செர்ரி நீண்ட காலமாக தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் ரசிகர்களின் இதயங்களை வென்றுள்ளது. மஞ்சள், வெள்ளை, அடர் சிவப்பு மற்றும் கருப்பு: இதில் பல வகைகள் உள்ளன.
சில தசாப்தங்களுக்கு முன்பு வரை, செர்ரிகளில் (செர்ரி அல்ல) நேரடியாக தெற்கு கலாச்சாரமாக கருதப்பட்டது. ஆனால் வளர்ப்பாளர்களின் முக்கியமான நடவடிக்கைகளின் விளைவாக, அது வடக்கே பரவியுள்ளது.
இப்போது நம் நாட்டின் நடுத்தர மண்டலத்தின் பகுதிகளில் இதைக் காண முடிகிறது. மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், சரியான வகைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து அவற்றை எவ்வாறு பராமரிப்பது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது. குளிர்கால உறைபனிகளின் கடுமையான நிலைமைகளுக்கு ஏற்றவாறு இனிப்பு செர்ரி வகைகளை வளர்ப்பவர்கள் உருவாக்கியுள்ளனர். எனவே, மத்திய மாவட்டத்தின் தோட்டங்களுக்கு, பின்வரும் வகைகளை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: அடெலினா, வேதா, ரெவ்னா, ரெச்சிட்சா, ஓவ்ஸ்டுஷெங்கா மற்றும் லெனின்கிராட்ஸ்கயா கருப்பு.
செர்ரி லெனின்கிராட்ஸ்கயா கருப்பு
ஒரு விளக்கத்துடன் ஆரம்பிக்கலாம். லெனின்கிராட்ஸ்காயா கருப்பு முதல் குளிர்கால-ஹார்டி வகையாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் நகரில் உள்ள வி.ஐ.ஆரின் பாவ்லோவ்ஸ்க் பரிசோதனை நிலையத்தில் இந்த வகை வளர்க்கப்பட்டது.
லெனின்கிராட் கருப்பு நிறத்தின் பெர்ரி பெரியது, மெரூன் நிறத்தில் உள்ளது, சராசரி எடை ஐந்து கிராம். பழம் இதய வடிவிலானது. அவற்றின் சுவை இனிமையானது, ஆனால் சற்று கசப்பானது.
போதுமான கவனிப்பு மற்றும் சாதகமான வளர்ச்சி சூழலுடன், முதல் பயிர் நடவு செய்த மூன்றாம் ஆண்டில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.
சில சந்தர்ப்பங்களில், பழங்கள் வாழ்க்கையின் ஐந்தாம் ஆண்டில் மட்டுமே அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. பயிர்கள் மரத்தில் ஏராளமான மற்றும் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
ஒரு இனிப்பு செர்ரியிலிருந்து நல்ல அறுவடை பெற, இது ஒரு வெயில் பகுதியில் நடப்பட வேண்டும்.
செர்ரிகளுக்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும் பூச்சிகள்:
- முதலாவதாக, கொறித்துண்ணிகள் இந்த வகைக்கு அச்சுறுத்தலாக இருக்கின்றன. அவை வேர்களுக்கு துளைகளை தோண்டி அவற்றைப் பற்றிக் கொள்கின்றன. நீங்கள் தொடர்ந்து மரத்தின் அருகிலுள்ள மண்ணைக் கண்காணித்து பயமுறுத்துபவர்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
- இனிப்பு செர்ரி அறுவடைக்கு பறவைகள் எதிரிகள். பறவைகளிடமிருந்து பெர்ரிகளைப் பாதுகாக்க, பூக்கும் முடிவில் கிரீடத்தை ஒரு சிறப்பு வலையுடன் மறைக்க வேண்டும்.
செர்ரி லெனின்கிராட்ஸ்காயா கருப்பு மிதமான நீர்ப்பாசனத்தை விரும்புகிறது. கருப்பைக் காலத்திலும், கடுமையான வெப்பத்திலும், அதிகாலையிலும், சூரிய அஸ்தமனத்திற்குப் பிறகு மாலையிலும் பாய்ச்சப்படுகிறது.
இது முடியாவிட்டால், காலையில் மட்டுமே நீர்ப்பாசனம் சாத்தியமாகும், ஆனால் அது ஏராளமாக இருக்க வேண்டும். இனிப்பு செர்ரி குளிர்காலத்தில் தப்பிப்பிழைக்க, இலையுதிர்காலத்தின் முடிவில் கிளைகளை துண்டிக்க வேண்டும். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், தண்டு மற்றும் கீழ் கிளைகளை வெண்மையாக்க வேண்டும், இதன் காரணமாக மரத்தை பூச்சியிலிருந்து காப்பாற்ற முடியும்.
