ஆப்பிள் மரம் ஒரு பாரம்பரிய தோட்ட மரமாகும், இது நவீன தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது. பழ பயிர் பல்வேறு வகைகள் மற்றும் இனங்கள் மூலம் வேறுபடுகிறது, தோட்டக்கலை சமூகத்தில் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த ரசிகர்களையும் எதிரிகளையும் கொண்டுள்ளது. ஷ்ட்ரிஃபெல் ஆப்பிளின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகளை கீழே காணலாம்.
ஆப்பிள்களின் இலையுதிர் வகை விவரம் ஷ்ட்ரிஃபெல்
ஷ்ட்ரிஃபெல் வகையின் ஆப்பிள் மரம் பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்களுக்கு ஸ்ட்ரேஃபிளிங், இலையுதிர் கோடிட்ட, லைஃப்லியாண்ட்ஸ்கோ, கிரேவன்ஸ்டீன் என்ற பெயரில் அறியப்படுகிறது. இது அதிக கருவுறுதல் மற்றும் பழத்தின் தனித்துவமான சுவை காரணமாக தோட்டக்காரர்களின் இதயங்களில் இடம் பிடித்தது.
அவை எந்தப் பகுதியில் வளர்கின்றன, அவை எப்போது பழுக்கின்றன?
ஸ்ட்ரேஃபிளிங் வகையின் ஆப்பிள் மரங்கள் மத்திய ரஷ்யா மற்றும் சிஐஎஸ் ஆகியவற்றில் பரவலாக உள்ளன. முதலில் இந்த வகை ஹாலந்தில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது, அங்கிருந்து பால்டிக் நாடுகளுக்கு கொண்டு வரப்பட்டது. இன்று, ஷ்ட்ரிஃபெல் பின்வரும் பிராந்தியங்களின் மாநில பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது:
- வடக்கு;
- வடமேற்கு;
- மத்திய;
- வோல்கோ-வியாட்ஸ்கி;
- மத்திய கருப்பு பூமி;
- மத்திய வோல்கா.
பல்வேறு வேகமாக வளரவில்லை. இலையுதிர் காலத்தில் தண்டு பழுக்கத் தொடங்குகிறது. செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் அறுவடை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இந்த வழியில் நீங்கள் பழத்தின் புத்துணர்வை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க முடியும்.
இலையுதிர் கோடிட்ட வகைகளின் மரங்கள் மற்றும் பழங்களின் பண்புகள்
வெரைட்டி இலையுதிர் கோடுகள் அதன் சக்திக்கு குறிப்பிடத்தக்கவை. முதிர்வயதில் உள்ள மரம் 7 - 8 மீட்டர் அடையும், அதிக வளர்ச்சி விகிதங்கள் மற்றும் பரந்த அளவில் பரவும் கிரீடம் வடிவத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு குவிமாடம் போன்றது, இது 9 மீட்டர் விட்டம் வரை இருக்கும். கிரீடத்தில் பெரிய, சக்திவாய்ந்த கிளைகள் முனைகளில் உள்ளன. பல்வேறு வகையான இளம் தளிர்கள் தடிமனாகவும், வலுவாக இளமையாகவும் இருக்கும். பட்டை இருண்டது, அதில் லெண்டிகல்கள் வலுவாக தெரியும், லேசான பளபளப்புடன். மொட்டுகள் சாம்பல் நிறமாகவும், வலுவாக நீளமாகவும் இருக்கும்; தண்டு நீளமானது.
ஆப்பிள் மரத்தின் இலைகள் வட்டமானவை, விளிம்பில் பெரிய கிரீடம், மத்திய நரம்புடன் மடிந்திருக்கும்... இலை கத்தி வலுவாக முறுக்கப்பட்ட, சுருக்கமாக இருக்கும். தாளின் மேற்பரப்பு அடர்த்தியானது (உணரப்பட்டது). கிட்டத்தட்ட சரியான கோணங்களில் தளிர்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, அடர்த்தியான பகுதியில் அடர்த்தியாக அமைந்துள்ளது.
கலப்பு வகைக்கு ஏற்ப பழங்களும் மஞ்சரிகளும் உருவாகின்றன... பலவகைகள் ஏராளமாக பூக்கின்றன. மலர்கள் பெரியவை, சாஸர் வடிவிலானவை, வெள்ளை வண்ணம் பூசப்பட்டவை. மொட்டுகள் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.
