அன்டோனோவ்கா ஆப்பிள் வகை ரஷ்யா, பெலாரஸ் மற்றும் உக்ரைனில் நீண்ட காலமாக மிகவும் பரவலாக உள்ளது. மற்றும் இது அதன் தோற்றத்தை பெரும்பாலும் வளர்ப்பவர்களுக்கு அல்ல, ஆனால் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களுக்கு கடன்பட்டிருக்கிறது... இது நாட்டுப்புற தேர்வு வகையைச் சேர்ந்தது. கீழே உள்ள இந்த வகையைப் பற்றி தோட்டக்காரர்களின் விளக்கம் மற்றும் மதிப்புரைகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்.
பல்வேறு தோற்றத்தின் வரலாறு
அதன் புகழ் இருந்தபோதிலும், அன்டோனோவ்கா அந்த வகைகளைச் சேர்ந்தவர், அவற்றின் நிகழ்வு சரியாகத் தெரியவில்லை. அவர் சாதாரணமானவர் என்று நம்பப்படுகிறது ஒரு காட்டு காடு ஆப்பிள் கொண்ட ஒரு சாகுபடியின் கலப்பு.
அன்டோனோவ்கா வகை வளர்ப்பவர்களின் வேலையின் விளைவாக இல்லை. அவர் தனது தோற்றத்தை அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களுக்கு கடமைப்பட்டிருக்கிறார்.
அது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது அவள் குர்ஸ்க் அல்லது துலா பகுதிகளிலிருந்து வந்தவள்... இந்த வகையை முதன்முதலில் 1848 இல் என்.ஐ. கிராஸ்னோக்லாசோவ் தனது படைப்பில் "திறந்த நிலத்தில் வளரும் பழங்களுக்கான விதிகள், பசுமை இல்லங்கள், பசுமை இல்லங்கள்."
1896 இல் எஸ்.வி. படோவ் (அந்த நேரத்தில் துலாவில் வாழ்ந்தவர்) நிஸ்னி நோவ்கோரோட் கண்காட்சியில் துலா அன்டோனோவ்காவை (வேறுவிதமாகக் கூறினால், "ஸ்பிரிட்") வழங்கினார். அவரைப் பொறுத்தவரை, ஆப்பிள் மரம் தோட்டக்காரர் அன்டனின் பெயரிலிருந்து அன்டோனோவ்கா என்ற பெயரைப் பெற்றது, அவர் அதை முதன்முதலில் முதன்முதலில் வெளியே கொண்டு வந்தார். பழத்தின் வலுவான நறுமணம் ("ஆவி") காரணமாக "காற்று" என்ற பெயர் தோன்றியது.
ஆனால் அதே நேரத்தில், அன்டோனோவ்கா வகை எந்த ஏ.டி.யிலும் விவரிக்கப்படவில்லை. போலோடோவ் (மற்றும் அவற்றில் நான்கு உள்ளன), இதில் 660 க்கும் மேற்பட்ட வகையான ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய்கள் உள்ளன. 1906 ஆம் ஆண்டில், அட்லஸ் ஆஃப் பழங்கள் என்ற தனது புத்தகத்தில், ஏ.எஸ். அன்டோனோவ்கா மிக நீண்ட காலமாக விவாகரத்து செய்யப்பட்டார் என்று கிரெப்னிட்ஸ்கி எழுதினார், ஆனால் அவரது பிறப்பிடம் தெரியவில்லை.
பொருந்தாத இந்த இரண்டு உண்மைகளையும் விளக்க, ஒரு கோட்பாடு உள்ளது அன்டோனோவ்கா இன்னும் போலோடோவின் பதிவேட்டில் இருந்தார், ஆனால் வேறு பெயரில் இருந்தார்... அந்த நாட்களில், வகைகளைப் புரிந்துகொள்வது கடினம், அவற்றின் பெயர்களில் குழப்பம் இருந்தது. வெவ்வேறு பகுதிகளில் உள்ள ஒரே தாவரத்தை வித்தியாசமாக அழைக்கலாம். போலோடோவ் அத்தகைய வாய்ப்பை விலக்கவில்லை.
