தக்காளி மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காய்கறிகளாகும், இது இல்லாமல் காலை உணவை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. அவற்றின் பழங்களில் ஏராளமான புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (ஸ்டார்ச், சர்க்கரை, நார்), பெக்டின், ஆர்கானிக் அமிலங்கள், தாதுக்கள் (கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, அயோடின், பாஸ்பரஸ்) மற்றும் அரிதான வைட்டமின்களில் ஒன்று - குழு கே ஆகியவை உள்ளன. இது இன்று மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. ஆரம்ப வகை தக்காளி அகட்டா. இது சுவையாக இருக்கிறது, எல்லா செயலாக்கங்களுக்கும் தன்னை நன்றாகக் கொடுக்கிறது (நீங்கள் இதை பச்சையாக சாப்பிடலாம், சாறு செய்யலாம், பேஸ்ட் செய்யலாம், மற்றும் பதப்படுத்தல் கூட செய்யலாம்) மற்றும் ஒரு சிறந்த அறுவடை அளிக்கிறது. இந்த வகையான தக்காளியின் சாகுபடி, அதன் பண்புகள் மற்றும் விளக்கம் கீழே விரிவாக விவாதிக்கப்படும்.
அகட்டா தக்காளியின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்
அகதா - ஆரம்ப தக்காளி வகை, பழுக்க வைக்கும் காலம் 100-115 நாட்கள் முதல் தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு.
இது ஒரு முத்திரையிடப்படாத ஒரு தாவரமாகும், இது 0.35-0.45 மீ உயரத்தை எட்டும். ஒரு சதுர மீட்டர் தக்காளியில் இருந்து, நீங்கள் 2-4 கிலோ விளைச்சலைப் பெறலாம்.
நீங்கள் ஒரு கலாச்சாரத்தை வளர்க்கலாம் நாற்றுகள் மற்றும் நாற்றுகள் இல்லாமல்... முதல் முறை அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்டதாகக் கருதப்பட்டாலும். நீங்கள் சில விதிகளை கடைபிடித்தால், அதிகபட்ச அறுவடையை நீங்கள் பெறலாம்.
அகேட் பழங்கள் அவற்றின் வட்டத்தால் வேறுபடுகின்றன. அவை பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளன மற்றும் அடையலாம் 100 கிராம்... காய்கறிகள் ஒரே அளவு. அவை விரிசலுக்கு ஆளாகாது, எனவே, அவை பொதுவாக நீண்டகால போக்குவரத்தை பொறுத்துக்கொள்கின்றன.
அகட்டா தக்காளி பல்துறை, அவை கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளிலும் திறந்த வெளியிலும் வளர்க்கப்படலாம்.
பல்வேறு நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
வகையின் முக்கிய நன்மைகள்:
- நல்ல மகசூல்;
- போக்குவரத்தின் போது பாதுகாப்பு;
- பயன்பாட்டின் உலகளாவிய தன்மை தக்காளி: அவற்றை சாலட், ஜூஸ் மற்றும் பாஸ்தா, மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்டவற்றில் பச்சையாக சாப்பிடலாம்
- பழங்கள் இனிமையான சுவை, நறுமணம், இறைச்சி, பழச்சாறு மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன.
விதைகளை நடவு செய்தல்
தக்காளியின் நல்ல அறுவடை பெற, தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது வளமான மண்... வெள்ளரிகள், வெங்காயம், பருப்பு வகைகள் அல்லது கேரட் ஆகியவை தளத்தில் வெற்றிகரமான முன்னோடிகளாக இருக்கலாம்.
நாற்றுகளை தயாரிக்க விதைகளை விதைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மார்ச் மாத இறுதியில் மற்றும் ஏப்ரல் தொடக்கத்தில்... 20-30 மி.மீ க்கும் ஆழமாக ஃபர்ரோக்களை உருவாக்கக்கூடாது.
சில தோட்டக்காரர்கள் நடவு செய்வதற்கு முன் விதைகளைத் தயாரிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள், இதனால் அவை நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகின்றன. இதைச் செய்ய, பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பலவீனமான கரைசலுடன் அவர்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் அவை வடிகால் குழாய் கீழ் கழுவப்பட்டு உலர்த்தப்படுகின்றன.
தண்ணீரில் மிதக்கும் விதைகளை பயன்படுத்தக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்க. அவை மோசமானவை, முளைக்க வாய்ப்பில்லை.
தக்காளி டைவிங் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இரண்டு இலைகள் தோன்றிய பிறகு... திறந்த நிலத்தில் புதர்களை நடவு செய்வதற்கு அரை மாதத்திற்கு முன்பு, அவற்றைக் குறைப்பது முக்கியம். இதைச் செய்ய, இரவில் கிரீன்ஹவுஸில், வெப்பநிலை சற்று குறைகிறது அல்லது ஒளிபரப்ப சிறிது நேரம் ஜன்னல்கள் திறக்கப்படுகின்றன. இந்த நேரத்தில், தாவரங்கள் முதல் தளிர்கள் தோன்றிய குறைந்தது 45 நாட்களுக்குப் பிறகு இருக்க வேண்டும்.
நாற்றுகளை 2-3 முறை உணவளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நாற்றுகளை திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்தல்
நாற்றுகளை திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்தல் மே 15-20 அவசியம் செய்யப்படுகிறது படத்தின் கீழ்... அதே நேரத்தில், உறைபனி வராது என்பதில் ஒருவர் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், தாவரங்கள் இறக்கக்கூடும்.
இதுவாக இருந்தால் ஜூன் இரண்டாவது தசாப்தம்நீங்கள் பெறலாம் படம் இல்லாமல்... திட்டவட்டமாக, 50 * 50 செ.மீ தூரத்தில் புதர்களை நடவு செய்வது மதிப்பு. எனவே ஒவ்வொரு சதுர மீட்டர் நிலத்திற்கும் நான்கு தாவரங்கள் இருக்கும், இனி இல்லை.
