தயாரிப்பாளர் தர்பூசணியின் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகையாகக் கருதப்படுகிறார். இது விவசாயிகளிடையே பிரபலமாக பிரபலமாக உள்ளது, அதன் விளைச்சல், நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் பழத்தின் பழச்சாறு. இந்த கட்டுரையில், தர்பூசணி உற்பத்தியாளரின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகள் பற்றி பேசுவோம். மேலும் இந்த வகை விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அம்சங்களைப் பற்றியும் அறிக.
தர்பூசணி வகை தயாரிப்பாளரின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்
தர்பூசணி தயாரிப்பாளர் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் அமெரிக்கர்களால் வளர்க்கப்பட்டார். தயாரிப்பாளர் கிரிம்சன் ஸ்வீட் தர்பூசணியின் மேம்பட்ட பதிப்பு என்று நம்பப்படுகிறது. புதிய பதிப்பிற்கு இடையிலான வேறுபாடு என்னவென்றால், ஆந்த்ராக்னோஸ் மற்றும் அழுகல் போன்ற பிரபலமான நோய்களிலிருந்து இது சிறப்பாக பாதுகாக்கப்படுகிறது, எனவே அதன் மகசூல் மிக அதிகமாக உள்ளது.
வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள் மற்றும் தொழில்நுட்பங்களைப் பொறுத்து தயாரிப்பாளர் 10 முதல் 20 கிலோ வரை எடையுள்ளவர். வசைபாடுதல்கள் 30-40 செ.மீ. எட்டும். இது ஒரு ஓவல் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. மரப்பட்டைகள் நடுத்தர அடர்த்தி கொண்டவை, மாற்று பச்சை மற்றும் வெளிர் பச்சை நிற கோடுகள். கூழ் பிரகாசமான சிவப்பு, தீவிர நிறம். விதைகள் மையத்தில் கருப்பு. சுவை இனிப்பு, சர்க்கரை.
ஸ்கோரிக் ரஷ்யாவின் தெற்குப் பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது - கிராஸ்னோடர், காகசஸ். உக்ரைன், கஜகஸ்தான், மால்டோவா, தஜிகிஸ்தான் ஆகிய நாடுகளிலும். நடுத்தர பாதை மற்றும் சைபீரியாவில் கூட சாகுபடி சாத்தியம், ஆனால் பாசன தொழில்நுட்பங்களுடன் கூடிய பசுமை இல்ல நிலைமைகளில் மட்டுமே.
இனப்பெருக்கம் வரலாறு
ஆப்பிரிக்கா தர்பூசணியின் பிறப்பிடமாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் இப்போது சாப்பிடும் தர்பூசணிகள் ("கேன்டீன்கள்") முதலில் எகிப்தில் தோன்றின. அங்கிருந்து அவை உலகம் முழுவதும் பரவத் தொடங்கின. 20 ஆம் நூற்றாண்டில், விஞ்ஞானிகள் தர்பூசணியை இன்னும் பல்துறை - நீண்ட கால சேமிப்பகமாக மாற்றுவது போன்ற ஒரு பணியை எதிர்த்துப் போராடத் தொடங்கினர். அமெரிக்கர்கள் அதை வெற்றிகரமாக செய்ய முடிந்தது. கிரிம்சன் ஸ்வீட்டின் முதல் வகைகள் இப்படித்தான் தோன்றின, அவற்றிலிருந்து ஒரு மேம்பட்ட வகை தோன்றியது - ஒரு தயாரிப்பாளர்.
வளர்ந்து வரும் முக்கிய பகுதிகள்: அமெரிக்கா, ரஷ்யா, உக்ரைன், கஜகஸ்தான், தஜிகிஸ்தான், சீனா.
நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
நேர்மறையான அம்சங்கள் பின்வருமாறு:
- இனிப்பு
- பெரியது
- மணம்
- ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும்
- நோய் எதிர்ப்பு
எதிர்மறை:
- கேப்ரிசியோஸ்
- வானிலை நிலையைப் பொறுத்தது
- வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் சிறப்பு நீர்ப்பாசன உணவு தேவைப்படுகிறது
- உள்ளே எப்போதும் வைத்திருக்க நேரம் இல்லை
நாற்றுகளுக்கு விதைகளை நடவு செய்தல்
ஆரம்ப முதிர்ச்சியடைந்த விதைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது, சுமார் 90 நாட்கள் பார்வை காலம் அல்லது குளிர்ந்த காலநிலைக்கு அதிக எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கும் கலப்பினங்கள். நாற்றுகளுக்கான விதைகளை ஏப்ரல் பிற்பகுதியில் - மே தொடக்கத்தில் நடவு செய்ய வேண்டும்.
மரத்தூள், பூமி மற்றும் மட்கிய கலவையானது மண்ணாக பொருத்தமானது, கரி சேர்க்கலாம். விகிதம் 3: 1 ஆக இருக்க வேண்டும். தொந்தரவு செய்யாமல் இருக்க, நாட்டுக் கடையில் முலாம்பழம் மற்றும் சுரைக்காய்களுக்கு சிறப்பு மண்ணை வாங்கலாம். இது தேவையான அனைத்து கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது.
நீங்கள் நடவு தொடங்குவதற்கு முன், விதைகள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்:
- 3% சோடியம் குளோரைடு கரைசலுடன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் நனைக்கவும்.
- ஓடும் நீரின் கீழ் நெய்யில் கீழே குடியேறிய விதைகளை துவைக்கவும்
- உலர்ந்த.
- 55-60 டிகிரி வெப்பநிலையில் 2 மணி நேரம் சூடாகவும்.
- பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டை அரை மணி நேரம் வைத்திருங்கள்
- பூட்டுக்கு சீஸ்கலத்தில் வைக்கவும், கொக்குக்காக காத்திருக்கவும்.
தனித்தனி கரி தொட்டிகளில் விதைகளை நடவு செய்வது நல்லது, ஏனென்றால் திறந்த நிலத்தில் நடும் போது வேர்களுக்கு சேதம் ஏற்படுவதற்கான அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது.
தரையிறங்கும் தொழில்நுட்பம்:
- மண்ணுடன் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட தொட்டிகளில் துளைகளை உருவாக்குங்கள்
- ஒரு முளைத்த விதை நடவும்
- தூறல்.
- விரைவான முளைப்பதற்கு, படலம் மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.
திறந்த நிலத்தில் தரையிறங்குகிறது
திறந்த நிலத்தில் தர்பூசணி விதைகளை நடவு செய்ய, நீங்கள் ஒரு இடத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும். இது வெயிலாகவும் சூடாகவும் இருக்க வேண்டும். வெங்காயம், தக்காளி, முட்டைக்கோஸ் அருகில் வளரக்கூடாது. மேலும், முலாம்பழங்கள் ஏற்கனவே வளர்ந்த இடத்தில் நீங்கள் நடவு செய்ய முடியாது. முதலில் நீங்கள் தரையைத் தோண்டி, களைகளிலிருந்து விடுவிக்க வேண்டும். மரத்தூள், மட்கியவுடன் உரமிடுங்கள்.
தரையிறங்கும் தொழில்நுட்பம்:
- பள்ளங்களை உருவாக்குங்கள்
- விதைகளை ஒருவருக்கொருவர் 2 செ.மீ தூரத்தில் 5 செ.மீ ஆழத்தில் பிரிக்கவும்
- வெதுவெதுப்பான நீரில் தூறல்.
பராமரிப்பு மற்றும் சாகுபடி
சிறந்த ஆடை. நடவு செய்த ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, சவுக்கை ஏற்கனவே தோன்றும்போது, நீங்கள் தர்பூசணியை முல்லீன் (1: 6), சூப்பர் பாஸ்பேட் (1:15) உடன் உரமாக்க வேண்டும். ஏற்கனவே கருப்பைகள் இருக்கும்போது அடுத்த உணவைச் செய்யுங்கள்.
நீர்ப்பாசனம்... சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியின் போது ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும். பின்னர் வாரத்திற்கு ஒரு முறை போதும். பழங்கள் தோன்றும்போது, நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்படும்.
ஸ்திரத்தன்மை. தர்பூசணிக்கு தொடர்ந்து வெப்பம் தேவை. உகந்த வெப்பநிலை 25-30 டிகிரி ஆகும்.
