தக்காளி பிக் அம்மா என்பது ரஷ்ய வளர்ப்பாளர்களால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு புதிய தீவிர ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் தக்காளி வகையாகும், இது பல தோட்டக்காரர்கள் ஏற்கனவே காதலிக்க வந்திருக்கிறது. இந்த தக்காளி பராமரிக்க எளிதானது, எனவே, ஆரம்பநிலை கூட இந்த வகையின் சாகுபடியை சமாளிக்க முடியும். பிக் அம்மா தக்காளியின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
பெரிய அம்மாவின் தக்காளி வகையின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்
தக்காளி பெரிய அம்மா என்பது தக்காளியை நிர்ணயிக்கும் வகை. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், ஐந்தாவது தூரிகை தோன்றிய பிறகு, புஷ் வளர்வதை நிறுத்தி, அதன் அனைத்து வலிமையும் பழங்களின் உருவாக்கம் மற்றும் பழுக்க வைக்கும். அதனால்தான் தாவர உயரம் 65-70 செ.மீ மட்டுமே அடையும், இது ஒவ்வொரு புதரிலிருந்தும் 10 கிலோ வரை தக்காளியை சேகரிப்பதில் தலையிடாது. ஒரு தக்காளியின் சக்திவாய்ந்த வேர் அமைப்பு அகலத்தில் வேறுபடுகிறது, இதன் காரணமாக ஆலை ஈரப்பதம் மற்றும் பயனுள்ள கூறுகளுக்கான தேவைகளை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது.
தோற்றம்:
- வலுவான மற்றும் சக்திவாய்ந்த தண்டு;
- இலைகளின் உகந்த எண்ணிக்கை;
- இளஞ்சிவப்பு இல்லாமல் வெளிர் பச்சை பசுமையாக (உருளைக்கிழங்கு போன்றவை);
- பழங்கள் இதய வடிவிலானவை, சற்று ரிப்பட் கொண்டவை, சிறிய மூக்குடன் இருக்கும்.
7 இலைகள் வளரும்போது, முதல் பூக்கும் படப்பிடிப்பு தாவரத்தில் வளரும். ஒவ்வொரு 2 இலைகளிலும் பழ தளிர்கள் சமமாக தோன்றும். பழ எடை 250-350 கிராம், மேலும், முதல் தக்காளி நாற்று கொள்கலன்களில் விதை முளைத்த 85 நாட்களுக்குள் பழுக்க வைக்கும். இந்த தக்காளி வகையின் தோல் அடர்த்தியான, பிரகாசமான சிவப்பு.
இனப்பெருக்கம் வரலாறு
தக்காளி பிக் அம்மா இன்னும் நம் சந்தையில் ஒரு புதுமை. இது ரஷ்ய வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்பட்டது, உணவு மற்றும் அறுவடைக்கு பயன்படுத்த பெரிய மற்றும் சுவையான தக்காளியை வளர்க்க முயன்றது. ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில், இந்த வகை 2013 இல் பதிவு செய்யப்பட்டது, மேலும் இது 2015 ஆம் ஆண்டில் மட்டுமே நுகர்வோருக்கு வழங்கப்பட்டது. ஆனால் இவ்வளவு குறுகிய காலத்தில் கூட இது தக்காளி தன்னை ஒரு பலனளிக்கும் மற்றும் நன்கு வளர்ந்து வருகிறது. தக்காளி காவ்ரிஷ் எல்.எல்.சி.
இந்த ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் பசுமை இல்லங்களில் வளர கிரீன்ஹவுஸ் நிலையில் வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அங்கு ஒவ்வொரு புதரிலிருந்தும் 10 கிலோ வரை சுவையான மற்றும் இனிப்பு பழங்களை அறுவடை செய்யலாம்.
முதல் கிளைகளில் தக்காளியின் எடை 350 கிராம், குறைந்த தளிர்கள் - 250 கிராம் வரை அடையும். ஒவ்வொரு தக்காளியும் ஒரு வலுவான தண்டு மீது நிற்கிறது, அது பயிர் விழ அனுமதிக்காது. தெற்கில், திறந்த மண்ணில் ஒரு தக்காளியை வளர்ப்பது அனுமதிக்கப்படுகிறது.