அன்டோனோவ்கா 19 ஆம் நூற்றாண்டில் ஒரு தனி வகையாக தனிமைப்படுத்தப்பட்டார்... "ரஷ்ய ஆப்பிள்ஸ்" புத்தகவியலாளர் எம்.வி. ரைட்டோவ் 17 வகைகளை அடையாளம் கண்டு விவரித்தார். ஏற்கனவே 1929 இல் I.V. அன்டோனோவ்காவின் 26 "வகைகளை" மிச்சுரின் குறிப்பிட்டுள்ளார். 1981 இல், ஈ.என். செடோவின் "ஆப்பிள் மரங்களின் வகைகளின் பட்டியல்" தோட்டக்காரர்களிடையே அன்டோனோவ்காவின் புகழ் காரணமாக இவ்வளவு பெரிய வகைகள் தோன்றின என்பதை வலியுறுத்தின.
அன்டோனோவ்கா வகைகள்: தங்கம், இம்ரஸ், போகாடிர் மற்றும் பிற
தற்போது அன்டோனோவ்கா சாதாரண அடிப்படையில் 25 வகைகள் உருவாக்கப்பட்டன... அவற்றில்:
- தங்கம்
- இம்ரஸ்
- போகாடிர்
- வாரியர் நினைவகம்
- செர்ரி
- ஆர்லோவிம்
- மக்களின் நட்பு
- மார்ச்.
ஆப்பிள் மர வளர்ச்சியின் பகுதிகள்
இன்று அன்டோனோவ்காவை மாஸ்கோ, பிரையன்ஸ்க், ரியாசான், ஓரெல், குர்ஸ்க், வரோனெஜ், பென்சா, கலுகா, ரஷ்யாவின் துலா பகுதிகள், அதே போல் உக்ரைன் மற்றும் பெலாரஸிலும் காணலாம்.
அல்தாய், யூரல்ஸ், சைபீரியா மற்றும் தூர கிழக்கில் கூட சில வகைகள் வளர்க்கப்படுகின்றன.
மரங்களின் விளக்கம்
அன்டோனோவ்கா சாதாரண மரம் வீரியமானது, ஓவல் கிரீடம் கொண்டது. காலப்போக்கில், இது கோளமாகவும் பரவும் ஆகிறது. முக்கிய கிளைகள் பல ஆண்டுகளாக உயர்ந்து பக்கங்களுக்கு வளர்கின்றன... இந்த செயல்முறை பழம்தரும் ஒரே நேரத்தில் தொடங்குகிறது. கிளைகள் மற்றும் இளம் தளிர்கள் பழுப்பு நிற பட்டைகளால் மூடப்பட்டுள்ளன.
இலைகள் பிரகாசமான பச்சை, நீள்வட்டமானவை, விளிம்புகளில் செருகப்படுகின்றன. பூக்கும் போது, மஞ்சரி பெரியது, வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.
பழம்தரும்
அன்டோனோவ்கா குளிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் அல்லது இலையுதிர் காலத்தின் பிற்பகுதியைச் சேர்ந்தவர். வழக்கமாக, செப்டம்பர் இரண்டாம் பாதியில் பழங்கள் அறுவடை செய்யத் தொடங்குகின்றன.... அன்டோனோவ்கா சாதாரணமானது மிகவும் உற்பத்தி செய்யும் மரங்களில் ஒன்றாகும். மரம் 7-8 ஆண்டுகளில் (வளரும் பிறகு) பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. குள்ள வேர் தண்டுகளில், நடவு செய்த 2 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு முதல் பயிர் அறுவடை செய்யலாம்.
பழம்தரும் அன்டோனோவ்கா நடவு செய்த 7-8 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு தொடங்குகிறது.
அன்டோனோவ்கா வல்காரிஸின் பழங்கள் வட்டமான வடிவத்துடன் பெரியது. விலா எலும்புகள் கீழ் பகுதியில் வலுவாக உச்சரிக்கப்படுகின்றன. பழுக்க வைக்கும் காலத்தில், அவை மஞ்சள் நிறத்துடன் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். சேமிப்பகத்தின் போது முற்றிலும் மஞ்சள். கூழ் தானே ஒளி, இனிமையானது, உச்சரிக்கப்படும் புளிப்பு சுவை கொண்டது.
முதிர்ச்சியால் அன்டோனோவ்கா தங்கம் கோடை வகைகளுக்குக் கூட காரணமாக இருக்கலாம். அவளுடைய பழங்கள் இனிமையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். தனிப்பட்ட ஆப்பிள்களின் எடை 160 கிராம் வரை இருக்கும். ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் அவை ஏற்கனவே சேகரிக்கத் தொடங்குகின்றன.
