லிடியா திராட்சை மது வளர்ப்பாளர்களின் அன்பை வென்றது அவர்களின் தனித்துவமான சுவை, வளரும் எளிமை மற்றும் கவனிப்பு மற்றும் பயன்பாட்டின் பல்துறை. இந்த வகையின் திராட்சை ஒரு நேர்த்தியான சுவை கொண்ட ஒரு சிறந்த ஒயின் தயாரிக்க பயன்படுகிறது, புதிய, அழுத்தும் சாறு மற்றும் சமைத்த கம்போட்ஸ் மற்றும் ஜாம் ஆகியவற்றை உட்கொள்ளும். லிடியாவைத் தவிர, சிறந்த வகைகளான சார்டொன்னே மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஆகியவற்றிலிருந்து மதுவைப் பெறலாம்.
லிடியா திராட்சை வகையின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்
இனங்கள் பற்றிய விளக்கத்துடன் ஆரம்பிக்கலாம். காட்டு வைடிஸ் லாப்ருஸ்கா திராட்சையில் பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கும் வைடிஸ் வினிஃபெரா வகையை ஒட்டிய வளர்ப்பாளர்களின் முயற்சிகளுக்கு இந்த வகை தோன்றியது. இதன் விளைவாக, ஒரு புதிய திராட்சை வகை தோன்றியது, இது உடனடியாக ஐரோப்பாவில் டிரான்ஸ்காக்காசியாவில் பிரபலமடைந்தது.
திராட்சை -20 டிகிரி வரை வெப்பநிலையை எதிர்க்கும் மற்றும் பூஞ்சை நோய்களுக்கு வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளது. நடுப்பருவ பருவ வகைகளைக் குறிக்கிறது. பழம் பழுக்க வைக்கும் காலம் 155-158 நாட்கள். புஷ் அடர்த்தியாக வளர்ந்து வருகிறது, கொடியின் வெளிர் பழுப்பு. இலைகள் பச்சை நிறமாகவும், சற்றே சிதைந்ததாகவும், தலைகீழ் பக்கத்தில் ஒளியால் மூடப்பட்டிருக்கும். புஷ் 82% பழம்தரும் தளிர்களைக் கொண்டுள்ளது, தலா 2 தூரிகைகள் கொடுக்கிறது. சிறிய முதிர்ந்த தூரிகைகள், ஒவ்வொரு தூரிகையின் எடை 100-110 கிராம்.
தூரிகையின் வடிவம் உருளை, அடர்த்தி தளர்வானது. பெர்ரி இளஞ்சிவப்பு-ஊதா நிறத்தில் இருக்கும், ஓவல்-வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும். ஒவ்வொரு பெர்ரியின் எடை 3 முதல் 4 கிராம் வரை இருக்கும். பெர்ரி இந்த வகையின் அற்புதமான நறுமணப் பண்பைக் கொண்டுள்ளது. பெர்ரி ஒரு ஸ்ட்ராபெரி சுவையுடன் இனிப்பு சுவைக்கிறது. தோல் உறுதியானது. 18-19% சர்க்கரை உள்ளது.
நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
இந்த வகையின் நன்மைகள்:
- அதிக மகசூல் - ஒரு ஹெக்டேருக்கு 120 சென்டர்கள்;
- சுய மகரந்தச் சேர்க்கை;
- நோய்களுக்கு அதிக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி;
- உறைபனி எதிர்ப்பு சொத்து;
- பெர்ரி அதிக ஈரப்பதத்தை எதிர்க்கும்;
- போக்குவரத்து
- மனித உடலுக்கு நன்மை.
பல்வேறு தீமைகள் பின்வருமாறு:
- பைலோக்செராவின் சேதத்திற்கு எதிரான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இல்லாமை;
- மண்ணில் குறைந்த இரும்புச் சத்துள்ள நிலையில், குளோரோசிஸ் உருவாகிறது;
- துரத்தல் மற்றும் கிள்ளுதல் தேவை;
- சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்தால், சிந்துவதற்கு வாய்ப்புள்ளது
- முறையற்ற மது தயாரிப்பதால் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
ஐரோப்பிய நாடுகளில், இந்த வகையிலிருந்து மது உற்பத்தி தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. நொதித்தல் செயல்முறை பின்பற்றப்படாவிட்டால், பழங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியிடுகின்றன, இதன் செல்வாக்கின் கீழ் மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் உருவாகிறது!