பெரிய ஆப்பிள்கள்: அவற்றின் எடை 80 கிராம் வரை எட்டக்கூடும், மேலும் நீர்ப்பாசன நிலைகள் காணப்பட்டால், 110 கிராம். பெரும்பாலும் அவை வட்ட வடிவத்தில் இருக்கும், குறைவாக பெரும்பாலும் சற்று ஒரு பக்க பழங்கள் உள்ளன. ஆப்பிள்களின் தலாம் உறுதியான மற்றும் மென்மையானது, மெழுகு பூச்சு ஒரு சிறிய அடுக்கு கொண்டது. பழுத்த ஆப்பிள்கள் பச்சை-மஞ்சள் அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். சிறப்பியல்பு ப்ளஷ் செங்குத்து சிவப்பு கோடுகளிலிருந்து சேகரிக்கப்பட்டு பழத்தை பாதியாக மூடுகிறது. வெட்டு மீது, சதை மஞ்சள் நிறமாகவும், சில நேரங்களில் லேசான இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் தோலுடன் நெருக்கமாக இருக்கும். ஒரு பழுத்த ஆப்பிள் மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது, லேசான புளிப்புடன் இனிப்பு சுவை கொண்டது.
பிறழ்வுகளின் விளைவாக பெறப்பட்ட சிவப்பு பழ பழம் கொண்ட ஸ்ட்ரேஃபிளிங்கா வகைகள் உள்ளன. அத்தகைய ஆப்பிள்களின் தோல் அடர் சிவப்பு தொனியுடன் நிறமாக இருக்கும்.
புதிய பழங்கள் வழக்கமாக இரண்டு மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும் - நீண்ட சேமிப்பு ஆப்பிள்களின் சுவையை வெகுவாகக் குறைக்கும். அதனால்தான் ஆப்பிள்களை நெரிசல்கள் மற்றும் மர்மலாடுகளாக பதப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஸ்ட்ரிஃபீல் மகரந்தச் சேர்க்கைகள்
வலுவூட்டுவது சுய மகரந்தச் சேர்க்கை அல்லஎனவே, நடவு செய்வதற்கு முன், மகரந்தச் சேர்க்கை மேற்கொள்ளப்படும் வகையை முன்கூட்டியே தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், மகரந்தச் சேர்க்கை மரங்களின் விகிதம் ஷ்ட்ரிஃபெல் வகையின் ஆப்பிள் மரங்களின் எண்ணிக்கையுடன் 1: 3 ஆகும்.
அது அனுபவபூர்வமாக அறியப்படுகிறது ஸ்டோஃபிளிங்கிற்கான சிறந்த மகரந்தச் சேர்க்கைகள் ரோசோஷான்ஸ்கோ கோடிட்ட, அன்டோனோவ்கா மற்றும் ஸ்லாவயங்கா... பாபிரோவ்கா மற்றும் வெல்சியைப் பயன்படுத்தவும் முடியும்.
ஸ்ட்ரேஃபிளிங் வகையின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
நன்மைகள்:
- சராசரி உறைபனி எதிர்ப்பு - பிரவுன் கோடிட்ட, க்ருஷோவ்கா மாஸ்கோ, அனிஸ் மற்றும் அன்டோனோவ்கா வகைகளை விட தாழ்வானது. இருப்பினும், இது வெல்சி மற்றும் பெபின் குங்குமப்பூ வகைகளை விட அதிகமாக உள்ளது;
- வகையின் உயர் உற்பத்தித்திறன் - ஒரு மரத்திலிருந்து 300 - 430 கிலோ ஆப்பிள்கள்;
- தனித்துவமான சுவை மற்றும் அலங்கார குணங்கள் பழங்கள்;
- பழங்கள் எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன போக்குவரத்து;
- சுவை பாதுகாத்தல் திருத்தப்பட்ட வடிவத்தில்.
