இன்று இந்த கலாச்சாரம் தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. வைட்டமின்களால் செறிவூட்டப்பட்ட பசுமை என கலாச்சாரம் வகைப்படுத்தப்படுவதே இதற்குக் காரணம். தாவரத்தின் பசுமையாக சமையலில் தீவிரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அதனுடன் சாலடுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. கீரை புதியதாக வைக்கப்படுகிறது, உறைந்திருக்கும், சூடான உணவில் கூட அதன் குணங்களை முழுமையாக தக்க வைத்துக் கொள்ளும். நீண்டகால சேமிப்பு மற்றும் பயிரை எளிமையாக வளர்ப்பதற்கான சாத்தியம் தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பொதுவானதாக அமைந்தது. சரியான கவனிப்புடன், அதை ஒரு ஜன்னலில் கூட வளர்க்கலாம்.
ஒரு ஜன்னலில் வீட்டில் கீரையை வளர்க்க முடியுமா?
ஆலை ஒளியை மிகவும் நேசிக்கிறார்... மேலும் இது செயற்கையாக குறைக்கப்பட்டால், பூக்கும் கட்டத்திற்கு மாறுவதை ஒத்திவைக்க முடியும்.
குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும், நான்கு டிகிரி வெப்பத்தில் முளைக்க முடியும். சாதாரண வளர்ச்சிக்கான உகந்த வெப்பநிலை ஆட்சி - 15 டிகிரி வீட்டில் அல்லது பால்கனியில் வெப்பம். வெப்பநிலை அதிகரிப்பது ஷூயிங்கை ஏற்படுத்தும், தயாரிப்பு தரத்தை குறைக்கும்.
ஆரம்ப முதிர்ச்சியின் உயர் நிலை விதைகளிலிருந்து முதல் தளிர்கள் தோன்றும் தருணத்திலிருந்து ஒன்றரை மாதத்தில் அறுவடை செய்வதற்கான அனைத்து சாத்தியங்களையும் உருவாக்குகிறது.
கீரை நன்றாக வளர வளர, நடுநிலை அல்லது குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட வளமான மண் கலவை உங்களுக்குத் தேவை.
கலாச்சாரம் ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது, மண்ணிலிருந்து உலர்த்துவதையும், தேங்கியுள்ள ஈரப்பதத்தையும் பொறுத்துக்கொள்ளாது. சுற்றியுள்ள காற்றில் ஈரப்பதத்தின் அளவும் அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. அனைத்து காரணிகளையும் கருத்தில் கொண்டு, ஒரு ஜன்னலில் கீரையை வளர்ப்பது மிகவும் சாத்தியமாகும்.
உடலுக்கு பயனுள்ள பண்புகள்
ஆலை கொண்டுள்ளது:
- சர்க்கரை;
- இழை;
- கொழுப்புகள்;
- புரதங்கள்;
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
- கரோட்டின்;
- வைட்டமின்கள்;
- கனிம கூறுகள் - செலினியம், கால்சியம், மாங்கனீசு, தாமிரம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம்.
குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, 23 கிலோகலோரி மட்டுமே நூறு கிராம் செடிக்கு, எடை குறைக்க கீரை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற உறுப்புகளின் கலவையானது மிகவும் வெற்றிகரமாக உள்ளது, இதனால் கீரை மனித உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும். அதைக் கொண்டு உங்களால் முடியும் நச்சுகள் மற்றும் கசடு குவிப்புகளை அகற்றவும்.
தடுப்பு நோக்கங்களுக்காகவும் பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையிலும் இந்த ஆலையைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பற்கள் மற்றும் ஈறுகளில் உள்ள சிக்கல்களால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், இரத்த நாளங்களில் சிறந்த விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, செரிமானம் மற்றும் கணையத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, குறைக்கப்பட்ட உயிரினங்கள் உள்ளவர்கள்.
கூடுதலாக, கீரைக்கு பின்வரும் பண்புகள் கூறப்படுகின்றன:
- டானிக்;
- டையூரிடிக்;
- எதிர்ப்பு அழற்சி;
- மலமிளக்கியானது;
- அமைதிப்படுத்தும்.
செயல்திறனை மேம்படுத்த கீரைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன தைராய்டு சுரப்பி, ஏனெனில் இது போதுமான அளவு அயோடின் கொண்டிருக்கிறது.
தனித்தனியாக, கீரையில் லுடீனின் உள்ளடக்கம் கண்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது என்று கூற வேண்டும், விழித்திரை சிதைவைத் தடுக்கிறது... கணினியில் அதிக நேரம் செலவிடும் நபர்களுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
புதியதாக உட்கொள்ளும்போது கீரையின் பலன்களை நீங்கள் பெறலாம்.
விதைப்பதற்கும் மண்ணைத் தயாரிப்பதற்கும் ஒரு கொள்கலனைத் தேர்ந்தெடுப்பது
ஜன்னலில் கீரையை வளர்ப்பதற்கு அதிக முயற்சி எடுக்க வேண்டியதில்லை, ஏனெனில் அது வீட்டிற்குள் நன்றாக வளர்கிறது.
வசந்த காலத்தில் அல்லது கோடையில் ஒரு செடியை விதைப்பது, கூடுதல் விளக்குகள் தேவையில்லை. ஆனால் இலையுதிர்-குளிர்கால காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படும் பயிர்களுக்கு, சூரிய அஸ்தமனத்திற்குப் பிறகு விளக்குகளை இயக்க வேண்டியது அவசியம் பகல் நேரத்தை 10 மணி நேரம் நீட்டிக்கவும்... மேகமூட்டமான வானிலையிலும் தாவரங்கள் ஒளிர வேண்டும்.