பல்வேறு நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
பெரிய அம்மாவின் தக்காளி அதன் சொந்த நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, இதற்காக இது பல தோட்டக்காரர்களால் பாராட்டப்படுகிறது:
- நல்ல சுவை;
- அதிக உற்பத்தித்திறன்;
- பல நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு;
- ஆரம்ப முதிர்வு;
- பெரிய பழங்கள்;
- நல்ல போக்குவரத்து திறன்;
- நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை.
தக்காளியை பழுக்காமல் பாதுகாப்பாக எடுக்கலாம், அறை நிலைமைகளில் அவை சுவை அல்லது வடிவத்தை இழக்காமல் நன்றாக பழுக்க வைக்கும். வகையின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் அதிக அளவு பயனுள்ள கூறுகள், பழங்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது - கால்சியம், மெக்னீசியம், வைட்டமின்கள் ஈ, சி, பிபி, பி. அதனால்தான் இந்த தக்காளி புதிய மற்றும் சாலட்களில் சாப்பிட நல்லது. ஆனால் தயாரிப்புகளில், பழங்களும் நன்மையையும் சுவையையும் விட்டுவிடாது, எனவே பிக் அம்மா வகை குளிர்கால சுழல்களை உருவாக்குவதற்கான சிறந்த தேர்வாக கருதப்படுகிறது.
எதிர்மறை பண்புகள் பல்வேறு காணப்படவில்லை.
விதைகளை நடவு செய்தல்
அறிவுரை! இந்த தக்காளி வகையை வளர்க்க, நீங்கள் முதலில் நாற்றுகளுக்கு விதைகளை நட வேண்டும். புதர்களை கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளுக்கு இடமாற்றம் செய்வதற்கு 60-70 நாட்களுக்கு முன்பு மார்ச் முதல் நடுப்பகுதி வரை இதைச் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விதைகளை விதைப்பதற்கு முன், அவற்றை பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு கரைசலில் சிகிச்சையளிக்க வேண்டும், இது பல்வேறு நோய்களைத் தடுக்கும் ஒரு நல்ல முறையாகும். பதப்படுத்திய பின், விதைகள் முளைக்க வேண்டும், அதற்காக அவை ஈரமான துணியில் போர்த்தி ஒரு சூடான அறையில் விடப்பட வேண்டும்.
விதைகள் முளைக்கும் போது விதைப்பதற்கு நிலத்தை தயார் செய்வது அவசியம். இந்த நோக்கங்களுக்காக, ஒரு உலகளாவிய நாற்று மண்ணைப் பயன்படுத்துவது அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது கடைகளில் விற்கப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட ஒரு ஒளி மூலக்கூறு, சற்று ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும், பின்னர் 1.5 செ.மீ ஆழத்தில் பள்ளங்கள் செய்யப்பட வேண்டும். விதைகளை இந்த பள்ளங்களுக்குள் கவனமாக வைக்க வேண்டும், பின்னர் அவை மண் அடி மூலக்கூறின் ஒரு அடுக்குடன் தெளிக்கப்படுகின்றன.
விதைத்த பிறகு, நாற்று கொள்கலன்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் (அவசியமாக ஒளி) நிறுவப்படுகின்றன, அங்கு வெப்பநிலை + 23- + 25 ° of வரம்பில் இருக்கும்.