உற்பத்தித்திறன் மற்றும் அறுவடை நேரம்
மரம் வளரும்போது ஆப்பிள்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கிறது. வருடத்திற்கு இருபது வயதுடைய மரத்திலிருந்து 200 கிலோகிராம் வரை பழங்களை அறுவடை செய்யலாம் (எக்டருக்கு 200 கிலோ). ஒரு அன்டோனோவ்கா மரத்திலிருந்து 500-1000 கிலோகிராம் ஆப்பிள்கள் அறுவடை செய்யப்பட்ட வழக்குகள் இருந்தன. முதலில், பழம்தரும் வழக்கமானதாகும். ஆனால் காலப்போக்கில், அது அவ்வப்போது (ஒவ்வொரு இரண்டு வருடங்களுக்கும்) ஆகிறது.
வருடத்திற்கு ஒரு அன்டோனோவ்கா மரத்திலிருந்து விளைச்சல் 150-200 கிலோவை எட்டும்.
அன்டோனோவ்கா பழங்கள் செப்டம்பர் - அக்டோபர் மாத இறுதியில் பழுக்க வைக்கும். முதல் உறைபனிக்கு முன் ஆப்பிள்களை எடுப்பதே முக்கிய நுணுக்கம், அவை குளிர்ந்த இடத்தில் பழுக்க வைக்கும். ஆப்பிள் ஒரு மஞ்சள் நிறம் அவற்றின் நிறத்தில் தோன்றும்போது எடுக்கத் தயாராக உள்ளது, ஆனால் அமைப்பு இன்னும் உறுதியாக உள்ளது.
பழங்கள் நீண்ட நேரம் சேமிக்க, அவை கைமுறையாக எடுக்கப்பட வேண்டும்... நீங்கள் ஒரு மரத்தை அசைத்தால், ஆப்பிள்கள் விழுந்து தரையில் அடிக்கும். இந்த இடங்களில் அவை எதிர்காலத்தில் மோசமடையத் தொடங்கும். மரப்பெட்டிகள் அல்லது கூடைகளில் பழங்களை சேகரிக்கவும், பிளாஸ்டிக் வாளிகள் செய்யும்.
ஆப்பிள்களை சேமித்தல்
வகையின் மூன்றாவது நன்மை சேமிப்பு காலம், இதன் காலம் 3 மாதங்களை எட்டும். சரியான கவனிப்பு மற்றும் சிகிச்சையுடன், இந்த காலம் 4 மாதங்களாக அதிகரிக்கும்.
அன்டோனோவ்கா பழங்களின் அடுக்கு வாழ்க்கை 90 நாட்களுக்கு மேல். மேலும் இது மரம் வளரும் பகுதியைப் பொறுத்தது. தெற்கு பிராந்தியங்களில் அறுவடை செய்யப்பட்ட பழங்கள் சராசரியாக இரண்டு முதல் நான்கு வாரங்கள் குறைவாக சேமிக்கப்படும்.
ஒரு சிறப்பு அம்சம் என்னவென்றால், சேமிப்பு நேரம் வளர்ச்சியின் பகுதியைப் பொறுத்தது. எனவே, வடக்கு பிராந்தியங்களில் அறுவடை செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்களை நான்கு மாதங்களுக்கு எளிதாக சேமிக்க முடியும். மேலும், காலப்போக்கில், அவற்றின் சுவை மட்டுமே மேம்படும். ஆனால் தென் பிராந்தியங்களிலிருந்து வரும் பழங்கள் வேகமாக மோசமடைகின்றன.
பல்வேறு நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
அன்டோனோவ்காவின் முக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- நல்ல வெவ்வேறு பகுதிகளுக்கு ஏற்ற தன்மை
- உயர் மகசூல்
- நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் உறைபனி
- உயர் பழங்களின் சந்தைப்படுத்துதல்
- மறுக்க முடியாதது சுவை மற்றும் நறுமணம்
- ஆப்பிள்களை உட்கொள்ளலாம் புதிய, ஊறவைத்த மற்றும் செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு
- பழங்கள் பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.
எல்லா தாவரங்களையும் போல, அன்டோனோவ்கா அதன் குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:
- பழம்தரும் கால இடைவெளியில் உள்ளது
- எல்லா வகைகளின் பழங்களும் நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுவதில்லை.
மகரந்தச் சேர்க்கை
அன்டோனோவ்கா ஒரு சுய வளமான மரம், அதாவது அதற்கு மகரந்தச் சேர்க்கைகள் தேவை. இந்த நோக்கங்களுக்காக மிகவும் பொருத்தமானது:
- பெபின் குங்குமப்பூ
- வெல்சி
- இலையுதிர் காலம் கோடிட்டது
- அனிசஸ்.
