ஆப்பிள்கள் ஒருவேளை மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிடித்த பழங்களில் ஒன்றாகும். வைட்டமின்களின் உயர் உள்ளடக்கம், இரும்பு உள்ளிட்ட தாதுக்கள், சிறந்த சுவையுடன் இணைந்து, பல வகையான பழ இனிப்புகளில் ஆப்பிள்களை உயர் பதவிகளில் வைக்கின்றன. பல வகைகளில், ரெனெட் செமரென்கோ குறிப்பாக சிறப்பம்சமாக உள்ளது. - ஆப்பிள்கள், இதன் சுவை குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அனைவருக்கும் நன்கு தெரியும்.
செமரென்கோ ஆப்பிள்களின் விளக்கம்
செமரென்கோ வித்தியாசமாக அழைக்கப்படுகிறது, இருப்பினும், சரியான பெயர் ரெனெட் பிளாட்டன் சிமிரென்கோ 19 ஆம் நூற்றாண்டில் இந்த வகையை கண்டுபிடித்த உக்ரேனிய வளர்ப்பாளரின் தந்தையின் நினைவாக. இனிமையான பச்சை நிறத்தின் பழங்கள், பல ஒளி புள்ளிகளுடன் சமச்சீரற்ற வடிவம், ஓரளவு தட்டையானது. தெற்கில் அறுவடை செய்யப்பட்ட பழங்களில் சன்னி பக்கத்தில் லேசான ராஸ்பெர்ரி ப்ளஷ் இருக்கும். பல்வேறு குளிர்காலமாக கருதப்படுகிறது.
செப்டம்பர் பிற்பகுதியிலிருந்து இலையுதிர்காலத்தின் நடுப்பகுதி வரை அறுவடை செய்யப்படுகிறது... ஆப்பிள் குளிர்கால ஆப்பிள்களாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அறுவடை செய்யப்பட்ட பயிர் குளிர்கால மாதங்களில் சுவை, விளக்கக்காட்சி அல்லது அவற்றின் பயனுள்ள பண்புகளை இழக்காமல் செய்தபின் பாதுகாக்கப்படுகிறது. மரங்கள் 3-5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகின்றன. சரியான கவனிப்புடன் உற்பத்தித்திறன் அதிகம்.
இந்த வகை ஆப்பிள் மரங்கள் சுய-வளமான வகைகள், அதாவது உயர்தர சுய மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு திறன் இல்லை. அதிக மகசூல் பெற, ரெனெட் செமரென்கோ மரங்கள் மற்ற வகை ஆப்பிள் மரங்களுக்கு அருகிலேயே நடப்பட வேண்டும், அவை மகரந்தச் சேர்க்கைகளாக இருக்கும்.
உறைபனி எதிர்ப்பு பயிர்களுக்கு செமரென்கோவைக் கூற முடியாது. அவை தெற்குப் பகுதிகளில் மிகவும் பொதுவானவை.... மிகவும் கடுமையான குளிர்காலம் உள்ள பகுதிகளில், மரங்களுக்கு குளிர்காலத்தில் சிறப்பு பொருட்களுடன் டிரங்குகளின் கூடுதல் காப்பு தேவைப்படுகிறது. மரத்தைச் சுற்றியுள்ள மண்ணில் வெப்பத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்வது தழைக்கூளம் மூலம் அடையப்படுகிறது. கொறித்துண்ணிகள் மற்றும் பிற பூச்சிகளிலிருந்து பாதுகாக்க, டிரங்க்குகள் சுண்ணாம்புடன் வெண்மையாக்கப்படுகின்றன அல்லது சுண்ணாம்பு கரைசலில் மூடப்பட்டுள்ளன.