குறைபாடுகள்:
- பழம்தரும் காலம் ஒப்பீட்டளவில் தாமதமானது - ஆப்பிள் மரம் எட்டாம் ஆண்டில் (1-2 ஆப்பிள்கள்) பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது, பதினைந்தாம் ஆண்டில், மரத்தின் ஆயுள் அதிகரிக்கிறது;
- மரங்கள் மிகப் பெரியவை, பரவுதல்;
- வகையின் பழம்தரும் அவ்வப்போது இருக்கலாம்;
- வலுவான ஆபத்து ஸ்கேப் தொற்று;
- பலவீனமான வறட்சி சகிப்புத்தன்மை - கோடைகாலத்தின் இரண்டாம் பாதியில் மரம் அதன் இலைகளை சிந்தலாம்;
அதை சரியாக சேமிப்பது எப்படி
ஸ்ட்ரிஃபெலின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க பின்வரும் நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்படுகின்றன:
- அறுவடை செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் தொடங்குகிறது... இந்த நேரத்தில், பழங்கள் ஒரு பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன;
- ஒரு மர பெட்டியில் உலர்ந்த, குளிர்ந்த அறையில், ஆப்பிள்கள் நீண்ட நேரம் அவற்றின் சுவையைத் தக்கவைக்கும்.
ஆப்பிள்கள் நீண்ட காலம் உயிர்வாழ வேண்டுமென்றால், அவற்றை கவனமாக மதிப்பாய்வு செய்து சரிபார்க்க வேண்டியது அவசியம் - பழங்களில் குறைபாடுகள் மற்றும் சேதங்கள் இருக்கக்கூடாது. அவ்வப்போது அழுகும் ஆப்பிள்களுக்கான பெட்டிகளின் வழியாக செல்வது மதிப்பு.
நீண்ட நேரம் பாதுகாக்க முடியாத பழங்கள் உடனடியாக நெரிசல்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் நெரிசல்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கூடுதலாக, தோராயமாக டிசம்பர் மாத இறுதியில், ஸ்ட்ரைஃபிளிங் அதன் பழச்சாறு மற்றும் பிரகாசமான சுவையை கணிசமாக இழக்கிறது.
நாற்றுகள் மற்றும் மரங்களை நடவு செய்வதற்கான விதிகள்
ஒரு இளம் மரத்தின் உயிர்வாழ்வு விகிதம் பல காரணிகளால் ஏற்படுகிறது: மண்ணின் சரியான தேர்வு, பகுத்தறிவு கருத்தரித்தல், வேளாண் தொழில்நுட்ப நடைமுறைகளை பின்பற்றுதல்.
வசந்த நடவு காலத்தில் பழ மரங்களின் சிறந்த உயிர்வாழ்வு விகிதம் காணப்படுகிறது. வசந்த காலத்தில் நடப்பட்ட ஒரு நாற்று வேர் எடுத்து நிலத்தைப் பெற அதிக வாய்ப்புள்ளது. இல்லையெனில், இலையுதிர் காலத்தின் ஆரம்பம் விரும்பத்தக்கது. ஆயத்தமில்லாத நடவு குழியுடன், வசந்த காலம் வரை நாற்று தோண்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், சூடான இலையுதிர் காலத்தில் (தெற்கு பகுதிகள்), இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் நடவு செய்யலாம்.
நடவு செய்வதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு தரையிறங்கும் குழி தயாரிக்கப்படுகிறது:
- பரிமாணங்கள் இது 1 முதல் 1.2 மீட்டர் விட்டம் வரை இருக்கும், அதன் ஆழம் 0.8 மீட்டர் வரை இருக்கும்;
- குழியின் அடிப்பகுதியில் உள்ள பூமி தளர்த்தப்பட்டுள்ளது 0.3 மீட்டர் ஆழத்திற்கு;
- ஏறுவதற்கு முன் குழியின் மூன்றாவது பகுதி மேல் வளமான மண் அடுக்குடன் நிரப்பப்பட்டுள்ளது, அதன் பிறகு உரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
- மர சாம்பல் 10 தேக்கரண்டி;
- பொட்டாசியம் சல்பேட் 4 தேக்கரண்டி;
- 250 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட்;
- அழுகிய எருவின் 3 வாளிகள்;
- மீதமுள்ள மண் குழியின் பாதியில் ஊற்றப்படுகிறது... அதன் பிறகு, ஆப்பிள் மரம் மரக்கன்று இருக்கையை மையமாகக் கொண்டு, அதற்கு அடுத்ததாக ஒரு ஆதரவு (பங்கு) நிறுவப்பட்டுள்ளது;
- தரையிறக்கம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது மண்ணின் மேற்பரப்பிற்கு மேலே ஒரு சிறிய மண் கட்டை உயரும் வகையில், ஆப்பிள் மரத்தின் வேர் காலர் ஆழமடையாது, ஆனால் தரை மட்டத்திலிருந்து ஓரிரு சென்டிமீட்டர் உயரத்தில் அமைந்துள்ளது;
- நடவு செய்யும் இடம் சுருக்கப்பட்டு, நாற்று ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகிறது... நடவு துளையின் சுற்றளவைச் சுற்றி ஒரு சிறிய மேட்டை உருவாக்க முடியும், இது இளம் மரத்திலிருந்து நீரை வெளியேற்ற அனுமதிக்காது.
