இலையுதிர்காலத்தின் கேரட் ராணி அதன் பெயரை நியாயப்படுத்துகிறது தாமதமான பல வகையான கேரட்டுகளில் அதன் தலைமை காரணமாக, தோட்டக்காரர்கள் அதிக மகசூல், நல்ல சுவை, தோற்றம் மற்றும் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை ஆகியவற்றால் மதிப்பிடப்படுகிறார்கள்.
பல்வேறு மற்றும் அதன் பண்புகள் பற்றிய விளக்கம்
இலையுதிர் கேரட் ராணியின் ராணி தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் பயிர்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. அறுவடை அக்டோபர் நடுப்பகுதியில் தொடங்குகிறது.
வெளிர் பச்சை நிறத்தின் நடுத்தர இலைகளுடன் பரவக்கூடிய இலை ரொசெட் கொண்ட ஒரு ஆலை.
பழங்கள் வழக்கமான நீளமான வடிவம் மற்றும் 30 செ.மீ வரை நீளத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு தனிப்பட்ட காய்கறியின் நிறை 160 முதல் 200 கிராம் வரை இருக்கும்.
கூழ் ஒரு பாரம்பரிய ஆரஞ்சு நிறம் மற்றும் அடர்த்தி, பழச்சாறு மற்றும் இனிப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படும்.
கேரட்டில் உள்ள சர்க்கரை அளவு 6 முதல் 11% வரை மாறுபடும், மேலும் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கரோட்டின் மதிப்பு 10 முதல் 17 கிராம் வரை இருக்கும்.
இலையுதிர் ராணியின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
வகையை விவரிக்கும் போது, அதன் நன்மைகள் கோடிட்டுக் காட்டப்பட வேண்டும், ஆலை தோட்டத்தில் அதன் இடத்திற்கு தகுதியானது:
- ஏராளமான மகசூல், இது சாதகமான வளர்ந்து வரும் சூழ்நிலையில், 9 கிலோ / மீ 2 ஆகும்;
- நடவு விதைகளின் தீவிர முளைப்பு மற்றும் பழங்களை இணக்கமாக பழுக்க வைப்பது;
- காய்கறிகளின் தோற்றத்தின் கவர்ச்சி மற்றும் சுவையின் மேன்மை;
- சீரான சரியான நீர்ப்பாசனத்தை உறுதி செய்யும் போது விரிசலுக்கு எதிர்ப்பு;
- பூஞ்சை மற்றும் தொற்று தோற்றத்தின் பல்வேறு நோய்களுக்கு நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தி;
- சரியான சேமிப்பிற்கு உட்பட்டு, சுவை இழக்காமல் நீண்டகால பாதுகாப்பு;
- ஒரு உலகளாவிய தயாரிப்பு, இது புதிய, சுண்டவைத்த, பழச்சாறுகள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்கப்பட்டு குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நேர்மறை பண்புகள் தவிர சில குறைபாடுகள் உள்ளன, இதில் அடங்கும்:
- வெவ்வேறு அளவுகளில் வேர் பயிர்களை வடிவமைத்தல்;
- அடர்த்தியான மண்ணிலிருந்து நீண்ட பழங்களை எடுப்பதில் சிரமம்;
- காய்கறிகளின் போதுமான நிறைவுற்ற நிறம்.
வளர்ந்து வரும் கேரட்டின் முக்கிய ரகசியங்கள்
இலையுதிர் கால வைட்டமின் வேர் பயிர்களின் அதிகபட்ச மகசூலைப் பெற, சில நடவு மற்றும் பராமரிப்பு விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம், அதே நேரத்தில் பல்வேறு வகைகளின் அனைத்து பண்புகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
நடவு செய்வதற்கு மண் தயார் செய்தல்
நிலத்தில் கேரட் விதைகளை விதைப்பது வெற்றிகரமாக மண்ணை முன்கூட்டியே தயாரிக்கத் தொடங்குவது அவசியம்.
கேரட் ஒளி, ஊடுருவக்கூடிய, வளமான மண்ணை விரும்புகிறது... கனமான மண் ஒரு மேலோட்டத்தை உருவாக்குகிறது, இது முளைக்கும் செயல்முறைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும் மற்றும் வேர் பயிர்களின் சிதைவை ஏற்படுத்தும்.
கேரட் படுக்கைக்கான இடம் நாள் முழுவதும் நேரடி சூரிய ஒளியுடன் ஒளிர வேண்டும். வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவை நல்ல முன்னோடிகளாக கருதப்படுகின்றன.
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தோட்ட சதித்திட்டத்தில் நிலம் தேவை இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அதைத் தோண்டி, ஊட்டச்சத்துக்களுடன் உரமாக்குங்கள்... வசந்த காலத்தில், விதைகளை வைப்பதற்கான உகந்த நிலைமைகளை உருவாக்குவதற்கான நடைமுறையை மீண்டும் செய்யவும்.
