ஜூன், வெள்ளை முட்டைக்கோசின் பழைய, நேரம் சோதிக்கப்பட்ட வகைகளைக் குறிக்கிறது. வசந்தகால உறைபனிகளுக்கு குறிப்பாக எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கும் ஒரு தீவிர-ஆரம்ப வகையை உருவாக்குவதற்கான இனப்பெருக்கம் 1967 ஆம் ஆண்டில் அனைத்து ரஷ்ய ஆராய்ச்சி நிறுவன காய்கறி இனப்பெருக்கம் ஊழியர்களால் மேற்கொள்ளப்பட்டது.
வகைகளின் பண்புகள் மற்றும் தாவரவியல் விளக்கம்
ஜூன் முட்டைக்கோசு ஆரம்ப வகைகளுக்கு சொந்தமானது. முளைப்பதில் இருந்து தொழில்நுட்ப பழுக்க வைக்கும் காலம் 92-100 நாட்கள் ஆகும்.
இந்த ஆலை ஒரு சிறிய இலை ரொசெட்டைக் கொண்டுள்ளது, இது எழுப்பப்பட்டு 40-50 செ.மீ விட்டம் கொண்டது. இலைகள் பச்சை, திடமானவை, லேசான மெழுகு பூக்கும், இலை தகடுகளின் விளிம்புகள் சற்று அலை அலையானவை.
ஒரு சக்திவாய்ந்த மற்றும் பெரிய ஆலை நடுத்தர அடர்த்தியின் கோள தலைகளை உருவாக்குகிறது. வெளியே, நிறம் வெளிர் பச்சை, வெட்டு மீது வெளிர் பச்சை நிறம் உள்ளது. மிதமான நீளத்தின் உள் ஸ்டம்ப். முட்டைக்கோசு தலைகள் 1.2 முதல் 2.5 கிலோ வரை பழச்சாறு, சீரான தன்மை மற்றும் எடை ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. தயாரிப்பு 8.1%, சர்க்கரைகள் - 3.8% மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் - 45 மிகி% ஆகியவற்றில் உலர்ந்த பொருளைக் கொண்டுள்ளது.
பல்வேறு நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
நன்மைகள், தோட்டக்காரர்களிடையே பல்வேறு தேவைக்கு நன்றி, பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:
- நிலையான மற்றும் அதிக மகசூல், 1 சதுர மீட்டருக்கு 6 கிலோ வரை;
- பழங்களை இணக்கமாக பழுக்க வைப்பது, இது ஆரம்ப சந்தைப்படுத்தக்கூடிய தயாரிப்புகளுக்கு பயிர்களை வளர்க்க அனுமதிக்கிறது;
- நல்ல நுகர்வோர் சுவை மற்றும் காய்கறிகளின் மென்மையான அமைப்பு;
- குறைந்த வெப்பநிலையை பொறுத்துக்கொள்ள நாற்றுகளின் திறன்;
- ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரம், குறிப்பாக வைட்டமின் சி.
நேர்மறையான குணாதிசயங்களுக்கு மேலதிகமாக, வகையின் தீமைகளும் உள்ளன, அதாவது;
- எனவே, முட்டைக்கோசு தலைகளை வெடிக்கும் போக்கு, சரியான நேரத்தில் அறுவடை தேவைப்படுகிறது;
- குறைந்த வைத்திருத்தல் விகிதங்கள், அவை அனைத்து ஆரம்ப வகைகளுக்கும் பொதுவானவை;
- காய்கறிகள் புதிய நுகர்வுக்கு மட்டுமே நோக்கம் கொண்டவை மற்றும் நொதித்தல் ஏற்றவை அல்ல.
