நம் நாட்டின் தெற்கிலிருந்து வடக்கே ஆப்பிள் மரம் மிகவும் பிடித்த பழ பயிர். மக்கள் இதை நீண்ட காலமாக பயிரிட்டு வருகின்றனர், எனவே 10,000 க்கும் மேற்பட்ட வகையான ஆப்பிள்கள் உள்ளன, பழையவை, நீண்ட காலமாக அறியப்பட்டவை, புதியவை அல்லது சமீபத்தில் நம்மிடம் கொண்டு வரப்பட்டன! அவை அளவு, வடிவம், பழங்களின் சுவை ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன: கசப்பான, புத்திசாலித்தனமான, புளிப்பு முதல் மிகவும் இனிமையானவை, எனவே ஒவ்வொருவரும் தனக்கு விருப்பமானதைத் தேர்வு செய்யலாம்.
ஆப்பிள்கள்: கோடைஅதாவது, அவை ஆரம்பத்தில் பழுக்கின்றன, வழக்கமாக ஜூலை மாதத்தில், அவை நன்றாகப் பொய் சொல்லாது, அடுக்கு வாழ்க்கை சுமார் மூன்று வாரங்கள் ஆகும், இதன் போது அவை உண்ணப்பட வேண்டும் அல்லது பதப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
ஆப்பிள்கள் இலையுதிர் காலம் பிரிவுகள் செப்டம்பர் மாதத்தில் சேகரிக்கத் தொடங்குகின்றன, அவை குளிர்காலத்தின் நடுப்பகுதி வரை சேமிக்கப்படும். அறுவடை தாமதமாக, அல்லது குளிர்காலம், இறுதியாக இலையுதிர்காலத்தில் பழுக்க வைக்கும். இந்த பிரிவில் உள்ள ஆப்பிள்கள் நல்ல தரம் மற்றும் குளிர்கால கடினத்தன்மையால் வேறுபடுகின்றன.
இலையுதிர் மற்றும் குளிர்கால வகை ஆப்பிள்கள் சேமிப்பின் போது பழுக்க வைக்கும் என்பது ஆர்வமாக உள்ளது. ஒவ்வொரு வகையிலும் சிறந்த மற்றும் மிகவும் பிரபலமானவற்றை விளக்கப்படங்களுடன் ஒரு பட்டியலின் வடிவத்தில் கருதுவோம், இதன் மூலம் புகைப்படத்திலிருந்து கருவின் பெயரைத் தீர்மானிக்கவும் அங்கீகரிக்கவும் முடியும்.
ஆரம்ப வகை ஆப்பிள்கள்
இந்த வகையிலான ஆப்பிள் மரங்கள் நடவு செய்த முதல் 3 ஆண்டுகளில், சில சமயங்களில் முன்பே பழங்களைத் தரத் தொடங்குகின்றன.
வடக்கு சினாப்
வட சினாப் கிரிமியாவிலிருந்து வந்தது, ஆனால் அது இப்போது ரஷ்யாவின் வடகிழக்கு பகுதிகளில் வளர்கிறது. காண்டில்-சீன வகைகளிலிருந்து வருகிறது.
வேறு நல்ல குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் தரத்தை வைத்திருத்தல், பழங்களை மே-ஜூன் வரை சேமிக்க முடியும், இது மிகவும் பிரபலமாகிறது. வேகமாக வளரும், சுவையான ஆப்பிள்களின் நிலையான, ஏராளமான அறுவடை அளிக்கிறது.
நல்ல பழம் பழுக்க, அதற்கு நிறைய கோடை வெப்பம் தேவைப்படுகிறது, எனவே, குறுகிய மற்றும் மாறாக குளிர்ந்த கோடை உள்ள பகுதிகளில், ஆப்பிள்கள் வெறுமனே பழுக்காது. அறுவடை மதிப்பு இறுதியாக பழுத்த, பழுக்காத பழங்கள் சிறப்பியல்பு சுவை கொண்டிருக்காது என்பதால், சேமிப்பகத்தின் போது அவை வாடிவிடும், ஆனால் பழுக்காது. ஆனால் பழுத்த பழங்கள் சிறந்த சுவை கொண்டிருக்கும் இரண்டு மூன்று மாதங்கள் பொய் சொன்ன பிறகு.
பூஞ்சை நோய்கள் மற்றும் வறட்சிக்கு நடுத்தர எதிர்ப்பு. புதிய நுகர்வுக்கு ஏற்றது, சாறு, காம்போட் மற்றும் ஜாம் போன்றவற்றில் பதப்படுத்துதல், அத்துடன் உலர்ந்த பழங்களை தயாரிப்பது.
மெல்பா
கனடாவிலிருந்து வந்த பிரபலமான ஆரம்பகால வளர்ந்து வரும் மெல்பா. மெல்பா 3 வருடங்களுக்கு பழம் தாங்குகிறார். இந்த ஆப்பிள் மரம் ரஷ்யாவில் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் வளர்க்கப்படுகிறது, தூர கிழக்கு, யூரல்ஸ் மற்றும் வடகிழக்கு சைபீரியா தவிர.
வேறு அதிக விளைச்சல்... மெல்பாவின் சதை பனி, தோல் மென்மையானது. பழங்கள் சிறியவை, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு அல்ல, இனிமையான மிட்டாய் வாசனையுடன். மெல்பா ஆப்பிள்கள் நன்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன, சரியான சேமிப்பகத்துடன், நவம்பர் வரை பழுக்காதவை - ஜனவரி வரை, அவற்றின் கவர்ச்சியையும் சுவையையும் இழக்காமல், மற்ற கோடைகாலங்களிலிருந்து பல்வேறு வகைகளை சாதகமாக வேறுபடுத்துகின்றன.
அறுவடை கோடையின் பிற்பகுதியிலும் இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்திலும்... மெல்பா உறைபனியை நன்கு தாங்காது, வடு நோயால் பாதிக்கப்படுகிறார், முதிர்ந்த மரங்கள் தவறாமல் பழங்களைத் தாங்காது. ஆனால் வறண்ட வெப்பமான கோடை அவளுக்கு பயமாக இல்லை.
மெல்பா ஆப்பிள் மரத்தின் அடிப்படையில் 20 க்கும் மேற்பட்ட புதிய இனங்கள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டன.
மாணவர்
குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில், மாணவர் அறுவடை விழும் செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் முதல் பாதி... குறிப்பாக ஆரம்ப பழம்தரும் காலத்தில் வேறுபடுகிறது: இரண்டாவது ஆண்டில் ஆப்பிள்கள் தோன்றும். மத்திய ரஷ்யாவில் இந்த வகை பிரபலமானது.
