நாண்டஸ் கேரட் என்பது ரஷ்யாவில் தீவிரமாக பயிரிடப்படும் காய்கறி பயிர். அது சர்க்கரை மற்றும் கரோட்டின் உயர் உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படும், அவை கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்... பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இதை மருத்துவ, குழந்தைகள் மற்றும் உணவு முறைகளில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த வகையின் விரிவான விளக்கம் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
நடான்ஸ்கயா கேரட் வகையின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்
நாந்தஸ் கேரட் வசந்த மற்றும் குளிர்கால பயிர்களுக்கு சிறந்தது. தளிர்கள் நட்பு. தாவரங்களின் மேல்புற பகுதி உயர்ந்தது, அரை பரவுகிறது. வேர் காய்கறி ஒரு அழகான ஆரஞ்சு நிறம், இனிப்பு சுவை, நல்ல எடை (100-150 கிராம்) மற்றும் கிட்டத்தட்ட சிறந்த பரிமாணங்களைக் கொண்டுள்ளது (நீளம் - 11-17 செ.மீ, தடிமன் - 6-8 செ.மீ வரை)... தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சிக்குப் பிறகு, அதன் தலை ஒரு ஊதா அல்லது பச்சை நிறத்தை எடுக்கும்.
உயர் அட்டவணை குணங்கள் மற்றும் நீண்ட நேரம் சேமிக்கும் திறன் ஆகியவை பல்வேறு வகைகளை மேம்படுத்த வளர்ப்பவர்களின் விருப்பத்தைத் தூண்ட முடியவில்லை. எனவே, இன்று இது பல வகைகளில் வருகிறது:
- நாந்தேஸ் 2 - வெளிநாட்டுத் தேர்வின் ஆரம்ப வகை. வேர் நீளம் - 10-16 செ.மீ, நிறம் - வெளிர் ஆரஞ்சு, பழுக்க வைக்கும் காலம் - நடவு செய்த தருணத்திலிருந்து 80-100 நாட்கள்.
- நாந்தேஸ் 4 ரஷ்ய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த முதிர்ச்சியடைந்த ஒரு உயரடுக்கு. உருளை வேர் பயிர்கள், 17 செ.மீ நீளம், 160 கிராம் வரை எடையுள்ளவை. தாவரங்கள் - 3-4 மாதங்கள், மகசூல் - 1 சதுரத்திற்கு 6.5 கிலோ வரை. மீட்டர்.
- மேம்படுத்தப்பட்ட நாண்டஸ் ஐரோப்பியர்கள் வளர்க்கும் ஒரு இடைக்கால இனிப்பு வகை. சாறு பெற வளர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வேர்கள் பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ளன, மேலும் அவை ஒரு சிறிய குழியைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் உயரம் 20 செ.மீ வரை, எடை 150 கிராம் வரை இருக்கும்.
- நாண்டஸ் சிவப்பு நோயைத் தாங்கி, பூக்கக் கூடிய ஒரு இடைப்பட்ட பருவ வகை. உருளை வேர்கள், 160 கிராம் வரை எடையும், 17 செ.மீ நீளமும் இருக்கும். அவை ஆரஞ்சு-சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளன.
இந்த வகைகள் ஒவ்வொன்றும் அதன் சிறந்த சுவை, நல்ல தரமான தரம், சுகாதார நன்மைகள், அத்துடன் நடவு மற்றும் பராமரிப்பின் எளிமை ஆகியவற்றால் பிரபலமானது. எனவே, அவை உங்கள் தோட்டத்தில் பாதுகாப்பாக நடப்படலாம்.
நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
இந்த வேர் காய்கறியில் பல வைட்டமின்கள் (கே, பிபி, சி, பி 2, பி 1), அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பாஸ்பரஸ், கால்சியம் உப்புகள், இரும்பு மற்றும் அயோடின் உள்ளன. இரத்த சோகை, இதய நோய், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும், வெல்வெட்டி சருமத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் இது பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தப்படலாம். ஆனால் இவை அனைத்தும் அதன் நன்மைகள் அல்ல. பல்வேறு நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- உயர் மகசூல் (1 சதுர மீட்டரிலிருந்து 7 கிலோ வரை);
- சிறந்தது தரத்தை வைத்திருத்தல் (நீண்ட காலமாக பழச்சாறு வைத்திருக்கிறது மற்றும் அழுகாது);
- இல்லாதது உள் வெற்றிடங்கள்;
- உலகளாவிய பயன்பாட்டில்;
- அழகான சுவை குணங்கள்.
இந்த வகையின் குறைபாடுகள் எதுவும் நடைமுறையில் இல்லை.... மண்ணின் துல்லியத்தன்மை, சூடான சூரிய ஒளியின் அன்பு மற்றும் அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கான தேவை ஆகியவை இதில் அடங்கும்.