இனப்பெருக்கம் வரலாறு
இனத்தின் தோற்றம் உறுதியாகத் தெரியவில்லை. லெவ் பிளாட்டோனோவிச் சிமிரென்கோ, தனது தந்தையின் பெயரைக் குறிப்பிடுகிறார், ஆப்பிள் மரங்கள் மேற்கில் நீண்டகாலமாக மறந்துபோன வகைகளுக்கு சொந்தமானது என்று கருதினார், அல்லது தற்செயலான குறுக்குவெட்டின் விளைவாக ஏற்பட்டது. அவை 1947 இல் சோவியத் ஒன்றியத்தின் அரசு பதிவேட்டில் உள்ளிடப்பட்டன... ரஷ்யாவில், கிராஸ்னோடர் மண்டலம், ஸ்டாவ்ரோபோல் மண்டலம், அடிஜியா குடியரசு, கேபிஆர், கே.சி.ஆர், வடக்கு ஒசேஷியா மற்றும் பிற பகுதிகளில் அவை பரவலாக உள்ளன.
மரங்கள் மற்றும் பழங்களின் பண்புகள்
செமரென்கோ ஆப்பிள்களை போதுமான அளவு வகைப்படுத்தலாம் - சராசரி எடை சுமார் 150 கிராம், பெரிய பழங்களின் எடை 200 கிராம் அடையும்... ஒரு விதியாக, ஆப்பிள்கள் வட்டமானவை, சில நேரங்களில் கூம்பு வடிவிலானவை, ஒரு இனிமையான வெளிர் பச்சை நிறத்தில், ஏராளமான புள்ளிகளுடன், ஒளி புள்ளிகளைப் போன்றவை. கூழ் வெள்ளை, மென்மையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது. ஆப்பிள்கள் பல மாதங்கள் நன்றாக இருக்கும். நீண்ட கால சேமிப்பிற்குப் பிறகு, சதை தளர்வாகவும், தோல் மஞ்சள் நிறமாகவும் மாறும்.
இந்த இனத்தின் மலர்கள் பெரிய, வெள்ளை, சாஸர் வடிவிலானவை. மரங்களை மிகப் பெரியதாக அழைக்க முடியாது, மாறாக, சராசரிக்கு சற்று மேலே... பரவும் கிரீடம் ஒரு வட்டமான அல்லது வளைந்த வடிவத்தை உருவாக்குகிறது. மேல் கிளைகள் கிட்டத்தட்ட சரியான கோணங்களில் தண்டுக்கு வளரும். பட்டை ஒரு அடர் சாம்பல்-பழுப்பு நிற நிழலாகும், இது சன்னி பக்கத்தில் சிவப்பு நிறமாக மாறும். பசுமையாக ஒரு மேட் ஷீனுடன் ஆழமான பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், இலைகள் நீளமானவை, வட்டமானவை, விளிம்புகளில் நீளமான சிறிய குறிப்புகள் உள்ளன.
நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
ரெனெட் சிமிரென்கோவின் ஆப்பிள்கள் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன, இதன் காரணமாக அவை ரஷ்யா மற்றும் சிஐஎஸ் நாடுகளிலும் வெளிநாட்டிலும் பிரபலமடைய முடிந்தது. நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- சாத்தியம் நீண்ட கால சேமிப்பு அறுவடை.
- உறவினர் unpretentiousness வளரும் செயல்பாட்டில்.
- சிறந்த வெப்ப சகிப்புத்தன்மை மற்றும் பழம்தரும் குறைக்காமல் ஈரப்பதம் இல்லாதது.
- ஆரம்ப பழம்தரும்.
- சுவை பண்புகள்அவை நுகர்வோரின் நிலையான தேவையில் உள்ளன.
ஆனால் இனங்கள் அதன் சொந்த தீமைகளைக் கொண்டுள்ளன. வகையின் முக்கிய தீமைகள் இங்கே:
- குறைந்த குளிர்கால கடினத்தன்மை... குளிர்ந்த குளிர்கால பகுதிகளுக்கு ஏற்றது அல்ல.
- பூஞ்சை நோய்களுக்கு குறைந்த எதிர்ப்புஸ்கேப் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் போன்றவை.