பழங்கள் மிகப் பெரியவை அல்ல, ஆனால் அவை கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை இனிமையான, இனிமையான மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டவை. ஆப்பிள் மரம் உறைபனியை நன்றாக பொறுத்துக்கொள்கிறது, இது வடுவை எதிர்க்கும். பழங்கள் உள்ளன நல்ல வைத்திருக்கும் தரம், மே வரை சேமிக்க எளிதானது. அவை நீண்ட நேரம் பழுக்க வைக்கும், அறுவடை அக்டோபரில் அகற்றப்படும்.
தாமதமான ஆப்பிள் மரங்களின் வகைகள்
ஐடரேட்
ஆப்பிள்-மர வகைகள் Idared - உயரமான மரம். நடவு செய்த 5-6 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. ஆப்பிள்கள் பெரியவை, பச்சை நிறத்தில் மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு ப்ளஷ், இனிமையான சுவை, சதை உறுதியானது மற்றும் தாகமாக இருக்கும்.
அறுவடை அறுவடை செய்யப்படுகிறது செப்டம்பர் இறுதியில், மற்றும் ஆப்பிள்கள் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்திற்கு முன்பே உள்ளன. பல்வேறு பழுப்பு நிற இடத்திற்கு எதிர்க்கும், ஆனால் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஸ்கேப் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறது. அவை புதியதாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, சாறு மற்றும் கம்போட்களை உருவாக்குகின்றன, அதே போல் உலர்ந்த பழங்களும்.
போகாடிர்
நடவு செய்த 5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பழம் தரத் தொடங்கும் ஒரு வகை. போகாட்டரின் நன்மை என்னவென்றால், எந்தவொரு காலநிலை மண்டலத்திலும் அவரை வளர்க்கும் திறன் ஆகும்.
பழங்கள் ஒரு இனிமையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை, உறுதியான மற்றும் வலுவான, தாகமாக இருக்கும். அறுவடை வரை, ஆப்பிள்கள் வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், சேமிப்பின் போது அவை மஞ்சள் நிறமாக மாறும், ஒரு ப்ளஷ் தோன்றும். வடு, உறைபனி-கடினமான, நன்கு கடத்தப்பட்ட மற்றும் தொடர்ந்து நல்ல பழங்களுக்கு எதிர்ப்பு. அறுவடை நடைபெறுகிறது செப்டம்பரில், சரியான சேமிப்பகத்துடன், ஆப்பிள்கள் வசந்த காலம் முடியும் வரை இருக்கும்.
மேக்
மேகிண்டோஷின் தனித்துவமான வகை முதலில் கனடாவிலிருந்து வந்தது. பழங்கள் வெள்ளை நிற மஞ்சள் அல்லது பச்சை நிறத்தில் ஊதா அல்லது தாடி கோடுகளுடன் இருக்கும்.
நடவு செய்த 6-7 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. அறுவடை செப்டம்பர் பிற்பகுதியில் - அக்டோபர் தொடக்கத்தில், அதன் பிறகு இது 2-3 வாரங்கள் வரை இருக்கும், அதன் பிறகுதான் அது பழுத்ததாகக் கருதப்படுகிறது.
ஆப்பிள்கள் மிதமான இனிப்பு, சுவை நிறைந்தவை. உடைமைகள் நடுத்தர வைத்திருக்கும் தரம், பழங்கள் வசந்த காலத்தின் துவக்கம் வரை சேமிக்கப்படும் மற்றும் முழுமையாக பழுத்தவுடன் கூழ் சற்று வெளிப்படையானதாகிவிடும். குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் வடு எதிர்ப்பு ஆகியவை சராசரி.
கோடை வகைகள்
ரஷ்யாவின் பெரும்பாலான பிராந்தியங்களில், கோடை காலம் நீண்டதல்ல, எனவே கோடை ஆப்பிள்கள் சில நேரங்களில் அடிக்கடி நடத்தப்படுவதில்லை. இந்த வகையிலான ஆப்பிள் மரங்கள் ஆரம்பத்தில் பழுத்து பழம் தர ஆரம்பிக்கும்.
இன்றுவரை, வளர்ப்பாளர்கள் பல வகையான ஆப்பிள் மரங்களை இனப்பெருக்கம் செய்துள்ளனர், அவை முன்னர் அவற்றின் வளர்ச்சிக்கு ஏற்றதாக கருதப்படாத பகுதிகளில் வளர்க்கப்படலாம்.
கோடை ஆப்பிள்கள் பொதுவாக இருக்கும் ஜூசி, இனிப்பு மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்... அவர்களின் மிகப்பெரிய குறைபாடு மோசமான வைத்தல் தரம்... அவை புதியதாக சாப்பிடப்படுகின்றன, பழச்சாறுகள் தயாரிக்கப்பட்டு பதிவு செய்யப்பட்டவை. சிறந்தவற்றைப் பார்ப்போம்.
வெள்ளை நிரப்புதல்
பிரபலமான, பரவலான, பழங்கால வகை. உன்னத தந்தங்களின் நிறத்தை வெள்ளை நிரப்புதல், பெயர் எங்கிருந்து வருகிறது. ஆப்பிள் மரத்தில் நடுத்தர உயரத்தின் வெள்ளை நிரப்புதல் உள்ளது, ஒரு வயது மரம் 5 மீட்டர் உயரம் வரை வளரும், கிரீடம் பிரமிடு.
வெள்ளை நிரப்புதல் குளிர்கால ஹார்டி, ஆனால் இது மர பூச்சிகளால் மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியது, எனவே இதற்கு வழக்கமான சிகிச்சைகள் தேவைப்படுகின்றன. அவர்களுக்கு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை உண்டு. அறுவடை ஆகஸ்ட் மாதத்தில்.
ஆப்பிள்கள் விரைவாக கெட்டுவிடும், குறிப்பாக தாக்கும்போது அல்லது கைவிடப்படும் போது மிகக் குறுகிய காலத்திற்கு சேமிக்கப்படுகிறது... எனவே, அவற்றை உடனடியாக உணவுக்கு பயன்படுத்துவது அல்லது பதப்படுத்துவது மிகவும் சரியானது. பழம் மிகைப்படுத்த அனுமதிக்காதீர்கள், ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் சுவை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் மோசமடைகிறது, கூழ் மென்மையாகவும் கிட்டத்தட்ட சுவையாகவும் மாறும்.
