பொதுவான ஹேசல் ஒரு இலையுதிர் புதர், இது 10 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். அத்தகைய புதருக்கு மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன... எனவே, மக்கள் ஹேசல் ஹேசல் என்று அழைத்தனர்.
பொதுவான பழுப்பு நிறத்தின் விளக்கம்
ஆலை ஹேசல் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. ஹேசல் இலைகள் பெரியவை, துண்டிக்கப்பட்ட விளிம்புகளுடன், இலையுதிர்காலத்தில் சிவப்பு... புதரின் பட்டை குறுக்கு கோடுகளுடன் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். மண்ணில் மிக விரைவாக ஆழமாக வளரும் சக்திவாய்ந்த வேர் அமைப்பு உள்ளது.
நடவு செய்த பிறகு, புதர் மெதுவாக வளரும், படிப்படியாக வளர்ச்சியில் அதிகரிக்கும். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், இலைகள் பூப்பதற்கு முன்பு பூக்கும். சுமார் 5-7 செ.மீ நீளமுள்ள மரங்களில் காதணிகள் உருவாகின்றன, ஒற்றை மற்றும் பல துண்டுகள் ஒன்றாக கூடியிருக்கின்றன. பழம் ஒரு பச்சை மெத்தை அமைந்துள்ள ஒரு ஓவல் நட்டு. கோடை இறுதிக்குள் பழம் பழுக்க வைக்கும். விதைகளில் 20 கொட்டைகள் வரை உருவாகலாம், ஆனால் 2-5 கொட்டைகள் அதிகம் காணப்படுகின்றன... புஷ் 8 ஆண்டுகளில் பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. இந்த புதர் ஒரு நீண்ட கல்லீரல், அதன் வயது 100 வயதை எட்டுகிறது, இது உறைபனியை எதிர்க்கும்.
ஹேசல் நிழலை அமைதியாக பொறுத்துக்கொள்கிறார், ஆனால் அது ஒளிரும் பகுதிகளில் சிறப்பாக வளர்ந்து வளர்கிறது.
இயற்கையில், ஹேசல் ரஷ்யா, காகசஸ் மற்றும் கிரிமியாவில் காணப்படுகிறது. 10 க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் உள்ளன.
- பொதுவான பழுப்புநிறம்
- மரம் போன்றது
- பெரியது
- மஞ்சு
- மாறுபட்டது
- கொம்பு
மரம் பழுப்புநிறம்
கரடி நட்டு என்ற பெயரைப் பெற்றது. 20 மீட்டர் உயரம், 8 மீட்டர் அகலம் கொண்ட ஒரு மரம்... புஷ்ஷின் பட்டை சாம்பல் நிறமாகவும், தட்டுகளில் செதில்களாகவும் இருக்கும். இது மிகவும் மெதுவாக வளரும். இலையுதிர்காலத்தில், இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். மரத்தின் பழுப்பு நிறத்தின் பழங்கள் கூர்மையான துண்டுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. புதர் ஒன்றுமில்லாதது, வறட்சியை பொறுத்துக்கொள்ளும், எந்தவொரு காலநிலையுடனும் பொருந்துகிறது.
லோம்பார்ட் நட்டு
பெரிய பழுப்பு நிற புதர் (லோம்பார்ட் நட்) 15 மீட்டர் நீளம் வரை சாம்பல் நிற கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது. இலைகள் பெரியவை, செறிந்தவை. மோசமாக உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளும். பெரும்பாலும் பால்கனில் வளர்க்கப்படுகிறது.
மஞ்சூரியன் ஹேசல்
இது பல டிரங்குகளைக் கொண்ட ஒரு புதர், 3 முதல் 7 மீட்டர் வரை ஒரு பீப்பாய் நீளம் உள்ளது... ஹேசலின் பட்டை பழுப்பு நிறமாகவும், இலைகள் வட்டமாகவும், அடர் பச்சை நிறமாகவும் இருக்கும். பழங்கள் நீள்வட்ட கொட்டைகள். புதர் நிழல்-சகிப்புத்தன்மை மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு. ப்ரிமோர்ஸ்கி மற்றும் கபரோவ்ஸ்க் பிரதேசங்களில் காணப்படுகிறது.
