தற்போது, உற்பத்தித்திறனின் ஒரே அல்லது ஒருங்கிணைந்த திசையின் கோழிகளின் பல்வேறு இனங்கள் உள்ளன. வெற்றிகரமான இனங்களின் தேர்வு பண்டைய எகிப்தில் மேற்கொள்ளப்பட்டது. அப்போதிருந்து, மரபணு மாற்றத்தின் செயல்முறை தீவிரமாக வளர்ந்து வருகிறது. இன்று, வளர்ப்பவர்கள் தேவையான உற்பத்தி மற்றும் அலங்கார பண்புகளை பூர்த்தி செய்யும் கோழியைப் பெற முடிகிறது. இந்த கட்டுரையில் நாம் முட்டையிடும் பரம்பரை பறவைகள், அவை என்ன, அவற்றின் பண்புகள் பற்றி பேசுவோம்.
கோழிகளின் சிறந்த இனங்கள் மற்றும் வகைகள்
சரியான இனத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, குழப்பமடைந்து தவறான தேர்வு செய்வது எளிது. எனவே, சரியான முடிவை எடுக்க, நீங்கள் இந்த சிக்கலை முழுமையாக அணுகி தேவையான தகவல்களை சேகரிக்க வேண்டும்.
எக்னோஸ் லெஹார்ன்
லெஹார்ன் அமெரிக்கா, ஐரோப்பா மற்றும் மத்திய ஆசியாவில் பிரபலமான முட்டையிடும் இனமாகும். பறவை அதன் தகவமைப்பு திறன்கள் மற்றும் அதிக முட்டை உற்பத்தி காரணமாக அத்தகைய புகழ் பெற்றது. லெஹார்ன் அதிக உற்பத்தி செய்யும் இனமாகும், எனவே இது பெரிய நிறுவனங்களிலும் வீட்டிலும் வளர்க்கப்படுகிறது. பறவை அமைதியாகவும் நட்பாகவும் இருக்கிறது, விரைவாக உரிமையாளருடன் பழகும். வெப்பநிலை மாற்றங்களை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும்.
குறைபாடுகளைப் பொறுத்தவரை, வாழ்க்கையின் இரண்டாம் ஆண்டில் லெஹோர்ன்ஸ் முட்டை உற்பத்தியை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. அனுபவம் வாய்ந்த விவசாயிகள் மற்றும் கோழி விவசாயிகள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒன்றரை வருடத்தில் கோழியை மாற்ற அறிவுறுத்துகிறார்கள். ஆனால், இந்த இனத்திற்கு அடைகாக்கும் ஒரு உள்ளுணர்வு இல்லை என்பதால், முட்டைகளை ஒரு காப்பகத்தில் அடைக்க வேண்டும், மற்ற கோழிகளுக்கு தூக்கி எறிய வேண்டும் அல்லது புதிய இளம் குழந்தைகளை வாங்க வேண்டும்.
மீட்டி லோமன் பிரவுன்
லோஹ்மன் பிரவுன் ஒரு பிரபலமான ஜெர்மன் இறைச்சி மற்றும் முட்டை இனமாகும், இது முதலில் ஜெர்மனியில் உருவாக்கப்பட்டது. பறவை ஒருங்கிணைந்த வகையாக இருந்தாலும், அதிக முட்டை உற்பத்தி செய்வதால் அதன் புகழ் பெற்றது.
இந்த வணிக குறுக்கு முட்டும் கோழி 135 நாட்களில் முட்டையிடத் தொடங்குகிறது.
நன்மைகள்:
- முட்டைகள் பெரிய மற்றும் வலுவானவை, 65 கிராம் வரை (கிளட்சின் தொடக்கத்தில் சிறிய முட்டைகள்). தரமான உணவைக் கொண்டு, வருடத்திற்கு சுமார் 300 - 320 முட்டைகள் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன;
- புதிதாகப் பிறந்த பறவையின் உயிர்வாழ்வு விகிதம் கிட்டத்தட்ட 100% ஆகும்;
- தடுப்புக்காவலுக்கான நிபந்தனைகளுக்கு அர்த்தமற்றது. அவை விரைவாகப் பழக்கமடைந்து சுற்றுச்சூழலுடன் பழகுகின்றன.