தரையிறக்கம்
பெரும்பாலான ரஷ்யாவில், அன்டோனோவ்கா அக்டோபர் இறுதி வரை நடப்படுகிறது... பின்னர் பயிரிடப்பட்ட தாவரங்களுக்கு வேர் எடுக்க நேரம் இருக்காது. ஒரு வசந்த நடவு திட்டமிடப்பட்டால், அதற்கான சிறந்த நேரம் ஏப்ரல் மாதமாகும். இந்த வழக்கில், இலையுதிர்காலத்தில் நாற்றுக்கான இடத்தை தயார் செய்வது நல்லது.
களிமண் மற்றும் மணல் களிமண் நடவு செய்ய மிகவும் பொருத்தமானவை. நீர் மட்டம் குறைந்தது 3 மீட்டர் இருக்க வேண்டும்.
சுமார் 1 மீட்டர் விட்டம் மற்றும் 80 செ.மீ ஆழம் கொண்ட ஒரு துளை தயாரிக்கப்படுகிறது. நடவு செய்வதற்கு பல வாரங்களுக்கு முன்பு இது செய்யப்படுகிறது. இது நாற்று மிகவும் எளிதாக வேரூன்ற உதவும், மேலும் மரம் முன்பு பழம் தர அனுமதிக்கும்.
நடவு செய்யும் போது, துளைக்கு அடியில் தரை போடப்பட்டு நன்கு பாய்ச்சப்படுகிறது. ஒரு பெக் செருகப்படுகிறது, இதன் நீளம் மண்ணின் அளவை விட அதிகமாக இருக்கும். மேலே இருந்து, 20 செ.மீ உயரம் வரை உரங்கள் (கனிம மற்றும் கரிம) கொண்ட ஒரு வளமான அடுக்கு ஊற்றப்படுகிறது.பின் நாற்று குறைக்கப்பட்டு பூமியால் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த விஷயத்தில், வேர்களை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் வேர்களை அடைய, அனைத்து இலைகளும் நாற்றுகளிலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன.
எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் ரூட் காலரை புதைக்கக்கூடாது. நாற்று கிட்டத்தட்ட முழுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும் போது, அதை சிறிது மேலே இழுக்க வேண்டும். இதன் காரணமாக, ரூட் காலர் தரை மட்டத்திலிருந்து சற்று உயரும், மேலும் வேர்களுக்கு இடையில் காற்று இருக்காது. நாற்று ஒரு ஆப்புடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. பின்னர் மண் ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகிறது, தழைக்கூளம். முதல் மாதம் அல்லது இரண்டு நாட்களில், வாரந்தோறும் பாய்ச்சப்படுகிறது.
அன்டோனோவ்காவின் நாற்றுகள் ஒருவருக்கொருவர் 1 மீட்டருக்கும் அதிகமான தூரத்தில் நடப்படுகின்றன.
பராமரிப்பு
பொதுவாக தோட்டக்கலை தொடர்பான பிரச்சினைகள் எழும் அரிதான நிலங்களில் கூட அன்டோனோவ்கா நன்றாக வளர்கிறார். ஆனால் இயற்கையாகவே, அவர்களுக்கு சரியான கவனிப்பு தேவை.
சிறந்த பழம்தரும், மரங்களுக்கு ஈரப்பதம் தேவை. ஆனால் அதிக ஈரப்பதம் உள்ள மண்ணில் அல்லது, வறண்ட மண்ணில், அன்டோனோவ்கா குறைந்த விளைச்சலைக் கொடுக்கும்.
அதிக மழைக்குப் பிறகு, மரத்தின் அருகிலுள்ள மண்ணுக்கு காற்றோட்டம் தேவை.... 30 செ.மீ ஆழத்தில் தரையைத் துளைப்பதன் மூலம் ஒரு சாதாரண பிட்ச்போர்க் அல்லது உலோகக் கம்பியால் இதைச் செய்யலாம். வறட்சி மற்றும் அதிக வெப்பநிலையின் போது, வாரத்திற்கு ஒரு முறை, அன்டோனோவ்கா ஏராளமாக பாய்ச்சப்பட வேண்டும்.
வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டில், நாற்றுகளுக்கு சரியான பராமரிப்பு மிகவும் முக்கியமானது. இது சில எளிய படிகளை உள்ளடக்கியது:
- சிறந்த ஆடை உரங்கள்
- பாதுகாப்பு நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து
- மண்ணை தளர்த்துவது தண்டு வட்டம் மற்றும் களை அகற்றுதல்
- சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம்
- சரி கத்தரிக்காய்.