வெள்ளை நிரப்புதலின் பழங்கள் கைவிடப்படும்போது மட்டுமல்ல, உங்கள் விரலால் அவற்றை உறுதியாக அழுத்தும்போது கூட, கருமையான புள்ளிகள் தோன்றும், சதை தளர்ந்து, வறண்டு, மெல்லியதாக மாறும். எனவே, ஆப்பிள்களை மிகவும் கவனமாக அகற்ற வேண்டும்.
.
மடிப்பு
வெள்ளை நிரப்புதலுடன் பெரும்பாலும் குழப்பமடையும் மற்றொரு நன்கு அறியப்பட்ட வகை. ஆனால் இது முற்றிலும் சரியானதல்ல. உறவினர்களாக, அவர்களுக்கு இன்னும் வேறுபாடுகள் உள்ளன. பாபிரோவ்கா ஆப்பிள் மரத்தின் பிறப்பிடம் பால்டிக் மாநிலங்கள். நடவு செய்த 5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, ஆரம்பத்தில் பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது.
இது உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும், ஆனால் தழும்புகளை எதிர்க்காது, இதன் தடயங்கள் பசுமையாகவும் ஆப்பிள்களிலும் காணப்படுகின்றன. அறுவடை வெள்ளை நிரப்புதலை விட ஒரு வாரத்திற்கு முன்பே பழுக்க வைக்கும். பேப்பியரின் சதை வெள்ளை, கரடுமுரடானது, அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் அதிகரித்த அளவைக் கொண்டுள்ளது, எனவே ஆப்பிள்களின் சுவை புத்துணர்ச்சியுடன் புளிப்புடன் இருக்கும். இது பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களின் செல்வாக்கை நன்றாக எதிர்க்கிறது, ஆனால் வறட்சி மற்றும் உறைபனியால் பாதிக்கப்படுகிறது.
பேப்பியர் பழங்கள் மோசமாக கடத்தப்பட்டு பொய், சுமார் மூன்று வாரங்கள் சேமிக்கப்படும், சேதமடைந்தால் விரைவாக அழுகும். நீங்கள் அவற்றை சிறிது நேரம் பாதுகாக்க விரும்பினால், நீங்கள் பழுக்காத அறுவடை செய்ய வேண்டும். செயலாக்கம் மற்றும் பாதுகாப்பிற்கும் மிகவும் பொருத்தமானது.
மிட்டாய்
வெள்ளை நிரப்புதல் மற்றும் குத்துச்சண்டையில் இருந்து மிச்சுரின் முறையால் பெறப்பட்ட பல்வேறு வகையான ஆப்பிள்கள். ஆப்பிள் மரங்கள் மிட்டாய் அவற்றின் விரைவான வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியால் வேறுபடுகின்றன, 5 வயதில் அவை பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகின்றன, சக்திவாய்ந்த பரவலான கிரீடத்தைக் கொண்டுள்ளன.
அவர்கள் unpretentious, குளிர்கால-ஹார்டி, இது பல ரஷ்ய பிராந்தியங்களுக்கு சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மை. மரங்களை கத்தரிப்பது மகசூலை அதிகரிக்க உதவுகிறது, அதே போல் மரத்திலிருந்து ஒரு புஷ் உருவாகும் திறனும் உள்ளது. உறைபனி எதிர்ப்பு காரணமாக, சைபீரியாவில் கூட சாகுபடி சாத்தியமாகும்.
பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில், ஒரு மரத்திலிருந்து நீங்கள் 50 கிலோ வரை அறுவடை செய்யலாம். பழங்கள் மென்மையானவை, இனிப்பு சுவை மற்றும் சிறந்த விளக்கக்காட்சி. ஆப்பிள்கள் மோசமாக வைத்திருக்கும் தரம் அல்ல, இரண்டு மாதங்கள் வரை சேமிக்க முடியும்.
குளிர்கால ஆப்பிள்களுக்கும் கோடை ஆப்பிள்களுக்கும் உள்ள முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், குளிர்கால ஆப்பிள்கள் குறைந்தது ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு சாப்பிட வேண்டும்.
க்ருஷோவ்கா மாஸ்கோ
ஆப்பிள் மரம் -50 வரை உறைபனிகளைத் தாங்கும்எனவே, இது பல ரஷ்ய பிராந்தியங்களில், யூரல்ஸ் மற்றும் சைபீரியாவில் கூட வளர்க்கப்படலாம். இது மிகவும் உறைபனியை எதிர்க்கும் ஒன்றாகும். நடவு செய்த 5 ஆண்டுகளுக்கு முன்பே பழம்தரும் தொடங்குகிறது, அறுவடை பழுக்க வைக்கும் ஜூலை-ஆகஸ்டில், ஆனால் பெருமளவில் பழம் தாங்க வேண்டாம். கிரீடத்திற்குள் மற்றும் மேலே உள்ள ஆப்பிள்கள் வெவ்வேறு நேரங்களில் பழுக்க வைக்கும், இது அறுவடையை கணிசமாக சிக்கலாக்குகிறது.
ஆப்பிள்களின் கூழ் தாகமாக இருக்கிறது, ஆனால் எடுத்த பிறகு விரைவாக மெலி ஆகிறது. பழம் போக்குவரத்தை பொறுத்துக்கொள்ள வேண்டாம் மற்றும் நடைமுறையில் சேமிக்கப்படவில்லை. மழைக்காலங்களில், அவை வடு பாதிப்புக்கு ஆளாகின்றன, வறட்சி நிலையில், மரம் அதன் பழங்களை கூட சிந்தக்கூடும்.
மாஸ்கோ பேரிக்காய் பாதுகாப்பிற்கு மிகவும் பொருத்தமானதல்ல, ஏனென்றால் ஆப்பிள்களில் புளிப்பு சுவை உள்ளது, இதற்கு நிறைய சர்க்கரை தேவைப்படும். ஆனால் அதே நேரத்தில், அவற்றில் நிறைய வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி உள்ளன, எனவே அவற்றை புதியதாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
மாண்டெட்
கனேடிய வேர்களைக் கொண்டுள்ளது, இது மாஸ்கோ பேரிக்காய் மரத்தின் இயற்கை மகரந்தச் சேர்க்கையால் வளர்க்கப்படுகிறது. ஆப்பிள்கள் வட்ட-நீள்வட்டமானவை, மேலே சற்று விலா எலும்பு, பிரகாசமானவை. மாண்டெட்டின் சுவை மிகவும் இனிமையானது, நடைமுறையில் புளிப்பு இல்லாமல், கூழ் வெள்ளை மற்றும் நறுமணமானது.