ஓவ்ஸ்டுஷெங்கா வகை
காம்பாக்ட் வென்யமினோவா மற்றும் லெனின்கிராட்ஸ்காயா பிளாக் வகைகளை இணைப்பதன் மூலம் அனைத்து ரஷ்ய ஆராய்ச்சி நிறுவனமான லூபினில் ஓவ்ஸ்டுஷெங்கா என்ற இனிப்பு செர்ரி வகை உருவாக்கப்பட்டது. ஆசிரியர் எம்.வி. கன்ஷினா.
செர்ரிகளின் ஆரம்ப முதிர்வு சராசரிக்கும் குறைவாக உள்ளது. மரத்தின் வளர்ச்சியின் 4–5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அதிக மகசூலைக் காணலாம், ஆனால் நாற்பது வயதுடைய ஒரு ஆலை பழத்தைத் தாங்கும் திறன் கொண்டது.
இந்த வகையின் பெர்ரி 4.2 கிராம் எடையுள்ளதாக வட்டமானது. அவற்றின் நிறம் அடர் சிவப்பு, அவை சுவையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும், அவற்றின் டானிக் பண்புகள் அவற்றை குணப்படுத்தும் பொருட்களாக மாற்றுகின்றன. ஆனால் ஓவ்ஸ்டுஷெங்காவின் பழங்கள் தோட்டங்களில் முதலில் பழுக்க வைப்பதால், அவை பறவைகள் மற்றும் பூச்சிகளை தோட்டம் மற்றும் காய்கறி தோட்டத்தை ஈர்க்கின்றன. அந்துப்பூச்சி பழத்தை ஊடுருவி கூழ் சாப்பிடுகிறது, மேலும் சுருங்கிய பெர்ரி சுவைக்கு விரும்பத்தகாததாகிவிடும். பறவைகளிடமிருந்து பாதுகாக்க, பழம்தரும் காலத்தில் மரத்தின் கிரீடத்தில் ஒரு வலை வைக்கப்படுகிறது.
பழத்தை சேகரிக்கும் போது, வெளியிடப்பட்ட சாறுடன் பயனுள்ள பொருட்கள் மறைந்துவிடும் என்பதால், தண்டு கிழிக்கப்படுவதில்லை. மனித உடலுக்குத் தேவையான 25 வைட்டமின்களில், இனிப்பு செர்ரிகளில் 10 உள்ளன.
ஓவ்ஸ்டுஷெங்காவை வளர்ப்பதற்கான பரிந்துரைகள்:
- மரக்கன்றுகளை ஒரு நர்சரி அல்லது ஒரு சிறப்பு கடையிலிருந்து வாங்க வேண்டும். ஆணிவேர் வகை குறித்து விசாரிக்கவும். விதை ஆணிவேர் விரும்பப்படுகிறது. செர்ரி வலுவாகவும் கடினமாகவும் வளரும். இந்த காலகட்டத்தில் ஒரு பெரிய தேர்வு இருக்கும் என்பதால், இலையுதிர்காலத்தில் நாற்றுகளை வாங்குவது நல்லது. குளிர்காலத்திற்கு, நாற்று ஒரு ஆழமற்ற அகழியில் வைக்கப்படுகிறது. மரம் ஒரு கோணத்தில் வைக்கப்படுகிறது, மற்றும் வேர்கள் மண்ணால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
- மேல் மண் கரைந்தபின், வசந்த காலத்தில் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குளிர்கால குளிர்காலத்திற்கு முன்பு குழி தயாரிக்கப்படுகிறது. இலையுதிர் காலத்தில் பயிரிடப்பட்ட இளம் மரங்கள் பெரும்பாலும் உடையக்கூடிய வேர்களால் இறக்கின்றன, மேலும் குளிர்காலத்தில் காய்ந்த மரங்கள் அவற்றின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன.
வெரைட்டி வேதம்
வேத செர்ரி வகை லூபினின் அனைத்து ரஷ்ய ஆராய்ச்சி நிறுவனத்திலும் உருவாக்கப்பட்டது.
இந்த வகையின் பழங்கள் நடுத்தர அளவிலான, ஒரு பரிமாணமான, பரந்த-இதய வடிவிலானவை, தோராயமாக 5.1 கிராம் எடையுடன் உள்ளன. சிறுநீரகம் நடுத்தரமானது, முயற்சி இல்லாமல் அது கிளையிலிருந்து பிரிக்கிறது. பெர்ரிகளின் நிறம் அடர் சிவப்பு. இனிப்பு செர்ரிகளின் தலாம் மென்மையானது. அவர்களின் சதை அடர் சிவப்பு நிறத்திலும், மென்மையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும். வேத வகையின் மகசூல் எக்டருக்கு 77 சி.
