பல தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் கொல்லைப்புறத்தில் பல்வேறு பழ மரங்களை வைத்திருக்கிறார்கள். மிகவும் பிரபலமானவை ஆப்பிள், பேரிக்காய் மற்றும், நிச்சயமாக, செர்ரி.
செர்ரிகளில் நிறைய வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் மிகவும் பொதுவானது விளாடிமிரோவ்ஸ்கயா.
பல்வேறு வரலாறு
விளாடிமிரோவ்ஸ்கயா செர்ரி வகை எங்கு, யாரால் வளர்க்கப்பட்டது என்பது தெரியவில்லை. மத்திய ரஷ்யாவில், இது 12 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் தோன்றியது., அது அலைந்து திரிந்த துறவிகளால் கொண்டு வரப்பட்டது. அவர்கள்தான் இந்த மரங்களை சரிவுகளில், மடங்களுக்கு அருகில் வளர்க்கத் தொடங்கினர்.
முதல் நாற்றுகள் நன்றாக வேரூன்றின, ஆனால் எல்லோரும் மேலெழுத முடியவில்லை. இதைக் கவனித்த கிரேக்கத்திலிருந்து வந்த துறவிகள் ஆனார்கள் மரங்களை மடக்கி பனியால் தெளிக்கவும்.
வெற்றிகரமான பழக்கவழக்கங்களுக்குப் பிறகு, மடங்களில் மட்டுமல்ல, தோட்டங்கள் மற்றும் தோட்டங்களிலும் செர்ரிகளை வளர்க்கத் தொடங்கினர். மேலும், சரிவுகளில், மரங்கள் வளர்ந்தன மற்றும் தட்டையான நிலப்பரப்பைக் காட்டிலும் மிகச் சிறந்தவை.
இந்த செர்ரி வகை குறிப்பாக விளாடிமிர் மற்றும் அதன் புறநகரில் பிரபலமாக இருந்தது, அங்கு முழு செர்ரி பழத்தோட்டங்களும் போடப்பட்டன. எனவே பெயர் ─ விளாடிமிரோவ்ஸ்கயா.
சுவாரஸ்யமானது 19 ஆம் நூற்றாண்டில், விளாடிமிர் நகரம் இந்த பழ மரத்தை வளர்ப்பதில் முதல் இடத்தைப் பிடித்தது, மற்றும் இந்த தலைப்பை இன்னும் தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது. செர்ரி இந்த நிலத்தின் சின்னமாகும், இது இந்த பெர்ரியின் நினைவுச்சின்னத்தால் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது.
விளக்கம்
பல ஆண்டுகளாக, விளாடிமிர்ஸ்கயா செர்ரிகளில் பல வழிகளில் பிரச்சாரம் செய்யப்பட்டது:
- விதைகள்;
- முளைகள்.
அதனால்தான் இந்த நாட்களில் இந்த வகையின் பழம் பல வடிவங்களைக் கொண்டுள்ளது... தனித்துவமான அம்சங்கள்:
- இருண்ட செர்ரி சதை கூழ்;
- சிறிய மற்றும் நடுத்தர அளவிலான பழங்கள், 3.5 கிராம் வரை எடையுள்ளவை;
- பெர்ரி தட்டையான சுற்று, பக்கங்களில் சற்று சுருக்கப்பட்டிருக்கும்;
- ஒரு மேலோட்டமான புனலுடன் சுற்று மேல்;
- சாம்பல் புள்ளிகளுடன் கருப்பு மற்றும் சிவப்பு தோல்;
- எலும்பு எளிதில் கூழ் விட்டு;
- தண்டு நீளம் 45 மி.மீ வரை.
அது தன்னை சுவைக்கிறது பெர்ரி இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, ஆனால் புளிப்பு அதிகமாக உள்ளது.
இந்த வகையின் நூறு கிராம் செர்ரி கூழ் உள்ளது பின்வரும் கூறுகள்:
- 16.5% உலர்ந்த பொருள்;
- 11% சர்க்கரை;
- 0.63% இலவச அமிலங்கள்;
- 4.5 மீ / கிராம் அஸ்கார்பிக் அமிலம்.
மரம் அதன் சொந்த நன்கு வளர்ந்த வேர் அமைப்பைக் கொண்ட ஒரு புஷ் வடிவத்தில் வளர்கிறது; ஒட்டுதல் வடிவத்தில், வட்ட கிரீடம் வடிவத்துடன் ஒரு நிலையான மரம் உருவாகிறது. இது 5 மீட்டர் உயரம் வரை இருக்கலாம்.
மைய தண்டு மற்றும் கிளைகள் நீளமான ஆழமற்ற விரிசல்களுடன் பட்டைகளின் சாம்பல்-பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன.