வளர்ந்து வரும் அம்சங்கள்
இந்த திராட்சை வகையை வளர்ப்பதற்கான இடம் சன்னி பக்கத்தில் இருக்க வேண்டும், எல்லா திசைகளிலிருந்தும் கதிர்களால் சமமாக ஒளிரும். திராட்சைத் தோட்டம் காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் தூரிகையின் மீது பெர்ரிகளை இணைப்பது பலவீனமாக இருப்பதால், காற்றின் வலுவான வாயுக்கள் பழுத்த பெர்ரிகளை அசைக்கக்கூடும். வளர்ச்சிக்கான மண் காற்று மற்றும் ஈரப்பதத்திற்கு நன்றாக இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், நிலத்தடி நீரின் நிகழ்வு மண்ணின் மேற்பரப்பில் இருந்து குறைந்தது 1.5 மீட்டர் தொலைவில் இருக்க வேண்டும். செர்னோசெம் மற்றும் களிமண் மண்ணில் நன்றாக வளரும்.
நடவு வசந்த மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் செய்யலாம். இலையுதிர்காலத்தில் நடவுப் பொருள்களின் தேர்வு மிகவும் விரிவானது என்பதால், இலையுதிர் காலம் விரும்பத்தக்கது, இருப்பினும், குளிர்காலத்தில் நாற்றுகள் மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியவை. வசந்த நடவு நாற்றுகள் வலுவாக வளரவும், குளிர்காலத்திற்கு வலிமை பெறவும் உதவும்.
திராட்சை நடவு செய்வதற்கான குழிகள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை பல வாரங்கள் நிற்க வேண்டும். நடவு வசந்தமாக இருந்தால், இலையுதிர்காலத்தில் குழிகளை தயாரிக்கலாம். 90 செ.மீ விட்டம் மற்றும் 90 செ.மீ ஆழம் கொண்ட ஒரு துளை தோண்டுவது அவசியம். துளையிலிருந்து மண்ணைத் தேர்ந்தெடுத்து, கீழே விரிவாக்கப்பட்ட களிமண்ணை ஊற்றி, வடிகால் அடுக்கை உருவாக்குகிறது. திராட்சைக்கான மண்ணை மேம்படுத்த, நீங்கள் அதில் சேர்க்க வேண்டும்:
- sifted நதி மணல் (தேவைப்பட்டால்);
- மட்கிய;
- சாம்பல்;
- பொட்டாசியம்;
- பாஸ்பரஸ்;
- இரும்பு.
அனைத்து கூறுகளையும் தரையில் நன்றாக கலந்து, துளைகளில் ஊற்றி வசந்த காலம் வரை விடவும். நடவு நேரத்தில், மண் நன்றாக குடியேற நேரம் இருக்கும்.
நாற்று வேர் காலர் வரை மண்ணில் புதைக்கப்படுகிறது. இது மேற்பரப்பில் இருக்க வேண்டும். தரையில் கவனமாக மிதிக்கப்படுகிறது, நன்கு பாய்ச்சப்படுகிறது மற்றும் தழைக்கூளம். வைக்கோல், மரத்தூள் அல்லது பைன் ஊசிகள் தழைக்கூளம் நன்றாக வேலை செய்கின்றன.
முதல் மாதங்களில் அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் செய்வது அவசியம். லிடியா ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறார், ஆனால் அது தேக்கமடையக்கூடாது. நீர்ப்பாசனம் செய்த பிறகு, மண்ணை நன்கு தளர்த்துவது அவசியம்.
