ஒரு நூற்றாண்டு காலமாக, நம் நாட்டில் இவ்வளவு குறுகிய கால விநியோகம் இருந்தபோதிலும், திராட்சை திராட்சை வகை ஏற்கனவே பல கோடைகால மக்களின் அன்பையும் புகழையும் வென்றுள்ளது. இந்த வகைதான் மிக உயர்ந்த தரமான திராட்சையும் தயாரிக்க பயன்படுகிறது. அடுத்து, அதன் விளக்கத்தைப் பற்றி பேசலாம் மற்றும் முக்கிய பண்புகளை கருத்தில் கொள்வோம்
திராட்சை நூற்றாண்டின் சிறப்பியல்புகள் மற்றும் விளக்கம்
1980 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்க வளர்ப்பாளர்களின் குழுவால் கலிபோர்னியாவின் அமெரிக்காவில் நூற்றாண்டு வளர்க்கப்பட்டது. இது தங்கம் மற்றும் Q25-6 ஐ கடக்கும் விளைவாகும். வகையை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான பரிசோதனைகள் 14 ஆண்டுகளாக தொடர்ந்தன. இந்த இனம் 2010 இல் மட்டுமே ரஷ்யாவிற்கு வந்தது, உடனடியாக மிகவும் பிரபலமானது.
இது ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகளுக்கு சொந்தமானது, பெர்ரி 120 நாட்களுக்கு பழுக்க வைக்கும். பெர்ரிகளில் விதைகள் இல்லை. ஒவ்வொரு தூரிகையும் 700 முதல் 2000 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். அனுபவம் வாய்ந்த விவசாயிகள் சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர், இதனால் கொத்துகள் நொறுங்காது. பெர்ரிகளின் வடிவம் ஓவல்-நீள்வட்டமானது, பழுத்த போது நிறம் தங்க மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும்.
ஒவ்வொரு பெர்ரியின் நிறை 5 முதல் 10 கிராம் வரை இருக்கும். பழம் ஒரு ஜாதிக்காய் சுவை மற்றும் தேயிலை ரோஜாவின் ஒளி குறிப்பைக் கொண்டுள்ளது. பல்வேறு வளரும் மண்ணைப் பொறுத்து சுவை மாறுபடும். தோல் மெல்லியதாக இருக்கிறது, சுவை இல்லை, எனவே பழத்தை தோலுடன் சாப்பிடலாம்.
பழத்தின் கூழ் உறுதியானது, தாகமாக, இனிமையான சுவை கொண்டது. பல்வேறு உறைபனி எதிர்ப்பு. -25 டிகிரி வரை வெப்பநிலையை சுதந்திரமாக பொறுத்துக்கொள்ளலாம். பழம்தரும் காலம் செப்டம்பர் நடுப்பகுதியிலிருந்து குளிர் காலநிலை தொடங்கும் வரை. பனி தூரிகைகள் உறைபனி தொடங்குவதற்கு முன்பு புதரில் வைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது, உறைபனி தொடங்கும் போது பெர்ரி அதிகபட்ச அளவு சர்க்கரையை எடுக்கும்.
பல்வேறு நன்மைகள்
நன்மைகள்:
- சிறந்த சுவை;
- விதைகளின் பற்றாக்குறை;
- நல்ல நோய் எதிர்ப்பு;
- ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும்;
- சிதைவு மற்றும் உதிர்தலுக்கு ஆளாகாது;
- சிறந்த விளக்கக்காட்சி;
- உறைபனி எதிர்ப்பு;
- அதிக மகசூல் நிலைத்தன்மை;
- பெர்ரி விரிசல் ஏற்பட வாய்ப்பில்லை.
குறைபாடுகள் பின்வருமாறு:
- சேமிப்பு காலம் அல்ல;
- தூரிகைகளை மெலிக்க வேண்டிய அவசியம்.
தரையிறங்க ஒரு இருக்கை தேர்வு
பலவகை உறைபனியை எதிர்க்கும் போதிலும், வளர்ச்சிக்கு மிகவும் சாதகமான இடம் தளத்தின் தெற்கு பகுதி. புதர்களை வீட்டின் அருகில் அல்லது வேலியின் அருகே நடினால் நல்லது. கட்டிடங்கள் கடுமையான காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கும் மற்றும் கூடுதல் வெப்பத்தை வழங்கும்.