இளம் தண்டு ஒரு வட்ட கிரீடத்தை உருவாக்குகிறது, இது பல ஆண்டுகளாக மேலும் பரவுகிறது மற்றும் அழுகிறது. உள்ளே மிகக் குறைவான இலைகள் உள்ளன, ஆனால் மஞ்சள்-பழுப்பு நிறத்தின் இளம் கிளைகள் ஏராளமான பசுமையுடன் கண்ணை மகிழ்விக்கின்றன.
எலும்பு கிளைகள் பிரதான உடற்பகுதியிலிருந்து 50-60 டிகிரி கோணத்தில் நீண்டுள்ளன. தாவர மொட்டுகள் கூம்பு வடிவத்திலும், சிறிய அளவிலும், அடர் பழுப்பு நிறத்திலும் இருக்கும்; உற்பத்தி மொட்டுகள் ஓவல் வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும்.
விளாடிமிர் செர்ரியின் இலைகள் நடுத்தர அளவிலானவை, அடர் பச்சை நிற மேட் நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளன. வடிவம் ─ ஓவல், நீள்வட்ட-முட்டை வடிவானது முழு விளிம்பிலும் துண்டிக்கப்பட்ட விளிம்புகளுடன். இலைக்காம்பின் நீளம் சராசரி தடிமன் 1.2 செ.மீ தாண்டாது மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.
இலையின் அடிப்பகுதியில், இலைக்காம்பில், அடர் சிவப்பு நிறத்தின் 1-3 சுரப்பிகள் உள்ளன. மஞ்சரி நடுத்தர அளவிலான 5-7 சாஸர் வடிவ பூக்களிலிருந்து சேகரிக்கப்படுகிறது. பிளவு இரட்டை முனை இதழ்கள் ஒருவருக்கொருவர் தொட அனுமதிக்கிறது.
களங்கம் மற்றும் மகரந்தங்கள் ஒரே மட்டத்தில் அமைந்துள்ளன, அவற்றின் கிண்ணத்தால் அன்டான்சியானின் நிறத்தின் கண்ணாடி வடிவில் ஆதரிக்கப்படுகின்றன, பெடிகல் 25 மி.மீ நீளம் கொண்டது.
இந்த வகை புஷ் செர்ரிகளின் வழக்கமான பழம்தரும் தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது ஏன் என்பதை விளக்குகிறது கருமுட்டையின் 85% வருடாந்திர கிளைகளில் உள்ளது.
விளாடிமிர்ஸ்கயா செர்ரி ஒரு சுய வளமான வகை, அருகிலுள்ள பிற வகைகளின் மரங்கள் வளர்ந்தால் அதிக மகசூல் அடைய முடியும்.
மகரந்தச் சேர்க்கைகளை மிகவும் கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்கவும்..
பழம்தரும்
வெவ்வேறு பிராந்தியங்களில், விளாடிமிர் செர்ரி வெவ்வேறு வழிகளில் பழங்களைத் தருகிறது. அவளுடைய குளிர்கால காலாண்டுகள் இங்கே ஒரு பெரிய செல்வாக்கைக் கொண்டுள்ளன, குறைந்த வெப்பநிலையில் இந்த வகை உற்பத்தி மொட்டுகளின் உறைபனிக்கு ஆளாகிறது, இது முக்கிய பயிரைக் கொடுக்க வேண்டும்.
நடுத்தர பாதையின் வடக்குப் பகுதிகளில் இந்த தோட்ட மரம் மிகவும் அரிதாக இருப்பதற்கு இதுவே முக்கிய காரணம்.
பல்வேறு நடுப்பருவத்திற்கு சொந்தமானது, பூப்பதில் இருந்து பெர்ரி எடுப்பதற்கு 60-65 நாட்கள் கடந்து செல்கின்றன. பயிர் வழக்கமாக ஜூலை நடுப்பகுதியில் இல்லை. இந்த செயல்முறையை நீங்கள் தாமதப்படுத்தினால், பலவீனமான தண்டு காரணமாக, பெர்ரி தங்களைத் தூவத் தொடங்கும்.
ஒரு இளம் மரம் நடவு செய்த சில வருடங்களுக்குப் பிறகு அதன் பழங்களால் மகிழ்ச்சியடையத் தொடங்குகிறது. வயதுவந்த செர்ரியிலிருந்து சாதகமான காலநிலையில் சராசரி மகசூல் 25-30 கிலோ பெர்ரி.
வடக்கு பிராந்தியத்தில், இந்த எண்ணிக்கை மிகவும் குறைவாக உள்ளது 5 கிலோ மட்டுமே.
