பூசணிக்காயின் வேதியியல் கலவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது, அவை மனித உறுப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். தோட்ட படுக்கைகளில் காய்கறிகளை வளர்ப்பதன் பிரபலத்தை இது விளக்குகிறது. கலாச்சாரம் தொழில்துறை சாகுபடிக்கு விவசாயிகளிடையே வெற்றியைப் பெறுகிறது... இந்த மதிப்பாய்வில், திறந்த நிலத்தில் பூசணி விதைகள் மற்றும் நாற்றுகளை நடவு செய்வதன் அம்சங்கள் மற்றும் கூடுதல் கவனிப்பு பற்றி பேசுவோம்.
பெலாரஸ், உக்ரைன், லெனின்கிராட் பகுதி மற்றும் பிற பிராந்தியங்களில் பூசணிக்காயை நடவு செய்வதற்கான விதிமுறைகள்
மண் முழுவதுமாக வெப்பமடைந்த பிறகு ஒரு பயிர் நடப்படுகிறது, மேலும் சராசரி தினசரி வெப்பநிலை + 10 ° C க்கு கீழே வராது. வசந்த காலத்தில் விதைக்கும்போது, வெப்பநிலை + 13 below C க்கும் குறைவாக இருந்தால், முளைக்கும் செயல்முறை குறைகிறது, இது விதை அழுகலை அச்சுறுத்துகிறது. நடுத்தர பாதையில், விதைகளை நடவு செய்வதற்கான சிறந்த தேதிகள் மே இரண்டாவது தசாப்தத்தில் விழும். நாட்டுப்புற மரபுகளின்படி, விதைப்பு நாள் தேவாலய விடுமுறை - செயின்ட் ஜார்ஜ் தினத்துடன் ஒத்துப்போகிறது, ஆனால் நீங்கள் வானிலை நிலைமைகளை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாமல் மைல்கல் தேதியை நம்பக்கூடாது.
தென் பிராந்தியங்களிலும், பெலாரஸ், உக்ரைன், டான்பாஸ் போன்ற நாடுகளிலும் வானிலை அனுமதிக்கும் இடங்களில், பூசணிக்காயை ஏப்ரல் இறுதியில் நடவு செய்யலாம். சந்திர நாட்காட்டியின் படி, இந்த காலம் வளரும் சந்திரனுடன் ஒத்துப்போகிறது, இது பழ-டாப்ஸின் வளர்ச்சிக்கு சாதகமானது.
மிகவும் பிரபலமான வகைகள்
மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கு
பிரீமியர்
பரந்த நீளமான மயிர் மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்ட பெரிய பழங்களைக் கொண்ட குளிர்-கடினமான பயிர் 6 கிலோ வரை முதிர்ச்சியடையும். மண்ணின் வகை, அதன் கருவுறுதல் ஆகியவற்றிற்கு கலாச்சாரம் ஒன்றுமில்லாதது.
டச்னயா
ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் காலம் (75-85 நாட்கள்) கொண்ட கலாச்சாரம். காய்கறி வெண்ணிலாவின் குறிப்புகள் கொண்ட ஒரு இனிமையான சுவை வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பழுத்த பூசணி 3-4 கிலோ எடை கொண்டது. பழங்களை சேமிக்கும் காலம் 4 மாதங்களுக்கும் மேலாகும்.
யூரல்களுக்கு
ரஷ்ய பெண்
இந்த ஆலை தோட்ட நோய்கள் மற்றும் உறைபனியை எதிர்க்கும். கூழ் ஜூசி மற்றும் சர்க்கரை ஆகும், இதற்காக இது சமையல் நிபுணர்களால் பாராட்டப்படுகிறது. ரஷ்ய பூசணிக்காயின் நிறை 2.7 கிலோவை தாண்டியது. பயிரின் பழுக்க வைக்கும் காலம் 110-130 நாட்கள். பழுத்த பழம் ஆரஞ்சு.