- ரெனெட் சிமிரென்கோ என்ற காரணத்தால் வேறு வகையான மகரந்தச் சேர்க்கை மரத்தை நடவு செய்ய வேண்டிய அவசியம் சுய மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு திறன் இல்லை.
- அடிக்கடி கத்தரிக்காய் தேவை வலுவான வளர்ச்சி காரணமாக.
பழங்களின் நன்மைகள்
சிறு குழந்தைகளுக்கு நிரப்பு உணவுகளாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட ஆரம்ப பழங்களில் ஆப்பிள்களும் ஒன்றாகும். ஏனென்றால், அதன் ஹைபோஅலர்கெனிசிட்டி மற்றும் எளிதான செரிமானத்துடன், ஆப்பிள்கள் ஒரு நபருக்கு தேவையான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் முழு களஞ்சியமாகும். உதாரணமாக, வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் பழுத்த பழங்களில் இது 100 கிராமுக்கு 7 மி.கி. இதில் குறைந்த பிரக்டோஸ் உள்ளடக்கம், சுமார் 7-12%, இது அவர்களின் எண்ணிக்கையைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களுக்கு பழத்தை உகந்ததாக்குகிறது. மற்ற விஷயங்களை, ஆப்பிள்களில் பெக்டின் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் திரட்டப்பட்ட நச்சுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களிலிருந்து உடலை விடுவிக்கிறது.
தரையிறங்கும் விதிகள்
இளம் மரங்கள் வசந்த காலத்தில் ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் செப்டம்பர் நடுப்பகுதி முதல் அக்டோபர் நடுப்பகுதி வரை நடப்படுகின்றனமுதல் உறைபனிக்கு குறைந்தது ஒரு மாதம் இருக்கும்போது. அக்டோபர் இரண்டாவது தசாப்தம் வரை நடவு நடைபெறவில்லை என்றால், மரத்தை நிலத்தில் தோண்டி வசந்த காலம் வரை ஒத்திவைக்க வேண்டும். இளம் நாற்றுகள் மரத்தை சுற்றி 1 மீ விட்டம் மற்றும் சுற்றி 2.5 மீ இலவச இடம் என்ற விகிதத்தில் நடப்படுகின்றன. தரையிறங்கும் முறை பின்வருமாறு:
- முதலில், நீங்கள் ஒரு பொருத்தமான குழி தயார் செய்ய வேண்டும்... நடவு செய்வதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு இது செய்யப்படுகிறது. துளை 0.6 மீ ஆழம், 1 மீ விட்டம் கொண்டது. மேலே உள்ள வளமான மண் அடுக்கு நாற்று நடவு செய்த பின் துளை நிரப்பும் பொருட்டு துளைக்கு அடுத்ததாக ஒரு தனி குவியலில் மடிக்கப்படுகிறது.
- தனித்தனியாக பெக் கவனித்துக்கொள்ள வேண்டும்இளம் மரத்தை ஆதரிக்கப் பயன்படும். அழுகுவதைத் தவிர்ப்பதற்காக தரையில் இருக்கும் ஒரு பொருத்தமான குச்சி முடிவில் இருந்து தீயில் எரிகிறது.
- அடுத்த கட்டம் மண் தயாரித்தல்... நதி மணல் மற்றும் மட்கியவற்றை சேர்த்து களிமண் மண்ணாக இருந்தால் அது விரும்பத்தக்கது.
- குழியின் அடிப்பகுதியை தளர்த்த வேண்டும், பின்னர் சுமார் 20 செ.மீ உயரத்துடன் தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணை ஊற்றவும்.
- நாற்று நடவு செய்த பிறகு, குழி தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணால் நிரப்பப்படுகிறது, 20cm உயரமுள்ள ஒரு சிறிய மேடு உருவாகும் வரை வளமான நிலம். கூடுதலாக, உரமாக உரமாக கலந்த ஒன்று அல்லது இரண்டு வாளி மர சாம்பலை உரமாக குழிக்குள் ஊற்றலாம்.