நடவு செய்வதற்கு பல வாரங்களுக்கு முன் சாம்பல் மற்றும் மட்கிய மண்ணை சித்தப்படுத்துங்கள்... கலாச்சாரம் அதன் அமிலத்தன்மையை பொறுத்துக்கொள்ளாததால், நீங்கள் புதிய உரத்தை தரையில் சேர்க்க தேவையில்லை.
மேலும், நைட்ரஜன் சார்ந்த தயாரிப்புகளுடன் உரமிட வேண்டாம், இது வேர் பயிர்களால் அதிக அளவு நைட்ரேட்டுகளை விரைவாகக் குவிக்கும்.
விதை தயாரிக்கும் தொழில்நுட்பம்
கேரட்டின் விவசாய தொழில்நுட்பத்தில் குறிப்பாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை உயர்தர விதைகள் மற்றும் விதைப்பதற்கான தயாரிப்பு.
எனவே, நீங்கள் உயர்தர நடவுப் பொருளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும் விரைவான முளைப்பதற்கு, அவற்றை வெதுவெதுப்பான நீரில் 24 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும், ஒவ்வொரு மூன்று மணி நேரத்திற்கும் ஒரு முறை மாற்றும்.
பிறகு விதைகளை நன்றாக துவைக்க மற்றும் அடுக்கடுக்காக குளிரூட்டவும்.
விதைகளை விதைத்தல்
விதைப்பு விதைகளை மே மாத இறுதியில் அல்லது ஜூன் தொடக்கத்தில் மேற்கொள்ள வேண்டும். மிதமான காலநிலையில். தெற்கு அட்சரேகைகளில், ஜூன் நடுப்பகுதியில் அல்லது பிற்பகுதியில் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அங்கு அக்டோபர் உறைபனியால் அச்சுறுத்தப்படுவதில்லை.
பின்வரும் செயல்பாடுகளை மேற்கொள்வதில் லேண்டிங் உள்ளது:
- 1-2 செ.மீ ஆழத்திற்கு மேல் பள்ளங்களை உருவாக்கி, மண்ணை நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும். வசதியான பயிர் பராமரிப்புக்கு வரிசைகளுக்கு இடையிலான தூரம் குறைந்தது 15 செ.மீ.
- நடவுப் பொருளை 0.5-1.0 செ.மீ ஆழத்தில் விதைத்து, பூமியுடன் தெளிக்கவும், சிறிது சிறிதாகவும் இருக்கும்.
அனைத்து சாகுபடி நுட்பங்களையும் செய்யும்போது, விதைகளை விதைத்த 117-130 நாட்களில் பயிர் பழுக்க வைக்கும்.
காய்கறி பயிரை பராமரிப்பதற்கான நடவடிக்கைகளின் தொகுப்பு
கவனமான கவனிப்பு நிலையான விளைச்சலை அடைய உதவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் பின்வரும் செயல்பாடுகளைச் செய்ய வேண்டும்:
- தவறாமல் களைகளை அகற்றி படுக்கைகளை அவிழ்த்து விடுங்கள் ஈரப்பதத்துடன் மண்ணை நிறைவு செய்வதற்கும் மேலோடு உருவாவதைத் தடுப்பதற்கும்;
- தண்ணீர் குறைவாக தாவர வளர்ச்சியின் அனைத்து நிலைகளிலும், காய்கறிகளை மென்மையான, தாகமாக மற்றும் இனிமையாக உருவாக்க அனுமதிக்கும்;
- மெல்லிய அவுட் மீதமுள்ள தாவரங்களின் வேர் அமைப்பை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க, டாப்ஸ் வளரும்போது மிகுந்த கவனத்துடன்;
- கேரட்டை உரங்களுடன் உணவளிக்கவும்உயிரினங்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் பயன்படுத்துதல்.
நோய்கள் மற்றும் அவற்றின் தடுப்பு
பல்வேறு வகைகளில் சிறந்த நோய் எதிர்ப்பு உள்ளது என்ற போதிலும், நோய்க்கான சாத்தியக்கூறுகள் மற்றும் பூச்சிகளை பெருமளவில் இனப்பெருக்கம் செய்வது ஆகியவை நிராகரிக்கப்படக்கூடாது, ஆனால் தாவரத்தைப் பாதுகாக்க தேவையான அனைத்து நடவடிக்கைகளும் சரியான நேரத்தில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
வளர்ச்சியின் போது மற்றும் அறுவடைக்குப் பிறகு, பயிர் பெரும்பாலும் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளுக்கு ஆளாகிறது. மிகவும் ஆபத்தானது தொற்று மற்றும் பூஞ்சை நோய்கள், அவை பழத்தின் அழுகல் மற்றும் சீரழிவை ஏற்படுத்துகின்றன.
நோய்களைச் சமாளிக்க உதவும் தடுப்பு நடவடிக்கைகள்: பயிர் சுழற்சி, சரியான நேரத்தில் விதைத்தல், பொட்டாஷ் உரங்களைச் சேர்ப்பது, மண்ணைத் தளர்த்துவது, இலையுதிர்காலத்தில் தாவர எச்சங்களை நீக்குதல்.