இந்த செர்ரி சுற்றுச்சூழலின் நடுநிலை எதிர்வினையுடன் வளமான ஒளி மற்றும் நடுத்தர களிமண் மண்ணை விரும்புகிறது. அவள் ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறாள், ஆனால் தேங்கி நிற்கும் தண்ணீரை பொறுத்துக்கொள்ள மாட்டாள்.
வேதா வகை சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள் மற்றும் கோகோமைகோசிஸ் போன்ற பல்வேறு நோய்களுக்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், வேதா குளிர்கால குளிர்ச்சியை சிக்கல்கள் இல்லாமல் பொறுத்துக்கொள்கிறது.
அட்லைன்
அடெலினா வகை அனைத்து ரஷ்ய ஆராய்ச்சி நிறுவன மரபியல் மற்றும் பழ தாவரங்களின் இனப்பெருக்கம் நிறுவனத்தில் உருவாக்கப்பட்டது. ஸ்லாவா ஜுகோவா மற்றும் வலேரி சக்கலோவ் வகைகளை இணைப்பதன் மூலம் இது பெறப்பட்டது.
அட்லைனுக்கான பழுக்க வைக்கும் காலம் கோடையின் நடுவில் தொடங்குகிறது, நடவு செய்த நான்காம் ஆண்டில் பழம்தரும் காலம் ஏற்படுகிறது.
செர்ரிகளின் எடை 5.5–6.0 கிராம் அடையும். அவை இதய வடிவிலானவை, அடர் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். கூழ் அடர் சிவப்பு, மிதமான அடர்த்தி கொண்டது. பழங்கள் எளிதில் தண்டுகளிலிருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன.
இந்த வகை அதிகரித்த குளிர்கால கடினத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் கோகோமைகோசிஸ் மற்றும் மோனிலியோசிஸ் போன்ற நோய்களுக்கு சராசரி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.
வடகிழக்கு காற்றிலிருந்து மூடப்பட வேண்டிய தளத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் அட்லைன் தரையிறக்கம் தொடங்குகிறது. சிறந்த தீர்வு மென்மையான, தெற்கு அல்லது தென்மேற்கு சரிவுகளாகவும், கட்டிடங்களின் தெற்கு பக்கத்தில் அமைந்துள்ள இடங்களாகவும் இருக்கும். ஒரு சிறிய மலையை உருவாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, தரை மட்டத்தை 0.5 மீ உயர்த்தும்.
மொட்டுகள் பெருகுவதற்கு முன் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இளம் மரங்கள் நடப்படுகின்றன, ஆனால் நடவு செய்வதற்கான தயாரிப்பு இலையுதிர்காலத்தில் நிகழ்கிறது.
ரெச்சிட்சா
பிரையன்ஸ்க் இளஞ்சிவப்பு செர்ரியின் நாற்றுகளிலிருந்து அதன் மார்க்கர் பண்புகளுக்காக வெரைட்டி ரெச்சிட்சா தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. இது அனைத்து ரஷ்ய ஆராய்ச்சி நிறுவனமான லூபினா எம்.வி. கன்ஷினா.
பழத்தின் சராசரி எடை 4.9 கிராம், மிகப்பெரிய எடை 5.8 கிராம் அடையும். இனிப்பு செர்ரிகளில் வட்ட வடிவத்தில் இருக்கும், சராசரி புனல் இருக்கும். பெர்ரிகளின் நிறம் கிட்டத்தட்ட கருப்பு, அதே சமயம் கூழ் மற்றும் சாறு அடர் சிவப்பு. அவற்றின் பூஞ்சை நீளமானது மற்றும் மிகவும் தடிமனாக இல்லை. கூழ் ஒரு தாகமாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும்.
மரத்தில் பெர்ரி 5 ஆண்டுகள் தோன்றும். சராசரி மகசூல் எக்டருக்கு 82 சி, அதிகபட்சம் எக்டருக்கு 146 சி. இனிப்பு செர்ரி மற்றும் மலர் மொட்டுகளின் குளிர்கால கடினத்தன்மை அதிகம். ரெச்சிட்சா வகை பூஞ்சை தொற்றுநோய்களை எதிர்க்கும்.
செர்ரி ரெவ்னா
ரெவ்னா பிரையன்ஸ்காயா ரோசோவயா வகையின் நெருங்கிய உறவினர், நாற்றுகளிலிருந்து அதன் வகைகளில் குறிப்பிடத்தக்க ஒரு வகை உருவாக்கப்பட்டது.