- கையாளுதல்களுக்குப் பிறகு நாற்று பாய்ச்சப்பட்டு ஒரு ஆப்புடன் கட்டப்பட வேண்டும்நம்பகத்தன்மைக்கு எட்டு முடிச்சைப் பயன்படுத்துதல். நீர்ப்பாசனம் செய்ய 30-40 லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படும்.
- இறுதியாக, பூமியை தழைக்கூளம், எடுத்துக்காட்டாக, மரத்தூள் பயன்படுத்துதல்.
ரூட் காலர் எனப்படும் ரூட் அமைப்பிற்குள் தண்டு செல்லும் இடம் மேற்பரப்புக்கு மேலே அமைந்திருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் மரம் இறந்துவிடும்.
மரம் பராமரிப்பு
நடவு செய்த பிறகு, நாற்றுகளுக்கு கொஞ்சம் கவனிப்பு தேவை. ரெனெட் செமரென்கோவின் ஆப்பிள் மரங்கள் தோட்டக்காரர்களுக்கு அதிக சிக்கலை ஏற்படுத்தாது, சில எளிய விதிகளுக்கு உட்பட்டு:
- செமரென்கோ ஈரப்பதமின்மையைத் தாங்கினாலும், அவற்றின் ஒரு பருவத்திற்கு மூன்று முறை பாய்ச்ச வேண்டும்ஒரு நீர்ப்பாசனத்திற்கு சுமார் 30-50 லிட்டர் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகிறது. பழம்தரும் மரங்கள் பூக்கும் முன், பின்னர் பழம் அமைப்பதற்கு முன்பும், இறுதியாக, அறுவடை பழுக்க இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பும் பாய்ச்சப்படுகின்றன. இளம் நாற்றுகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது ஜூலை இரண்டாவது தசாப்தத்தில் நிறைவடைகிறது, இது மரங்களுக்கு குளிர்காலத்திற்குத் தயாராகும் வாய்ப்பை அளிக்கிறது;
- ஆப்பிள் மரங்கள் வருடத்திற்கு இரண்டு முறை கருவுற்றிருக்கும்.... வசந்த காலத்தில், நைட்ரஜன் உரங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டு உரமிடுதல் செய்யப்படுகிறது. இது தாவரத்தின் தாவர வளர்ச்சியின் காலத்திற்கு முந்தைய கட்டத்தில் செய்யப்படுகிறது. இலையுதிர்காலத்தில், உரம் மற்றும் கனிம உரங்களுடன் உரமிடுங்கள்;
- இளம் மரங்களுக்கு வழக்கமான கத்தரித்து தேவை, 60 செ.மீ க்கும் அதிகமாக வளர்கிறது. இதனால், ஒரு வருட வளர்ச்சியைப் பாதுகாத்தல் நிகழ்கிறது, அதன் மீது பழத்தின் முக்கிய பகுதியின் கருப்பை நடைபெறுகிறது. அதிக முதிர்ந்த மாதிரிகளுக்கு, தீவிர அடர்த்தியைத் தவிர்ப்பதற்காக கத்தரிக்காயைப் பயன்படுத்தி கிரீடம் மெலிதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இதன் விளைவாக, பழம்தரும் அளவு குறைகிறது;
- குளிர்ந்த காலநிலையின் தொடக்கத்துடன் இந்த தோட்ட கலாச்சாரத்தின் வெப்பமயமாதலுக்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது... ரெனெட் செமரென்கோ வெப்பம், வெப்பம், காற்று ஆகியவற்றை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறார், ஆனால் உறைபனிகள் அவற்றை மோசமாக பாதிக்கும். குளிர்ந்த காலநிலை தொடங்குவதற்கு முன்பு, உடற்பகுதியைச் சுற்றியுள்ள தரை தழைக்கூளம், தண்டு சிறப்பு வெப்ப-மின்கடத்தா பொருட்களுடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. இதேபோன்ற நடவடிக்கைகள் முயல்களைப் போன்ற