கட்டப்பட்ட வில் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தோட்ட படுக்கைகளில் தோன்றியது. இந்த ஆலை ஒரு கவர்ச்சியான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் உண்மையில், அதை வளர்ப்பது கடினம் அல்ல. காய்கறி அதிக மகசூல் கொண்டது, பராமரிப்பில் ஒன்றுமில்லாதது, மேலும் உங்கள் தோட்டத்திற்கு அலங்கார அலங்காரமாகவும் செயல்படும்.
பல அடுக்கு வெங்காய வகைகளின் விளக்கம்
காய்கறி அதன் அசாதாரண தோற்றத்திலிருந்து அதன் பெயரைப் பெறுகிறது. அதன் உயரமான, வலுவான அம்புகளில், வழக்கமான மஞ்சரிகளுக்கு பதிலாக, காற்றோட்டமான பழங்கள் பல அடுக்குகளில் உருவாகின்றன. இந்த வகை வெங்காயத்திற்கு இன்னும் பல பெயர்கள் உள்ளன - "விவிபாரஸ்", "கொம்பு", "எகிப்திய".
வெங்காயத்தின் இறகுகள் ஃபிஸ்துலஸ், வெற்று மற்றும் குறிப்பாக தாகமாக இருக்கும். வான்வழி அம்பு சுமார் 40 செ.மீ உயரத்தில் வளர்கிறது, அதில் முதலில் மஞ்சரிகள் உருவாகின்றன, பின்னர் பல்புகள். முதல் அடியிலிருந்து ஒரு அம்பு உருவாகிறது, பின்னர் காற்று பல்புகள் உருவாகின்றன. இதனால், ஒரு ஆலை 4 அடுக்குகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.
முதல் அடுக்கில், பல்புகள் மிகப்பெரியவை, 3 செ.மீ விட்டம், 25 கிராம் வரை எடையுள்ளவை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அதிக அடுக்கு, சிறிய பல்புகள் ஆகின்றன. மஞ்சரி 3 முதல் 30 தலைகள் வரை இருக்கலாம். பழங்கள் மிருதுவானவை, கூர்மையானவை, அடர்த்தியான தோலைக் கொண்டவை.
வெங்காய கீரைகள் மென்மையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும், முழு வசந்த-கோடை காலத்திலும் தோராயமாக மாறாது. பல அடுக்கு வெங்காயம் ஒரு வற்றாத தாவரமாகும், இது 2-3 ஆண்டு வளர்ச்சியில் அதிக மகசூல் காணப்படுகிறது.
நன்மை பயக்கும் அம்சங்கள்
பல அடுக்கு வெங்காயம் ஒரு வைட்டமின் மற்றும் தாது கலவை கொண்டது... அதன் பயனுள்ள பண்புகளைப் பொறுத்தவரை, இது வெங்காய வகைகளை மிஞ்சும். இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. இது அதிக அளவு கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இதில் வைட்டமின்கள் ஈ, பிபி, குழு பி. கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு ஆகியவை உற்பத்தியின் கனிம கலவையின் ஒரு பகுதியாகும், இது உடலின் பொதுவான நிலைக்கு சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும்.
மிதமான மற்றும் வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், இந்த காய்கறி இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது, இதய தசை மற்றும் வாஸ்குலர் சுவர்களின் தொனியை அதிகரிக்கும். தோல் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, சில வயிற்று நோய்களைத் தடுக்கிறது, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவராக செயல்படுகிறது.
தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை, அதிக அமிலத்தன்மை, பெப்டிக் அல்சர் மற்றும் கணைய அழற்சி உள்ளவர்களுக்கு காய்கறியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஒரு நாளைக்கு 1-2 சிறிய வெங்காயம் அல்லது 50 கிராம் புதிய பச்சை இறகுகள் சாப்பிட்டால் போதும்.
நடவு மற்றும் இனப்பெருக்கம் அம்சங்கள்
கட்டப்பட்ட வெங்காயத்தை வடக்கு மற்றும் தெற்கு பகுதிகளில் வளர்க்கலாம். ஆலை ஒன்றுமில்லாதது மற்றும் அதிக மகசூல் தருகிறது. மண்ணுக்கு சிறப்புத் தேவைகளும் இல்லை, ஆனால் மண் வளமாக இல்லாவிட்டால், நடவு செய்வதற்கு முன் கரிம உரங்கள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். நடவு செய்வதற்கு, திறந்த சன்னி பகுதியைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, பின்னர் ஆலை 4-5 ஆண்டுகளுக்கு நன்கு பழங்களைத் தரும்.
இத்தகைய வெங்காயம் விதைகளைத் தராது, எனவே இனப்பெருக்கம் ஒரு தாவர வழியில் நிகழ்கிறது.
நடவு செய்ய, இரண்டாவது அல்லது மூன்றாம் அடுக்கிலிருந்து காற்று பல்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.... தாய் புஷ்ஷைப் பிரிப்பதன் மூலமும் இதைப் பரப்பலாம். நடவுப் பொருட்களுக்கான பல்புகள் கோடையின் இறுதியில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, எனவே அவை குளிரால் வேரூன்றி மண்ணில் போதுமான அளவு கடினமாக்குகின்றன. நீங்கள் முளைக்காத தலைகளை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். வசந்த காலத்தில், புதர்களைப் பிரிப்பதன் மூலம் வெங்காயத்தைப் பரப்புவது வசதியானது.
