வெங்காயம் பல உணவுகளில் ஒரு பொதுவான மூலப்பொருள். இந்த காய்கறி பயிரில் விருந்து வைக்க பலர் விரும்புகிறார்கள். இது சம்பந்தமாக, தோட்டக்காரர்கள் இந்த காய்கறி பயிரின் அறுவடையை அதிகரிக்கவும் சேமிக்கவும் முயற்சிக்கின்றனர். வளரும் செயல்பாட்டில், சில நேரங்களில் பின்வரும் நிலைமை எழுகிறது - ஆலை அம்புக்குறிக்கு செல்கிறது... வில் ஏன் அம்புக்குள் செல்கிறது, அதைப் பற்றி என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை விளக்குவதை இந்த கட்டுரை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
அம்பு என்றால் என்ன, அது ஏன் தோன்றும், வில்லுக்கு எப்படி ஆபத்தானது?
ஆலை சுட ஆரம்பித்திருந்தால், பல்புகள் சாப்பிடுவது விலக்கப்படும் என்று நினைக்க வேண்டாம்.
அம்பு எதைக் குறிக்கிறது? அம்பு பென்குலைக் குறிக்கிறது. மலர்கள் சிறுநீரகத்தில் உருவாகின்றன, அதில் இருந்து விதைகள் உருவாகின்றன. பென்குல் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது.
பல்புகள் பெறப்படும் வகைகளுக்கு மட்டுமே அம்புகள் தோன்றுவதால் ஆபத்து எழுகிறது. எனவே, வெங்காயம் வளர்க்கப்படும் போது, அனைத்து முறைகளும் அம்புகளின் தோற்றத்தைத் தடுக்கின்றன.
பிரச்சனை அது சுட ஆரம்பித்த பல்புகள் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படக்கூடாது... சிதைவைத் தவிர்க்க, நீங்கள் அதை விரைவில் சாப்பிட வேண்டும். இது குளிர்காலத்தின் இரண்டாவது மாதத்திற்கு முன்பு செய்யப்பட வேண்டும்.
ஆலை சுட ஆரம்பித்தது - மோசமான அறுவடையை எதிர்பார்க்கலாம்... அத்தகைய பல்புகளின் அளவு சிறியதாக இருக்கும்: காய்கறி பயிர் அதன் வலிமையின் பாதியை பூக்கும் செயல்முறைக்கு செலவிடும், மேலும் விளக்கை உருவாக்குவது தாமதமாகும்.
ஏன் படப்பிடிப்பு: முக்கிய காரணங்கள்
படப்பிடிப்புக்கான காரணங்களைக் கவனியுங்கள்... இந்த காய்கறி பயிர் தவறாக இருந்தால் அம்புக்குறிக்கு செல்லலாம்:
- விதைகள் சேமிக்கப்பட்டன;
- நடவு பொருள் தவறான அளவு கொண்டது;
- தரையிறங்கும் நேரம் பூர்த்தி செய்யப்படவில்லை.
காரணங்களைத் தனித்தனியாக ஆராய்வோம், படப்பிடிப்பிலிருந்து உங்களை எவ்வாறு பாதுகாப்பது, அது தொடங்கியிருந்தால் என்ன நடவடிக்கைகள் எடுக்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.
செட்டில் இருந்து வெங்காயம் ஏன் சுடப்படுகிறது, என்ன செய்வது:
விதைகள் தவறாக சேமிக்கப்பட்டன
நடவு செய்வதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் பொருளை பூஜ்ஜியத்திற்கு நெருக்கமான வெப்பநிலையில் சேமிப்பது முக்கியம். இந்த வழியில் நீங்கள் கூச்சலிடுவதைத் தவிர்ப்பீர்கள்.
ஆலை உறைபனியை எதிர்க்கும். உறைபனிக்குக் கீழே உள்ள வெப்பநிலை பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம், ஆனால் உறைபனிக்கு மேலே உள்ள வெப்பநிலை விதைப்பை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.