மாறுபட்ட பழுப்புநிறம்
4 மீட்டர் உயரம் வரை மிகவும் அடர்த்தியான புதர்... இலைகள் நிறம் மாறுகின்றன. கோடையில் பச்சை, வசந்த காலத்தில் சிவப்பு, இலையுதிர்காலத்தில் மஞ்சள். புதர் ஒளியை விரும்புகிறது, நிழலை பொறுத்துக்கொள்ள முடியும், உறைபனியை எதிர்க்கும், வறட்சியை பொறுத்துக்கொள்ளும். ஆரம்பத்தில் பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. யூரல்ஸ், தூர கிழக்கு மற்றும் சைபீரியாவில் வளர்கிறது.
கொம்பு பழுப்புநிறம்
3 மீட்டர் உயரம் வரை வளரும். பசுமையான கிரீடம் மற்றும் ஓவல் மஞ்சள் இலைகள் உள்ளன... ஒரு கொம்பை ஒத்த பழத்திலிருந்து அதன் பெயர் வந்தது. வட அமெரிக்காவில் வளர்கிறது.
பழுப்புநிறத்தின் கலவை மற்றும் நன்மைகள்
ஹேசல்நட்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் ஹேசல்நட்ஸ், கொட்டைகள் வகைகளில் மிகவும் பொதுவான மற்றும் பிடித்தவை. ஹேசல்நட் ஒரு மதிப்புமிக்க மற்றும் சுவையான நட்டு என்று கருதப்படுகிறது, ரொட்டி மற்றும் பால் பொருட்களை விட பல மடங்கு அதிக சத்தானது.
ஹேசல்நட் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், அதிக ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆற்றல் மதிப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் வளப்படுத்தப்படுகின்றன.
பழத்தின் பெரும்பகுதி கொழுப்புகளால் உருவாகிறது, புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்களில் ஐந்தில் ஒரு பங்கு. கொட்டைகள் ஒரு பெரிய அளவு தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளன:
- பொட்டாசியம்
- பாஸ்பரஸ்
- வெளிமம்
- சோடியம்
- தாமிரம்
- இரும்பு
பட்டியலிடப்பட்ட மருத்துவ மற்றும் மருத்துவ பண்புகள் அனைத்தும் உடலில் ஆற்றலை நிரப்புகின்றன. ஹேசல்நட் எண்ணெயில் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களைப் பாதுகாக்கும் அமிலங்கள் உள்ளன. உடலின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு, நட்டு குழந்தைகளுக்கும், வயதானவர்களுக்கு வலிமையையும் ஆரோக்கியத்தையும் பராமரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்... கூடுதலாக, ஹேசல்நட்ஸில் உடலை சுத்தப்படுத்தவும், நச்சுகளை அகற்றவும் கூடிய பொருட்கள் உள்ளன. வைட்டமின்கள் புற்றுநோய் செல்கள் தோன்றுவதைத் தடுக்கின்றன. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, பழங்கள், இலைகள், பட்டை, வேர்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஹேசல் என்பது வயிற்றுப்போக்குக்கு பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மலமிளக்கியாகும். ஒரு மரத்தின் பட்டைகளிலிருந்து ஒரு காபி தண்ணீர் வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகளுக்கு ஒரு மருந்தாக செயல்படும்.
சமையலில் ஹேசல்நட்ஸின் பரவலான பயன்பாடு... வாதுமை கொட்டை பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களிலும் சேர்க்கப்படுகிறது.
ஹேசல் அடிப்படையிலான ஏற்பாடுகள் அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முடி உதிர்தலுக்கு எதிராக எண்ணெய் மற்றும் வால்நட் இலைகளின் காபி தண்ணீர் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஆனால், பயனுள்ள பொருட்களுடன், முரண்பாடுகளும் உள்ளன... நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கொட்டைகளை சாப்பிட வேண்டும், இல்லையெனில் அது தலைவலி மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும்.
ஒரு மரத்தை நட்டு பராமரித்தல்
ஹேசல் சரியான நடவு மூலம், நீங்கள் ஒரு இலவச, சூரிய ஒளி இருக்கும் இடத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும். மரம் எந்த மண்ணிலும் நன்றாக வளரும், சதுப்பு நிலம் மற்றும் மணல் நிறைந்த பகுதிகளை பிடிக்காது... நடவு செய்வதற்கு முன், வசந்த காலம் வரும்போது நாற்றுகளுக்கு வெள்ளம் வராத இடத்தை தயார் செய்வது அவசியம்.
