புதிய வகை பழங்கள் மற்றும் காய்கறி பயிர்களை உருவாக்குவதற்கான வளர்ப்பாளர்களின் பணி தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்களின் ஒவ்வொரு சுவைக்கும் விருப்பத்திற்கும் பலவிதமான கலப்பின வகைகளைப் பெறுவதை சாத்தியமாக்குகிறது. அவற்றில் பல தோட்டம் மற்றும் மேசையின் உண்மையான அலங்காரமாகும். இந்த கலப்பினங்களில் ஒன்று மோனோமக் தொப்பி தக்காளி. காய்கறியின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகள் பற்றி மேலும் பேசுவோம்.
தக்காளி வகை மோனோமக் தொப்பியின் முக்கிய பண்புகள்
தக்காளி தொப்பி மோனோமாக் ரஷ்ய வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்பட்டது மற்றும் அதிகாரப்பூர்வமாக 2003 இல் பதிவு செய்யப்பட்டது. ஒரு புதிய வகையை உருவாக்கும் பணியில் உள்நாட்டு வளர்ப்பாளர்கள் இதை குறிப்பாக ரஷ்ய காலநிலை நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றுவதில் அதிக கவனம் செலுத்துகிறார்கள். மோனோமாக்கின் தொப்பி விதிவிலக்கல்ல, எனவே அவர் உடனடியாக அன்பையும் தோட்டக்காரர்களிடையே பெரும் புகழையும் பெற்றார்.
முக்கிய காரணிகள்: பெரிய பழம், அதிக மகசூல், சிறந்த சுவை, அனைத்து பொதுவான நோய்களுக்கும் எதிர்ப்பு.
புஷ் பற்றிய விளக்கம்
இந்த ஆலை ஒரு நிச்சயமற்ற வகையாகும், இது பசுமை இல்லங்களில் வளர ஏற்றது, ஆனால் திறந்தவெளியில், ஒரு புஷ் உருவாகி ஒரு கார்டர் வழங்கப்பட்டால், நல்ல முடிவுகளையும் தருகிறது. இது 1.5 மீ உயரத்தை அடைகிறது, இரண்டு தண்டுகளை உருவாக்குவது நல்லது: முதன்மையானது தவிர, முதல் தூரிகைக்கு கீழே அமைந்துள்ள ஸ்டெப்சன், இரண்டாவது உடற்பகுதியாக செயல்படுகிறது, மீதமுள்ள ஸ்டெப்சன்களை அகற்ற வேண்டும்.
1 சதுரத்திற்கு, புதர்கள் சிறியவை. m 6 தாவரங்கள் வரை நடப்படலாம்.
நடுத்தர ஆரம்ப வகை, முதல் தளிர்கள் தோன்றும் நேரத்திலிருந்து 90-110 நாட்கள் பழுக்க வைக்கும் காலம்.
பழத்தின் விளக்கம்
இந்த வகை மிகப் பெரிய பழங்களை விரும்புவோருக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது - அவற்றின் எடை 500-800 கிராம், சற்று ரிப்பட், அழகான இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை அடைகிறது. தக்காளி அதன் சிறந்த இனிப்பு சுவையில் லேசான அமிலத்தன்மை, வலுவான நறுமணம், சர்க்கரை உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றில் வேறுபடுகிறது. புதிய நோக்கம் அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளின் உகந்த கலவையின் காரணமாக புதிய நுகர்வு, பழச்சாறுகள், பேஸ்ட்கள், சாஸ்கள் தயாரித்தல். உலர்ந்த பொருளின் உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது - உற்பத்தியின் 100 கிராம் 4-6%.
அதனால் பழங்களின் எடையின் கீழ் தூரிகைகள் வெடிக்காமல், தக்காளி அளவு பெரிதாக வளரும், மலர் தூரிகையில் 2-3 கருப்பைகள் விடக்கூடாது. பழங்கள் நன்றாக இருக்கும், ஆனால் மிக நீண்டதாக இல்லை.