நடவு செய்வதற்கான மண் தேவைகள்
நாந்தெஸ் கேரட் களிமண், கரி மற்றும் லேசான மணல் மண்ணில் நன்றாக வளர்கிறது, அவை தளர்த்தப்பட்டு உரமிடப்பட வேண்டும். இதை மனதில் கொண்டு, இலையுதிர்காலத்தில், படுக்கைகள் தோண்டப்பட வேண்டும் மற்றும் மணல் மற்றும் கரி கலந்த மாட்டு உரத்தின் மட்கிய அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும். அதன் பிறகு, தளத்தில் குளிர்கால கம்பு விதைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பல "விரல்களால்" பழுதடைந்த வேர் பயிர்களின் தோற்றத்தை இது தவிர்க்கும்.
கேரட்டுக்கு சிறந்த முன்னோடிகள் தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெள்ளரிகள்.
நாண்டஸின் கேரட்டுக்கான நடவு விதிகள்
டிசம்பர் இரண்டாவது தசாப்தத்தில் ஒரு திண்ணை வளைகுடாவில் மண்ணைத் தோண்டுவதன் மூலம் நடவு தொடங்க வேண்டும். உடனடியாக ஒரு படுக்கையை உருவாக்குவது மதிப்பு. இது நன்கு ஒளிரும் இடத்தில் அமைந்து சுமார் 30 செ.மீ உயரத்தில் இருக்க வேண்டும். நொறுங்காமல் இருக்க, பலகைகளால் அதைத் தடுக்கலாம். மேலும் நடைமுறைகள் பின்வருமாறு:
- தோட்டத்தை தட்டையானது ஒரு ரேக் மற்றும் ஒரு பிளாங்கைப் பயன்படுத்தி, கூழாங்கற்களை அகற்றவும்.
- பட்டியைப் பயன்படுத்துதல் அதன் மீது பல பள்ளங்களை உருவாக்குங்கள் 1-1.5 செ.மீ ஆழம்.
- விதைகளை பள்ளத்தில் வைக்கவும் அவற்றை பூமியால் மூடி, உங்கள் கையால் லேசாக சுருக்கவும்.
- அடுத்ததை உருவாக்குங்கள் பள்ளம் 25-30 செ.மீ தூரத்தில் முந்தைய ஒன்றிலிருந்து.
- படுக்கை முடியும் வரை.
நடவு முடிந்ததும், படுக்கைக்கு மெதுவாக வெதுவெதுப்பான நீரில் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும் முதல் தளிர்கள் தோன்றும் வரை காத்திருங்கள் (இது 10-15 நாட்களில் எங்கோ உள்ளது).
விரும்பினால், படுக்கையை மரத்தூள் அல்லது அக்ரோஃபைபர் கொண்டு மூடலாம், இது அதன் மண்ணின் மேற்பரப்பில் உயிர் கொடுக்கும் ஈரப்பதத்தை வைத்திருக்கும்.
நடவு செய்தபின் பல்வேறு பராமரிப்பு
தோன்றிய பிறகு, மூடிமறைக்கும் பொருள், பயன்படுத்தப்பட்டால், அகற்றப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு நாளும் முதலில் பயிர்களுக்கு தண்ணீர் கொடுங்கள், மற்றும் வடிவமைக்கப்பட்ட பழுத்ததை அடைந்த பிறகு - 1-2 நாட்களுக்குப் பிறகு. விதைத்த 30-40 நாட்களுக்குப் பிறகு, அதிக குவியலாக முளைத்த கேரட் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும். வேர் பயிர்களுக்கு இடையிலான இறுதி தூரம் குறைந்தது 6 செ.மீ ஆக இருக்க வேண்டும்.மேலும், தாவரங்களுக்கு இடையில் மண்ணை தளர்த்த மறக்காதீர்கள்.
பயிரின் அளவையும் தரத்தையும் அதிகரிக்க, ஒரு பருவத்திற்கு குறைந்தது 2 முறை கேரட்டை உரமாக்குவது அவசியம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் "அக்ரோவிதா", "ஹேரா", "பாஸ்கோ" மற்றும் யூரியா, சூப்பர் பாஸ்பேட் அல்லது பொட்டாசியம் உப்புகளைக் கொண்டிருக்கும் மருந்துகளைப் பயன்படுத்தலாம். அவை அறிவுறுத்தல்களின்படி பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
வெப்பத்தில், கேரட்டை உலர்ந்த புல் கொத்துக்களுடன் தழைக்க வேண்டும்.
நோய்கள் மற்றும் அவற்றின் தடுப்பு
நாண்டஸ் கேரட் கருப்பு, வெள்ளை அல்லது பாக்டீரியா அழுகலுக்கு ஆளாகக்கூடும். இந்த நோய்கள் பயிரை அழித்து, முதலில் அறுவடை செய்யப்பட்ட வேர்களை பூக்களால் மூடி, பின்னர் அவை மீது ஈரமான அல்லது உலர்ந்த அழுகலை உருவாக்குகின்றன. அவற்றின் அறிகுறிகளின் வெளிப்பாட்டைத் தவிர்க்க, சூடான வானிலையில் காய்கறிகளை அறுவடை செய்வது அவசியம், இதற்கு முன் கவனமாக வரிசைப்படுத்தி, சரியான சேமிப்பிற்கான அனைத்து நிலைமைகளையும் உருவாக்குகிறது.