நாற்றுகளுக்கு காய்கறி பயிர்களை நடவு செய்யும் நேரம்
முட்டைக்கோசு விதைக்கு சிறப்பு தயாரிப்பு எதுவும் தேவையில்லை. விதைப்பதற்கான நேரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நாற்றுகளுக்கு முட்டைக்கோசு எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கணக்கிட வேண்டும், இதனால் ஜூன் மாதத்தில் முதல் முட்கரண்டி வெட்ட வாய்ப்பு உள்ளது. முட்டைக்கோசு ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் நடப்பட வேண்டும், ஆனால் இப்பகுதியின் காலநிலை நிலைமைகளைப் பொறுத்து: மார்ச் தொடக்கத்தில் இருந்து மே வரை. மார்ச் மாத தொடக்கத்தில் நீங்கள் முட்டைக்கோசு விதைத்தால், ஏப்ரல் மாத இறுதியில் அதை ஒரு நிரந்தர இடத்தில் நடவு செய்யுங்கள், இல்லையெனில் நாற்றுகள் பெருகும், இது அதன் பழம்தலை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.
முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நடும் போது, நாற்றுகளின் வயது 50 நாட்களுக்கு மிகாமல் இருக்கும்.
குறைந்த முயற்சியுடன் ஆரம்ப அறுவடைக்கு, அறிவுள்ள தோட்டக்காரர்கள் மார்ச் மாத இறுதியில் பயிர் விதைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். பின்னர் நடவு நாற்றுகளை மே முதல் தசாப்தத்தில் மேற்கொள்ளலாம். மிதமான காலநிலை உள்ள பிராந்தியங்களில் நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு இந்த காலம் பாரம்பரியமாக கருதப்படுகிறது.
ஜூன் முட்டைக்கோசு வளரும் நிலைமைகள்
ஒரு பயிரை நடவு செய்வது நாள் முழுவதும் சூரியனால் நன்கு ஒளிரும் ஒரு தளத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறது. தெற்கு மற்றும் தென்கிழக்கில் சிறிய அல்லது சரிவுகளுடன் கூடிய ஒரு இடத்தை ஒதுக்குவதே சிறந்த வழி.
கலாச்சாரம் வளமான, களிமண் மண்ணை விரும்புகிறது. மண் அமிலமாக இருந்தால், அது வரம்புக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் 6.0 க்கும் குறைவான pH இல், முட்டைக்கோசு தலைகளை அமைக்க முடியாது, மேலும் கீலுக்கு அதிக பாதிப்புக்குள்ளாகும்.
பருப்பு வகைகள், தானியங்கள், வெங்காயம், வெள்ளரிகள் ஆகியவை முன்னோடிகளாக பொருத்தமானவை. ஒரே இடத்தில் தொடர்ச்சியாக 2-3 ஆண்டுகள் ஒரு பயிர் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
சாகுபடிக்கு மண்ணைத் தயாரித்தல்
முட்டைக்கோசு வளர்க்கும்போது, தாராளமாக உத்தரவாதம் அளிக்கப்பட்ட அறுவடை பெற மண் தயாரித்தல் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். ஆலை மண்ணின் அமைப்பு மற்றும் வளத்தை கோருகிறது. எனவே, நடவு செய்ய, நீங்கள் கருவுற்ற மண்ணை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும், இது முன்கூட்டியே செய்யப்பட வேண்டும்.
இந்த நோக்கங்களுக்காக, நடவுக்காக ஒதுக்கப்பட்ட பகுதி இலையுதிர்காலத்தில் ஒரு திண்ணை தோண்டி ஹியூமஸ் மற்றும் சாம்பல் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும், இது சிதைவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க ஒரு நல்ல கிருமி நாசினியாகக் கருதப்படுகிறது. கனிம உரங்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், மண்ணில் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் குளோரைடு சேர்க்கவும். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்துடன், சதித்திட்டத்தை அவிழ்த்து, ஊட்டச்சத்துக்களின் சிக்கலையும் சேர்க்கவும்.
திறந்த நிலத்தில் முட்டைக்கோசு நடவு செய்வதற்கான முக்கிய அம்சங்கள்
வானிலை சாதகமாக இருக்கும்போது, நீங்கள் நாற்றுகளை நடலாம். நடவு செய்வதற்கு முன் தாவரங்களுக்கு நான்கு உண்மையான இலைகள் இருக்க வேண்டும். முதல் உண்மையான இலையுடன் நாற்றுகளை மிக ஆழமாக துளைகளில் புதைக்கக்கூடாது, மேலும் வேர் அமைப்பை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். வளர்ச்சி புள்ளியை மறைக்க முடியாது. முட்டைக்கோசு மற்றும் தண்ணீரைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை நன்கு சுருக்கவும்.