திராட்சை பராமரிப்பு
திராட்சை பராமரிப்பதற்கான நடவடிக்கைகளில் ஒன்று துரத்துகிறது. இந்த செயல்முறை 30 செ.மீ வரை தளிர்களின் மேல் பகுதியை அகற்றுவதில் உள்ளது, அவற்றில் 6-8 இன்னும் வளர்ச்சியடையாத இலைகள் உள்ளன. புதினா அவசியம்:
- புதர்களுக்கு ஒளி மற்றும் காற்று நன்றாக ஊடுருவுவதை உறுதிசெய்கிறது, இதனால் நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது;
- செயல்முறைகளிலிருந்து பழங்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை மறுபகிர்வு செய்தல்;
- கொடிகள் மற்றும் பெர்ரிகளின் பழுக்க வைப்பதை துரிதப்படுத்துதல்;
- விளைச்சலை அதிகரித்தல்;
- இளம் தளிர்கள் வளர்ச்சி இடைநீக்கம்.
லிடியா வகையைப் பொறுத்தவரை, சுரங்கத்திற்கான உகந்த காலம் ஆகஸ்ட் ஆகும்.
புதரில் புதினா நேரத்தில் தளிர்களில் வளர்ச்சி குறைவதற்கான இயற்கையான செயல்முறை இருப்பது முக்கியம்.
சுரங்கத்தில் பிழைகள்
புதினா செய்யும் போது மிகவும் பொதுவான தவறுகள்:
- படப்பிடிப்பு வளர்ச்சியின் கட்டத்தில், துரத்துதல், நேரத்திற்கு முன்னதாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது, ஊட்டச்சத்துக்களின் தவறான விநியோகம் உள்ளது என்பதற்கு வழிவகுக்கிறது. புதிய தளிர்கள் தோன்றத் தொடங்குகின்றன, அவை உடைக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது புஷ் மீது சுமை அதிகரிக்கும். இந்த வழக்கில், கொடியின் போதுமான பலம் இருக்காது, இது தாவரத்தின் குளிர்காலத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.
ஆரம்பகால சுரங்கத்தின் மற்றொரு எதிர்மறையான விளைவு, அடுத்த அறுவடை வரை பாதுகாக்கப்பட்ட பழ மொட்டுகளின் விழிப்புணர்வு. குளிர்காலத்திற்குத் தயாரிப்பதற்குப் பதிலாக, அவை பூக்கத் தொடங்குகின்றன.
- தேவையான நேரத்தை விட பின்னர் மேற்கொள்ளப்பட்ட துரத்தல் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது, புஷ் இந்த தருணத்தில் சொந்தமாக ஊட்டச்சத்துக்களை மறுபகிர்வு செய்யும் பணியைச் சமாளிக்கும் என்பதால், புதிய தளிர்களை பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை நிறுத்துகிறது.
- 30 செ.மீ கொடிகள் மற்றும் இலைகள் அகற்றப்படாதபோது முழுமையற்ற துரத்தல் இலைகள் தொடர்ந்து உருவாகி ஊட்டச்சத்துக்களை எடுத்துக்கொள்வதற்கு வழிவகுக்கும்.
இனப்பெருக்கம் முறைகள்
நாற்றுகளை நடவு செய்வது எளிதான மற்றும் மிகவும் பொதுவான நடவு முறை. இருப்பினும், ஒரு பழைய புஷ்ஷின் பங்கு இருந்தால், தடுப்பூசி போடுவது நல்லது. தடுப்பூசி போட, நீங்கள் ஆரம்பத்தில் இந்த வகையின் ஒரு புஷ்ஷின் படப்பிடிப்பிலிருந்து வெட்டுவதன் மூலம் ஒரு வெட்டு தயார் செய்ய வேண்டும், அதில் 3 கண்களை விட்டு விடுங்கள்.
வசந்த காலம் வரை, தண்டு மணலில் வைக்கப்படுகிறது. சேமிப்பக இடத்தில் வெப்பநிலை +12 டிகிரிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். ஒட்டுவதற்கு முன், வெட்டலின் கீழ் பகுதியை துண்டிக்க வேண்டியது அவசியம். மேல் பகுதி பாரஃபினுடன் சீல் வைக்கப்பட வேண்டும், இதனால் தண்டு குறைந்த ஈரப்பதத்தை இழக்கும் மற்றும் வானிலை மாற்றங்களைத் தாங்குவது எளிது. கீழ் பகுதியை வேர் வளர்ச்சி தூண்டுதலில் ஊறவைக்க வேண்டும்.