- அவை 135 நாட்களில் பருவமடைந்து 161 நாட்களில் வளரும்;
- அவர்கள் வாழ்க்கையின் ஐந்தாவது வாரத்தில் விரைந்து செல்லத் தொடங்குகிறார்கள் (தீவிரமான பிடியின் உச்சம் 160-180 நாட்களில் நிகழ்கிறது).
குறைபாடுகள்:
- 80 நாட்கள் தீவிர முட்டையிட்ட பிறகு, முட்டை உற்பத்தி குறைகிறது (பறவை புதுப்பித்தல் அவசியம்);
- சிலுவைகள் வீட்டில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படாததால், தேர்வால் மட்டுமே இனப்பெருக்கம் சாத்தியமாகும்.
முட்டை தாங்கும் ஹைசெக்ஸ் பழுப்பு
பழுப்பு முட்டை நிறத்தின் ஹைசெக்ஸ் பழுப்பு கோழிகளின் பெரிய இனம். ஹைசெக்ஸ் பிரவுன் சுற்றுச்சூழலுக்கு விரைவாகத் தழுவுகிறார், ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், பறவைக்கு நல்ல கவனிப்பும் நடைபயிற்சிக்கு ஒரு பெரிய பகுதியும் தேவை.
பராமரிப்புக்காக, வலுவான வரைவுகள் இல்லாமல், நிலையான விளக்குகள் மற்றும் வைக்கோல் (வைக்கோல்) படுக்கைகளுடன் காற்றோட்டமான கோழி கூட்டுறவு தேவைப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில் அறை வெப்பநிலை +12 டிகிரிக்கு குறைவாக இல்லை.
நன்மைகள்:
- அதிக உற்பத்தி செய்யும் இனம் (300-320 முட்டை);
- குறைந்த தீவனம் (10 முட்டை - 1.4 கிலோ);
- முட்டையின் வலிமையானது;
- உயிர்வாழும் வீதம் 98%;
- தகவமைப்பு.
குறைபாடுகள்:
- குஞ்சு பொரிக்கும் உள்ளுணர்வை இழக்கிறார்கள்;
- முட்டை உற்பத்தி மற்றொரு இனத்துடன் கடக்கும்போது அடுத்த சந்ததியினருக்கு பரவாது;
- நிறைய இலவச இடம் தேவை;
- கோழி சரியான மற்றும் சீரான உணவைக் கொண்டு மட்டுமே உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
உள்நாட்டு கோழி வகை - அண்டலூசியன் நீலம்
அண்டலூசியன் நீலம் என்பது ஒரு கவர்ச்சியான இனமாகும், இது இறைச்சி மற்றும் முட்டை திசையின் கோழிகளுக்கு சொந்தமானது. கோழி வீடுகளில் கோழிகள் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவை தோற்றத்தால் சிறிய தனியார் அடுக்குகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன.
அதன் முட்டை உற்பத்தி மற்றும் மென்மையான இறைச்சிக்காக இது பாராட்டப்படுகிறது. குறைபாடு ஒரு தாய்வழி உள்ளுணர்வு இல்லாததால், வல்லுநர்கள் அதை இனப்பெருக்கம் செய்கிறார்கள்.
ஒரு வயது பறவையின் எடை 2-2.5 கிலோ. வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டில், முட்டை உற்பத்தி 180 பிசிக்கள் ஆகும். 60 கிராம் எடையுள்ள. ஆறு மாத வயதில் பருவமடைதல் ஏற்படுகிறது, புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளின் உயிர்வாழ்வு விகிதம் 93%, பெரியவர்களில் - 87%.
ப்ரெக்கெல்
முட்டை திசை கோழிகளின் முதல் பிரதிநிதிகளில் ப்ரெக்கெல் ஒருவர். பறவைக்கு நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியம் உள்ளது. இறைச்சி விளையாட்டு போன்ற சுவை, அதனால்தான் அது பாராட்டப்படுகிறது. இனம் பெரியது, சேவல்கள் 2-2.75 கிலோ வரை எடையும், கோழிகளும் - 1.75-2.25 கிலோ. நிறம் தங்கம் அல்லது வெள்ளி.