நீங்கள் எளிய பூ கொள்கலன்களில் அல்லது மர மற்றும் பிளாஸ்டிக் பெட்டிகளில் கீரையை வளர்க்கலாம். நடவு தொட்டியின் உயரம் இருக்க வேண்டும் 15 முதல் 20 சென்டிமீட்டர் வரை... மேலும் ஒரு செடிக்கு ஊட்டச்சத்து பரப்பளவு 8 முதல் 8 - 10 முதல் 10 செ.மீ வரை ஒதுக்கப்பட வேண்டும்.ஆனால் நீங்கள் இளம் கீரையை சேகரிக்க திட்டமிட்டால், நடவு அடர்த்தியாக செய்ய முடியும்.
நீங்கள் நடவு பெட்டிகளை பூக்களுக்கு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பூச்சட்டி கலவையுடன் நிரப்பலாம். இதில் மண்ணை அமிலமாக்கும் கரி இல்லை.
நீங்கள் பயன்படுத்தி கலவையை தயார் செய்யலாம் 1 முதல் 2 என்ற விகிதத்தில் பயோஹுமஸ் மற்றும் தேங்காய் நார்... இழைகள் ஈரப்பதத்தை முழுமையாகத் தக்கவைத்து, மண் வறண்டு போவதைத் தடுக்கிறது, மேலும் தண்ணீர் தேங்காமல் தடுக்கிறது. ஒரு முன்நிபந்தனை என்பது விரிவாக்கப்பட்ட களிமண்ணின் பல அடுக்குகளிலிருந்து வடிகால், பெட்டிகளின் அடிப்பகுதியில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது.
தேங்காய் நார் இல்லை என்றால், நீங்கள் மண்புழு உரம் மட்டுமே செய்ய முடியும். இந்த வழக்கில், சதுர மண்ணின் நூறு சென்டிமீட்டரில் இரண்டு தேக்கரண்டி பெர்லைட் அல்லது வெர்மிகுலைட் சேர்க்கவும்.
வீட்டில் விதைகளை விதைப்பது
விண்டோசில் வீட்டில் இலை கீரையை பயிரிடுவதற்கு, ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகைகளை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- கோட்ரி;
- ஸ்டோயிக்;
- பிரம்மாண்டமான;
- விரோஃபிள்.
விதைகள் விரைவாக முளைக்க, அவை வேண்டும் சூடான நீரில் 24 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும், பின்னர் ஒரு மாங்கனீசு கரைசலில் இரண்டு மணி நேரம் வைத்திருங்கள்.
நடவு தொட்டியில், உரோமங்கள் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளன, இதன் ஆழம் ஒன்றரை சென்டிமீட்டர். விதை பொருள் பூமியுடன் தெளிக்கப்படுகிறது, ஒரு சிறிய தெளிப்பு பாட்டில் இருந்து கொட்டப்படுகிறது. கொள்கலன் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும், இது முளைகள் தோன்றிய பின் அகற்றப்படும்.
பொதுவாக, ஆலை நடவு செய்த ஐந்து முதல் ஏழு நாட்கள் வரை வெளிப்படுகிறது. இரண்டு மூன்று இலைகளை உருவாக்கும் வரை தாவரங்கள் பெட்டிகளில் விடப்படுகின்றன. பின்னர் ஆலை பின்வருமாறு டைவ் எங்கோ.
பராமரிப்பு விதிகள்
அதை நிறைவேற்ற வேண்டியது அவசியம் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் தெளித்தல்... சூரிய கதிர்கள் பசுமையாக விழாதபோது, காலையிலும் மாலையிலும் இதைச் செய்யலாம். சிலர் பெட்டியின் அருகே ஒரு கொள்கலன் தண்ணீரை நிறுவுகிறார்கள், இதனால் ஈரப்பதம் படிப்படியாக ஆவியாகி காற்றை ஈரப்பதமாக்குகிறது.
இளம் முளைகளுக்கு கூடுதல் உணவு தேவையில்லை. ஆனால் உங்கள் மண் போதுமான வளமானதாக இல்லாவிட்டால், நீர்ப்பாசனத்தின் போது கரிமப் பொருள்களைச் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
அறுவடை மற்றும் மேலும் பயன்பாடு
கீரை வளர்ந்தவுடன் வெகுஜன அறுவடை தொடங்குகிறது 7-8 சென்டிமீட்டர் வரை மேலும் ஐந்து முதல் ஆறு பெரிய, அடர்த்தியான இலைகளை உருவாக்கும். ஆலை ஒரு பூ அம்புக்குறியை உருவாக்கும் வரை இரண்டு முதல் மூன்று மாதங்களுக்கு தேவையான பசுமையாக நீங்கள் எடுக்கலாம். இப்போது அதை அகற்றி புதிய விதைப்பு மேற்கொள்ள வேண்டும்.
கீரை இலைகள் புதியதாக நுகரப்படுகின்றன, சேமிப்பதற்காக உறைந்திருக்கும், கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சூடான உணவிலும் சேர்க்கப்படுகின்றன.
கீரை என்பது ஒரு தனித்துவமான தாவரமாகும், இது குறைந்த பராமரிப்புடன் நல்ல விளைச்சலை உற்பத்தி செய்யும். அதன் பசுமையாக பல வைட்டமின்கள் மற்றும் பயனுள்ள கூறுகள் உள்ளன, அவை உங்கள் உடல் தொடர்ந்து முழுமையாக வேலை செய்யும்.