ஒரு வாரம் கழித்து, முதல் முளைகள் தோன்றும், அதன் பிறகு படம் அகற்றப்பட்டு, விண்டில்லில் நாற்று கொள்கலன் நிறுவப்படும். தாவரங்களில் 3 இலைகள் தோன்றிய பிறகு, ஒரு தேர்வு செய்யப்படுகிறது, மண்ணுடன் கூடிய நாற்றுகள் தனித்தனி கொள்கலன்களில் இடமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன. டைவ் நன்றி, ஒவ்வொரு புஷ் போதுமான அளவு காற்று மற்றும் சத்தான மண்ணைப் பெறுகிறது, இது நன்றாக வளர அனுமதிக்கும். நடவு செய்த பிறகு, புதர்கள் பாய்ச்சப்படுகின்றன. காலையில் இதைச் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சூரியன் வெளியே இருக்கும் போது, மேகமூட்டமான வானிலையில் தாவரங்கள் வலுவாக நீடிக்கும். நீர்ப்பாசனத்தின் போது, தாவரங்களை அதிகமாக வெள்ளம் செய்யாதீர்கள், இல்லையெனில் அவை விரைவாக நீட்டத் தொடங்கும் - இது நாற்றுகளின் பலவீனத்திற்கு வழிவகுக்கும். மண்ணின் கடுமையான வறட்சி புஷ்ஷின் நிலை மற்றும் எதிர்கால கருவுறுதலை மோசமாக பாதிக்கும்.
வளர்ந்து வரும் தக்காளி
தக்காளியின் நல்ல மற்றும் ஆரம்ப அறுவடை பெற பெரிய அம்மா தேவை தரமான பராமரிப்புடன் தாவரங்களை வழங்குதல்... இது நாற்றுகளை சரியான நேரத்தில் நடவு செய்தல், நீர்ப்பாசனம் செய்தல், தளர்த்துவது, களைகளை அகற்றுவது, உணவளித்தல் மற்றும் பிற நடவடிக்கைகளை உள்ளடக்கியது, அவை இன்னும் விரிவாக கற்றுக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
நாற்றுகளை நடவு செய்தல்
இரவில் நிலையான நேர்மறையான வெப்பநிலை நிறுவப்பட்ட பின்னர் கிரீன்ஹவுஸில் தாவரங்களை நடவு செய்வது அவசியம் - மே மாத இறுதியில் அல்லது நடுப்பகுதியில். நடவு செய்யும்போது, பின்வரும் விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:
- தரையிறங்க உங்களுக்கு தேவை 6 அல்லது 9 உண்மையான இலைகளுடன் 25 செ.மீ உயரமுள்ள தாவரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நாற்றுகளின் தண்டு வலுவாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் வேர் அமைப்பு நன்கு வளர்ந்திருக்க வேண்டும், இது புதர்களை நன்கு வேர் எடுக்க அனுமதிக்கும்.
- ஒவ்வொரு துளைக்கும் தேவை ஒரு சில மட்கிய, உரம் மற்றும் சாம்பல் சேர்க்கவும், 1 m² க்கு 0.5 கிலோ அளவில்.
- நாற்று நடவு திட்டம் - 4-5 பிசிக்கள். 1 m² க்கு, கூடுதல் புதர்கள் இருந்தால், நீங்கள் தாவரங்களை தடிமனாக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இது தாவர நோய்களை ஏற்படுத்தும்.
- பாய்ச்சியது வாரத்திற்கு ஒரு முறை நிலத்தில் நடப்படும் தாவரங்கள், ஆனால் ஏராளமாக. நீங்கள் இதை அடிக்கடி செய்தால், வேர்கள் சாதாரணமாக சுவாசிக்கவும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறவும் முடியாது, எனவே தாவரங்கள் நன்றாக வளராது.
வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள்
நாற்றுகள் வேரூன்றிய பின், அவர்களுக்கு உணவளிக்கவும். கரிமப் பொருள்களை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு தக்காளி நன்றாக பதிலளிக்கிறது (உரம், நீர்த்துளிகள்), இது வளரும் பருவத்தில் 3 முறை உணவளிக்கலாம்.
சிக்கலான உரங்களைக் கொண்ட தாவரங்களுக்கு உணவளிப்பது குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததல்ல. தக்காளிக்கு வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டத்தில் நைட்ரஜன் தேவைப்படுகிறது, பூக்கும் முன்பே, எனவே தாவரங்கள் வேரூன்றியபின் அவற்றை உணவளிக்க வேண்டும். பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் இலையுதிர்காலத்தில் மண்ணில் சேர்க்கப்படலாம்.