நன்மைகள்:
- முட்டை உற்பத்தியின் உயர் விகிதங்கள்;
- ஆற்றல் - அவர்கள் உணவைத் தேடி நாள் முழுவதும் நடைபயிற்சி செய்யும் இடத்தை சுற்றி நடக்க முடியும்;
- பிற உள்நாட்டு கால்நடைகளுடன் பழகவும்;
- கோழிகள் விரைவாக ஓடுகின்றன மற்றும் எடை அதிகரிக்கும்;
- வெளிப்புற வானிலை நிலைமைகளுக்குத் தகுதியற்றது.
குறைபாடுகள்:
- தாய்மை உள்ளுணர்வு இல்லை;
- மூடிய இடங்களையும் கலங்களையும் பொறுத்துக்கொள்ளாது.
ஹாம்பர்க்
ஹாம்பர்க் இனம் கோழிகளின் அலங்கார மற்றும் விளையாட்டு வகை. பறவை உற்பத்தி மற்றும் கடினமானது, கருப்பு நிற புள்ளிகள் கொண்ட வெள்ளை. இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சேவல்களை வைத்திருக்க முடியும், ஏனெனில் அவை நட்பாக இருக்கின்றன, ஒருவருக்கொருவர் தாக்குவதில்லை. வயதுவந்த சேவலின் எடை 2-2.5 கிலோவுக்குள் இருக்கும், மற்றும் ஒரு கோழியின் எடை 1.5-2 கிலோ ஆகும்.
ஹாம்பர்க் கோழிகள் குடும்பங்களில் வாழ்கின்றன, இதன் தலை சேவல்.
நன்மைகள்:
- புதிய சூழலுடன் எளிதில் மாற்றியமைத்தல்;
- வீட்டிலேயே இனப்பெருக்கம் செய்வது லாபகரமானது - குறைந்த தீவன உட்கொள்ளலுடன் நல்ல உற்பத்தித்திறன்;
- சுவையான இறைச்சி;
- முட்டைகளின் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.
குறைபாடுகள்:
- தாய்வழி உள்ளுணர்வு இல்லை;
- அதிகபட்ச முட்டை உற்பத்தியின் குறுகிய காலம்.
இத்தாலிய பார்ட்ரிட்ஜ்
இத்தாலிய பார்ட்ரிட்ஜ் (பழுப்பு அல்லது பழுப்பு நிற லெஹார்ன்ஸ்) முட்டை திசையின் முதல் பறவைகளில் ஒன்றாகும். தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்பப்பட்ட சிறந்த மரபியலுக்கு நன்றி, அடுக்குகளில் அதிக முட்டை உற்பத்தி மற்றும் உயிர்வாழும் விகிதங்கள் உள்ளன, அத்துடன் வலுவான தகவமைப்பு திறன்களும் உள்ளன. ரஷ்யா மற்றும் ஐரோப்பிய நாடுகளில் கோழிகள் பொதுவானவை.
இந்த இனத்தை வளர்க்கும் பெரும்பாலான விவசாயிகள் மற்றும் கோழி வளர்ப்பவர்கள் இதை நன்கு பேசுகிறார்கள். கோழிகள் தன்மையில் அமைதியாகவும், பராமரிக்கும் விதத்தில் ஒன்றுமில்லாதவையாகவும், சிறந்த உற்பத்தித்திறனைக் கொண்டிருப்பதாகவும் குறிப்பாக வலியுறுத்தப்படுகிறது.
மினோர்கா
மினோர்கா கோழிகள் ஒரு அலங்கார இனம், இது ஒரு அற்புதமான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது - இது மாறுபட்ட பச்சை நிறங்களுடன் கருப்பு. சேவல் சீப்பு ஒரு சுவாரஸ்யமான வடிவத்தில் உள்ளது, இது ஒரு கிரீடத்தை ஓரளவு நினைவூட்டுகிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு கோழியின் சிறியது அழகானது மற்றும் சற்று சாய்வானது. லோப்கள் பெரியவை, வெள்ளை.