40x60 செ.மீ நடவு முறைக்கு ஏற்ப நடவு செய்வது நல்லது.
நடவு செய்தபின் சரியான பராமரிப்பு
ஆலைக்கு தோட்டக்காரரிடமிருந்து அதிக கவனம் தேவை, நிலையான பராமரிப்பு மற்றும் வளர்ச்சிக்கு சாதகமான நிலைமைகளை வழங்குதல். முழு வளர்ச்சிக்கும், முட்டைக்கோசு ஒரு நல்ல அறுவடை பெறுவதற்கும், பின்வரும் நடவடிக்கைகளைச் செய்வது அவசியம்:
- முதிர்ச்சியடையாத நாற்றுகளை நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கவும், ஏனெனில் பல்வேறு தீவிர வெப்பத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது;
- நடவு செய்த ஒரு வாரத்திற்கு, இளம் செடிகளை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை நீர்ப்பாசன கேனைப் பயன்படுத்தி தெளிக்கவும்;
- முட்டைக்கோசு படுக்கைகளை சுத்தமாக வைத்திருங்கள், களைகளை அகற்றி, வளரும் தாவரங்களை வளர்ப்பது;
- கலாச்சாரத்திற்கு உண்மையில் ஈரப்பதம் தேவைப்படுவதால், மற்றும் மண்ணான கோமாவிலிருந்து சிறிதளவு உலர்த்துவது ஸ்டம்பின் விறைப்பிற்கும், வேர் அமைப்பின் வளர்ச்சியை நிறுத்துவதற்கும் வழிவகுக்கிறது;
- சிக்கலான கரிம மற்றும் கனிம உரங்களை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் ஊட்டச்சத்துக்களுடன் வளரும் முட்டைக்கோசு வழங்க;
- பூச்சிகளின் தோற்றத்திற்காக தாவரத்தை ஆய்வு செய்யுங்கள், அவற்றின் மக்கள் தொகை தீவிரமாக உருவாகத் தொடங்கும் தருணத்தைக் காணவில்லை, ஒரு சிக்கல் ஏற்பட்டால், வேதியியலைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், ஆனால் ஒரு நாட்டுப்புற அல்லது உயிரியல் முகவருக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
சரியான பராமரிப்பு உயர் தரமான காய்கறிகளின் ஆரம்ப வருகையை உறுதி செய்கிறது.
நோய்கள் மற்றும் அவற்றின் தடுப்பு
முட்டைக்கோசு, எந்த காய்கறி பயிரையும் போலவே, ஏராளமான பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு ஆளாகிறது மற்றும் அதற்கான கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள் தேவை.