புதிய காற்றை வேர்களை வழங்க, மண்ணை தவறாமல் மற்றும் மிகவும் கவனமாக தளர்த்துவது அவசியம், வேர்களை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சிக்கிறது.
ஒவ்வொரு கிளையிலும் 6 பெரிய பழங்கள் வரை வளர்வதால், தளிர்கள் கட்டப்பட வேண்டும்.
பிக் அம்மாவின் தக்காளிக்கு கிள்ளுதல் தேவையில்லை என்ற போதிலும், அது அவ்வப்போது கூடுதல் தளிர்களை உருவாக்குகிறது, எனவே இந்த செயல்முறை எப்போதாவது மேற்கொள்ளப்படலாம், இது விளைச்சலை அதிகரிக்கும். இதற்காக முதல் தூரிகைக்குக் கீழே உள்ள அனைத்து பக்கவாட்டு தளிர்களும் துண்டிக்கப்படுகின்றன சணல் அவற்றின் இடத்தில் இருக்காது என்று. தக்காளி புஷ் பெரிய அம்மா 2 தண்டுகளாக உருவாகிறது, மேலும் மிகவும் சக்திவாய்ந்த தாவரங்களில் நீங்கள் 3 தண்டுகளை விடலாம்.
பழம்தரும் அம்சங்கள்
தக்காளியின் நல்ல அறுவடை பெற, தாவரங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் நீங்கள் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும், விதைகள் முளைக்கும் தருணத்திலிருந்து தொடங்குகின்றன. இந்த வகை விதை முளைக்கும் போது ஈரப்பதம் மற்றும் பழங்களை நிரப்புதல் ஆகியவற்றில் மிகவும் தேவைப்படுகிறது. வளரும் பருவத்தின் மற்ற காலகட்டங்களில், தக்காளி ஈரப்பதத்தைப் பற்றி குறிப்பாகத் தெரியவில்லை. நாற்று, பூக்கும் மற்றும் பழ அமைப்பின் போது தக்காளிக்கு ஈரப்பதம் இல்லாதிருந்தால், தளிர்கள் மற்றும் இலைகளின் அதிகப்படியான வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்.
ஆனால் பூக்கள் விரைவாக நொறுங்கக்கூடும் என்பதால், தாவரங்களை நட்டபின் மண் முழுமையாக வறண்டு போக அனுமதிப்பதும் சாத்தியமில்லை. தவிர, ஈரப்பதம் இல்லாதது பின்வரும் தொல்லைகளை அச்சுறுத்துகிறது:
- தாவர வளர்ச்சி குறைகிறது;
- தக்காளி புஷ் பலவீனமடைந்து, மெல்லியதாகிறது;
- உரங்கள் மோசமாக உறிஞ்சப்படுகின்றன.
வறண்ட மண்ணில் இருப்பதால், உரங்களின் செறிவு அதிகரிக்கிறது, இது தாவரங்கள் மற்றும் பழங்களின் தீக்காயங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.
நோய்கள் மற்றும் அவற்றின் தடுப்பு
தக்காளி பெரிய அம்மா இதுபோன்ற பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கும், தாமதமாக ப்ளைட்டின், நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், புகையிலை மொசைக். ஆனால் அவற்றின் தோற்றத்தைத் தடுக்க, மண்ணைப் புல்வெளியாக்குவது, தளர்த்துவது, களைகளை அகற்றுவது போன்ற சில தடுப்பு நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.
இந்த வகை பெரிய பழம் மற்றும் ஆரம்ப முதிர்ச்சியின் சிறந்த கலவையாகும். தீர்மானிக்கும் வகைகளில். மேலும், இந்த வகை அதன் இனிமையான, இனிமையான சுவை மற்றும் கவனிப்புக்கு பல நேர்மறையான விமர்சனங்களைப் பெற்றுள்ளது.