நன்மை தீமைகள்
இந்த வகையின் நன்மைகள் அடங்கும்:
- பயன்பாட்டில் பல்துறை திறன் வாய்ந்த உயர்தர பழங்கள்;
- ஒப்பீட்டளவில் அதிக மகசூல்;
- இதற்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை;
- தோட்டத்தின் ஒட்டுமொத்த படத்தில் மரம் அழகாக இருக்கிறது;
- நல்ல குளிர்கால கடினத்தன்மை;
- நீண்ட தூரத்திற்கு கூட போக்குவரத்தை பொறுத்துக்கொள்கிறது.
ஆனால் விளாடிமிரோவ்ஸ்கயா செர்ரிக்கும் தீமைகள் உள்ளன:
- பூஞ்சை நோய்களுக்கு மோசமான எதிர்ப்பு;
- உற்பத்தி மொட்டுகளின் குறைந்த உறைபனி எதிர்ப்பு;
- மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு பிற வகைகளின் தேவை.
ஆனால், பழத்தின் அற்புதமான சுவை அனைத்து எதிர்மறை அம்சங்களையும் மென்மையாக்குகிறது.
நடவு மற்றும் விட்டு
விளாடிமிர் செர்ரி வகைகளை நடவு செய்வது சிறந்தது இலையுதிர் காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தில்... தோட்டக்காரர்கள் இதை வசந்த காலத்தில் செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், மரம் கையகப்படுத்தப்பட்டு சரியாக வளர அதிக வாய்ப்பு உள்ளது.
ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது
இந்த செர்ரி வகை சிறப்பாக உள்ளது மலைகள் அல்லது சரிவுகளில்... 8-15 டிகிரி வளைவு கொண்ட மலைகள், நன்கு ஒளிரும் மற்றும் காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
மேலும், சாய்வின் இருப்பிடத்தை கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. மிகவும் சாதகமானதாக கருதப்படுகிறது வடமேற்கு, மேற்கு மற்றும் தென்மேற்கு... இங்குள்ள மண் சமமாக வெப்பமடைகிறது மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் இல்லை.
தெற்கு சரிவுகளில், மரம் போதுமான ஈரப்பதத்தால் பாதிக்கப்படும், மேலும் குளிர்கால வெப்பநிலை வீழ்ச்சிகள் எதிர்மறையான விளைவை மட்டுமே ஏற்படுத்தும்.
வடக்கு சரிவுகள் சூரிய ஒளியின் சரியான அளவைக் கொண்டு செர்ரியை வழங்க வேண்டாம். அத்தகைய நடவு தளம் பழங்களை பழுக்க வைக்கும் மற்றும் அவற்றின் சுவையில் மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.
விளாடிமிர் செர்ரி தட்டையான பகுதிகளிலும் நடப்படலாம், ஆனால் வளர்ச்சி மிகவும் மெதுவாக இருக்கும் என்பதற்கு நீங்கள் உடனடியாக தயாராக வேண்டும். மேலும் மரமே பெரும்பாலும் குளிர்காலத்தில் உறைபனியால் பாதிக்கப்படும்.
இந்த வகை தாழ்நிலங்கள் மற்றும் வெற்றுப்பகுதிகளை மோசமாக பொறுத்துக்கொள்கிறது... அத்தகைய இடங்களில், ஈரப்பதம் ஒரு பெரிய குவிப்பு உள்ளது மற்றும் காற்றோட்டம் மிகவும் மோசமாக உள்ளது. இந்த காரணிகள் இந்த செர்ரி வகையின் வளர்ச்சி மற்றும் பழம்தரும் எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன.
களிமண் அல்லது கருப்பு பூமி சரியானதாக இருக்கும் நடவு செய்வதற்கு ஒரு மண்ணைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது.
ஒரு மரத்தை நடவு செய்வதற்கு மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும்:
- 50 செ.மீ ஆழம் வரை ஒரு நாற்றுக்கு ஒரு துளை தோண்டி, 80 செ.மீ க்கும் அதிகமான விட்டம் இல்லை.
- நாங்கள் ஒரு பெக் மையத்தில் வைக்கிறோம்.
- பெக்கிற்கு அடுத்ததாக நாற்றுகளை குறைக்கிறோம்.
- மட்கிய மண்ணுடன் துளை தெளிக்கவும்.
- வேர்களுக்கு இடையில் உள்ள வெற்றிடங்களை நிரப்ப நாங்கள் தரையை சிறிது சுருக்குகிறோம்.
மரம் தரையில் கண்டிப்பாக செங்குத்தாக இருக்க வேண்டும்... நாற்று ஒரு பெக்குடன் கட்டப்பட வேண்டும், அதன் நீளம் முதல் கிளைக்குக் கீழே இருக்க வேண்டும்.
துளை சுற்றி ஒரு சிறிய தண்டு அமைத்து மரத்திற்கு ஏராளமாக தண்ணீர் போடுவது அவசியம்.