வீட்டின் அருகே திராட்சை நடும் போது, கொடியிலிருந்து வீட்டின் அஸ்திவாரத்திற்கு உள்ள தூரம் குறைந்தபட்சம் 1.5 மீட்டர் இருக்க வேண்டியது அவசியம்!
தளம் எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் சூரிய ஒளியால் நன்கு எரிய வேண்டும். நடவு செய்வதற்கான மண் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும், இதனால் நன்கு குடியேறவும், ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கும். மண் ஈரப்பதத்தையும் காற்றையும் நன்றாக கடக்க வேண்டும். இலையுதிர் மற்றும் வசந்த காலத்தில் நீங்கள் திராட்சை பயிரிடலாம்.
நாற்றுகளின் தேர்வு
திராட்சை என்னவாக இருக்கும் என்பதையும், அதன்படி அதன் விளைச்சலையும் பொறுத்து இருப்பதால், நாற்றுகளின் தேர்வு தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும். நாற்றுகளை இவ்வாறு வகைப்படுத்தலாம்:
- உயரடுக்கு;
- 1 வகை;
- 2 ஆம் வகுப்பு;
- தரமற்றது.
எலைட் நாற்றுகள் குறைந்தது 2 மிமீ தடிமன் மற்றும் 25 செ.மீ நீளமுள்ள நான்கு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சமமான இடைவெளிகளைக் கொண்டிருக்கும். அடிப்படை தடிமன் குறைந்தது 5 மிமீ இருக்க வேண்டும்.
முதல் வகுப்பின் நாற்றுகள் நான்கு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வேர்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். உயரடுக்கின் வேறுபாடு என்னவென்றால், 2 மிமீ வேர் தடிமன் குறைந்தது 2 வேர்களாக இருக்க வேண்டும். ஒருவருக்கொருவர் வேர்களின் தூரமும் ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும்.
2 ஆம் வகுப்பு குறைந்தது இரண்டு வளர்ந்த வேர்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
தரமற்ற நாற்று பலவீனமான முதிர்ச்சியற்ற வளர்ச்சியைக் கொண்டுள்ளது. அத்தகைய நாற்றுகளை நடவு செய்யாமல் இருப்பது நல்லது.
தரையிறங்கும் அம்சங்கள்
நடவு வசந்த காலத்தில் திட்டமிடப்பட்டால், இலையுதிர்காலத்தில் நடவு செய்வதற்கான மண் தயாரிக்கப்படுகிறது.... நாற்றுகளின் நடவு ஆழம் மண்ணின் வகையைப் பொறுத்தது. லேசான மண்ணில், 40 செ.மீ விட்டம் மற்றும் 60 செ.மீ ஆழம் கொண்ட ஒரு துளை தோண்ட வேண்டியது அவசியம். கனமான மண்ணில், துளையின் பரப்பளவு 70 எக்ஸ் 80 செ.மீ, 70 செ.மீ ஆழம் இருக்கும். அருகிலுள்ள நிலத்தடி நீரின் இருப்பு நடவு சாதகமாக பாதிக்கும். இருப்பினும், திராட்சைத் தோட்டப் பகுதியை உருகிய நீரில் நிரப்பக்கூடாது. களை இல்லாமல் மண் போதுமான ஈரப்பதமாகவும், தளர்வாகவும் இருக்க வேண்டும்.
நடவு செய்வதற்கு முன், நாற்றுகளின் வேர்களை வளர்ச்சி தூண்டுதலுடன் சிகிச்சையளிக்க வேண்டும். வாங்கிய துண்டுகள் இந்த கரைசலில் ஒரு நாள் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அவை மாங்கனீசு கரைசலில் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்டு பின்னர் வேர்கள் ஒழுங்கமைக்கப்படுகின்றன.