வயது வந்தோருக்கான ஸ்ட்ரைஃப்லிங் வகையின் ஆப்பிள் மரங்கள் மிகப் பெரிய மரங்கள், அவை கிரீடம் கொண்ட பெரிய பகுதிகளை உள்ளடக்கியது, அவை தோட்டங்களில் உள்ள பழ மரங்களில் அரிதாகவே காணப்படுகின்றன. இதன் காரணமாக, எதிர்காலத்தில் எடுக்கக்கூடிய பகுதியை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு ஒரு இளம் நாற்று நடப்பட வேண்டும். மரங்களுக்கு இடையில் அனுமதிக்கக்கூடிய குறைந்தபட்ச தூரம் கிட்டத்தட்ட இரட்டிப்பாகிறது, இதனால் வளரும் மரங்கள் ஒருவருக்கொருவர் போட்டியிடாது.
மண் ஈரப்பதத்தைப் பற்றி பல்வேறு வகைகள் உள்ளன. நாற்று நடப்பட்ட இடத்தை நன்கு ஈரப்படுத்த வேண்டும்.
வெப்ப பருவத்தில், தாவரத்தின் கீழ் மண்ணில் கூடுதல் நீர் தேவைப்படுகிறது:
- 50 லிட்டர் வரை இளம் மரங்களின் கீழ்;
- 80 முதல் 100 லிட்டர் பழம்தரும் காலத்தில் தண்டு வட்டத்தின் சதுர மீட்டருக்கு.
ஈரப்பதம் தேவைகளின் அடிப்படையில், ஸ்ட்ரைஃபிளிங்கிற்கான வளமான மண் களிமண்ணுக்கு விரும்பத்தக்கது என்பது தெளிவாகிறது, இது ஈரப்பதத்தை வேர்களை அடைய அனுமதிக்காது, மற்றும் மணல், ஈரப்பதத்தை எளிதில் உள்ள மண் அடுக்குகளில் கடக்கும்.
பூக்கும் காலத்தில் ஆப்பிள் மரத்தை யூரியாவுடன் உணவளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: தண்டு வட்டத்தின் 1 மீட்டருக்கு ஒரு வாளி தண்ணீருக்கு அரை கண்ணாடி. சுவடு கூறுகள் - செப்பு சல்பேட், போரிக் அமிலம் - ஜூன் மாதத்தில் மரத்தின் அடியில் உள்ள மண்ணில் சேர்க்கப்பட்டால் ஷ்ட்ரிஃபெல் நன்றாக பதிலளிக்கும். கிரீடத்தின் கீழ் (லூபின், ராப்சீட், க்ளோவர்) ஜூலை மாதத்தில் விதைக்கப்பட்ட பச்சை உரங்கள் மற்றும் ஒரு மாதத்தில் மண்ணில் தோண்டப்படுவது ஒரு சிறந்த உரமாக மாறும். கோடையின் முடிவில், ஆலை செயலற்ற காலத்திற்கு உறுப்புகள் வழங்கப்பட வேண்டும், அதே நேரத்தில் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் கால்சியம் குளோரைடு சேர்க்கப்படுகின்றன.
பல்வேறு உறைபனியை எதிர்க்கும். மலர் மொட்டுகளும் மிகவும் அரிதாகவே உறைகின்றன. இருப்பினும், பனிக்கட்டியைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் மிகவும் அதிகம். சரியான கவனிப்புடன், சேதமடைந்த கிளைகளை மீட்டெடுப்பது இரண்டு ஆண்டுகளுக்குள் சாத்தியமாகும். மரத்தின் தண்டு வட்டத்தை உலர்ந்த உரம் கொண்டு 15 சென்டிமீட்டர் உயரத்திற்கு நிரப்புவதன் மூலம் தாவர வேர்களை உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும்.