பழைய புஷ் அகற்றுவதன் மூலம் இந்த பங்கு தயாரிக்கப்படுகிறது, இது 5-8 செ.மீ.
வெட்டப்பட்ட தளம் சுத்தம் செய்யப்பட்டு அனைத்து குப்பைகளும் அகற்றப்பட்ட பின்னரே நீங்கள் பங்குகளை பிரிக்க முடியும். நடுவில் ஒரு கீறல் செய்யப்படுகிறது, மேலும் வெட்டுதல் வெட்டப்பட்ட பகுதியுடன் ஸ்லாட்டில் செருகப்படுகிறது. தண்டு கையிருப்புடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. தடுப்பூசி தளம் பொருளுடன் இறுக்கப்பட வேண்டும், இது ஒரு ஆண்டில் சிதைந்துவிடும். ஈரப்பதத்தை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க, ஒட்டுதல் தளத்தை களிமண்ணால் பூசவும், ஏராளமாக தண்ணீர் வைக்கவும் அவசியம். தோண்டி மண்ணைச் சுற்றி தழைக்கூளம்.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
லிடியா திராட்சை இத்தகைய நோய்களுக்கு ஆளாகிறது:
- ஆந்த்ராகோசிஸ் - இலைகள், கொடிகள், தளிர்கள் ஆகியவற்றில் கருப்பு புள்ளிகள் தோன்றுவதன் மூலம் வெளிப்படும் ஒரு பூஞ்சை நோய். இந்த நோய் கொடியை அழிக்கிறது. மண் மற்றும் விதைகள் மூலம் தொற்று ஏற்படுகிறது. தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, சேதமடைந்த பகுதிகள் அகற்றப்பட்டு எரிக்கப்படுகின்றன. கொடியின் போர்டியாக் திரவத்துடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது;
- சாம்பல் அழுகல் - முழு கொடியையும் பாதிக்கும் ஒரு பூஞ்சை நோய். தடிமனாக நடும் போது அல்லது ஏராளமான ஈரப்பதத்துடன் காற்று அணுகல் காரணமாக ஏற்படுகிறது. நோய்த்தொற்று ஏற்படும்போது, புஷ்ஷை ரோனிலனுடன் சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
லிடியா வகையின் பூச்சிகள் பின்வருமாறு:
- சிலந்தி பூச்சி - பசுமையாக சேதமடைந்து வீழ்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறது. டி.என்.ஓ.சி உடன் புதர்களையும் மண்ணையும் தெளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
- இலை ரோல் - பழங்கள் மற்றும் இலைகளை உண்ணும் ஒரு கம்பளிப்பூச்சி, இதன் விளைவாக பழங்கள் ஈரமான காலநிலையில் அழுகும். கண்டறியப்பட்டால், மண் மற்றும் புதர்கள் "டி.என்.ஓ.சி" மருந்துடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன;
- phylloxera - தாவரத்தின் வேரை பாதிக்கும் பூச்சி, சில சமயங்களில் இலைகள். இந்த பூச்சியை எதிர்த்து, கான்ஃபிடோராவுடன் சிகிச்சை அவசியம். புதர்களைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை நன்றாக மணலுடன் மூடி வைக்கவும்.
லிடியா திராட்சை வகை உக்ரைன், ரஷ்யா மற்றும் மால்டோவாவின் தெற்கில் மிகவும் பிரபலமானது. கவனிப்பில் எளிமை, சிறந்த சுவை மற்றும் அழகான அலங்கார தோற்றம் ஆகியவற்றால் அவர் நேசிக்கப்பட்டார். உங்கள் தளத்தில் இந்த வகையை வளர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள், உங்களுக்கு சிறந்த ஒயின், சுவையான காம்போட்ஸ், ஜூஸ் மற்றும் ஜாம் வழங்கப்படும். உங்கள் திராட்சைகளின் மணம் நிறைந்த கொத்துக்கும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கலாம்.