ஒரு ஹேர்கட். பழங்கள் பெரிதாக இருக்கும்படி தளிர்களின் உச்சியை சரியான நேரத்தில் வெட்டுங்கள்.
இனப்பெருக்கம்
தர்பூசணிகள் விதைகளால் பரப்பப்படுகின்றன. இயற்கையில், பழம் விழலாம், விரிசல் ஏற்படலாம், விதைகள் தரையில் இணைகின்றன.
தாய் மற்றும் தந்தை வகைகளின் மகரந்தச் சேர்க்கையால் விதை இல்லாத தர்பூசணிகள் பரப்பப்படுகின்றன. நீண்ட கால சந்ததியினர் இல்லை.
ஏரோடெக்னிக்ஸின் அம்சங்கள்
- வெரைட்டி தயாரிப்பாளர் மிகவும் கேப்ரிசியோஸ். வானிலை மாற்றத்தை தாங்குவது கடினம், கவனிப்பில் எந்த மேற்பார்வையும்.
- நோய் எதிர்ப்பு தண்டு அழுகல் மற்றும் ஆந்த்ராக்னோஸ்.
- அதிக உற்பத்தித்திறன்.
- விதை முளைப்பு விகிதம் 95% வரை.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
தயாரிப்பாளருக்கு அழுகல் மற்றும் ஆந்த்ராக்னோஸுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது என்ற போதிலும்விழிப்புடன் இருக்க இன்னும் பல பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் உள்ளன.
முலாம்பழம் அஃபிட்... தர்பூசணியின் தண்டுகளை பாதிக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சி. கருப்பு புள்ளிகள் அவற்றில் தோன்றும், தண்டுகள் சுருண்டு விடுகின்றன. ஒரு தர்பூசணியைக் காப்பாற்ற, நீங்கள் நோயுற்ற தளிர்களை முழுவதுமாக அகற்ற வேண்டும்.
சிலந்திப் பூச்சி... ஒரு விதியாக, நாற்றுகள் நடப்பட்டபோது அவை தோன்றும். இலைகளின் கீழ் ஒரு கோப்வெப் உருவாகிறது, அங்கு டிக் அமர்ந்திருக்கும். நாற்று, இதையொட்டி, படிப்படியாக உலரத் தொடங்குகிறது. முழு தாவரத்திற்கும் தொற்று ஏற்படுவதைத் தடுக்க, பாதிக்கப்பட்ட இலைகளை எரிக்க வேண்டும். பூச்சி கட்டுப்பாட்டுடன் தொடர்ந்து தெளிக்கவும்.
நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்... பூஞ்சை வகை. தண்டுகள் வெள்ளை புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், படிப்படியாக உலர்ந்து போகின்றன. இந்த பூஞ்சை தர்பூசணியில் தோன்றும்போது, நீங்கள் நோயுற்ற தண்டுகளை அகற்றி, கேரட்டனின் இடைநீக்கத்துடன் கரைசலை தெளிக்க வேண்டும்.
வேர் அழுகல்... மண்ணில் வலி பூஞ்சை. ஆலை வாடி விரைவாக இறந்து விடுகிறது. இதைத் தடுக்க, நீங்கள் மண்ணின் கலவையை முன்கூட்டியே சரிபார்க்க வேண்டும் (சிறப்பு ஆய்வகம், முதலியன)
பொது நோய் தடுப்பு
நடவு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு கிருமிநாசினி கரைசலுடன் மண்ணை தெளிக்க வேண்டும்.
தினமும் தாவரங்களை பரிசோதிக்கவும், நோயுற்ற இலைகள் மற்றும் தண்டுகளை சரியான நேரத்தில் அகற்றவும்.
பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் இந்த வகையைப் பற்றி சாதகமாகப் பேசுகிறார்கள். முதலில், இனிப்பு மற்றும் சுவையான பழம் என்பதால். இரண்டாவதாக, வானிலை மாற்றங்களுக்கு சகிப்புத்தன்மை இல்லாவிட்டாலும், இது மிகவும் உறுதியானது. மூன்றாவதாக, இதை ஆறு மாதங்கள் வரை குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்க முடியும்.