பழுக்க வைக்கும் ஜூலை பிற்பகுதியிலிருந்து ஆகஸ்ட் பிற்பகுதி வரை... ஆரம்பத்தில் பழம்தரும், ஆனால் பழங்கள் இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படுவதில்லை. மரங்கள் தழும்புகளுக்கு ஆளாகின்றன உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ள வேண்டாம்.
கோடை கோடுகள்
பெயர் குறிப்பிடுவது போல, பழத்தின் நிறம் கோடிட்டது, இது மற்ற வகைகளிலிருந்து அதன் தனித்துவமான அம்சமாகும். ஆப்பிள் மரம் கவனிப்பில் மிகவும் எளிமையானது, இது வடுவில் இருந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது, உறைபனி எதிர்ப்பு... ஏறக்குறைய எந்த சூழ்நிலையிலும் வளரும்போது, சுவையான, தாகமாக, மணம் கொண்ட ஆப்பிள்களை நுட்பமான கூழ் கொண்டு அதிக மகசூல் பெறலாம்.
பழங்கள் மோசமாக சேமிக்கப்படுகின்றன, அதிகப்படியானவை மற்றும் சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்யப்படுவதில்லை, பயிர் மரத்திலிருந்து வெறுமனே நொறுங்கும். புதிய நுகர்வு, ஜாம் மற்றும் கம்போட்களுக்கு ஏற்றது.
குவிண்டி
குயின்டி கனடாவில் சுமார் 30 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வளர்க்கப்பட்டார், அங்கு அவர் எங்களிடம் வந்தார். ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த சராசரி ஆண்டு வெப்பநிலை கொண்ட பகுதிகளுக்கு குறிப்பாக உருவாக்கப்பட்டது. பழம் பழுக்க வைப்பது ஆரம்பத்தில் நிகழ்கிறது, அறுவடை ஏற்கனவே அறுவடை செய்யப்பட்டுள்ளது ஜூலை நடுப்பகுதியில் இருந்து.
ஆப்பிள் மரத்தின் பழம் சிறியது, தொடர்ந்து, பிரகாசமான நறுமணம் மற்றும் இனிப்பு-புளிப்பு சுவை கொண்டது. பயிரின் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் போதிலும், நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், வறட்சி மற்றும் வெப்பத்திற்கு எதிர்ப்பு, இவை பல்வேறு வகைகளின் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மைகள் என்றாலும், பழங்கள் மிகக் குறுகிய காலத்திற்கு சேமிக்கப்படுகின்றன, சுமார் இரண்டு வாரங்கள் மட்டுமே. ஆப்பிள் மரம் குவிண்டி கடினமானது அல்ல, ஸ்கேப் மூலம் பாதிக்கப்படுகிறது.
ஆப்பிள் இலையுதிர் வகைகள்
இலையுதிர் ஆப்பிள்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை அனைத்து வகையான பாதுகாப்பிற்கும்... சிறந்த மற்றும் மிகவும் பிரபலமானவற்றைக் கருத்தில் கொள்வோம்.
இலையுதிர் காலம் கோடிட்டது
பல்வேறு அதன் வகைகளில் சிறந்த ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. அதிக மகசூல் தரும், வேறுபட்டது சராசரி குளிர்கால கடினத்தன்மை, நடப்பட்ட மரம் 7-8 வயதில் பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. செப்டம்பர் இரண்டாம் பாதியில் பழுக்க வைக்கும் பழங்கள் மரத்தில் விழாமல் நீண்ட நேரம் இருக்கும். டிசம்பர் நடுப்பகுதி வரை சேமிக்கப்படுகிறது.
பழங்கள் நடுத்தர அளவிலானவை, மங்கலான ப்ளஷ், ஒரு கிரீமி கூழ் ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டவை.
ஆப்பிள்களின் உயர் தரம் இருந்தபோதிலும், பல்வேறு வறட்சியைத் தாங்காது.
இலவங்கப்பட்டை கோடிட்டது
பிரபலமான மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட ஆப்பிள் வகை. 14-15 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, ஏராளமான அறுவடைகள் தாமதமாகக் கொடுக்கத் தொடங்குகின்றன. அதிக எதிர்ப்பு நீண்டகால வகை, நீண்ட கால கடுமையான உறைபனிகளை பொறுத்துக்கொள்ளும்.
கிரீம் நிற கூழ், அதிக சுவை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை வாசனை கொண்ட பழங்கள், அதனால்தான் அவர்கள் இந்த பெயரைக் கொடுத்தனர். அறுவடை நடைபெறுகிறது செப்டம்பரில், இடும் நேரம் - இரண்டு மாதங்கள் வரை. ஆப்பிள் ஊறவைக்க மற்றும் ஜாம் நல்லது. மழைக்காலங்களில், பல்வேறு வகைகளில் ஸ்கேப் நோய் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
நுகர்வோர் முதிர்ச்சி, அதாவது இலையுதிர்கால ஆப்பிள்களை உண்ணக்கூடிய நேரம், முதிர்ச்சியடைந்த 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு வருகிறது.
போரோவிங்கா
குளிர்கால ஹார்டி ஒன்றுமில்லாதது வழக்கமான பழம்தரும் கொண்ட போரோவிங்கா வகை.
பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் செப்டம்பர் தொடக்கத்தில், மற்றும் நவம்பர் வரை பொய் சொல்லலாம். ஆப்பிள் மரம் நடவு செய்த 4 வருடங்களிலிருந்து ஏற்கனவே பழங்களைத் தரத் தொடங்குகிறது, பழங்கள் தாகமாகவும், மஞ்சள் நிறமாகவும், சராசரி சுவை கொண்டதாகவும் இருக்கும். குறைந்த வெப்பநிலைக்கு அதிக சகிப்புத்தன்மை இருந்தபோதிலும், மரத்தில் உடையக்கூடிய மரம் உள்ளது, ஆப்பிள்களின் சுவையற்ற சுவை. பழங்கள் மற்றும் இலைகள் வடுவுக்கு ஆளாகின்றன.
ஐசேவின் நினைவு
வெரைட்டி பம்யாத் ஐசீவா, வைத்திருத்தல் மிக அதிக குளிர்கால கடினத்தன்மை, அதிக விளைச்சல். அறுவடை நடைபெறுகிறது இலையுதிர் காலத்தில், மற்றும் அறுவடை செய்யப்பட்ட பழங்கள் ஜனவரி வரை சேமிக்கப்படும்.