ஏறுவதற்கு முன், உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் நாற்று வேர்த்தண்டுக்கிழங்கை சரிபார்க்கவும்... இது மிகவும் வறண்டதாக இருந்தால், இது நீண்ட கால போக்குவரத்தை குறிக்கிறது, வேர்களை குறைந்தது 5 மணி நேரம் தண்ணீர் கொள்கலனில் ஊற வைக்க வேண்டும்.
பராமரிப்பு
விளாடிமிர் செர்ரி வகையை கவனிப்பது கிரீடத்தின் வழக்கமான கத்தரித்து, ஊட்டச்சத்துக்களை அறிமுகப்படுத்தி குளிர்காலத்திற்கு தயார் செய்தல்.
கிரீடம் கத்தரிக்காய் இரண்டு நிலைகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது - வசந்த மற்றும் கோடைகாலத்தில்.
இளவேனில் காலத்தில் தோட்டக்காரர்கள் ஒரு கிரீடத்தை உருவாக்கி நோயுற்ற அனைத்து கிளைகளையும் அகற்றுகிறார்கள். கோடை காலத்தில் கத்தரிக்காய் அறுவடைக்குப் பிறகு செய்யப்படுகிறது. பழம் தாங்காத கிளைகள் அகற்றப்படுகின்றன, ஆனால் கிரீடத்தை தடிமனாக்குகின்றன.
செர்ரி கத்தரித்து:
ஊட்டச்சத்துக்கள்உரம், மரத்தூள், உரம் போன்றவை இலையுதிர்காலத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மரம் நன்றாக மேலெழுதும் மற்றும் நல்ல அறுவடைக்கு இன்பம் தரும் வகையில் இது செய்யப்படுகிறது.
விளாடிமிர் செர்ரி பின்வரும் வழியில் குளிர்காலத்திற்காக தயாரிக்கப்படுகிறது:
- வேர்களை வைக்கோல் அல்லது மரத்தூள் கொண்டு மூடி;
- சூரிய ஒளி மற்றும் பல்வேறு பூச்சிகளின் எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தவிர்ப்பதற்காக, உடற்பகுதியை வெண்மையாக்குங்கள்.
நீர்ப்பாசனம்
செர்ரிகளுக்கு ஒரு நேரத்தில் 4-6 வாளிகளுக்கு நான்கு முறை நீர்ப்பாசனம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- மரம் பூக்க ஆரம்பித்தவுடன்;
- கருப்பை உருவாகத் தொடங்கும் போது;
- அறுவடை அறுவடை செய்யப்பட்டபோது;
- அக்டோபர் மூன்றாவது தசாப்தத்தில், உறைபனிக்கு முன்.
இதை அடிக்கடி செய்வது நல்லதல்ல., வேர்களில் அழுகல் உருவாவதற்கான வாய்ப்பு இருப்பதால்.
விளாடிமிர்ஸ்கயா செர்ரி வகையின் அம்சங்கள்
இந்த வகை உலகளாவியது, பழங்கள் காம்போட்ஸ், ஜாம், உறைபனி, பதப்படுத்தல், உலர்த்துவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
விளாடிமிர் செர்ரி பூஞ்சை நோய்கள் மற்றும் பல்வேறு பூச்சிகளுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.
பூச்சி கட்டுப்பாடு
முதலில், கத்தரிக்காய் போது, பாதிக்கப்பட்ட அனைத்து கிளைகளையும் அகற்றவும்பின்னர் எரிக்கப்பட வேண்டும்.
முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு மரம் மற்றும் தண்டு 5% யூரியா கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றனஅது எல்லா பூச்சிகளையும் கொல்லும்.
விமர்சனங்கள்
லியோனிட், குர்ஸ்க்: “நான் பத்து வருடங்களுக்கும் மேலாக எனது தளத்தில் இந்த வகையை வளர்த்து வருகிறேன். புகார்கள் இல்லை. "
இரினா, விளாடிமிர்: “விளாடிமிர்ஸ்கயா செர்ரி எங்கள் குடும்பத்திற்கு மிகவும் பிடித்த வகை. முழு வளரும் காலகட்டத்தில், நான் ஓரிரு முறை உறைந்தேன், ஆனால் விரைவாக குணமடைந்தேன் ”.
நிகோலே, வியாஸ்னிகி: “பெர்ரிகளின் அருமையான சுவை எங்கள் பாட்டியை வென்றது. இந்த வகையான பத்துக்கும் மேற்பட்ட செர்ரிகள் நாட்டில் உள்ளன.
செர்ரி தர விளாடிமிர்ஸ்கி:
சிறந்த மகசூல், பழங்களின் நல்ல சுவை, ஒன்றுமில்லாத கவனிப்பு விளாடிமிர்ஸ்கயா செர்ரி நடுத்தர பாதையில் உள்ள தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக இருக்க அனுமதிக்கிறது.