வசந்த கத்தரிக்காய்க்குப் பிறகு, பூச்சி பூச்சியிலிருந்து மரத்தை செப்பு ஆக்ஸிகுளோரைடு அல்லது ஒரு சிறப்பு தயாரிப்பு "இன்டா-வீர்" மூலம் சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மொட்டுகள் தோன்றிய பிறகு, மே மாதத்தில், சிகிச்சை மீண்டும் செய்யப்படுகிறது.
இலையுதிர் வகையின் மிகவும் விரும்பத்தகாத அம்சங்களில் ஒன்று அதன் ஸ்கேப் உள்ளிட்ட பூஞ்சை நோய்களுக்கான போக்கு - இது ஒரு இலை அல்லது பழத்தின் ஊடாடும் திசுக்களின் நோயாகும், அந்த இடத்தில் விரிசல் மேலோடு உருவாகிறது. மனிதர்களைப் பொறுத்தவரை, இந்த நோயியல் அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தாது, ஆனால் இது தாவரத்தின் அலங்காரத்தை கடுமையாக பாதிக்கிறது. சேதத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக, ஆரம்பத்தில் நாற்றுகளை நன்கு காற்றோட்டமான சன்னி இடத்தில் வைப்பது அவசியம், அத்துடன் கிரீடத்தை வழக்கமாக கத்தரித்து மெல்லியதாகச் செய்வது அவசியம்.
ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்க எப்படி
பெரிய எலும்பு கிளைகளால் உருவாக்கப்பட்ட ஸ்ட்ரேஃபிளிங்கின் பரவலான கிரீடம், வழக்கமான வடிவமைத்தல் மற்றும் கத்தரித்து தேவைப்படுகிறது. ஆப்பிள் மரத்தின் வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டுகளிலிருந்து கத்தரிக்கத் தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வசந்த காலத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் அனைத்து பழைய கிளைகள் மற்றும் உலர்த்தும் தளிர்கள் கிரீடத்திலிருந்து வெட்டப்பட்டால் கிரீடத்தின் அறுவடை மற்றும் அலங்கார குணங்கள் கணிசமாக மேம்படும்... இந்த நடவடிக்கை அதிக வயதுடைய ஆப்பிள் மரத்தை புத்துயிர் பெற உதவும்.
ஷ்ட்ரிஃபெல் ஒரு வகை, இதன் மொட்டுகள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் வளர்ச்சியில் நகர்கின்றன, கூடுதலாக, இது அடர்த்தியான கிளைகளால் வேறுபடுகிறது, அதனால்தான் இது விரைவான தடிமனாக இருக்கும். இளம் வயதில், ஆப்பிள் மரத்தின் வலுவான கிளைகளை சுருக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் எதிர்காலத்தில் இது கிரீடத்தின் விரைவான மற்றும் வலுவான வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.
தோட்டக்காரர்கள் மதிப்புரைகள்
ஸ்டீஃப்லிங் பழங்களின் சுவை மற்றும் ஆப்பிளின் பெரிய அளவு ஆகியவற்றை தோட்டக்காரர்கள் ஒருமனதாக குறிப்பிடுகின்றனர். பழ பயிர்கள் அவர்களால் முதன்மையாக குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் வயது வந்த மரத்தின் உயர் அலங்கார குணங்களுக்கு மதிப்பிடப்படுகின்றன.... வகையின் உரிமையாளர்களின் மதிப்புரைகள் முதல் பழம்தரும் நீண்ட காத்திருப்பு மூலம் மட்டுமே மறைக்கப்படுகின்றன.
பழம்தரும் துவக்கத்தின் தாமதமான தேதிகள் மரத்தின் நீண்ட ஆயுளைக் காட்டிலும் அதிகமாக உள்ளன, இது ஒரு டஜன் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக தளத்தின் உரிமையாளர்களை சுவையான ஆப்பிள்கள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட, சுற்றுச்சூழல் நட்பு, ஆரோக்கியமான நெரிசல்களால் மகிழ்விக்கும்.