ஆப்பிள்களுக்கு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை உண்டு, உச்சரிக்கப்படும் நறுமணம் இல்லை, அடர்த்தியான, தாகமாக மற்றும் மென்மையான கூழ் இருக்கும். ஸ்கேப் எதிர்ப்பு.
வெற்றியாளர்களுக்கு மகிமை
முதிர்ச்சியடைகிறது செப்டம்பர்-அக்டோபரில், பெரிய பழங்களின் அறுவடை மூன்று மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படுகிறது.
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை, ஜூசி மற்றும் மிகவும் மென்மையான வெற்றியாளர்களுக்கு ஆப்பிள் மகிமை. ஆரம்பத்தில் 4 வயதில், நல்ல நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் குளிர்கால கடினத்தன்மை ஆகியவற்றைக் கனிக்கத் தொடங்குகிறது.
போலோடோவ்ஸ்கோ
அதிக மகசூல் தருகிறது, நல்ல உறைபனி சகிப்புத்தன்மை தரம். இனிமையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்ட பெரிய பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் செப்டம்பர் தொடக்கத்தில்.
குளிர்காலம்
பழுக்க வைக்கும் காலத்தைக் கொண்ட ஆப்பிள் வகைகள் குளிர்கால ஆப்பிள்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. குளிர்கால ஆப்பிள்கள் மதிப்புமிக்கவை நீங்கள் ஒரு வருடம் முழுவதும் அவற்றை உண்ணலாம்... இந்த வகையின் சிறந்த வகைகள் அத்தகைய நல்ல தரத்தைக் கொண்டுள்ளன.
குளிர்கால ஆப்பிள்கள் எடுத்தபின் சாப்பிடுவது கடினம், ஏனெனில் அவை வழக்கமாக சேமிப்பின் போது பழுக்க வைக்கும். பயிர் இலையுதிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியில் இருந்து அறுவடை செய்யப்படுகிறது, மேலும் பழங்கள் மே-ஜூன் வரை இருக்கும்.
நைட்
பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் அக்டோபர் முதல் பாதியில்ஏப்ரல்-மே வரை சேமிக்கப்படும். மரங்கள் பெரிய அளவில் உள்ளன, அறுவடைகள் ஏராளமாக உள்ளன, 240 கிலோ வரை. மரம் சக்தி வாய்ந்தது, வடு மற்றும் உறைபனி நடுத்தரத்தை எதிர்க்கிறது... எனவே, குளிர்காலத்தில் இதற்கு சிறப்பு கவனம் தேவை, மேலும் வழக்கமான தெளிப்பு தேவைப்படுகிறது.
பழங்கள் மிகச் சிறந்தவை, சிறந்த சுவை கொண்டவை. மே வரை சேமிக்கப்படுகிறது, மூல நுகர்வு மற்றும் அனைத்து செயலாக்க முறைகளுக்கும் ஏற்றது.
கோடை மற்றும் இலையுதிர் வகைகளுக்கு மாறாக, குறைந்த அளவு வெப்பம் காரணமாக குளிர்கால வகை ஆப்பிள்களை வளர்ப்பது மிகவும் கடினம். இந்த காரணத்திற்காக, அவர்களுக்கு மிகவும் கவனமாக கவனிப்பு மற்றும் வழக்கமான உணவு தேவை.
அன்டோனோவ்கா
நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் பிரபலமான வகை. இது சில வகைகளைக் கொண்டுள்ளது: வெள்ளை, ரிப்பட், சாம்பல், கோடிட்ட மற்றும் பல. அவை அனைத்தும் உயர்ந்த, ஆனால் வழக்கமான விளைச்சலால் வேறுபடுகின்றன. உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் பிற காலநிலை சிக்கல்களை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும்.
அன்டோனோவ்கா பழங்களில் அதிக தீவிரம், புளிப்பு சுவை கொண்ட இனிப்பு, ஜூசி மற்றும் முறுமுறுப்பான கூழ் ஆகியவை உள்ளன.
அறுவடை அகற்றப்படுகிறது அக்டோபர் முதல் தசாப்தத்தில்... சேமிப்பக முறையைப் பொறுத்து, இந்த வகையின் ஆப்பிள்கள் பொய்: குளிர்சாதன பெட்டியில் - டிசம்பர் வரை, அடித்தளத்தில் - டிசம்பர் வரை. அவை புதிதாக உண்ணப்படுகின்றன, மேலும் ஜாம், மார்மலேட் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோவாக பதப்படுத்தப்படுகின்றன, கம்போட்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
ரெனெட் சிமிரென்கோ
ரெனெட் சிமிரென்கோ வகையின் ஆப்பிள் மரங்கள் வறட்சி மற்றும் வலுவான காற்றின் எதிர்ப்பால் வேறுபடுகின்றன. மரங்கள் பல்வேறு நிழல்களில் நடுத்தர முதல் பெரிய பச்சை பழங்களுடன் மிக உயரமாக வளரும். ஒரு தனித்துவமான அடையாளம் பழத்தில் ஒரு பழுப்பு நிறத்தை உருவாக்குவது.
உடைமை மிக உயர்ந்த தரம், கோடை வரை சேமிக்கப்படுகிறது. மசாலா, சற்று உப்பு மது, இனிப்பு சுவை கொண்ட ஜூசி பழங்களின் அறுவடை செப்டம்பர்-அக்டோபரில் நீக்கப்படும். புதிய நுகர்வுக்கு முக்கியமாக ஏற்றது.
ஆன்டீயஸ்
குளிர்ந்த குளிர்காலத்தை தாங்கக்கூடிய ஒரு வகை. அதிக உறைபனி எதிர்ப்பு.
பழுக்க வைக்கும், பழங்கள் சிவப்பு நிறமாக மாறும், இனிமையான உறுதியான நறுமணம், தாகமாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும்.ஆப்பிள்களுக்கு மெழுகு பூச்சு இருப்பது அசாதாரணமானது அல்ல, இது பழத்தின் பராமரிப்பின் தரத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
அறுவடை விழுகிறது அக்டோபர் இறுதியில் அக்டோபர் தொடக்கத்தில்நான், ஆனால் ஆப்பிள்களை கிட்டத்தட்ட வசந்த காலம் முடியும் வரை சேமிக்க முடியும். முட்டையிட்ட 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு, அவை முழுமையாக பழுத்தவுடன் அவற்றை உண்ணலாம்.