இலையுதிர் காலம் நடவு செய்ய ஒரு நல்ல நேரம், ஆனால் நீங்கள் ஏப்ரல் இறுதிக்குள் வசந்த காலத்தில் நாற்றுகளை நடலாம். மரங்கள் குறைந்தது ஐந்து மீட்டர் வளரும்போது அவற்றுக்கு இடையேயான தூரத்தை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அறுவடைக்கு, மூன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட, மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட்ட புதர்களை நடவு செய்வது அவசியம்.
புதர் மட்டும் பழம் தாங்காது என்பதை அறிந்து கொள்வது மிகவும் முக்கியம்.
நடவு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு இளம் நாற்று வாங்க வேண்டும், நீங்கள் அதை காட்டில் தோண்டி எடுக்கலாம். ஒரு திண்ணை, 80 x 80 செ.மீ அளவு மற்றும் 80 செ.மீ ஆழத்தில் தோண்டி ஒரு துளை தயார் செய்யவும்... மட்கிய, உர கருப்பு மண் ஒவ்வொரு குழியிலும் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு, தரையில் கலக்கப்படுகிறது. நாற்றுகளைச் சுற்றி ஒரு துளை அமைத்து தண்ணீரில் ஊற்றவும். அதன் பிறகு, மரத்தூள் அல்லது புல் கொண்டு தழைக்கூளம் செய்யப்படுகிறது.
நடவு செய்தபின், இளம் புதர் பாய்ச்ச வேண்டும், களை எடுக்க வேண்டும், உரங்களுடன் உணவளிக்க வேண்டும், பூச்சிகளுக்கு எதிராக சிகிச்சையளிக்க வேண்டும். ஒரு இளம் புதரை நட்ட பிறகு, குறிப்பாக வெப்பமான காலநிலையில் மண்ணையும் நீரையும் தளர்த்துவது அவசியம். ஒரு வயதுவந்த மரத்திற்கு அதிக கவனிப்பு தேவையில்லை, நல்ல பழம்தரும் கத்தரிக்காய் அவசியம். வாங்கும் போது, நீங்கள் நாற்றுகள், நாற்றுகள் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும், அவை பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பழம் தரும், நட்டு அளவு சிறியது... கலப்பு மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில், புல்வெளியில், ஆறுகளுடன் ஹேசல் வளர்கிறது. ரஷ்யா, காகசஸ், ஐரோப்பா மற்றும் பிரிமோர்ஸ்கி பிரதேசத்தில் ஹேசல் பரவலாக உள்ளது.
இனப்பெருக்கம் மற்றும் சாகுபடி விதிகள்
இனப்பெருக்கம் செய்யும் முறைகள் தாவர மற்றும் விதை. நாற்றுகளை வளர்க்கும்போது விதை முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. விதைப்பதற்கு, பழுத்த கொட்டைகள் எடுக்கப்படுகின்றன, செப்டம்பர் மாதத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்ட உடனேயே விதைக்கப்படுகின்றன.
மாறுபட்ட புதர்கள் தாவர ரீதியாக பரப்பப்படுகின்றன:
- அடுக்குகள்
- வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள்
- தடுப்பூசிகள்
- புதர்களை பிரிப்பதன் மூலம்
- வெட்டல்
அடுக்குதல் மூலம் பிரச்சாரம் செய்யும் போது இளம் தளிர்கள் புஷ்ஷிலிருந்து கிழிக்காமல், வளைந்து தரையில் வேரூன்றி உள்ளன. இளம் தளிர்களைக் கொடுக்கும் மொட்டுகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி எல்லாவற்றையும் கவனமாக செய்ய வேண்டும்.
வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு வளர்ச்சி நாற்றுகளை நட்ட மூன்றாம் ஆண்டில் ஆலை தோன்றும். ஒரு புதரில் நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட தளிர்கள் உள்ளன, அவை இனப்பெருக்கம் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன. புஷ்ஷின் ஓரங்களில் மூன்று கோடை வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை ஒரு தொப்பி, திணி அல்லது ஹாக்ஸாவைப் பயன்படுத்தி பிரிக்கவும். தளிர்கள் பலவீனமான வேர்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஒரு துளைக்குள் நடப்படுகின்றன, ஒவ்வொன்றும் 3 துண்டுகள். மேலும் நர்சரிகளில், அவை வேர் அமைப்பை வலுப்படுத்த சுமார் 2 ஆண்டுகள் வளரும்.