தக்காளி மகசூல்
பருவத்தில், முறையான தக்காளி விவசாயத்துடன், ஒரு சதுரத்திலிருந்து, ஒரு சதுரத்திலிருந்து 8 கிலோ வரை தக்காளி அறுவடை செய்யப்படுகிறது. மீ - சுமார் 18-20 கிலோ.
ரஷ்யாவின் கிட்டத்தட்ட எல்லா பிராந்தியங்களிலும் இந்த வகையை வளர்க்க முடியும், இது இயற்கை மற்றும் காலநிலை நிலைமைகளுக்கு ஏற்றதாக உள்ளது, இது வறட்சியை கூட எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும்.
ஆயினும்கூட, தக்காளி மிகவும் தெர்மோபிலிக் ஆகும், எனவே தெற்கு பிராந்தியங்களில், இரவு / பகல் வெப்பநிலையில் வேறுபாடு சிறியதாக இருக்கும், நடுத்தர பாதையை விட சிறந்த விளைச்சலை அளிக்கிறது. கோடை காலம் குறுகியதாகவும், இரவுகள் குளிர்ச்சியாகவும் இருந்தால், பசுமை இல்லங்களில் வளர்வது நல்லது.
முக்கிய நன்மைகள்
மேலே உள்ள அனைத்தையும் சுருக்கமாகக் கொண்டு, பல்வேறு வகைகளின் மிக முக்கியமான நன்மைகளை நாம் முன்னிலைப்படுத்தலாம் (மேலும் அவற்றில் பல உள்ளன):
- மிகப் பெரிய மற்றும் சுவையான பழங்கள்;
- அதிக உற்பத்தித்திறன்;
- மாறக்கூடிய வானிலை, மழை, வறட்சிக்கு எதிர்ப்பு;
- பல்வேறு நோய்களுக்கு அதிக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி;
- தக்காளியின் இணையான பழுக்க வைக்கும்.
ஒரே தீமைகள் பழங்களின் எடையின் கீழ் உள்ள கிளைகளுக்கு சேதம் விளைவிப்பதாக மட்டுமே கருதலாம், அவை பழுக்க வைக்கும் கட்டத்தில் விரிசல் ஏற்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு வளமான அறுவடை பெற விரும்பினால் ஒவ்வொரு தூரிகையையும் கட்ட வேண்டும். பழுக்க வைக்கும் கட்டத்தில் விரிசல் ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க, நீர்ப்பாசனம் குறைக்கப்படுகிறது.
சாகுபடியின் விவசாய தொழில்நுட்பம்
மற்றவற்றைப் போலவே, இந்த கலப்பினமும் நாற்றுகளிலும் வளர்க்கப்படுகிறது.
திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடும் போது, மண்ணின் கலவை குறித்து சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்: தக்காளி அமிலமயமாக்கப்பட்ட மண்ணை பொறுத்துக்கொள்ளாது, எனவே, நாற்றுகளுக்கு படுக்கைகள் உருவாகும் போது டோலமைட் மாவு மற்றும் / அல்லது சாம்பலை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு நீங்கள் முன்கூட்டியே கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்.
விதைகளை நடவு செய்தல் மற்றும் நாற்றுகளை பராமரித்தல்
விதைகளை நடவு செய்வது காலநிலை மண்டலத்தை கணக்கில் கொண்டு கணக்கிடப்பட வேண்டும், இதனால் திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு குறைந்தது 60 நாட்கள் ஆகும். இன்னும் துல்லியமாக, முதல் தளிர்கள் தோன்றியதிலிருந்து 40-45 நாட்கள் கடக்க வேண்டும்.
நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைக்கும் செயல்முறை மற்ற தக்காளியை விதைப்பதில் இருந்து வேறுபட்டதல்ல. விதைகள் பலவீனமான மாங்கனீசு கரைசலில் 0.5 மணி நேரம் ஊறவைக்கப்படுகின்றன... கொள்கலன்கள் மற்றும் மண்ணை முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள். மண்ணைப் பொறுத்தவரை, பூமியின் 1/2 பகுதியையும், 1/2 கரி அல்லது அழுகிய எருவையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கலவையின் 1 வாளிக்கு, நீங்கள் 2 கப் மணல் மற்றும் 1 கப் மர சாம்பலை சேர்க்க வேண்டும், அனைத்தையும் நன்றாக கலக்கவும். மண்ணுடன் கொள்கலன்களை நிரப்பவும்: மர பெட்டிகள் 10-12 செ.மீ உயரம், பிளாஸ்டிக் கப் அல்லது வடிகால் துளைகள் கொண்ட கொள்கலன்கள்.
சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட விதைகள் மண்ணில் 1 - 1.5 செ.மீ ஆழத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு, கவனமாக ஈரப்படுத்தப்பட்டு, கொள்கலன் கண்ணாடி அல்லது வெளிப்படையான படத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் சூடான, நன்கு ஒளிரும் இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது. விதைகள் குஞ்சு பொரிக்கும் போது, படம் அகற்றப்படும், முளைகள் நீட்டாமல் இருக்க அறை வெப்பநிலை சற்று குறைக்கப்படுகிறது, ஆனால் வெளிச்சம் இன்னும் அதிகபட்சமாக இருக்க வேண்டும் (குறைந்தது 12-14 மணி நேரம்).
2 உண்மையான இலைகள் தோன்றும் கட்டத்தில், நாற்றுகள் டைவ் செய்யப்பட்டு கிள்ளுகின்றன. 10 நாட்களுக்குப் பிறகு, முதல் ஒருங்கிணைந்த உணவை நீங்கள் செய்யலாம்.
திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்தல் மற்றும் அடுத்தடுத்த பராமரிப்பு
திறந்த மண் அல்லது பசுமை இல்லங்களில், நாற்றுகள் 40-45 நாட்களில் நடப்படுகின்றன, முன்பு பகல் நேரத்தில் அதை கடினமாக்கின. நடவு திட்டம் - 50x60 செ.மீ, 1 சதுர. m - 4 தாவரங்கள் வரை.
அடுத்தது வழக்கமான கவனிப்பு: வாரத்திற்கு 3 முறை வெதுவெதுப்பான நீரில் மிதமான நீர்ப்பாசனம், சரியான நேரத்தில் உணவளித்தல், மண்ணைத் தளர்த்துவது மற்றும் களைகளை அகற்றுதல், கட்டாய கிள்ளுதல் மற்றும் புதர்களை கவனமாகப் பெறுதல்.
பெரிய பழங்களைப் பெற, நீங்கள் தூரிகைகளில் சிறிய பூக்களை அகற்ற வேண்டும், 3 க்கு மேல் விடக்கூடாது (முதல் தூரிகையில் - 2 பூக்கள்), முதல் இரட்டை பூக்கள் அனைத்தும் அகற்றப்படுகின்றன. வெகுஜன பூக்கும் காலத்தில், கூடுதல் மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு தாவரங்களை அசைப்பது அவசியம், அதன்பிறகு தண்ணீர் பாய்ச்சுவது உறுதி.
அடுத்த ஆண்டுக்கான விதைகளை எவ்வாறு பெறுவது?
எப்போதும் நல்ல விதைகளைக் கொண்டிருப்பதற்கும், சரியான வகையைப் பற்றி உறுதியாக இருப்பதற்கும், அடுத்த ஆண்டு நடவு செய்வதற்கு விதைகளை நீங்கள் சுயாதீனமாகத் தயாரிக்கலாம். ஒரு பெரிய முதிர்ந்த மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுப்பது, அனைத்து அறைகளிலிருந்தும் விதைகளை அகற்றுவது, ஒரே இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைப்பது, ஓடும் நீரின் கீழ் நன்றாக துவைப்பது அவசியம். காற்றோட்டமான பகுதியில் உலர ஒரு துடைக்கும் அல்லது மென்மையான துணியால் பரப்பவும், ஆனால் நேரடி சூரிய ஒளியில் அல்ல.
வசந்த காலம் வரை உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
தக்காளி குறிப்பாக தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமாக உள்ளது என்பது ஒன்றும் இல்லை - அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் ஒன்றுமில்லாத தன்மை கோடை சாலட் பிரியர்களின் மேஜையில் ஒரு வழக்கமான விருந்தினராக ஆக்கியுள்ளது.