சினாப் (காண்டில்) ஆர்லோவ்ஸ்கி
மரங்கள் மிகவும் பெரியவை, கிட்டத்தட்ட ஒரே அளவிலான பெரிய பழங்கள். ஆப்பிள்கள் பச்சை நிறமாகவும், லேசான புளிப்புடன் இனிமையாகவும் இருக்கும். அறுவடை செப்டம்பர் இறுதியில், ஆப்பிள்கள் வசந்த காலம் வரை பொய்.
ஸ்கார்லெட் சோம்பு
எனவே வோல்கா பிராந்தியத்திற்கு கொண்டு வரப்பட்டது கடுமையான உறைபனி மற்றும் வறட்சி இரண்டையும் பொறுத்துக்கொள்ளும்... ஸ்கார்லெட் சோம்பு மிகவும் தாமதமாக பழங்களைத் தரத் தொடங்குகிறது, நடவு செய்த 6-7 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, ஏராளமான அறுவடைகளைக் கொண்டுவருகிறது.
அறுவடை நடைபெறுகிறது நவம்பர், தரத்தை வைத்திருப்பது இரண்டு மாதங்களுக்கு மட்டுமே. ஒரு எளிமையான ஆப்பிள் மரம், ஆனால் வானிலை மிகவும் ஈரப்பதமாக இருக்கும்போது, பழங்கள் மற்றும் இலைகள் தழும்புகளால் பாதிக்கப்படுகின்றன.
பழுத்த பழங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒரு ஸ்கார்லட் ப்ளஷால் மூடப்பட்டிருக்கும், அளவு சிறியவை, நல்ல சுவை கொண்டவை.
இனிமையான மற்றும் மிகவும் சுவையான பழங்கள் மற்றும் அவற்றின் பெயர்கள்
பெரியவர்கள் மற்றும் குறிப்பாக குழந்தைகள் ஒரு சுவையான, இனிமையான ஆப்பிள் சாப்பிடுவதை மிகவும் விரும்புகிறார்கள். இந்த பிரிவில் மிகவும் பிரபலமானது வெள்ளை நிரப்புதல் மற்றும் நாம் முன்பு பேசிய மிட்டாய். அவற்றைத் தவிர, இந்த வகையின் பிரபலமான வகைகளும் உள்ளன.
பெலாரசிய இனிப்பு
குளிர்கால ஹார்டி ஆரம்ப வகை. அதன் பெரிய அளவு காரணமாக, மரம் மிகப் பெரிய பழங்களைத் தாங்கும். ஆப்பிள்கள் மிகவும் நறுமணமுள்ள ஆனால் மிகவும் அடர்த்தியான கூழ் கொண்ட இனிப்பு.
அறுவடை அகற்றப்படுகிறது அக்டோபர் தொடக்கத்தில், மற்றும் பழங்கள் பிப்ரவரி இறுதி வரை இருக்கும். சிறந்த சுவை மற்றும் விளக்கக்காட்சியைக் கொண்டிருப்பது, தவிர, இது வடுவை எதிர்க்கும்.
இனிமையான பேரின்பம்
ஒரு வட்ட வடிவம் மற்றும் சிறிய அளவிலான புளிப்பு-இனிப்பு பழங்களைக் கொண்ட நடுத்தர அளவிலான மரம். ப்ளஷ் கொண்ட லேசான ஆப்பிள்கள் அமிலத்தன்மை இல்லாமல் சிறந்த நறுமணம், இனிப்பு இனிப்பு சுவை ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
ஆர்காட் மஞ்சள்
பாதகமான சுற்றுச்சூழல் காரணிகளை எதிர்க்கிறது. வேறு அதிக உறைபனி எதிர்ப்பு.
பழங்கள் சிறியவை, உருளை, மஞ்சள் நிறம், மிகவும் இனிமையான சுவை மற்றும் இனிமையான மணம் கொண்டவை. மகசூல் சராசரி.
தேன்
கோடை ஹார்டி தரம். பழங்கள் நடுத்தர முதல் பெரிய அளவு, இனிப்பு, லேசான புளிப்பு மற்றும் தேன் சுவையுடன் இருக்கும். முதிர்வு ஏற்படுகிறது ஆகஸ்ட் பிற்பகுதியில் மற்றும் ஒரு மாதம் நீடிக்கும்.
குளிர்கால கடினத்தன்மை மிக அதிகமாக உள்ளது, உறைபனிகளை -40 வரை தாங்கும். நோய்களுக்கு நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் பூச்சி எதிர்ப்பு.
கொரோபோவ்கா
இது மத்திய ரஷ்யா, பெலாரஸ் மற்றும் பால்டிக்ஸ் ஆகியவற்றில் வளர்க்கப்படுகிறது. கோடை பழுக்க வைக்கும் உறைபனியை முழுமையாக பொறுத்துக்கொள்ளும்.
மகசூல் சராசரியாக இருக்கிறது, மேலும் மரம் தாமதமாக பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. பழம் அளவு சிறியது, மிகவும் நறுமணமானது, தேன் இனிப்பு சுவை கொண்டது. பசுமையாக மற்றும் ஆப்பிள்களே தழும்புகளை எதிர்க்கின்றன. பழுக்க வைக்கும் ஜூலை-ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில்... இருப்பினும், தரம் குறைவாக உள்ளது, ஒரு மாதத்திற்கு சேமிக்கப்படுகிறது.
லங்வார்ட்
சீரற்ற பழுக்க வைக்கும் ஒரு வகை, அறுவடை அகற்றப்படுகிறது ஆகஸ்ட் இரண்டாம் பாதியில்... ஆப்பிள்களின் சுவை ஒரு குறுகிய முதிர்ச்சிக்குப் பிறகு மேம்பட்டு, இனிமையான-தேனாக மாறும். சுவை குணங்கள் நீண்ட காலமாக மாறாமல் இருக்கும்.
சிறந்த பச்சை
பச்சை, புளிப்பு சுவை கொண்ட, பச்சை ஆப்பிள்கள் கருதப்படுகின்றன ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் உணவுகளுடன். அவற்றில் மிகவும் பிரபலமான ரெனெட் வகை, சிமிரென்கோ, அதே போல் பாபிரோவ்கா, அன்டோனோவ்கா மற்றும் வெள்ளை நிரப்புதல், மேலே விவரிக்கப்பட்டவை மற்றும் பிறவை உள்ளன.
