காய்கறி மஜ்ஜை இல்லாத காய்கறி தோட்டத்தை கற்பனை செய்வது கடினம். இந்த காய்கறி முதன்முதலில் எடுக்கப்பட்ட ஒன்றாகும் மற்றும் பல்வேறு உணவுகளின் வடிவத்தில் அட்டவணையில் தோன்றும். வளர்ந்து வரும் சீமை சுரைக்காய், கிடைக்கும் தன்மை, ஆரம்ப முதிர்ச்சி மற்றும் பிற குணாதிசயங்கள், சரியான கவனத்துடன், திறந்த நிலத்தில், சைபீரியா, மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் மற்றும் லெனின்கிராட் பிராந்தியத்தில் உள்ள பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் பசுமை இல்லங்களில் பல்வேறு வகையான தாவரங்களை வளர்க்க அனுமதிக்கின்றன.
சீமை சுரைக்காயின் பல்வேறு வகை
எங்கள் பாட்டி வளர்ந்த தாவரங்களின் மாறுபட்ட குணாதிசயங்களைப் பற்றி அதிகம் சிந்திக்கவில்லை, ஆண்டுதோறும் அவர்கள் விதைகளை சிறந்த பழங்களிலிருந்து சேகரித்தனர். சில நேரங்களில் ஒரு புதிய வகை தளத்தில் தோன்றியது, ஆனால் அதன் முக்கிய பண்பு இருந்தது வண்ண நிறமாலை பழங்கள்: வெள்ளை, பச்சை, மஞ்சள் போன்றவை. இருந்து
நவீன தோட்டக்காரர்களின் ஆயுதக் கிடங்கு மிகவும் விரிவானது மற்றும் ஒரு அடையாளமாக வண்ண அளவு பின்னணியில் மங்கிவிட்டது. இது போன்ற குணாதிசயங்களுக்கு கவனம் செலுத்தப்படுகிறது:
- பழுக்க வைக்கும் சொற்கள் (ஆரம்ப, நடுத்தர, தாமதமாக);
- வளர்ச்சி வகை (புஷ், ஏறுதல்);
- மகரந்தச் சேர்க்கை அம்சங்கள் (பார்த்தீனோகார்பிக் அல்லது பூச்சி மகரந்தச் சேர்க்கை);
- உற்பத்தித்திறன்.
இந்த மற்றும் பிற குணாதிசயங்கள் குறிப்பிட்ட நிபந்தனைகளுக்கு ஒரு இனத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து ஒவ்வொரு தாவரத்திலிருந்தும் அதிகமானவற்றைப் பெற விதிகளை அனுமதிக்கின்றன.
பல்வேறு வகையான சீமை சுரைக்காய்களில், வளர்ப்பாளர்களின் அங்கீகாரத்தைப் பெற்ற மற்றும் தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான வகைகளுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு குழுவிற்கும் அதன் சொந்த பிடித்தவை உள்ளன. பழுக்க வைக்கும் நேரம் காரணமாக யாரோ வசதியாக இருக்கிறார்கள், யாரோ ஒருவர் அவர்களின் சுருக்கத்துடன் வெற்றி பெறுகிறார்.
வெளியில் வளர புஷ் வகையின் சிறந்த வகைகள்
பூசணி குடும்பத்தின் பெரும்பாலான ஆஸ்தீனியா நீண்ட, பரவலான சவுக்கைஅதற்கு பெரிய பகுதிகள் தேவை. அதே நேரத்தில், நவீன கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் பெரும்பாலும் 6 ஏக்கருக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டிருக்கிறார்கள், அதில் அவர்கள் பலவகையான பயிர்களை பயிரிட விரும்புகிறார்கள்.
ஒவ்வொரு மீட்டரின் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட இடமும் சேமிப்பும் பாரம்பரிய ஏறும் வகைகளை நடவு செய்வதை உண்மையான ஆடம்பரமாக்குகின்றன, ஆனால் புதர் மிக்கவை அத்தகைய தளங்களுக்கு ஒரு தேவபக்தியாகின்றன.