நோய்கள் | |||
பெயர் | விளக்கம் | கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள் | |
கீலா | சிறிய வேர்கள் உருவாகாமல் தடுக்கும் வேர் அமைப்பில் வளர்ச்சியின் இருப்பு | நோயுற்ற மாதிரிகளை அகற்றி எரிக்கவும், கிருமிநாசினிகளால் மண்ணை கிருமி நீக்கம் செய்யவும் மற்றும் இந்த இடத்தில் முட்டைக்கோசு 4 ஆண்டுகளாக பயிரிட வேண்டாம். | |
புசாரியம் வில்டிங் | இலைகளின் மஞ்சள் மற்றும் வாடி, பின்னர் விழுந்து, கிரீடத்தில் இலைகளின் ரொசெட் கொண்ட வெற்று உடற்பகுதியை விட்டு விடுகிறது. இதன் விளைவாக, நோய்த்தொற்றின் செல்வாக்கின் கீழ், தாவர வளர்ச்சி நிறுத்தப்படும். | நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க முடியாது. தொற்று பரவாமல் தடுக்க, நோயுற்ற தாவரங்களை தோட்டத்திலிருந்து ஒரு மண் கட்டியுடன் அகற்றவும். | |
பிளாக்லெக் | தண்டு மெல்லிய ரூட் காலர் மற்றும் அடிப்பகுதி கருப்பு நிறமாக மாறி அழுகத் தொடங்குகிறது, இதன் காரணமாக ஆலை வளர்வதை நிறுத்தி பின்னர் இறந்து விடுகிறது | பாதிக்கப்பட்ட ஆலைக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியாது, அதை தோட்டத்தில் இருந்து அகற்றி எரிய வேண்டும் மற்றும் பொருத்தமான தயாரிப்புகளுடன் கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும் | |
பூச்சிகள் | |||
சிலுவை பிழைகள் | பூச்சிகள் பயிரின் தோலைத் துளைத்து இலைகளிலிருந்து சாற்றை உறிஞ்சும், இலைகள் சுருண்டு செடி இறக்கும் | ஆரம்ப கட்டங்களில் கலாச்சாரம் பாதிக்கப்பட்டால், நீங்கள் நேரத்தை சோதித்த நாட்டுப்புற வைத்தியங்களைப் பயன்படுத்தி போராட வேண்டும். ஒட்டுண்ணிகளின் வலுவான பெருக்கத்துடன், நீங்கள் அவற்றை ரசாயனங்களுடன் போராட வேண்டும் | |
முட்டைக்கோஸ் அஃபிட் | ஒரு பச்சை பூச்சி தாவரத்தைத் தாக்குகிறது, அதை பலவீனப்படுத்துகிறது, இதனால் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளுக்கு இடையூறு ஏற்படுகிறது |
வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளுக்கான விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அனைத்து விதிமுறைகளுக்கும் இணங்குவது தாவரங்கள் நோய்க்கிருமிகளையும் ஆபத்தான பூச்சிகளையும் தீவிரமாகவும் வெற்றிகரமாகவும் எதிர்க்க அனுமதிக்கும்.
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு விதிகள்
வகையின் விளக்கத்தின்படி, முட்டைக்கோசின் தலைகள் ஜூன் மாத இறுதியில் ஒரே நேரத்தில் பழுக்க வைக்கும், நடவு செய்த 55-60 நாட்களுக்குப் பிறகு. வெளிப்புற அறிகுறிகளால் அறுவடைக்கு ஒரு பயிரின் தயார்நிலையை தீர்மானிக்க முடியும். காய்கறியின் தலை திடமானது மற்றும் தேவையான அளவை எட்டியிருந்தால், நீங்கள் அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். மேலும், அறுவடை செய்வதற்கான ஒரு சமிக்ஞை முதிர்ந்த காய்கறிகளில் வெளிப்புற கீழ் இலைகளின் மஞ்சள் நிறமாகும், இது வளர்ச்சி செயல்முறை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் சேமிப்பைக் குறிக்கிறது.
வறண்ட குளிர்ந்த காலநிலையில் காலையில் சேகரிப்பது நல்லது. கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி காய்கறிகளை கவனமாக வெட்டுங்கள். இந்த வழக்கில், நீங்கள் மூன்று இலைகளையும் 2 செ.மீ நீளமுள்ள ஒரு ஸ்டம்பையும் விட வேண்டும்.
முட்டைக்கோசு மேற்பார்வையிடப்பட்ட தலைகள் விரைவாக விரிசல் மற்றும் மோசமடையத் தொடங்குவதால் அறுவடை தாமதப்படுத்தக்கூடாது.
ஜூன் முட்டைக்கோசு நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது. அறுவடை செய்த 2 வாரங்களுக்குள் இது நுகர்வுக்கு நோக்கம் கொண்டது.
தரமான தயாரிப்புகளைப் பெற, நீங்கள் சிறிது முயற்சி செய்ய வேண்டும், அதே போல் இந்த கலாச்சாரத்தின் சில அம்சங்களையும் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். ஆரோக்கியமான மற்றும் புதிய காய்கறியின் சிறந்த சுவையை அனுபவிக்க முட்டைக்கோசுக்கு வசதியான சூழ்நிலைகளை வழங்குவது முக்கியம்.