பாட்டி ஸ்மித்
ஒருவேளை இப்போது மிகவும் பிரபலமான குளிர்கால வகை பச்சை ஆப்பிள்கள், அதன் பிரகாசமான, பளபளப்பான பச்சை நிறம் மற்றும் கடினமான தோல் காரணமாக மற்றவர்களுடன் குழப்பமடைவது கடினம். ஆஸ்திரேலியாவில் வளர்க்கப்படுகிறது. பழ சுவை ஒரு இனிமையான புளிப்புடன் மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது, சர்க்கரை குறைவாக இருப்பதால் இது உணவாக கருதப்படுகிறது.
தாமதமாக பழுத்த, இலையுதிர்காலத்தின் முடிவில் பழுக்க வைக்கும். பழங்கள் பெரியவை மற்றும் நறுமணம் இல்லை, இது அவர்களின் அம்சமாகும். அவை போக்குவரத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கின்றன, மேலும் அவை நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும். உறைபனி எதிர்ப்பு, வழக்கமான ஏராளமான பழம்தரும். இருப்பினும், வெப்பம் மற்றும் ஒளி இல்லாததால், பழங்கள் சிறியதாகி மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.
எடை இழப்பு உணவுகளுக்கு பாட்டி ஸ்மித் மிகவும் பிரபலமான ஆப்பிள்.
பெபின் குங்குமப்பூ
பெபின் குங்குமப்பூ வகை நல்ல உறைபனி எதிர்ப்பு இல்லை மற்றும் கடுமையான குளிர் உறைபனிகளில், நல்ல பிறகு அது மீட்டெடுக்கப்படுகிறது. வழக்கமான பழம்தரும், அதற்கு வழக்கமான கத்தரித்து தேவைப்படுகிறது; நடவு செய்த 5-7 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு இது முதல் அறுவடைகளைக் கொண்டுவருகிறது.
ஆப்பிள்கள் இனிமையானவை, சுவாரஸ்யமான திராட்சை மற்றும் காரமான பிந்தைய சுவை, பிரகாசமான நறுமணத்துடன். சேகரிக்கும் தருணத்திலிருந்து நல்ல வைத்திருக்கும் தரத்தைக் கொண்டிருங்கள் அக்டோபரில் மார்ச் வரை செய்தபின் சேமித்து, அவற்றின் சுவையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
கோல்டன் சுவையானது
மஞ்சள் நிறம் இருந்தபோதிலும், பல்வேறு இன்னும் இந்த வகையைச் சேர்ந்தது. ஆப்பிள் மரம் உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும், ஆனால் வறட்சி எதிர்ப்பு குறைவாக உள்ளது.
இனிப்பு சுவை கொண்ட அடர்த்தியான, மிகவும் தாகமாக பழங்கள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன செப்டம்பர் முதல், மற்றும் மார்ச் வரை சேமிக்கப்படும். படுத்துக்கொள்வது சுவைக்கு சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும், இது இன்னும் மென்மையாக இருக்கும்.
சிறந்த சிவப்பு
அழகான, பிரகாசமான ஆப்பிள்கள் எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும் மற்றும் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும். வகையின் சிறந்த வகைகள் பின்வருமாறு.
ஃப்ளோரினா
பிரஞ்சு வகை, ஸ்கேப் எதிர்ப்பு. பெரிய, சற்று தட்டையான ஆப்பிள்கள் பழுக்க வைக்கும் அக்டோபரில்... 6 வயதில் பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது, ஆனால் நல்ல அறுவடைகள் 8-10 மணிக்கு மட்டுமே அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.
பழங்களின் தரம் மிக அதிகமாக உள்ளது: இனிப்பு, தாகமாக, புளிப்பு அறிகுறிகளுடன், படுத்துக் கொள்ளும்போது அவை இன்னும் இனிமையாகின்றன. அவை நன்கு கொண்டு செல்லப்பட்டு மார்ச் வரை சேமிக்கப்படும். உறைபனி மற்றும் வறட்சி எதிர்ப்பு சராசரி.
க்ளோசெஸ்டர் யார்க்
அழகான வடிவத்தின் பெரிய, பிரகாசமான சிவப்பு பழங்களைக் கொண்ட பல்வேறு. சிறந்த சுவை, தோற்றம், ஆனால் நடுத்தர வடு எதிர்ப்பு. மரம் நடவு செய்த 5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு கனிகளைத் தரத் தொடங்குகிறது, ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க மகசூலை 10 ஆண்டுகளுக்கு மட்டுமே தருகிறது.
சிவப்பு சுவையானது
வேகமாக வளரும் வகை, முதல் அறுவடைகளை 3-4 ஆண்டுகளில் அகற்றலாம். இதை நீங்கள் செய்ய வேண்டும் செப்டம்பர் இறுதியில், மற்றும் பழங்கள் குளிர்காலம் முடியும் வரை, ஏப்ரல் வரை சரியான சேமிப்புடன் இருக்கும்.
ஆப்பிள்கள் பணக்காரர், பிரகாசமான சிவப்பு, அடர்த்தியான சருமம், இனிப்பு, லேசான இரும்புச்சத்து, தாகம் மற்றும் முறுமுறுப்பானவை. அவை நன்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன, இயந்திர சேதத்தை எதிர்க்கின்றன, ஆனால் சேமிப்பகத்தின் போது அவை கசப்பான புள்ளிகளால் பாதிக்கப்படுகின்றன. இது வடுவுக்கு எந்த எதிர்ப்பும் இல்லை, ஆனால் உறைபனி எதிர்ப்பு சராசரி.
ஜொனாதன்
பிற்பகுதியில் குளிர்கால வகை அமெரிக்காவிலிருந்து வந்தது. இது மற்ற பெயர்களில் தோட்டக்காரர்களுக்கும் அறியப்படுகிறது: குளிர்கால நல்லது, குளிர்கால சிவப்பு, ஒஸ்லாமோவ்ஸ்கி. நீங்கள் ஈரமான மண்ணில் வளர வேண்டும், இந்த நிலையில் மட்டுமே நீங்கள் நல்ல விளைச்சலைப் பெற முடியும். மரம் வடு மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் இரண்டையும் எதிர்க்கும்.
இனிமையான, புளிப்பு சுவை மற்றும் இனிப்புடன் கூடிய பழங்கள் நீங்கும் செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில்... இது போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது, வசந்த காலத்தின் நடுப்பகுதி வரை உள்ளது.