உங்களால் முடியும் புஷ் ஸ்குவாஷ் இறுக்கமான இடங்களில் பொருத்த எளிதானது மற்றும் பூக்கள் மத்தியில் ஒரு பூச்செடியில் கூட நடவும், அங்கு பெரிய இலைகள் மற்ற தாவரங்களுக்கு சிறந்த பின்னணியாக இருக்கும்.
ஏரோநாட்
சிறிய ஆலை. நல்ல நோய் எதிர்ப்பைக் காட்டுகிறது.
பழங்கள் பச்சை, 14-15 செ.மீ நீளம், சுவையானவை, உலகளாவியவை. அவை போக்குவரத்தை முழுமையாகத் தாங்குகின்றன. 1 சதுரத்திலிருந்து விவசாய தொழில்நுட்ப விதிகளுக்கு உட்பட்டது. மீ பரப்பளவு சேகரிக்கப்படலாம் 7-7.5 கிலோ.
வெள்ளை
அல்ட்ரா பழுத்த... முதல் பழங்கள் 35-40 நாட்களுக்குள் அறுவடை செய்ய தயாராக உள்ளன. வெள்ளை நிறத்தின் பழங்கள், ஓவல், சிறந்த சுவை, உலகளாவிய நோக்கம் கூழ் அடர்த்தியானது, கிரீமி. நன்றாக சேமிக்கிறது.
நீர்வீழ்ச்சி
ஆரம்பத்தில் பழுத்த கலப்பு. 500 கிராம் வரை எடையுள்ள பழங்கள், பச்சை. கூழ் அடர்த்தியானது, வெள்ளை நிறமானது. மகசூல் அதிகம். நோய் எதிர்ப்பு சராசரிக்கு மேல்.
ஒடெஸா
ஆரம்ப முதிர்ச்சி புஷ் வகை வகை. நோய் எதிர்ப்பு மிக அதிகம். பழங்கள் வெளிறிய பச்சை, உருளை. கூழ் இளஞ்சிவப்பு மஞ்சள் அல்லது வெளிர் மஞ்சள். பதப்படுத்தல் பொருத்தமானது.
சிறந்த சுய மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட்ட பார்த்தீனோகார்பிக் இனங்கள்
சீமை சுரைக்காய் பெண் மற்றும் ஆண் பூக்களை உருவாக்குகிறது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் பழ அமைப்பு ஏற்படுகிறது பூச்சிகளுடன்மகரந்தத்தை சுமக்கும். இருப்பினும், பசுமை இல்லங்களில், குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் வளர்க்கும்போது, குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை சிக்கலானது.
மகரந்தச் சேர்க்கை இல்லாமல் பழங்களை அமைக்கக்கூடிய பார்த்தீனோகார்பிக் வகைகள் உண்மையான கண்டுபிடிப்பாகி வருகின்றன. இந்த வகைகள் திறந்த நிலத்திற்கு சிறந்தவை.
காவிலி
ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் மற்றும் அதிக மகசூல் கவிலி கலப்பினத்தை சிறந்த ஒன்றாக ஆக்குகிறது.
பழங்கள் வெளிர் பச்சை, 22 செ.மீ வரை நீளம் கொண்டவை. பழம்தரும் ஏராளமான மற்றும் நீண்டது. பழுக்க வைக்கும் காலம் 1.5 மாதங்கள், மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் பூச்சிகளின் பங்களிப்பு இல்லாமல் கூட, எந்தவொரு சூழ்நிலையிலும் 2 மாதங்களுக்குள் புதிய பழங்களின் செயலில் அமைப்பது நடைபெறுகிறது. இந்த நேரத்தில், 1 சதுரத்திலிருந்து. நான் சேகரிக்க நிர்வகிக்கிறேன் சுமார் 9 கிலோ... கூழ் மென்மையாகவும், தாகமாகவும், வெண்மையாகவும் இருக்கும்.
ஜெல்லிமீன்
சூப்பர் ஆரம்ப கலப்பு. கவர் படங்களின் கீழ் ஆரம்ப தயாரிப்புக்கு ஏற்றது. பெரிய வெப்பநிலை வீழ்ச்சியைத் தாங்கும்.
பழுக்க வைக்கும் காலம் 35 நாட்கள். பழங்கள் மென்மையான சருமத்துடன் வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். கூழ் அடர்த்தியானது, விதை அறை மினியேச்சர். பழ எடை 800 கிராம் வரை எட்டலாம், இதன் நீளம் 25 செ.மீ.