துளையின் அடிப்பகுதியில், சிக்கலான உரத்துடன் கூடுதலாக ஒரு வடிகால் அடுக்கை உருவாக்க வேண்டும். நாற்று ஒரு துளைக்குள் நடப்பட்டு மண்ணால் மூடப்பட்டு, கவனமாக நனைக்கப்படுகிறது. திராட்சைக்கு ஏற்ற மண் இல்லாத நிலையில், மட்கிய துளை மண்ணுடன் நிரப்பவும். கொடியின் வேகமாக வளர, நாற்றுகளுக்கு இடையிலான தூரம் குறைந்தது 3 மீட்டர் இருக்க வேண்டும். ஒற்றை வழிப்பாதை நடவு செய்வதற்கு வரிசைகளுக்கு இடையில் குறைந்தது 2 மீட்டர் மற்றும் இருவழி நடவு செய்ய 3 மீட்டர் இருக்க வேண்டும்.
குறைவான வீரியமான புதர்களைப் பெற, துண்டுகளை சிறிய வகைகளில் ஒட்ட வேண்டும்.
இலையுதிர்கால நடவு அக்டோபர் கடைசி நாட்கள் முதல் நவம்பர் நடுப்பகுதி வரை சிறப்பாக செய்யப்படுகிறது. நன்கு ஈரப்பதமான மண்ணில் திராட்சை நடவு செய்வது அவசியம்.
பராமரிப்பு விதிகள்
திராட்சை பயிரிட்ட பிறகு, மண்ணின் நிலைக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். மண் எப்போதும் தளர்வானதாகவும் களைகள் இல்லாததாகவும் இருக்க வேண்டும். காசநோய் மீது, இளம் தளிர்கள் சேதமடையாமல் இருக்க கவனமாக தளர்த்தப்பட வேண்டும். நாற்றுகள் வளரும்போது, டியூபர்கேலின் உயரம் படிப்படியாகக் குறைகிறது. ஆகஸ்டில், நாற்றுகள் ஒட்டப்பட்ட தளிர்களை ஒட்டும் அளவுக்கு திறக்கப்படுகின்றன.
ஜூன் மாத இறுதியில், மேற்பரப்பில் வளரும் வேர்களை அகற்றுவதற்கான செயல்முறையைச் செய்வது அவசியம். மேற்பரப்புக்கு அருகில் வளரும் வேர்கள் வறட்சியின் போது உறைபனி எதிர்ப்பையும் சகிப்புத்தன்மையையும் குறைப்பதால் புஷ் ஆழத்தில் வேர்களை உருவாக்குகிறது. கத்தரிக்காய் ஒரு மேகமூட்டமான நாளில் செய்யப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, நாற்றைச் சுற்றி தரையைத் துடைத்து, 25 செ.மீ ஆழத்தில் ஒரு துளை செய்யுங்கள். வேர்களை அகற்ற, ஒரு கத்தரிக்காயைப் பயன்படுத்தவும். கத்தரித்துக்குப் பிறகு, துளை நிரப்பப்பட்டு, புஷ்ஷின் பச்சை நிறத்தை மட்டுமே மேற்பரப்பில் விட்டு விடுகிறது.
இரண்டாவது கத்தரிக்காய் ஆகஸ்டில் செய்யப்படுகிறது. கத்தரிக்காய்க்குப் பிறகு, நாற்றைச் சுற்றி 15 செ.மீ ஆழத்தில் ஒரு துளை விடப்படுகிறது.
துண்டுகளிலிருந்து வளர்க்கப்படும் திராட்சைக்கு, வேர்விடும் நீர்ப்பாசனம் மிகவும் முக்கியம். நடவு செய்த பிறகு, நீங்கள் உடனடியாக நாற்றுக்கு தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும். இரண்டாவது நீர்ப்பாசனம் இரண்டு வாரங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நடவு செய்த 35 நாட்களுக்குப் பிறகு மூன்றாவது நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும். மண்ணின் வறட்சியைப் பொறுத்து, ஒவ்வொரு புஷ்ஷிற்கும் நீர் நுகர்வு ஒன்று அல்லது இரண்டு வாளிகள் ஆகும். வெயிலில் சூடேற்றப்பட்ட தண்ணீரை நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்குப் பயன்படுத்துவது நல்லது. மாலையில் நீர்ப்பாசனம்.