பூச்சிகளிலிருந்து நாற்றுகளைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன. வயதைக் கொண்டு, உடற்பகுதியைக் கட்ட வேண்டிய அவசியம் மறைந்துவிடும், ஏனெனில் மரம் பூரணமாக மீளுருவாக்கம் செய்கிறது, குளிர்ச்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்களை வேகமாக வளரும் புதிய தளிர்கள் மூலம் மாற்றுகிறது. மேலும் வலுவான மற்றும் அடர்த்தியான பட்டை கொறித்துண்ணிகள் மற்றும் ஒத்த பூச்சிகளுக்கு கவர்ச்சியாக இருப்பதை நிறுத்துகிறது.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த இனத்தின் ஆப்பிள் மரங்கள் மிகவும் உள்ளன ஸ்கேப் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் போன்ற பூஞ்சை நோய்களால் பாதிக்கப்படக்கூடியது... இந்த ஒட்டுண்ணி புண்களைத் தடுப்பதற்கான சிறந்த வழி, கடந்த ஆண்டு இலைகள், கிளைகள், உலர்ந்த பழங்கள் அனைத்தையும் சுத்தம் செய்து பின்னர் எரிப்பதாகும். பூச்சியிலிருந்து பாதுகாக்க ஆப்பிள் மரத்தின் தண்டு வெண்மையாக்கப்படுகிறது... நோயைத் தடுக்க முடியாவிட்டால், தோட்ட பயிர்கள் சிறப்பு தயாரிப்புகளுடன் தெளிப்பதன் மூலம் "சிகிச்சை" செய்யப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, பருவத்தின் தொடக்கத்தில் யூபரேன் அல்லது பாலிகார்பசின்.
குறிப்பாக வெப்பமான மற்றும் வறண்ட ஆண்டுகளில், அறுவடைக்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு மறு செயலாக்கம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இல்லையெனில் பழுத்த பழங்களின் வடு மாசுபடுவதற்கான அதிக ஆபத்து உள்ளது. அதே செம்பு கொண்ட சிறப்பு தயாரிப்புகளுடன் ஆப்பிள் மரங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், பூச்சிகள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகள் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கும் பொருட்டு. மற்றொரு தடுப்பு முறை என்னவென்றால், ரெனெட்டை சிர்கானுடன் தவறாமல் நடத்துவது, இது வெளிப்புற சூழலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் காரணிகளுக்கு தோட்டப் பயிர்களின் ஒட்டுமொத்த எதிர்ப்பையும் சகிப்புத்தன்மையையும் மேம்படுத்துகிறது.
முடிவுரை
தோட்டக்கலை மிகவும் இலாபகரமான தொழிலாக இருக்கலாம், அது ஒரு பெரிய பழத்தோட்டமாகவோ அல்லது ஒரு சிறிய கொல்லைப்புறத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டு மரங்களாகவோ இருக்கலாம் எல்லா நிலைகளிலும் வணிகத்திற்கு ஒரு பொறுப்பான அணுகுமுறை இருக்கும்... சூடான மற்றும் மிதமான காலநிலையுடன் மண்டலங்களில் வாழும் தோட்டக்காரர்களுக்கு ஒரு சிறந்த வழி செமரென்கோ ஆப்பிள்களின் சாகுபடி ஆகும் - ரெனெட் பிளாட்டன் சிமிரென்கோ. குறிப்பிடத்தக்க செலவுகள் மற்றும் முயற்சிகள் தேவையில்லை, இந்த வகை ஆப்பிள் மரங்கள் ஒரு அற்புதமான சுவையான அறுவடையை கொண்டு வருகின்றன, இது நீண்ட குளிர்கால மாதங்களில் சேமிப்பதற்கு ஏற்றது.