பார்த்தீனான்
ஒரு டச்சு இனப்பெருக்க கலப்பு, மிகவும் கச்சிதமான மற்றும் உற்பத்தி. 1 சதுரத்திற்கு. m நீங்கள் 3-4 புதர்களை வைத்து சேகரிக்கலாம் 15 கிலோ வரை பழங்கள். நல்ல பூச்சி இல்லாத பழ தொகுப்பு மற்றும் ஆரம்ப முதிர்ச்சி இந்த வகையை கிரீன்ஹவுஸ் நடவு செய்வதற்கான சிறந்த வேட்பாளராக ஆக்குகிறது.
பல்வேறு வகையான பழங்கள் அடர் பச்சை, வெளிர் பச்சை அடர்த்தியான உருளை, ஜூசி மற்றும் சுவையான கூழ். இது பல்வேறு உணவு வகைகளை பதப்படுத்துவதற்கும் தயாரிப்பதற்கும் மட்டுமல்லாமல், பச்சையாகவும் சாப்பிடலாம். சீமை சுரைக்காய் பழம்தரும் காலம் மிக நீண்ட மற்றும் செப்டம்பர் வரை நீட்டிக்க முடியும்.
ஆரம்ப வகைகள்
ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் சீமை சுரைக்காய் வகைகள் குறிப்பிட்ட மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை பெரும்பாலும் புதிய கோடைகாலத்தின் முதல் புதிய காய்கறிகளாகும்.
இஸ்கந்தர்
டச்சு வளர்ப்பாளர்களால் உருவாக்கப்பட்ட ஆரம்ப பழுத்த பார்த்தீனோகார்பிக் கலப்பின. பழுக்க வைக்கும் காலம் 40-45 நாட்கள்.
வகைகளின் சிறப்பு மதிப்பு குறைந்த வெப்பநிலையில் பழங்களை அமைக்கும் திறனில் உள்ளது, இது குளிர்ந்த கோடைகாலங்களைக் கொண்ட வடக்கு பகுதிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.
1 சதுரத்திற்கு 4 தாவரங்களை நடும் போது. மீ மகசூல் 15 கிலோ... இஸ்கந்தர் பழங்கள் வெளிர் பச்சை, 20 செ.மீ நீளம், மெல்லிய மென்மையான தோல் கொண்டவை. கூழ் மென்மையானது, தாகமாக, கிரீமி அல்லது வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும்.
சுகேஷா
சுகேஷா வகையின் பழுக்க வைக்கும் காலம் 41-50 நாட்கள். இந்த ஆலை சாம்பல் புள்ளிகளுடன் பெரிய அடர் பச்சை இலைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இவை நிறத்தின் மாறுபட்ட அம்சங்கள் மற்றும் ஒரு நோயுடன் குழப்பமடையக்கூடாது.
40 செ.மீ நீளம் மற்றும் 900 கிராம் வரை எடையுள்ள பழங்கள். உறைபனி வரை பழம்தரும் தொடர்கிறது. பழம் நன்கு சேமித்து கொண்டு செல்லப்படுகிறது... கூழ் ஜூசி, மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
பந்து
வகையின் முக்கிய அம்சம் பச்சை உலகளாவிய பழம் பந்து போல தோற்றமளிக்கும் ஒளி புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். கூழ் சிறந்த சுவை.
ஒரு சுற்று ஸ்குவாஷின் பழுக்க வைக்கும் காலம் 50-55 நாட்கள் ஆகும். ஆலை கச்சிதமானது, வலுவாக துண்டிக்கப்பட்ட இலைகளுடன் புதர்.
ஏரோநாட்
இந்த வகை ஏற்கனவே ஒரு பிரபலமான புஷ் ஸ்குவாஷ் என்று குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, ஆனால் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைப்பது நேர்மறையான குணாதிசயங்களைக் கொண்ட உண்டியலில் மற்றொரு பிளஸ் ஆகும். பழுக்க வைக்கும் காலம் 42-45 நாட்கள்.
