கலப்பின தக்காளி தாவரங்கள் இன்று மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவை வெவ்வேறு வகைகளின் சிறந்த பண்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் அவை கிட்டத்தட்ட உலகளாவியதாகக் கருதப்படுகின்றன. இன்று, வெவ்வேறு காலநிலை நிலைமைகளைக் கொண்ட எந்தவொரு பகுதிக்கும் சாகுபடிக்கு பொருத்தமான ஒரு வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். அத்தகைய ஒரு எடுத்துக்காட்டு சன்ரைஸ் தக்காளி, இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் படிக்கும் பண்புகளின் விளக்கம்.
தக்காளி சூரிய உதயத்தின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்
இந்த வகை நிர்ணயிப்பதாகக் கருதப்படுகிறது, சிறந்த தரமான காய்கறிகளின் ஆரம்ப அறுவடைகளை அளிக்கிறது. குறைந்த வளர்ச்சியின் புதர்கள், அறுபது சென்டிமீட்டருக்கு மிகாமல். வளர்ச்சியின் போது, அவர்களுக்கு கிள்ளுதல் தேவை, ஆனால் அவர்களுக்கு ஆதரவைக் கட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை.
தக்காளி ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும், நாற்றுகள் தோன்றி அறுவடை ஆரம்பம் வரை இரண்டரை மாதங்களுக்கு மேல் இல்லை. ஒரு புஷ், சரியான கவனிப்புடன், குறைந்தது ஐந்து கிலோகிராம் பழுத்த காய்கறிகளைக் கொண்டுவருகிறது. பழுத்த பழங்கள் சிவப்பு நிறத்தால் வேறுபடுகின்றன, அவற்றின் கூழ் மிகவும் தாகமாக இருக்கும், லேசான புளிப்புடன் இருக்கும். தக்காளி வடிவத்தில் வட்டமானது, பழத் தண்டுகளிலிருந்து சற்று தட்டையானது. தோல் அடர்த்தியானது, விரிசல் ஏற்பட வாய்ப்பில்லை. ஒரு தக்காளி சராசரியாக இருநூற்று ஐம்பது கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும்.
தாவரத்தின் முக்கிய நன்மை அதன் சிறிய அளவு. பயிரின் தரம் குறித்து கவலைப்படாமல், ஒரு சிறிய பகுதியில் பல தக்காளி புதர்களை நடவு செய்ய இது உதவுகிறது.
பல்வேறு வகையான சாகுபடி கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளில் மட்டுமல்ல, பாதுகாப்பற்ற படுக்கைகளிலும் சாத்தியமாகும். பழுத்த தக்காளி புதியதாக சாப்பிடப்படுகிறது, இது சாஸ்கள், பேஸ்ட்கள், பழச்சாறுகள், பதிவு செய்யப்பட்டவை.
இனப்பெருக்கம் வரலாறு மற்றும் வளர்ச்சியின் பகுதி
தக்காளி அதன் தோற்றத்தை டச்சு வளர்ப்பாளர்களுக்கு கடன்பட்டிருக்கிறது. கலப்பினத்தின் அதிக மகசூல் மற்றும் கவனிப்புக்கான அதன் குறைந்த தேவை ஆகியவை வெவ்வேறு பகுதிகளின் தோட்டக்காரர்களை மகிழ்வித்தன. உக்ரைனில் வசிப்பவர்கள் குறிப்பாக பல்வேறு வகைகளை விரும்புகிறார்கள்.
பல்வேறு நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
முக்கிய நன்மைகளில் பின்வரும் அம்சங்கள் உள்ளன:
- உயர் தாவர உற்பத்தித்திறன்;
- ஒரு கார்டர் செய்ய ஆதரவுகளை நிறுவ தேவையில்லை;
- பல நோய்களுக்கு சிறந்த எதிர்ப்பு, பெரும்பாலும் நைட்ஷேட் தாவரங்களில் காணப்படுகிறது;
- குறுகிய பழுக்க வைக்கும் காலம்;
- புஷ்ஷின் சுருக்கம்;
- கிரீன்ஹவுஸ் நிலையில் வளர்க்கும்போது, ஆண்டு முழுவதும் அறுவடை செய்ய முடியும்;
- பழுத்த பழங்கள் நன்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன.
அனைத்து நேர்மறையான அறிகுறிகளுக்கும் ஒரே ஒரு எதிர்மறை புள்ளி மட்டுமே உள்ளது - தக்காளியின் சுவை குணங்கள் சராசரியாக இருக்கின்றன, அவற்றை பதப்படுத்தலில் பயன்படுத்துவது நல்லது.
விதைகளை நடவு செய்தல்
நாற்றுகளை வளர்ப்பதற்கான காலம் பருவத்தைப் பொறுத்தது மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு ஒன்பது வாரங்கள், முறையே ஆறு மற்றும் ஐந்து வசந்த காலம் மற்றும் கோடைகாலமாகும். வெர்மிகுலைட் கூடுதலாக ஒரு கரி கலவையுடன் நிரப்பப்பட்ட பெட்டிகளில் அல்லது கேசட்டுகளில் விதைப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
ஈரமான மண்ணில் ஒரு சென்டிமீட்டர் ஆழத்திற்கு நடவு செய்யப்படுகிறது.
விதைகளை ஒரு கடையில் இருந்து வாங்கினால், அவற்றை ஊறவைக்கக்கூடாது.
நடவு நீர்ப்பாசனத்துடன் முடிவடைகிறது, கொள்கலன்கள் முளைப்பதற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்படுகின்றன.
முளைகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது சிறிய நீர்த்துளிகளில் வெதுவெதுப்பான நீரைப் பயன்படுத்தி செய்யப்பட வேண்டும். முளைகள் ஒரு உண்மையான இலையை உருவாக்கும் போது, நாற்றுகளை ஓரிரு வாரங்களில் டைவ் செய்யலாம். நடவு செய்யும் போது, முக்கிய வேரை கிள்ளுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் நாற்று பக்கவாட்டு கிளைகளை உருவாக்கத் தொடங்குகிறது.எடுத்த பிறகு, நாற்றுகள் நன்கு ஒளிரும் ஜன்னலில் வைக்கப்படுகின்றன.
நாற்றுகளை திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்தல்
நாற்றுகள் பல பண்புகளுடன் பொருந்தும்போது இதைச் செய்யலாம். உதாரணமாக, கீழ் தூரிகையின் கீழ் ஏற்கனவே பத்து இலைகள் வரை உருவாகியுள்ளன. ஒரு விதியாக, இந்த வேலை மே நடுப்பகுதியில் வருகிறது.
படுக்கைகள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை தோண்டப்படுகின்றன, களைகள் அகற்றப்படுகின்றன. "ஐம்பது முதல் ஐம்பது" சென்டிமீட்டர் திட்டத்தின் படி புதர்கள் நடப்படுகின்றன.
சிறிய பகுதிகளில், தாவரங்களுக்கு இடையிலான தூரத்தை குறைக்க முடியும்.
முதலில், நாற்றுகளை இரவில் மறைக்கும் பொருட்களால் பாதுகாக்க வேண்டும்.
சாகுபடியின் விவசாய தொழில்நுட்பம்
ஆலைக்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை, பல தக்காளிகளுக்கான வழக்கமான நடவடிக்கைகளை இது சுதந்திரமாக செய்ய முடியும் - களையெடுத்தல், நீர்ப்பாசனம் செய்தல், மேல் மண்ணை தளர்த்துவது, உரமிடும் சேர்மங்களைச் சேர்ப்பது.
வளர்ச்சியின் முழு காலத்திற்கும் நீர்ப்பாசனம் ஐந்து முதல் பத்து மடங்கு அளவுக்கு மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இங்குள்ள அனைத்தும் காலநிலை நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. தளத்தின் ஒவ்வொரு சதுர மீட்டருக்கும் நீர் நுகர்வு குறைந்தது முப்பது லிட்டராக இருக்க வேண்டும். சில தோட்டக்காரர்கள் இதற்காக சொட்டு நீர்ப்பாசன முறைகளைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கினர் - இது வசதியானது மற்றும் மிகவும் சிக்கனமானது.
பொட்டாசியம் நைட்ரேட் முக்கிய உரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதில் பெரும்பாலானவை பழுக்க வைக்கும் காலத்தில் கொண்டு வரப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, ஆலைக்கு பாஸ்பரஸ் கலவைகள் தேவைப்படும்.
தக்காளி சன்ரைஸுக்கு கிள்ளுதல் தேவை, இது குறைந்த பழக் கொத்துக்கு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
அடுத்த ஆண்டுக்கான விதைகளை எவ்வாறு பெறுவது?
சில தோட்டக்காரர்கள் பழுத்த தக்காளியில் இருந்து அவற்றை சேகரித்து, அவற்றை உலர்த்தி, வரவிருக்கும் நடவுக்காக சேமிக்கிறார்கள். ஆனால் நீங்கள் ஒரு சிறப்பு கடையில் விதை பொருட்களை வாங்கலாம். விதைப்பதற்கு முன், அவற்றை உப்பு நீரில் மட்டுமே ஊறவைத்து மேற்பரப்பில் அகற்ற வேண்டும்.
நோய்கள் மற்றும் அவற்றின் தடுப்பு
சன்ரைஸ் வகைகள் நல்லது, ஏனென்றால் தக்காளி செடிகளால் பாதிக்கப்படக்கூடிய பல நோய்களை அவை தாங்கக்கூடியவை. ஆனால் வளரும் பருவத்தின் ஆரம்ப கட்டத்தில் அவை சிறப்பு சேர்மங்களுடன் நடத்தப்பட்டால், அத்தகைய தொல்லைகளுக்கு எதிராக நம்பகமான பாதுகாப்பை நீங்கள் உருவாக்கலாம்.
தக்காளியை சேதப்படுத்தும் ஒட்டுண்ணிகள்:
- கொலராடோ வண்டு;
- அஃபிட்;
- வண்டு;
- த்ரிப்ஸ்.
கடைகளில் வாங்கக்கூடிய சிறப்பு இரசாயனங்கள் அத்தகைய தேவையற்ற விருந்தினர்களை சமாளிக்க உதவும்.
தோட்ட படுக்கை அல்லது கிரீன்ஹவுஸில் சாகுபடி செய்வதற்கான சிறந்த வேட்பாளராக இந்த ஆலை கருதப்படுகிறது. அனைத்து தோட்டக்காரர்களும் அவரைப் பற்றி நன்றாகப் பேசுகிறார்கள், ஏனென்றால் தக்காளியின் பழங்கள் தோற்றத்தில் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானவை, புதர்கள் அதிக மகசூல் தரும் மற்றும் அதே நேரத்தில் மிகவும் கச்சிதமானவை. முதிர்ந்த காய்கறிகள் நீண்ட கால போக்குவரத்தில் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன என்ற உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, அவற்றை வணிக ரீதியாக வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.