செர்ரிகளில் நடுத்தர அளவு இருக்கும். அவற்றின் சராசரி எடை 4.7 கிராம், மற்றும் மிகப்பெரியது 7.7 கிராம். பழத்தின் வடிவம் பரந்த அளவில் வட்டமானது, பரந்த புனல் மற்றும் வட்டமான மேற்புறம் கொண்டது. அவர்களின் தோல் மிகவும் அடர்த்தியானது. பெர்ரி அடர் சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது, அவை நீக்கக்கூடிய மற்றும் நுகர்வோர் பழுக்கும்போது கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறமாக மாறும்.
ரெவ்னா சரியாக வேர் எடுக்க முடியும், அது வசந்த காலத்தில் நடப்படுகிறது. மண் கரைந்து சில நாட்கள் கடந்துவிட்ட பிறகு நடவு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
நடும் போது, அவர்கள் தெற்கு சரிவுகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், அதன் மீது குளிர்ந்த காற்று தேக்கமடைய வாய்ப்பில்லை. செர்ரிகளின் சரியான வளர்ச்சிக்கு, ஆலை நிறைய சூரிய ஒளியைப் பெறுவது அவசியம். இது சம்பந்தமாக, தோட்டத்தின் தெற்குப் பகுதி, கட்டிடங்கள் மற்றும் பிற மரங்களால் நிழலாடப்படாமல், நடவு செய்வதற்கு மிகவும் வெற்றிகரமான விருப்பமாக இருக்கும்.
செர்ரி ரெவ்னா பூஞ்சை நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. இருப்பினும், மற்ற மரங்கள் தளத்தில் வளர்ந்து, பல்வேறு பயிர்களை வளர்ப்பதற்கு ஆண்டு மிகவும் பொருத்தமானதல்ல என்றால், ஒவ்வொரு மரமும் நோய்க்கு ஆளாகக்கூடும். பின்னர் நீங்கள் தாவரத்தை உலகளாவிய கல் பழ தயாரிப்புகளுடன் சிகிச்சையளிக்க வேண்டும். தெளித்தல் பூக்கும் முன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, தேவைப்பட்டால், மரம் மங்கிய பின்.
தண்டு, இலைகள் அல்லது பெர்ரிகளில் ஏதேனும் பூச்சிகள் காணப்பட்டிருந்தால், கல் மரத்தை உலகளாவிய விஷ முகவர்களுடன் சிகிச்சையளிக்காதபடி, அவற்றைக் கையாளும் முறையைத் தனித்தனியாகத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.
வாசிலிசா
டொனெட்ஸ்க் நிலக்கரி மற்றும் டொனெட்ஸ்க் அழகு வகைகளை இணைத்ததன் விளைவாக யுஏஏஎஸ் எல்.ஐ. தரனென்கோவின் தோட்டக்கலை நிறுவனத்தின் டொனெட்ஸ்க் கிளையில் வெரைட்டி வாசிலிசா வளர்க்கப்பட்டது.
மரங்கள் வேகமாக வளர்ந்து வருகின்றன, அவை அதிக அளவு அறுவடை செய்கின்றன. வாசிலிசா பெர்ரி மாறாக பெரியது, அடர்த்தியான கூழ், 12.5 கிராம் எடையுள்ள, சிவப்பு நிறம், சுற்று, சுவைக்கு இனிமையானது. செர்ரிகளுக்கு பழுக்க வைக்கும் காலம் சராசரியாகும்.
அதிக ஈரப்பதம் கொண்ட களிமண் மண்ணில் வாசிலிசா நடப்படுகிறது. மரத்தை சரளை மண்ணில் வைப்பது அவசியமில்லை, ஏனெனில் அவை வறண்டவை மற்றும் செர்ரிகளை வளர்ப்பதற்கு முற்றிலும் பொருந்தாது. இலையுதிர்காலத்தில் இளம் மரங்களை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உறைபனி தொடங்குவதற்கு முன், செர்ரி வேர்கள் வேரூன்ற முடியும்.
மேலே உள்ள எந்த வகைகளின் இனிப்பு செர்ரிகளும் எந்த தோட்டத்திற்கும் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். ஆனால் பெரிய பெர்ரிகளும் ஆரோக்கியமான மரங்களும் ஒரு குறிப்பிட்ட வகையின் நேர்மறையான குணங்கள் மட்டுமல்ல, ஒரு உண்மையான தோட்டக்காரரின் கடினமான வேலையின் விளைவாகும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.