விதைகளை சேமிக்க குறிப்பிட்ட வெப்பநிலை இல்லை. ஆனால் முதல் ஆண்டில் விதைகளிலிருந்து டர்னிப் வளராது. முதலில், செட் வளர 12 மாதங்கள் தேவை.
குளிர்காலத்தில் ஒரு அடித்தளத்தில் சேமிக்கவும். பின்னர் நீங்கள் ஒரு டர்னிப் மீது நடலாம். இந்த கலாச்சாரத்தின் அனைத்து வகைகளிலும், கலப்பினத்தைத் தவிர, 12 மாதங்களில் ஒரு முழு அளவிலான காய்கறியை வளர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
ஈரப்பதம் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்... அடித்தளத்தில் ஈரப்பதம் இருந்தால், நாற்றுகள் முளைக்கும்.
எனவே, தோட்டத்தில் நடப்பட்ட பிறகு, நடவு பொருள் ஏற்கனவே முளைத்திருந்ததால், காய்கறி பயிர் நிச்சயமாக சுடப்படும்.
நடவு பொருட்களின் அளவுகள் (செட்)
பெரும்பாலும் அவை நடவு செய்வதற்கான பொருளின் அளவிற்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பதில்லை. நீங்கள் தரையிறங்கும் முன், செட் அளவு மூலம் வரிசைப்படுத்துவது முக்கியம்.
நடவுப் பொருளை மூன்று குழுக்களாகப் பிரிக்கலாம்:
- பல்புகளின் அளவு சுமார் 10 மிமீ அல்லது அதற்கும் குறைவானது - செட்;
- 10 மிமீ - 30 மிமீ - க்குள் பல்புகளின் அளவு - நடவு செய்வதற்கான பொருளின் நடுத்தர பின்னம்;
- 30 மிமீ விட பெரிய பல்புகள் - நடவுப் பொருட்களின் பெரிய பகுதி.
பெரிய நடவுப் பொருள்களைத் தவிர்த்து உங்கள் விருப்பத்தை கட்டுப்படுத்துங்கள். ஏனெனில் படப்பிடிப்புக்கு அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது. ஆரம்பகால கீரைகளை வளர்ப்பதற்கு மட்டுமே பெரிய நடவுப் பொருளைப் பயன்படுத்த முடியும்.
முதல் மற்றும் இரண்டாவது குழுக்களின் நடவுப் பொருளைப் பயன்படுத்தி, கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் பொதுவாக ஒருபோதும் படப்பிடிப்பு சிக்கலை எதிர்கொள்வதில்லை.
தரையிறங்கும் தேதிகள்
வெங்காயத்தை நடவு செய்ய எப்போது சரியான தேதிகள் இல்லை. நீங்கள் ஒரு சூடான நிலத்தில் செவோக்கை நடவு செய்ய வேண்டும், பின்னர் நீங்கள் படப்பிடிப்பைத் தவிர்ப்பீர்கள். ஆனால் அதைச் செய்ய அவசரப்பட வேண்டாம்.
ஏனெனில் ஆரம்பத்தில் நடப்பட்டால், விளக்கை அம்புக்குறிக்கு செல்லலாம்... நீங்கள் மிகவும் தாமதமாக பயிரிட்டால், நீங்கள் ஒரு சாதாரண டர்னிப் பெற மாட்டீர்கள்.
படப்பிடிப்பு எப்படி தடுப்பது
குளிர்காலத்தில் நடும் போது காய்கறி பயிர் சுடுவதை நீங்கள் தவிர்க்கலாம்... குளிர்காலம் சூடாக இருக்கும் இடத்தில், இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், உறைபனி குளிர்காலம் உள்ள பகுதிகளில், வேறுபட்ட நடவு முறையைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
சிறிய மற்றும் நடுத்தர வெங்காயத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, பெரியவற்றை ஒதுக்குங்கள். பச்சை வெங்காயத்தை வளர்க்க இதைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இலக்கு வெங்காயமாக இருந்தால், செட்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.