நடவு செய்வதற்கு முன், மண்ணை நன்கு தளர்த்த வேண்டும், கரிம உரங்கள் (மாட்டு சாணம், பறவை நீர்த்துளிகள்) பயன்படுத்த வேண்டும். தலைகள் ஒருவருக்கொருவர் 6-8 செ.மீ தூரத்தில் தரையில் சுமார் 4 செ.மீ. வரிசைகளுக்கு இடையில் குறைந்தது 25 செ.மீ இருக்க வேண்டும்.இந்த முறை பெரிய அல்லது நிலத்தடி பல்புகளுக்கு ஏற்றது. நடவு பொருள் சிறியதாக இருந்தால், தலைகளுக்கு இடையிலான தூரம் 5 செ.மீ ஆக குறைக்கப்பட வேண்டும்.
ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் வெங்காயத்தை வளர்க்கும்போது அல்லது பசுமையில் ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் வளர்க்கும்போது, தலைகள் ஒன்றன்பின் ஒன்றாக இறுக்கமாக ஊட்டச்சத்து மண் கொண்ட பெட்டிகளில் நடப்பட்டு ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகின்றன. புதிய கீரைகளை 20 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யலாம்.
பராமரிப்பு
பல அடுக்கு வகைகளை கவனிப்பது எளிது, ஆனால் சில அம்சங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்:
- தாவரங்களின் கீழ் உள்ள மண் மிகவும் ஈரமாக இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் பல்புகள் அழுகக்கூடும்.
- ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு நிறைவு செய்ய வாரந்தோறும் மண்ணைத் தளர்த்துவது அவசியம்.
- சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியின் போது (கோடையின் தொடக்கத்தில்), தாவரங்களுக்கு காய்கறி பயிர்களுக்கு சிறப்பு கனிம உரங்கள் கொடுக்கப்பட வேண்டும்.
- பச்சை இறகுகளில் பல்புகள் தோன்றும்போது, அம்புகள் உடைந்து போகாதபடி அவற்றை ஆதரவுடன் (ஆப்புகளுடன்) கட்ட வேண்டும்.
- களைகள் தோன்றுவதால் அவற்றை தொடர்ந்து அகற்றவும்.
நீண்ட கால சாகுபடியுடன் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நீங்கள் வெங்காயத்தை பராமரிக்க ஆரம்பிக்க வேண்டும். படுக்கைகளில் இருந்து பனி வந்தவுடன், நீங்கள் இறந்த இறகுகளை கடந்த ஆண்டிலிருந்து அகற்ற வேண்டும். நீங்கள் தாவரங்களை மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு தாய் சாக்கெட்டிலும் 2 தலைகளை வைத்தால் போதும். கிழிந்த வேர்களை நடவு செய்ய அல்லது சாப்பிட பயன்படுத்தலாம்.
சுத்தம் மற்றும் சேமிப்பு
25 நாட்களுக்குப் பிறகு முதல் முறையாக வெங்காயத்தை வெட்டலாம்.... 25-30 நாட்களுக்குப் பிறகு பசுமையாக இரண்டாவது முறையாக வெட்டப்படுகிறது. மூன்றாவது வெட்டு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் காற்று பல்புகளின் மகசூல் குறையும். பல்புகள் ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் முழுமையாக பழுக்க வைக்கும். அவை பழுப்பு நிறமாகி அம்புக்குறியில் இருந்து எளிதில் பிரிகின்றன. அறுவடை செய்தபின், அவற்றை உடனடியாக நடலாம்.
அவை சேமிப்பிற்காக அனுப்பப்பட்டால், அவற்றை உலர்த்தி காகிதப் பைகளில் வைக்க வேண்டும். அவை சூடேற்றப்படாத அறைகளில், அறையில், குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்கு சேமிக்கப்படுகின்றன. பல்புகள் உறைபனிக்கு பயப்படவில்லை, அவை -20 டிகிரி வெப்பநிலையில் கூட சாத்தியமானவை.
அவற்றை சுமார் 0 டிகிரியில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. துண்டிக்கப்படாத பல்புகள் சிறப்பாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
பல அடுக்கு வில் நோய் எதிர்ப்பு, ஆனால் சில நேரங்களில் இது சில பூஞ்சை நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறது - நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், பெரோனோஸ்போரோசிஸ். இந்த வழக்கில், கீரைகள் போர்டியாக்ஸ் திரவத்துடன் அவசரமாக பதப்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு வாரம் கழித்து, செயல்முறை மீண்டும். சோடா சாம்பலுடன் ஒரு தீர்வு (1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 தேக்கரண்டி சோடா) உதவும்.
பூச்சியிலிருந்து வெங்காயம் வெயில் மற்றும் வெங்காய ஈக்கள் ஆகியவற்றால் தாக்கப்படுகின்றன. இதைத் தவிர்க்க, உலர்ந்த, அழுகிய இறகுகள் மற்றும் களைகளை சரியான நேரத்தில் அகற்ற வேண்டும்.
வளரும் போது, பல அடுக்கு வகைகள் கடினம் அல்ல. அதே நேரத்தில், இது சிறந்த மகசூல் மற்றும் அதன் பயனுள்ள பண்புகளால் வேறுபடுகிறது. ஒரு அலங்கார கவர்ச்சியான தாவர இனங்கள் உங்கள் படுக்கைகளை கண்ணியத்துடன் அலங்கரிக்கும்.