நடுத்தர பழுக்க வைக்கும்
கிரிபோவ்ஸ்கி
பரவலாக அறியப்பட்ட வெள்ளை பழ பழ வகை கிரிபோவ்ஸ்கி. சாகுபடி செய்யும் பகுதியைப் பொறுத்து பழுக்க வைக்கும் காலம் 46 நாட்களுக்கு குறையாது. ஆலை நீண்ட வசைபாடுதல்களை உருவாக்குகிறது.
20 செ.மீ அளவுள்ள பழங்கள், வெள்ளை. தோல் கடினமானது, சதை சுவையானது, வெள்ளை அல்லது மஞ்சள் நிறமானது. மகசூல் 8.5 கிலோ 1 சதுரத்திலிருந்து. மீ.
சோலோடிங்கா
பழுக்க வைக்கும் காலம் 50 நாட்கள். புஷ் வகை வளர்ச்சி. பழத்தின் நிறம் பெயருடன் முழுமையாக ஒத்துப்போகிறது.
கருப்பு அழகானவர்
புஷ் தரம். 45 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். பழங்கள் மிகவும் அடர் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, கருப்புக்கு நெருக்கமானவை. தலாம் மெல்லியதாக இருக்கும், சதை பச்சை நிறமாக இருக்கும், மென்மையான சுவையுடன் இருக்கும்.
பழங்கள் பல்துறை மற்றும் சாத்தியமான அனைத்து பயன்பாடுகளுக்கும் பொருத்தமானவை. அதே நேரத்தில், 4-5 பழங்களை ஒரு புதரில் கட்டலாம்.
மறைந்த சீமை சுரைக்காய்
ஆரவாரமான
ஒரு அசாதாரண வகை பிரபலமடைந்து வருகிறது.
இளம் சீமை சுரைக்காய் ஸ்பாகெட்டி வழக்கமான வகைகளிலிருந்து வேறுபட்டது அல்ல, ஆனால் முழுமையாக பழுத்த பிறகு, சீமை சுரைக்காயின் சதை இழைகளாக மாறுகிறது மற்றும் அது ஒரு விசித்திரமாக மாறும் காய்கறி ஆரவாரமானஇது நிறைய ரசிகர்களைக் கொண்டுள்ளது. வெளிப்புறமாக, பழுத்த பழங்கள் வடிவத்திலும் வண்ணத்திலும் சிறிய முலாம்பழம்களைப் போலவே இருக்கின்றன.
ஒரே பிரச்சனை - தாமதமாக பழுக்க வைக்கும், இது ஒரு குறுகிய கோடைகாலத்தில் எப்போதும் "மாக்கரோனி" க்காக காத்திருக்க அனுமதிக்காது.
லாகேனரியா (கலாபாசா)
இந்த வகை பூசணிக்காய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது வியட்நாமிய சீமை சுரைக்காய்... நீண்ட பழுக்க வைக்கும் காலம் மற்றும் அயல்நாட்டுத்தன்மை காரணமாக, லகனேரியாவை காய்கறி தோட்டங்களுக்கு அடிக்கடி வருபவர் என்று அழைக்க முடியாது. பழத்தின் வடிவம் மாறுபடும்.
இளமையாக இருக்கும்போது, அவை பூசணி அல்லது ஸ்குவாஷ் போன்ற உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு பழுத்த நிலையில், சுவர்கள் மற்றும் கூழ் வறண்டு, ஒரு குழி உள்ளே உருவாகிறது.
பாரம்பரியமாக, இந்த ஆலை சில மக்களால் பாத்திரங்களின் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்பட்டது.
சீமை சுரைக்காய் பல்வேறு வளர்ந்து வரும் சில நிலைமைகளுக்கு மட்டுமல்லாமல், அழகியல் மற்றும் சுவை காரணங்களுக்காகவும் சரியான வகையைத் தேர்வுசெய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது.
கலப்பினங்களின் சரியான கலவையுடன், நீங்கள் ஒரு சிறிய பகுதியிலிருந்து கூட நல்ல அறுவடை பெறலாம் மற்றும் பழம்தரும் காலத்தை நீடிக்கலாம். மேலும் சில கவர்ச்சியான வகைகள் பாரம்பரிய சமையல் உணவுகளை பல்வகைப்படுத்தவும் கைவினைப் பொருட்களை வளர்க்கவும் உதவும்.