சந்தைகள் அல்லது சிறப்பு கடைகளை நம்புவது கூட மதிப்புக்குரியது அல்ல. நடவுப் பொருள் சந்தையில் வாங்கப்பட்டால், படுக்கைகளில் நடவு செய்வதற்கு முன் நாற்றுகளை 19-21 நாட்கள் சூடேற்றவும்.
நீங்கள் அதை ஒரு பேட்டரி மூலம் சூடேற்றலாம், ஆனால் முதலில் ஒரு மரத்தடியில் பொருள் பரப்பவும்.
விதை வாங்கப்பட்டிருந்தால், அதை பதப்படுத்த வேண்டும், அது அம்புக்குள் செல்ல வாய்ப்பில்லை. ஒரு பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலைப் பயன்படுத்தி விதைகளை நீங்களே பதப்படுத்தலாம்.
வில் அம்புக்குள் செல்வதைத் தடுக்க என்ன செய்ய வேண்டும்?
படப்பிடிப்பு சிக்கல் ஏற்பட்டால், வெட்டுவதன் மூலம் பென்குலை அகற்றவும்... விளக்கை பெரியதாக இருக்கலாம்.
கழுத்துக்கு அருகில் தண்டு ஒழுங்கமைக்கவும். அம்புகள் தோன்றும்போது, அவை ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட பின் மீண்டும் தோன்றும். கவனமாக பாருங்கள். சிறுநீரகங்களை உடனடியாக அகற்றவும்.
வில் படப்பிடிப்பு என்றால், உடனடியாக அதைப் பயன்படுத்துங்கள். அத்தகைய வில்லை எவ்வாறு அடையாளம் காண்பது? விளக்கில் அடர்த்தியான கழுத்து இருந்தால், ஆலை அம்புக்குள் சென்றது என்று பொருள்.
படப்பிடிப்பு காரணமாக ஏற்படும் சிரமம் சில வகையான வெங்காயங்களில் இயல்பாகவே உள்ளது. உதாரணமாக, ஆழமற்றவர்களுக்கு இந்த சிக்கல் இல்லை.
தாவர விதைகளை வாங்கும் போது, ஒரு குறிப்பிட்ட காலநிலையில் எந்த கலப்பின வகைகள் சிறந்த முறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்கும் விற்பனையாளர்களிடமிருந்து கேள்விகளைக் கேளுங்கள்.
பல ஆண்டுகளாக வளர்ந்து வரும் ஒரு காய்கறி கலாச்சாரம் டர்னிப்ஸை உற்பத்தி செய்யாது, ஆனால் சிறந்த கீரைகளைப் பெறலாம். ஆலை அவசியம் சுடத் தொடங்குகிறது.
இந்த காய்கறி பயிர் குறித்து எங்களுக்கு அக்கறை தேவை. கொத்து இருந்து தண்டுகள் ஒழுங்கமைக்க... மீண்டும் தோன்றியதா? அவற்றை மீண்டும் ஒழுங்கமைக்கவும். கீரைகள் அவ்வளவு தாகமாக இருக்காது என்பதால், சிறுநீரகத்தின் கரடுமுரடான காத்திருப்பு வேண்டாம்.
பட்டியலிடப்பட்ட நிலைமைகளைக் கவனித்தால், காய்கறி பயிர் சுடப்படாது. ஆனால் இது இன்னும் தாவரங்களுக்கு நடந்தால், பீதியை ஒத்திவைக்கவும், அல்லது அவற்றை அகற்றவும்.
தீர்க்கமான நடவடிக்கை எடுப்பதன் மூலம் நிலைமையை மேம்படுத்த முடியும். அறுவடை சேமிக்கப்படும்! கூடுதலாக, மலர் தண்டுகள் ஒளி சாலட்களுக்கு ஏற்றவை.
வெங்காய அம்புகள் பாதுகாப்பிற்கு சிறந்தவை... வெங்காய இறகுகள் கொண்ட உணவுகள் அசாதாரண சுவை பெறுகின்றன. உணவு ஒரு விருப்பமல்லவா? நீங்கள் பென்குல்களை உரமாகப் பயன்படுத்தலாம்.
வெங்காய அம்புகளிலிருந்து என்ன செய்ய முடியும்: