வளமான அறுவடை பெற, நீங்கள் நிலத்தை முறையாக பயிரிட வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு ஒரு கேப்ரிசியோஸ் பயிர் மற்றும் நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணை ஆழமாக உழவு செய்ய வேண்டும். உழவு செய்வதற்கான முறைகள் மற்றும் நுட்பங்களைப் பற்றியும், கட்டுரையில் உருளைக்கிழங்கை தோண்டி எடுக்கும் நேரத்தைப் பற்றியும் அறிகிறோம்.
உருளைக்கிழங்கு தோண்டும்போது
நடவு செய்த தருணத்திலிருந்து அறுவடை செய்யும் தருணம் வரை ஒரு குறிப்பிட்ட நேரம் கடக்க வேண்டும். இந்த நேரம் பல காரணிகளைப் பொறுத்தது: தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகை, பயிர் நடவு செய்யும் நேரம், வானிலை. சரியான நேரத்தை சரியாகச் சொல்வது கடினம்.
அறுவடைக்கு சில சார்பு உள்ளது: உருளைக்கிழங்கு நடப்பட்டிருந்தால் ஏப்ரல் இறுதியில், நீங்கள் அதை தோண்ட வேண்டும் ஆகஸ்ட் ஆரம்பம் வரை... இருப்பினும், புள்ளிவிவரங்களின்படி, நடவு செய்வதற்கு சாதகமான நேரம் மே மாதம், நீங்கள் செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் உருளைக்கிழங்கை தோண்ட வேண்டும். இருப்பினும், சராசரியாக, அறுவடை ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் இருந்து தொடங்குகிறது.
ஒரு காய்கறியை நேரடியாக தோண்டி எடுப்பதற்கான சொல் பல்வேறு வகைகளைப் பொறுத்தது. ஆரம்ப வகைகள் 4-6 வாரங்களுக்கு முன்னர் தோண்டப்படுகின்றன.
எனவே உருளைக்கிழங்கை தோண்டும்போது, காய்கறி எந்த நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். சமைப்பதற்கு இப்போதே இளம் உருளைக்கிழங்கு தேவைப்பட்டால், நீங்கள் அதை தோண்டி எடுக்க வேண்டும் ஏற்கனவே ஜூலை இறுதியில்.
வேர் பயிர் அனைத்து குளிர்காலத்திலும் சேமிக்கப்பட வேண்டும் என்றால், ஆரம்ப அறுவடை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. தலாம் கரடுமுரடானதாக மாற வேண்டும், இல்லையெனில் உருளைக்கிழங்கு விரைவாக மோசமடைந்து அழுகிவிடும்.
பழுக்க வைக்கும் உருளைக்கிழங்கின் வெளிப்புற அறிகுறிகள்
உருளைக்கிழங்கு என்பது மற்ற பயிர்களுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக அளவில் வளர்க்கப்படும் தாவரங்கள். அறுவடை நேரத்தை தவறவிடாமல் இருப்பது முக்கியம் சரியான நேரத்தில் வேர் பயிர் தோண்டி... காய்கறி பழுத்திருப்பதை வெளிப்புற அறிகுறிகளால் புரிந்து கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.
பழுக்க வைக்கும் உருளைக்கிழங்கின் முக்கிய அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:
- புதர்கள் உலர்ந்து, வாடி, மஞ்சள் நிறமாக மாறும்;
- தோண்டிய உருளைக்கிழங்கின் தலாம் கரடுமுரடானது, தடிமனாகிறது மற்றும் நன்றாக உரிக்காது (இளம் உருளைக்கிழங்கு போலல்லாமல்);
- கிழங்குகளும் நீண்ட காலமாக உயிர்வாழவும், குளிர்காலத்தில் உயிர்வாழவும் போதுமான அளவு ஸ்டார்ச் குவித்துள்ளன. கண்டுபிடிக்க எளிதானது, நீங்கள் கூழ் மீது அயோடினை கைவிட வேண்டும். கூழ் இளஞ்சிவப்பு ஆகிவிட்டால், உருளைக்கிழங்கு சேமித்து வைக்க தயாராக உள்ளது;
- அறுவடை செய்யும் போது கிழங்குகளும் தண்டுகள் மற்றும் வேர்களிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கவும்.
சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்வது ஏன்
நீங்கள் நேரத்திற்கு முன்பே செடியைத் தோண்டத் தொடங்கினால், கிழங்குகளின் தோல் நன்றாக அறுவடை செய்யப்படுகிறது, மேலும் சில மாதங்களுக்கு மட்டுமே சேமிக்க முடியும்.
கிழங்குகளை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க, தலாம் தோராயமாக இருக்க வேண்டும்... பின்வரும் காரணங்களுக்காக ஒரு காய்கறியை நிலத்தில் அதிகமாகப் பயன்படுத்துவதும் சாத்தியமில்லை:
- தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள் அல்லது நோய்களால் உருளைக்கிழங்கு சேதமடைகிறது;
- கிழங்குகள் உலர்ந்து எடை இழக்கின்றன;
- ஈரமான மண்ணிலிருந்து பழங்கள் அழுகும்;
- காய்கறி கூர்மையான குளிர்ச்சியிலிருந்து உறைகிறது.
உருளைக்கிழங்கு தோண்டி எப்படி
உருளைக்கிழங்கை தோண்டி எடுக்க பல வழிகள் உள்ளன. இதற்காக, அவர்கள் பெரும்பாலும் சாதாரண தோட்டக் கருவிகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் - ஒரு திணி அல்லது பிட்ச்போர்க் அல்லது சிறப்பு விவசாய நுட்பங்கள்.
அதே சமயம், கையால் தோண்டுவது என்பது மிகவும் உழைப்பு நிறைந்த செயல், குறிப்பாக சுகாதார பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு. பெரிய பகுதிகளைச் செயலாக்குவதற்கு, நடைப்பயண டிராக்டரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
மோட்டோப்லாக்
விவசாய உபகரணங்களுடன் சுத்தம் செய்த பிறகு செய்யலாம் தளத்தின் அனைத்து டாப்ஸும் வெட்டப்படும்... 2-3 நாட்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் வேர் பயிரைத் தோண்ட ஆரம்பிக்கலாம்.
உபகரணங்கள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுகின்றன. இதற்காக, சுழற்சியின் கூறுகளுக்கு கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை சிறப்பு எண்ணெயுடன் முழுமையாக உயவூட்டப்பட வேண்டும், மேலும் மண்ணைத் தளர்த்தும் நடை-பின்னால் உள்ள டிராக்டரின் பாகங்கள் பூமி, களிமண், கற்களால் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும்.
கத்திகள் மந்தமாக இருந்தால், அவை முதலில் கூர்மைப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
நடைப்பயண டிராக்டரைப் பயன்படுத்துவது அல்லது நடைப்பயணத்திற்குப் பின்னால் பயிரிடுவோருடன் தோண்டுவது அறிவுறுத்தல்களுடன் இணங்குவதைக் குறிக்கிறது:
- புதர்களை முன்கூட்டியே நடவு செய்ய வேண்டும் ஒரு நேர் வரிசையில்எனவே நீங்கள் தளம் முழுவதும் உபகரணங்களை சூழ்ச்சி செய்ய வேண்டியதில்லை;
- வரிசைகளுக்கு இடையிலான தூரம் இருக்க வேண்டும் 70-80 செ.மீ.அதனால் நடைக்கு பின்னால் வரும் டிராக்டர் சக்கரங்களுடன் அருகிலுள்ள ரிட்ஜை சேதப்படுத்தாது;
- அறுவடை செய்யும் போது, ஆழத்தை சரிசெய்ய கூடுதல் இணைப்புகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது;
- நீங்கள் நுட்பத்தை முன்கூட்டியே சரிசெய்ய வேண்டும், இதனால் அது எளிதாக தோண்டி எடுக்க முடியும்;
- நடைக்கு பின்னால் உள்ள டிராக்டரின் சக்கரங்கள் சமமாக ஓட்டுவதற்கு, உருளைக்கிழங்கை தோண்டி எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது ரிட்ஜ் முழுவதும்.
கைமுறையாக
நீங்கள் ஒரு திணி அல்லது ஒரு "தோண்டி" மூலம் உருளைக்கிழங்கை கையால் தோண்டலாம். இருப்பினும், அத்தகைய வேலை பொருத்தமானது 5 ஏக்கருக்கு மேல் நிலம் இல்லை... தோட்டம் பெரியதாக இருந்தால், நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது - இது வேகமாகவும் நடைமுறை ரீதியாகவும் இருக்கிறது. உருளைக்கிழங்கை கைமுறையாக தோண்டுவது பின்வருமாறு செய்யப்படுகிறது:
- ஒரு நபர் கிழங்கின் கீழ் தோண்டி எடுக்கிறார். இதைச் செய்ய, நீங்கள் கிழங்கின் அருகே ஒரு திண்ணை ஓட்ட வேண்டும் மற்றும் அதை மேற்பரப்புக்கு உயர்த்த வேண்டும்;
- இரண்டாவது நபர் பின்னால் நடந்து செல்லும் உருளைக்கிழங்கை சேகரிக்கிறார்.
கைமுறையான உழைப்பால், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் இரண்டு விஷயங்களைச் செய்யலாம் - உருளைக்கிழங்கைச் சேகரித்து வரிசைப்படுத்துங்கள். கிழங்குகளின் வரிசையின் மேற்பரப்பில் உலர விடலாம்.
அறுவடை தொடங்குவதற்கு முன், உருளைக்கிழங்கு அறுவடை செய்யப்படும் இடத்தை தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காய்கறியைத் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, சேதத்தைத் தவிர்க்க அதை கைவிட வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
உழுவதற்கு மண்ணைத் தயாரித்தல்
பயிர்களை நடவு செய்வதற்கு நிலத்தை தயார் செய்ய, நீங்கள் அதை நன்றாக பதப்படுத்த வேண்டும், ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவு செய்ய வேண்டும். இதற்கு தேவைப்படுகிறது ஆழமான உழவுஇதனால் வேர்கள் மற்றும் கிழங்குகளும் நன்றாக வளரும்.
நிலத்தை தயாரிக்கவும் பயிரிடவும் பல முறைகள் உள்ளன:
- பயிரிடுபவர்கள் மற்றும் தட்டையான வெட்டிகளின் உதவியுடன் ஆழமானவை;
- உழுதல்;
- விளைநில அடிவானத்தின் ஆழத்துடன்.
வசந்த காலத்தில் மண்ணை எவ்வாறு தயாரிப்பது
முதலில், உருளைக்கிழங்கிற்கு எந்த மண் சிறந்தது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். களிமண் ஈரமானவை முற்றிலும் பொருத்தமற்றவை. நீர் குவியும் வாய்ப்பு உள்ள தாழ்வான பகுதிகளில் உருளைக்கிழங்கு நடக்கூடாது.
மிகவும் பொருத்தமான நிலம் - ஒளி, மணல், தளர்வானது... இருந்தால் சிறந்தது கருப்பு மண், கரி மண்... மண் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டால், நடவு செய்வதற்கு முன்பு அதை ஒரு மர மண்டபம், உரம் அல்லது உரம் கொண்டு மணல் கொண்டு சிகிச்சையளிக்க வேண்டும்.
உழும் ஆழம்
சாகுபடி முறையின் தேர்வு நிலம் மற்றும் புவியியல் இருப்பிடத்தைப் பொறுத்தது. கிட்டத்தட்ட எல்லா பிராந்தியங்களிலும், குளிர்கால உழவு ஒரு ஆழத்திற்கு ஏற்றது 30 செ.மீ..
ஆழமாக உழ வேண்டாம், ஏனெனில் இது வலுவான மண் அமிலமயமாக்கலுக்கு வழிவகுக்கும்.
நடவு செய்வதற்கு முன் நிலத்தை எவ்வாறு பயிரிடுவது
பணக்கார அறுவடை பெறுவதற்கான முதல் படி ஆக்ஸிஜனுடன் மண்ணை வளப்படுத்தவும்... எனவே, அதை தளர்த்த வேண்டும். வறண்ட காலநிலையில் தளர்த்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் மண்ணை ஆழமாக தோண்ட வேண்டும் 15 செ.மீ..
உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் பல நடைமுறைகளைச் செய்ய வேண்டும்:
- முன்கூட்டியே மண்ணைத் தோண்டவும் 15-20 செ.மீ.பூச்சிகளை அழிக்க;
- தாமதமாக ஏற்படும் நோயைத் தடுப்பதற்கான சிறப்பு தீர்வுகளுடன் மண்ணை நடத்துங்கள்;
- தாதுக்கள் மற்றும் உயிரினங்களுடன் மண்ணை வளப்படுத்தவும்;
- உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வதற்கு ஒரு வருடம் முன்பு, தளத்தில் தாவர பக்கவாட்டுகள்.
வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் நிலத்தை எப்படி, என்ன பயிரிட வேண்டும்
வசந்த காலத்தில் பனி முழுவதுமாக உருகும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும், மற்றும் மண் 10cm ஆழம் வரை வெப்பமடைகிறது... அதன் சாகுபடியைப் பொறுத்து நில சாகுபடி மேற்கொள்ளப்படுகிறது:
மணல் மண்ணைத் தளர்த்த வேண்டும், மண் காய்ந்த உடனேயே ஈரமான களிமண் மண்ணைத் தளர்த்த வேண்டும், பின்னர் மீண்டும் உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்ய வேண்டும்.
உருளைக்கிழங்கு நடும் போது, உங்களுக்கு தேவை களைகளின் நிலத்தை அழிக்கவும், பூச்சிகள், நோய்கள். உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் மண்ணை ஒரு ரேக் கொண்டு சமன் செய்யுங்கள்.
தாதுக்கள் மற்றும் உயிரினங்களுடன் மண்ணை வளப்படுத்த, நீங்கள் கலவைகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம்:
- 1 சதுர மீட்டருக்கு. 5 கிலோ மட்கிய, 100 கிராம் சாம்பல் மற்றும் 50 கிராம் நைட்ரோபாஸ்பேட் கலந்து நடவு செய்வதற்கு முன் தரையில் சேர்க்கவும்;
- 5 கிலோ உரம், 30 கிராம் நைட்ரோபோஸ்கா, மற்றும் வரிசைகளுக்கு இடையில் 20 கிராம் அம்மோனியம் நைட்ரேட் மற்றும் பொட்டாசியம் சல்பேட் ஆகியவற்றைக் கொடுக்கும்.
மண் பெரிதும் மாசுபட்டால், அது நல்லது கரிம இல்லாமல் செய்யுங்கள்... பச்சை எருவைப் பயன்படுத்தும் போது, மண் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைவுற்றது மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிரான ஒரு தடுப்பு முறையாகும்.
இலையுதிர் காலத்தில் செயலாக்க, நீங்கள் முறையைப் பயன்படுத்தலாம் இலையுதிர் உழுதல்... இது மண்ணின் விளைநிலத்தை மேம்படுத்துகிறது, பயனுள்ள பண்புகளை பராமரிக்கும் திறனை அதிகரிக்கிறது.
நிலத்தின் வளத்தை அதிகரிக்க, அறுவடை செய்த உடனேயே எருவை தோட்டத்தை சுற்றி சிதறடிக்கலாம். மேலும், உரத்துடன் சேர்ந்து, நீங்கள் 1 சதுர மீட்டருக்கு சூப்பர் பாஸ்பேட் 30 கிராம் மற்றும் பொட்டாசியம் சல்பேட் 15 கிராம் கொண்டு மண்ணை உண்ணலாம். அறுவடைக்குப் பிறகு, டாப்ஸ் சேகரிக்கப்பட்டு தோட்டத்திற்கு வெளியே எரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பணக்கார உருளைக்கிழங்கு பயிரை அறுவடை செய்ய மேற்கண்ட பரிந்துரைகள் அனைத்தும் பின்பற்றப்பட வேண்டும். ஒரு நல்ல அறுவடை!