மினோர்கா குறிப்பாக இறைச்சியின் சிறந்த சுவைக்காக பாராட்டப்படுகிறது, இது தூய வெள்ளை நிறத்திலும் உள்ளது.
நன்மைகள்:
- குஞ்சுகள் வேகமாக வளர்ந்து அதிக உயிர்வாழும் வீதத்தைக் கொண்டுள்ளன;
- அவர்கள் சீக்கிரம் விரைந்து செல்லத் தொடங்குகிறார்கள் - 6 மாத வயதில்;
- ஆண்டு முழுவதும் முட்டை இடும்;
- முட்டைகள் பெரியவை, வலிமையானவை மற்றும் சத்தானவை;
- நட்பு இயல்பு.
குறைபாடுகள்:
- பறவை வெட்கமாக இருக்கிறது, எனவே அதை அணுகுவது கடினம்;
- அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையை மோசமாக பொறுத்துக்கொள்கிறது;
- முட்டைகளை அடைகாக்காது.
முட்டை இனம் I-33
பி -33 என்பது ரஷ்யாவில் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு வகை மினி முட்டை திசையாகும். இப்போதெல்லாம் அவை சிறிய வீடுகளுக்கு மிகச் சிறந்தவை என்பதால் அவை மேலும் பிரபலமடைகின்றன.
இங்கிலாந்து மற்றும் பிரான்சில், பி -33 கோழிகள் அவற்றின் உற்பத்தி குணங்களால் உள்ளூர் கோழிகளை முற்றிலும் மாற்றியமைத்தன.
நன்மைகள்:
- குஞ்சுகள் விரைவாக வளரும்;
- பல்வேறு உணவை நன்றாக ஜீரணிக்கிறது;
- ஒரு கூண்டு அல்லது பறவைக் கூடத்தில் நன்றாக இருக்கிறது;
- அவர்கள் உடல் அளவு தொடர்பாக பெரிய முட்டைகளை இடுகிறார்கள்;
- தரையைத் தோண்ட வேண்டாம்;
- அதிக லாபம்;
- பாத்திரம் அமைதியானது.
குறைபாடுகள்:
- ஈரமான காலநிலையில், குறுகிய கால்கள், கோழிகள், ஈரமான நிலத்தைத் தொடுவது, நோய்வாய்ப்படும் ஆபத்து;
- பலவீனமான புள்ளி - பாதங்கள், அவை அவ்வப்போது சரிபார்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன;
- வெவ்வேறு வண்ணங்களைக் கொண்ட பறவைகளை கடக்க முடியாது, எனவே அவை தனி கூண்டுகளில் வைக்கப்படுகின்றன.
உஷங்கா
உஷங்கா அல்லது உக்ரேனிய காதுகுழாய்கள் - தெற்கு ரஷ்யா மற்றும் உக்ரைனில் பொதுவானது. அதன் பிரகாசமான நிறம் மற்றும் சுவாரஸ்யமான தோற்றம் காரணமாக இது பெரும்பாலும் அலங்கார நோக்கங்களுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது. பெரியவர்களின் எடை: சேவல் - 2.8-3 கிலோ; கோழி போடுவது - 2 கிலோ வரை.
சோவியத் ஒன்றியத்தின் வீழ்ச்சிக்குப் பிறகு, இரு நாடுகளும் (உக்ரைன் மற்றும் ரஷ்யா) உஷங்காவை தங்கள் இனமாக கருதத் தொடங்கின, இருப்பினும் பறவையின் தோற்றம் ஒருபோதும் தீர்மானிக்கப்படவில்லை.
உற்பத்தி குறிகாட்டிகள் சராசரிக்கும் குறைவாக இருப்பதால், முக்கியமாக தனியார் மற்றும் சேகரிப்பு பண்ணைகள் இனப்பெருக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளதால், உஷங்காவின் எண்ணிக்கை சமீபத்தில் கணிசமாகக் குறைந்துள்ளது.