கேரட் ஈ மற்றும் அதன் லார்வாக்கள் நயவஞ்சக வேர் பூச்சிகள்... இலைகளில் வெண்கல நிறத்தின் தோற்றம் அவற்றின் தோற்றத்தைக் குறிக்கிறது. சேதமடைந்த கேரட் கசப்பான, நொறுங்கிய மற்றும் பயன்படுத்த முடியாததாக மாறும்.
இந்த பூச்சி ஏற்படுவதைத் தடுக்க, நீங்கள் தொடர்ந்து படுக்கைகளைத் தளர்த்த வேண்டும், தேங்கி நிற்கும் நீர் மற்றும் நிழலைத் தடுக்க வேண்டும். ஒரு சிக்கல் கண்டறியப்பட்டால், பூச்சிக்கொல்லிகளால் தெளிப்பதன் மூலம் அதை அழிக்கவும்.
பயிர்களை அறுவடை செய்தல் மற்றும் சேமித்தல்
சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்வது வேர் பயிரின் அடுக்கு வாழ்க்கையில் சாதகமான விளைவை ஏற்படுத்தும். எனவே, இதற்கு இது அவசியம்:
- அறுவடை நேரத்தை சரியாக தீர்மானிக்கவும், பழுக்காத கேரட் அழுகும் வாய்ப்புகள் இருப்பதால், அதிகப்படியானவை ஒட்டுண்ணிகளின் செல்வாக்கிற்கு உட்பட்டவை;
- அறுவடைக்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு, நீர்ப்பாசன அளவைக் குறைக்கவும்இது கேரட்டின் இனிமையையும் ஜூஸையும் பாதுகாக்க உதவும்;
- நன்றாக வெயில் நாள் தேர்வு கையால் அறுவடை செய்யுங்கள் அல்லது ஒரு திண்ணை தோண்டி, வேர் பயிர்களுடன் பூமியின் துணியையும் கவனமாக அகற்றிவிட்டு, அவற்றை ஒவ்வொன்றாக டாப்ஸால் வெளியே இழுக்கவும்;
- மண்ணிலிருந்து காய்கறிகளை உரிக்காதீர்கள், அவற்றை கழுவ வேண்டாம், இது நோய்களின் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்தும்;
- கீரைகள் அவற்றின் சாறுகளை உறிஞ்சுவதன் மூலம் கேரட்டின் எடையைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பெரிதும் பாதிக்கும் என்பதால், வளர்ச்சிக் கட்டத்திற்கு 0.5 செ.மீ கீழே ஒரு கத்தியால் டாப்ஸை கவனமாக வெட்டுங்கள்;
- ஒழுங்கமைத்த பிறகு, வேர்களை உலர வைக்கவும் 10-14̊C வெப்பநிலையில் 15 நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும், இது கருவை சேதத்தை குணப்படுத்தவும், நோய்வாய்ப்பட்ட மாதிரிகளுக்கான குறைபாடுகளை வெளிப்படுத்தவும் உதவும்;
- குறிப்பிட்ட நேரம் காலாவதியான பிறகு, அறுவடை செய்யப்பட்ட பயிரை வரிசைப்படுத்தி, சேதமடைந்த, நோயுற்ற மற்றும் மென்மையான மாதிரிகளை அகற்றவும்;
- அனைத்து செயல்முறைகளும் முடிந்ததும், நீங்கள் பயிர் சேமிப்பிற்காக இடலாம்.
தயாரிப்பு சில நிபந்தனைகளில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். ஒரு பாதாள அறை அல்லது அடித்தளம் ஒரு சிறந்த சேமிப்பகமாக கருதப்படுகிறது., இது பின்வருமாறு:
- 0 முதல் 5̊ range வரையிலான வரம்பில் நிலையான வெப்பநிலையை பராமரிக்கவும்;
- உகந்த ஈரப்பதத்தை 90-95% ஒழுங்கமைக்கவும்.
இத்தகைய நிலைமைகள் வேர் பயிர்களை அடுத்த அறுவடை வரை தரத்தை இழக்காமல் பாதுகாக்க உதவும்.
இலையுதிர் ராணியின் ராணியைத் தேர்ந்தெடுப்பது அனுபவம் வாய்ந்த மற்றும் புதிய தோட்டக்காரர்களுக்கு சிறந்த தீர்வாகக் கருதப்படுகிறது, அவர்கள் கேரட்டுகளின் தாராளமான அறுவடையைப் பெற விரும்புகிறார்கள் மற்றும் குளிர்காலம் முழுவதும் அவற்றை வைத்திருக்க விரும்புகிறார்கள்.
புதிய மற்றும் ஜூசி காய்கறிகள் ஒரு சுவையான விருந்து மட்டுமல்ல, ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இயற்கையான மூலமாகும்.