வளர்ந்து வரும் தக்காளியின் வேளாண் தொழில்நுட்பங்கள்
வேளாண் தொழில்நுட்ப நிலைமைகளின்படி, முழு வளரும் காலத்திலும் சாகுபடி செய்யப்பட்ட தாவரங்களுக்கு தொடர்ந்து நீர்ப்பாசனம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இந்த வழக்கில், நீங்கள் குளிர்ந்த நீரைப் பயன்படுத்தக்கூடாது, வெதுவெதுப்பான நீர் சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.
முழு வளர்ச்சிக் காலத்திலும் தாவரங்களுக்கு பல முறை உணவளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் இலையுதிர்காலத்தில் மண் கருவுற்றிருந்தால் நல்லது. தோட்ட உரம், சாம்பல் மற்றும் முட்டை குண்டுகள்... வாங்கிய உரங்களை விரும்பினால் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், கனிம உர வளாகங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, பொட்டாஷ் அல்லது பாஸ்பரஸ், உகந்தவை.
அகேட் புதர்கள் மிகவும் முக்கியம், அனைத்து தேவையற்ற தளிர்களையும் நீக்குகிறது, தேவைப்பட்டால், கருப்பையில் குறைந்த பசுமையாக கூட இருக்கும். மண்ணின் ஈரப்பதத்தைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம். இது மிகவும் வறண்டதாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் பூஞ்சை தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
நோய்கள் மற்றும் அவற்றின் தடுப்பு
ஆரம்ப வகை தக்காளி அனைத்து வகையான நோய்களுக்கும் ஆளாகக்கூடும், மேலும் அவை தீவிரமாக போராடப்பட வேண்டும். பெரும்பாலும், இலைகள், பழங்கள் மற்றும் தண்டுகளில் பழுப்பு நிற புள்ளிகள் தோன்றும். இது ஒரு அடையாளம் தாமதமாக ப்ளைட்டின்... அதே நேரத்தில், தக்காளியின் மகசூல் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது, மேலும் அவை சிறந்த ருசியை எதிர்பார்க்க விரும்புகின்றன. பொதுவாக, நோய்வாய்ப்பட்ட பழங்கள் என்னவாக இருக்கலாம்.
தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் தடுப்பு நடவடிக்கைகளாக, நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் போர்டியாக்ஸ் திரவம்... திறந்த நிலத்தில் புதர்களை நடவு செய்த இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு தாவரங்கள் அதனுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன. ஒரு பாதுகாப்பு முகவரைத் தயாரிக்க, 50 கிராம் செப்பு சல்பேட் மற்றும் சுண்ணாம்பு சுண்ணாம்பை பத்து லிட்டர் தண்ணீரில் கரைப்பது அவசியம்.
தாவரங்களுக்கு அத்தகைய மருந்தைப் பயன்படுத்துவது கவலைப்பட வேண்டியதில்லை, இது மனித உடலுக்கு முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதது.
விரும்பினால், ஆரம்ப கடைகள் தக்காளி உட்பட பயிரிடப்பட்ட தாவரங்களின் பல்வேறு நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு சிறப்பு கடைகள் ரசாயன முகவர்களை விற்கின்றன.
அகதா பற்றி தோட்டக்காரர்களின் விமர்சனங்கள்
- வேளாண் விஞ்ஞானி வாஸ்யா தனது அகதா தக்காளியை அறுவடை செய்ததில் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறார். அவை அனைத்தும் தேர்வில் உள்ளன மென்மையான, சுத்தமாகவும் அழகாகவும்;
- இந்த வகை தக்காளியை வளர்க்க செர்ஜி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அத்தகைய அனுபவம் இல்லாத புதிய தோட்டக்காரர்களுக்கு கூட... தாவரங்களை நடைமுறையில் கவனிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அவை நோயை எதிர்க்கின்றன மற்றும் நல்ல அறுவடை கொடுக்கின்றன;
- தக்காளியை கிள்ளுவது தேவையில்லை என்று நினா விரும்புகிறார். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவற்றின் இலைகள் நேரடியாக தரையில் ஓய்வெடுக்கின்றன, சுயாதீனமாக தங்களை ஆதரிக்கின்றன;
- இரினா பரிசோதனை செய்ய முடிவு செய்து கிட்டத்தட்ட நவம்பர் வரை தக்காளியுடன் புதர்களை விட்டுவிட்டார். அவள் ஆச்சரியத்திற்கு எல்லையே இல்லை, பழங்கள் கூட கறுப்பாக மாறவில்லை;
- மரியா வாதிடுகிறார், நீங்கள் புதர்களை கிள்ளவில்லை என்றால், அவை ஒரு வில்லோவைப் போலத் தொடங்கி, வளமானதாக மாறும்;
- டிமிட்ரி அகதா வகையை மிகவும் நேசிக்கிறார், அடுத்த ஆண்டு விதைகளை கூட அறுவடை செய்கிறார்.
அகேட் தக்காளியின் நல்ல அறுவடை பெற, சில விதிகளை பின்பற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சரியான நேரத்தில் தாவரங்களுக்கு தண்ணீர் கொடுங்கள், களைகளை அகற்றி, மண்ணை அவிழ்த்து, தேவைப்பட்டால், ஒரு உர உரத்துடன் உணவளிக்கவும். இங்கே நீங்கள் தொடர்ந்து தக்காளியை கண்காணிக்க தேவையில்லை - குறைந்தபட்ச முயற்சி மற்றும் உங்கள் கைகளில் சுவையான மற்றும் அழகான பழங்கள் உள்ளன.