கேரட் ஈ பயிர்களை அழிக்கக்கூடும். அதிலிருந்து விடுபட, நாற்றுகளை "ஸ்டெஃபெசின்", "பேலான்", "கரட்டன்" அல்லது "வோலட்டன்" தயாரிப்புகளுடன் தெளிப்பது மதிப்பு. அவ்வாறு செய்யும்போது, முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை பின்பற்ற மறக்காதீர்கள்.
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு விதிகள்
சிறந்த அறுவடை செப்டம்பர் இறுதியில். அக்டோபரில் இது சாத்தியமாகும், ஆனால் வேர் பயிர்களின் தரம் மற்றும் தரம் குறைவதால் இது குறையும். சேமிப்பதற்காக அறுவடை செய்வதற்கு முன் கேரட்டை கழுவி உலர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது., மீண்டும் முளைப்பதைத் தடுக்க காய்கறியின் நுனியுடன் டாப்ஸை முழுவதுமாக வெட்டவும். அடுத்து, பழங்களை இருண்ட பிளாஸ்டிக் பைகளில் அடைத்து பாதாள அறையில் குறைக்க வேண்டும்.
நீங்கள் கேரட்டை மணல் அல்லது மரத்தூள் கொண்ட பெட்டிகளில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம்.
விமர்சனங்கள்
மக்களின் மதிப்புரைகளின்படி நாண்டஸ் கேரட்டின் தரத்தை ஆராயும்போது, அது மிகவும் நல்லது. பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள் அவளைப் பற்றி சாதகமாகப் பேசுகிறார்கள். இதைத்தான் அவர்கள் மன்றங்களிலும் தங்கள் வலைப்பதிவுகளிலும் இடுகிறார்கள்.
நடேஷ்டா, ஓரன்பர்க் பகுதி.நாண்டேஸின் மிகவும் பிரபலமான கேரட் எங்களிடம் உள்ளது. நான் அதை 2 முறை நடவு செய்கிறேன்: ஏப்ரல் மாத இறுதியில் ஊறுகாய் மற்றும் ஜூன் மாதத்தில் சேமிப்பதற்காக. நான் பல்வேறு மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறேன்!
ஏஞ்சலா, பிரையன்ஸ்க் பகுதி.நல்ல முளைப்பு மற்றும் சிறந்த சுவை காரணமாக இந்த வகையின் கேரட்டை நான் தனிப்பட்ட முறையில் விரும்புகிறேன். ஒரே குறை என்னவென்றால், அதற்கு அடிக்கடி உணவு தேவைப்படுகிறது.
Vsevolod, Nekrasovskoe.நான் பயிரிட்ட பல வகையான கேரட்டுகளில், இது மட்டுமே வளமான அறுவடையை கொண்டு வந்தது. நான் திருப்தி அடைந்தேன், அடுத்த ஆண்டு நடவு செய்வேன்.
எனினும், நாண்டஸின் கேரட் பற்றி பல எதிர்மறை விமர்சனங்கள் உள்ளன... நியாயத்திற்காக, அவர்களின் உதாரணங்களை நாங்கள் தருவோம்:
அனஸ்தேசியா, சரக்தாஷ்.நான் அதை நட்டபோது, கேரட் நன்றாகப் பிறக்கும், ஜனவரி மாதமாவது உயிர்வாழும் என்று நம்பினேன். அறுவடை பணக்காரர், ஆனால் அது பாதாள அறைக்கு அகற்றப்பட்டவுடன், அது இழந்தது. முடிவு: நாண்டெஸ் சேகரிக்கப்பட்ட பின்னரே பயன்படுத்த ஏற்றது.
லாரிசா, கினல்-செர்கஸி.பெரிய வேர் பயிர்களை நடவு செய்வதன் அடர்த்தி காரணமாக இருக்கலாம். ஆனால் அது இன்னும் ஒரு அவமானம், நான் நாற்றுகளை மெலிந்தேன்.
ஒரு அறுவடை பெற, கேரட்டை உண்மையிலேயே கவனிக்க வேண்டும், மற்றும் பாதாள அறையில் சுத்தம் செய்ய வேண்டும், காய்கறிகளை முன்கூட்டியே சேமித்து வைப்பது மட்டுமே கவனிக்கத்தக்கது. பின்னர் எதிர்மறையான மதிப்புரைகள் இருக்காது.
முடிவுரை
நாண்டஸ் கேரட் அதிக நுகர்வோர் குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, செயல்திறனில் மற்ற வகைகளை கணிசமாக மிஞ்சும், சரியான கவனிப்புடன், இது ஒரு நல்ல அறுவடையை அளிக்கிறது. தோட்டக்காரரிடமிருந்து தேவைப்படுவது விதைப்பு, பராமரிப்பு மற்றும் சேமிப்பு விதிகளை பின்பற்றுவதாகும்.