திராட்சை மேல் ஆடை அணிவது கோடையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அவற்றை நீர்ப்பாசனத்துடன் இணைக்கிறது. புளித்த முல்லெய்னை உணவளிக்க பயன்படுத்தலாம். நொதித்தலுக்கு, முல்லீன் 1: 2 விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு இரண்டு வாரங்களுக்கு +22 டிகிரி வெப்பநிலையில் விடப்படுகிறது. பின்னர் முடிக்கப்பட்ட குழம்பு 1: 4 தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது. இந்த தீர்வுக்குச் சேர்க்கவும்:
- சூப்பர் பாஸ்பேட் - 100 கிராம்;
- அம்மோனியம் சல்பேட் - 75 கிராம்;
- சால்ட் பீட்டர் - 45 கிராம்.
உரங்களுடன் நாற்றுகளை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், இந்த விஷயத்தில் வேர் அமைப்பின் மோசமான வளர்ச்சி இருக்கும்.
தளிர்கள் சேதமடைவதைத் தடுக்க, அவை நேர்மையான நிலையில் உள்ள பங்குகளுடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஸ்டெப்சன்களின் ஏராளமான வளர்ச்சியுடன், கிள்ளுதல் செய்யப்பட வேண்டும். இந்த செயல்முறை புதர்களை உருவாக்குவதை துரிதப்படுத்தும்.
நோய்களைத் தடுக்க, இளம் நாற்றுகள் போர்டியாக் திரவத்துடன் தெளிக்கப்படுகின்றன.
அக்டோபர் தொடக்கத்தில், அவர்கள் திராட்சைத் தோட்டத்திலுள்ள நிலத்தைத் தோண்டி, அக்டோபர் இறுதியில், பசுமையாக விழும்போது, குளிர்காலத்தில் நாற்றுகள் மூடப்பட்டிருக்கும். இதைச் செய்ய, ஒரு பள்ளம் தோண்டப்பட்டு, அதில் ஒரு கொடியை நீளமாக வைத்து பூமியால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
வசந்த காலத்தில், இளம் திராட்சை நாற்றுகள் வயதுவந்த கொடியைக் காட்டிலும் பின்னர் திறக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் இளம் தளிர்கள் உறைபனிக்கு ஆளாகின்றன. வளர்ச்சியின் அடுத்த ஆண்டுகளில், கொடியின் பராமரிப்பு பின்வருமாறு:
- ஒழுங்கமைத்தல்;
- கிள்ளுதல்;
- மண்ணை தளர்த்துவது;
- களை அகற்றுதல்;
- உரம்;
- நீர்ப்பாசனம்;
- நோய் தடுப்பு;
- பூச்சி கட்டுப்பாடு.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
இந்த திராட்சை நடைமுறையில் நோயால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. இருப்பினும், இது பைலோக்ஸெரா பூச்சியின் தாக்குதல்களால் பாதிக்கப்படுகிறது. இந்த பூச்சி வேர் அமைப்பு, தாவரத்தின் விஸ்கர்ஸ் மற்றும் பசுமையாக சேதப்படுத்துகிறது. இந்த வழக்கில், புதர்களை இழப்பது முழுமையடையாது. பைலோக்ஸெராவால் பாதிக்கப்பட்ட இடத்தில், 5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு திராட்சை புதர்களை நடவு செய்ய முடியும்.
நோய்த்தடுப்புக்கு, நடவு செய்யும் போது நாற்றுகளின் வேர்களில் 15 செ.மீ விட்டம் கொண்ட ஒரு அட்டை குழாய் வைக்கப்படுகிறது. குழாய் மணலால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் நாற்று பூமியுடன் புதைக்கப்படுகிறது. குழாய் பின்னர் கவனமாக அகற்றப்படுகிறது.
பருவம் முழுவதும் கவனமாக கவனிக்கப்பட்டு, குளிர்காலத்திற்கு திராட்சை ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்டிருந்தால், அடுத்த பருவத்தில் நீங்கள் ஒரு நல்ல அறுவடையை நம்பலாம்.