புஷ்ஷைப் பிரிப்பதன் மூலம் ஹேசல் பிரச்சாரம் செய்யப்படுகிறது... பிடுங்கப்பட்ட புதர் பல பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, இதனால் ஒவ்வொரு ஸ்டம்பிற்கும் வேர்கள் இருக்கும். நடவு செய்தபின், புஷ்ஷின் நல்ல பிழைப்புக்காக, ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் பின்வருமாறு. ஏற்கனவே மூன்றாம் ஆண்டில், அத்தகைய நாற்றுகள் பலனளிக்கத் தொடங்குகின்றன.
ஒட்டுவதன் மூலம் பிரச்சாரம் செய்ய, வெட்டல் இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்டு, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது. ஒட்டுதல் வசந்த காலத்தில் பட், பிளவு அல்லது பட்டைக்கு பின்னால் செய்யப்படுகிறது. பட்டை ஒட்டுதல் வேரை சிறப்பாக எடுக்கும். தடுப்பூசிகள் தோட்ட வார்னிஷ் மூலம் பரவி படலத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். வளரும் பிறகு, படம் அகற்றப்படுகிறது.
ஹேசல் வெட்டல் அதிக ஈரப்பதத்தில் வீட்டுக்குள் வேரூன்றியுள்ளது... 10 சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள நாற்றுகளை வெட்டுவது, கீழ் இலைகளை அகற்றுவது அவசியம். அதன் பிறகு, மணல், கரி, பூமி மற்றும் மட்கிய கலவையை தயாரிக்கவும். வெட்டல் ஒரு படத்தின் கீழ் ஈரப்பதமான பூமியுடன் பெட்டிகளில் நடப்படுகிறது. 3 வாரங்களுக்குப் பிறகு, வேர்கள் தோன்றிய பிறகு, படம் அகற்றப்படுகிறது.
அறுவடை
செப்டம்பர் மாதத்தில் புஷ் பழம் கொடுக்கத் தொடங்கும் போது, மூன்றாம் ஆண்டில் ஹேசல் அறுவடை ஏற்படுகிறது.
பழத்தின் முதிர்ச்சி ஒரு மஞ்சள் ஓடு மற்றும் கொட்டகை மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
மரத்தை அசைக்கும்போது, விழாத கொட்டைகள் பழுக்க நேரம் கொடுக்க வேண்டும். பழுத்தவுடன், கொட்டைகள் மனித நுகர்வுக்கு ஏற்றவை அல்ல. உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான பகுதியில் அவர்கள் சிறிது நேரம் உலர வேண்டும். காற்று கடந்து செல்லும் பைகளில் கொட்டைகளை சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.... அறுவடை செய்யும் போது, பூமி புதருக்கு அடியில் மிதித்து, அதை அவிழ்த்து, பாய்ச்ச வேண்டும், பின்னர் கருவுற வேண்டும்.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளின் வெளிப்பாடு
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் மற்றும் பழுப்பு நிற நோய்களுக்கு வெளிப்பாடு மிகவும் அரிதானது. பல புஷ் பூச்சிகள் உள்ளன:
- அஃபிட்
- கேடயம்
- வீவில் வண்டு
சேதமடைந்த பழங்கள் கம்பளிப்பூச்சிகளால் பெரிய அளவில் பொழியப்படுகின்றன. ஒரு ஆபத்தான பூச்சி அந்து வண்டு... வசந்த காலம் வரும்போது, அவர் இலைகளை சாப்பிடுவார், அதன் பிறகு அவை முட்டையிடுகின்றன. நட்டுக்குள் ஒரு லார்வா தோன்றுகிறது, இது அனைத்து உள்ளடக்கங்களையும் பறிக்கிறது. பூச்சி கட்டுப்பாட்டில், குளோரோபோஸ் அல்லது பிற மருந்துகளின் கரைசலுடன் பூத்த பின் புதர்களை தெளிப்பது அவசியம். மரத்தின் அருகே பசுமையாக மற்றும் சேதமடைந்த கொட்டைகளை அகற்ற நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டு வருகிறது.
தோட்ட அடுக்குகளில், ஒரு பசுமையான மற்றும் அழகான பழுப்பு நிற மரம் இன்னும் அரிதாகவே உள்ளது, இருப்பினும் புதர் பிரபலமானது. புதருக்கு மருத்துவத்தில் பல மதிப்புகள் உள்ளன, மேலும் தளபாடங்கள் மற்றும் தொழில்துறை உற்பத்தியில் மரம் குறிப்பிட்ட மதிப்புடையது... கூடுதலாக, புதர் எந்த தோட்டத்திலும், குறிப்பாக பூக்கும் போது அழகுக்கான ஒரு பொருளாகும்.