ஜொனாதன் பழம் பொதுவாக சமையல் குறிப்புகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
லோபோ
இந்த வகை மேகிண்டோஷிலிருந்து தோன்றியது, எனவே அதன் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது: பணக்கார சிவப்பு நிறம், அற்புதமான சுவை. விளைச்சலில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்புடன் வருடாந்திர பழம்தரும் வகைகளால் வேறுபடுகின்றன, முதல் 3-4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஏற்கனவே அகற்றப்படலாம்.
உறைபனியை நன்கு சகித்துக்கொள்கிறது மற்றும் வறட்சியை எதிர்க்கும், ஆனால் நோயை மிதமாக எதிர்க்கும்.
மாஸ்கோ பகுதி மற்றும் நடுத்தர மண்டலத்திற்கான சிறந்த ஆப்பிள் வகைகள்
மாஸ்கோ பகுதி நிலையற்ற காலநிலை, குறுகிய கோடை மற்றும் ஒளி இல்லாமை ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, வளர மிகவும் பொருத்தமான வகைகள் இருக்க வேண்டும் கடினமான, ஒன்றுமில்லாத மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு.
கோடை வகைகளில் பொருத்தமானவை: மேலே குறிப்பிடப்பட்ட மாஸ்கோ பேரிக்காய், நுரையீரல், சாக்லேட், இலவங்கப்பட்டை கோடுகள். மேலும் இலையுதிர் கால ஆப்பிள்கள்.
இலையுதிர் காலம்
ஜிகுலேவ்ஸ்கோ
ஜிகுலெவ்ஸ்கியின் முதல் பழங்கள் நடவு செய்த 5-6 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அகற்றப்படுகின்றன, அறுவடை ஏராளமாக உள்ளது, ஆனால் ஆண்டுகளில் குறைகிறது.
வகையின் ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சம் மிகப் பெரிய பழங்கள்... ஆனால் பல்வேறு வகைகளில் இருந்து தென் பிராந்தியங்களில் நடவு செய்வது நல்லது உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளாது மற்றும் பலவீனமாக ஸ்கேப்பை எதிர்க்கிறது. முதிர்ச்சியடைகிறது செப்டம்பரில், மற்றும் அறுவடை செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்கள் இரண்டு மாதங்கள் வரை இருக்கும்.
இலவங்கப்பட்டை புதியது
மற்றொரு இலையுதிர் ஆப்பிள் வகை மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் வளர ஏற்றது. முதல் பயிர் நடவு செய்த பின்னர் மிகவும் தாமதமாக அறுவடை செய்யப்படுகிறது, இது 6-7 ஆண்டுகளுக்கு அருகில் உள்ளது. முதலில், மரங்கள் தவறாமல் பழங்களைத் தருகின்றன, பல ஆண்டுகளில் மகசூல் அதிகரிக்கிறது, ஆனால் ஒழுங்கற்றதாகிறது.
பழங்கள் சிறியவை, தாகமாக, மணம் கொண்டவை, பிரகாசமான புள்ளிகள் கொண்டவை. செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில், அவை சுமார் மூன்று மாதங்கள் சேமிக்கப்படும். குளிர்கால ஹார்டிபூச்சி எதிர்ப்பு வகை.
இந்த பிராந்தியத்தில் சாகுபடிக்கு ஏற்ற குளிர்கால வகைகளில், ஏற்கனவே விவரிக்கப்பட்ட அன்டோனோவ்கா, குங்குமப்பூ பெபின், போரோவிங்கா, லாங், கண்டில் ஆர்லோவ்ஸ்கி மற்றும் சிலவற்றைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு.
நட்சத்திரம்
உடன் வெரைட்டி சராசரி குளிர்கால கடினத்தன்மை, ஆனால் வடு மற்றும் பல்வேறு பூச்சிகளுக்கு நல்ல எதிர்ப்பு. ஆரம்பகால பழங்களைத் தாங்கத் தொடங்குகிறது - 5 வருட சாகுபடிக்குப் பிறகு, இலேசான கோடிட்ட பழங்களின் அறுவடை இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்டு சுமார் ஆறு மாதங்களுக்கு சேமிக்கப்படுகிறது.
மாஸ்கோ குளிர்காலம்
நல்ல, உறைபனி எதிர்ப்பு பூச்சிகள் மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு சிறந்த எதிர்ப்பைக் கொண்ட உஸ்லாடா வகை.
5-7 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நீங்கள் ஒரு நல்ல அறுவடையை அறுவடை செய்யலாம், ஆப்பிள்கள் பெரியவை, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, பச்சை நிறத்தில் பிரகாசமான ப்ளஷ். பழுக்க வைக்கும் செப்டம்பர்-அக்டோபரில், சரியாக சேமிக்கப்பட்டால், ஏப்ரல் வரை பொய் சொல்லுங்கள்.
ஆரம்ப
மகிழ்ச்சி
அரை-குள்ள இலையுதிர் வகை, 3 வருட வளர்ச்சியிலிருந்து நன்கு பழங்களைத் தருகிறது. நடுத்தர அளவிலான சிவப்பு பழங்களைக் கொண்ட வேகமாக வளரும், அதிக மகசூல் தரும் ஆப்பிள் மரம். தடித்த கிரீடம் காரணமாக, ஆப்பிள்களின் அளவு வேறுபட்டது, அவற்றின் சுவை இனிமையாகவும் புளிப்பாகவும் இருக்கும். ஸ்கேப் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது உறைபனிக்கு நல்ல எதிர்ப்பு.
அற்புதம்
சாகுபடியின் மூன்றாம் ஆண்டு வாக்கில், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்களின் நல்ல பயிர்களை அறுவடை செய்யலாம். உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் வடு, உணவளிப்பதை விரும்புகிறது, ஆனால் அஃபிட்களை எதிர்த்துப் போராடுவது அவசியம்.
குள்ள மரம், மஞ்சள் பழங்கள் ஆகஸ்ட் இரண்டாம் பாதியில்ஒரு மாதத்திற்கு சேமிக்கப்படும்.
விவரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் வகைகள் சிறந்ததாகக் கருதப்படுகின்றன, ஏனென்றால் அவை பல தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாகவும் பிரபலமாகவும் உள்ளன. கோடை, இலையுதிர் காலம் மற்றும் குளிர்கால வகைகளை ஒன்றாக நடவு செய்வதன் மூலம், நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் சுவையான பழங்களை அனுபவிக்க முடியும்.