உயர் கோடு
ஹை லைன் என்பது பெரிய குறைபாடுகள் இல்லாத நன்கு நிறுவப்பட்ட பறவை. அமைதியான மற்றும் எளிமையான, பிற பண்ணை விலங்குகளுடன் நட்பு. அதன் நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் அதிக உயிர்ச்சக்திக்கு நன்றி, கோழி அதிக லாபம் ஈட்டக்கூடியதாக கருதப்படுகிறது.
அனுபவம் வாய்ந்த விவசாயிகள் குறிப்பிடுகையில், ஹைலைன் கோழிகள் பெரிய கோழி பண்ணைகள் மற்றும் சிறிய வீட்டுப் பகுதிகளில் நன்கு வளர்க்கப்படுகின்றன. தனித்தனியாக, இந்த பறவை சரியான நேரத்தில் தடுப்பூசி போடப்பட வேண்டும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இல்லையெனில் கால்நடைகளின் கிட்டத்தட்ட முழுமையான அழிவைத் தவிர்க்க முடியாது. தடுப்புக்காவல் நிலைமைகளைப் பொறுத்தவரை, தனிப்பட்ட தேவைகள் எதுவும் இல்லை.
ஹைசெக்ஸ் வெள்ளை இன கோழி
அதிக முட்டை உற்பத்தியில் முட்டை திசையின் மற்ற இனங்களுக்கிடையில் ஹைசெக்ஸ் ஒயிட் தனித்து நிற்கிறது, இது குறைந்த தீவன செலவுகளால் பொருந்துகிறது.
உரிமையாளர் ஆண்டுக்கு சுமார் 280-330 முட்டைகளை சேகரிக்கிறார். முட்டைகள் அடர்த்தியான மற்றும் அதிக சத்தானவை. இறைச்சி மிகவும் கடினமானது.
நன்மைகள்:
- பருவமடைதல் வாழ்க்கையின் 20 வாரங்களில் அடையும்;
- இளம் விலங்குகளின் உயிர்வாழ்வு விகிதம் 96%;
- ஒரு முட்டையின் எடை 70 கிராம் வரை இருக்கும்.
குறைபாடுகள்:
- மற்ற இனங்களுடன் கடக்கும்போது, உற்பத்தித்திறன் குறைகிறது;
- பெரிய நடைபயிற்சி பகுதி;
- நிலையான விளக்குகளுடன் காற்றோட்டமான கோழி கூட்டுறவு.
ஷேவர்
ஷேவர் ரெட் லேயர்கள் அதிக முட்டை உற்பத்தி மற்றும் குறைந்த தீவன உட்கொள்ளலுக்கு நன்கு அறியப்பட்டவை. இனம் அமைதியான மற்றும் நட்பான பறவைகளில் ஒன்றாகும், இது மற்ற சிலுவைகளிலிருந்து தனித்து நிற்கிறது. ஹாலந்தில் வளர்க்கப்பட்டது. குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடுகள் அல்லது விலகல்கள் எதுவும் கவனிக்கப்படவில்லை.
நன்மைகள்:
- அதிக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி;
- முட்டையிடும் நேரம் 80 வாரங்கள்;
- இளைஞர்கள் விரைவாக எடை அதிகரிக்கிறார்கள்;
- முட்டையின் சிறந்த சுவை.
நீங்கள் தேர்வு செய்யும் கோழிகளின் இனத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், முட்டை வகை கோழி என்பது கோழித் தொழிலில் மிகவும் பொதுவான வகையாகும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், ஏனெனில் முட்டை மற்றும் முட்டை பொருட்கள் எப்போதும் விலையில் இருக்கும்.
இனப்பெருக்கம் செய்யும் முழு காலத்திலும், முட்டை திசையின் கோழிகளின் சுமார் 50 இனங்கள் மற்றும் சிலுவைகள் உருவாக்கப்பட்டு மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளன: அவை அனைத்திற்கும் அவற்றின் சொந்த பண்புகள் மற்றும் உற்பத்தி குறிகாட்டிகள் உள்ளன, அவை அதிக லாபகரமான இனத்தை தேர்வு செய்ய உங்களை அனுமதிக்கின்றன.