மற்றொரு முக்கியமான செயல்முறை தழைக்கூளம். மேலும் முதிர்ந்த தாவரங்களுக்கு, அருகிலுள்ள தண்டு வட்டத்தை பக்கவாட்டுடன் விதைக்கலாம்.
கருத்தரித்தல்
சிறந்த பழம்தரும், ஆப்பிள் மரத்திற்கு வருடத்திற்கு 4 முறை உணவளிக்க வேண்டும்:
- 1 மேல் ஆடை... வசந்த காலத்தில், பூக்கும் வரை, மரத்தின் அளவு மற்றும் வயதைப் பொறுத்து 50-500 கிராம் அளவில் அன்டோனோவ்கா யூரியாவுடன் உணவளிக்கப்படுகிறது. உரங்கள் மரத்தின் கிரீடத்தின் கீழ் மண்ணில் பரவுகின்றன.
- 2 உணவு... பூக்களின் தோற்றத்துடன், பொட்டாஷ் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உரங்கள், குழம்பு மற்றும் யூரியா பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- 3 உணவு பழம் பழுக்க வைக்கும் போது நைட்ரஜன் உரங்களுடன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
- 4 சிறந்த ஆடை அறுவடைக்குப் பிறகு. பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் சேர்க்கப்படுகின்றன.
கத்தரிக்காய் மற்றும் கிரீடம் வடிவமைத்தல்
ஒரே நேரத்தில் உணவளித்தல் வசந்த காலத்தில் கிரீடத்தை ஒழுங்கமைக்க வேண்டியது அவசியம்... வளரும் பருவத்தின் தொடக்கத்திற்கு சில வாரங்களுக்கு முன்பு இது செய்யப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், உலர்ந்த மற்றும் சேதமடைந்த கிளைகள், காட்டு தளிர்கள் அகற்றப்படுகின்றன, கிரீடம் மெலிந்து போகிறது.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு
அன்டோனோவ்கா, எல்லா தாவரங்களையும் போலவே, பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பு தேவைப்படுகிறது.
ஒரு மரத்தில் 90% பூச்சிகள் பூக்கள் தோன்றும் வரை விஷத்துடன் சிகிச்சையளிப்பதன் மூலம் கொல்லப்படலாம்.
இதைச் செய்ய, கார்போஃபோஸ் 0.1% அல்லது ரோவிகர்ட் 0.1% ஐப் பயன்படுத்தவும். சிறிது நேரம் கழித்து, சிறுநீரகங்கள் தோன்றும்போது, போர்டியாக் திரவத்தை 3% பயன்படுத்தவும். அவள், 1% செறிவில் மட்டுமே, இதழ்கள் சிந்தும் போது நோய்களை எதிர்த்துப் போராடப் பயன்படுகிறது. அதே நோக்கத்திற்காக, காப்பர் ஆக்ஸிகுளோரைடு 0.4% பயன்படுத்தப்படுகிறது. அனைத்து பூச்சிக்கொல்லி சிகிச்சையும் சூரிய அஸ்தமனத்திற்கு முன்பு மாலையில் சிறப்பாக செய்யப்படுகின்றன.... பனி இல்லாவிட்டால் இரவு செயலாக்கம் அனுமதிக்கப்படுகிறது. விழுந்த இலைகள் சேகரிக்கப்பட்டு எரிக்கப்படுகின்றன.
மரங்களில் தோன்றும் கம்பளிப்பூச்சிகள் மற்றும் அந்துப்பூச்சிகள் கையால் சேகரிக்கப்பட்டு அழிக்கப்படுகின்றன. பூச்சிகள் பூச்சிகள் உதவும். ஆப்பிள் மரத்திற்கு அடுத்ததாக நடப்பட்ட குடை தாவரங்கள் (எடுத்துக்காட்டாக, வெந்தயம்) அவற்றை மரத்திற்கு ஈர்க்க உதவும்.
தனித்துவமான சுவை மற்றும் நறுமணம், உறைபனி எதிர்ப்பு, நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை - இவை தோட்டக்காரர்களை ஈர்க்கும் முக்கிய பண்புகள்... ஆப்பிள் மரங்களின் புதிய தேர்வு வகைகள் தோன்றினாலும், அன்டோனோவ்கா இன்னும் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிரியமான வகைகளில் ஒன்றாகும்.