முத்து ஜாதிக்காய்
பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் 100 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும் பூசணிக்காயின் எடை சுமார் 5-7 கிலோ ஆகும். ஒரு ஜாதிக்காய் குறிப்புடன் சுவை முழு உடல். இந்த ஆலை குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும், வறட்சி மற்றும் அதிக மழையை பொறுத்துக்கொள்ளும், வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளது.
சைபீரியாவின் சிறந்த வகைகள்
ஃப்ரீக்கிள்
தாவர நாட்களுடன் தாவர. கூழ் மிகவும் தாகமாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கிறது, முலாம்பழம் போல சுவைக்கும். வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும் அது ஒரு மிருதுவான அமைப்பைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். பூசணி எடை 3 கிலோவுக்கு மேல் இல்லை.
புன்னகை
புதர் வகை. கலாச்சாரம் வெப்பநிலை உச்சநிலையை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் உறைபனியைத் தாங்கும், ஈரப்பதமான சூழலுக்கு எதிர்ப்பைக் காட்டுகிறது. இந்த வகை சிறந்த சுவை மற்றும் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை (அடுத்த பருவம் வரை) ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது. வளரும் பருவத்தின் காலம் 90-110 நாட்கள், பழ எடை - 2.1-3 கிலோ.
திறந்த நிலத்தில் சரியான நடவு
விளைச்சலுக்கான திறவுகோல் சரியான நடவு ஆகும், இதில் விதைகள் மற்றும் மண்ணைத் தயாரிப்பது, அத்துடன் துளைக்குள் நடவு செய்யும் பொருளை உள்ளடக்கியது.
விதை தயாரிப்பு: முளைப்பு மற்றும் முளைப்பு சரிபார்க்கவும்
விதை பொருள் முதலில் முளைப்பதை சரிபார்த்து வரிசைப்படுத்த வேண்டும், ஆரோக்கியமான மாதிரிகள் மட்டுமே இருக்கும். விதைப்பு வேலை தொடங்குவதற்கு 3 நாட்களுக்கு முன்பு, தானியங்கள் ஈரமான துணி அல்லது மரத்தூளில் முளைக்க வேண்டும். வீட்டில் விதைகள் முளைப்பதை விரைவுபடுத்த, அவை 2 நாட்களுக்கு சோடியம் அல்லது பொட்டாசியம் ஹ்யூமேட் கரைசலில் வைக்கப்படுகின்றன. இந்த நேரத்தில் கொள்கலன் ஒரு அறையில் வைக்கப்பட வேண்டும், அங்கு வெப்பநிலை ஆட்சி 20 ° C ஆகும்.
மண்
நடவு செய்வதற்கு முன் மண் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, அவர்கள் அதைத் தோண்டி, உரங்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்: பொட்டாஷ், பாஸ்பரஸ், உரம் அல்லது உரம். சிக்கலானவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, அவை பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களால் மண்ணை வளப்படுத்துகின்றன. உதாரணமாக, 1 மீ 2 க்கு 2 வாளி மட்கிய, saw மரத்தூள் வாளி, 1 கிலோ சாம்பல், 1 கண்ணாடி நைட்ரோபோஸ்கா அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன.
மண்ணைத் தோண்டுவதற்கான ஆழம் குறைந்தது 35-50 செ.மீ. இருக்க வேண்டும். இப்பகுதியை கிருமி நீக்கம் செய்ய, அதன் மீது சூடான நீரை ஊற்ற வேண்டியது அவசியம்.
நாட்டில் ஒரு பூசணிக்காயை நடவு செய்வது எங்கே? தரையிறங்குவதற்கான இடம் சன்னி, நன்கு காற்றோட்டமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு, சூரியகாந்தி, முலாம்பழம், தர்பூசணி போன்ற முன்னோடிகள் இயங்காது. ஆனால் பருப்பு வகைகள், தக்காளி மற்றும் பீட் ஆகியவற்றிற்குப் பிறகு, ஆலை நன்றாக இருக்கும். அதே தளத்தை இறக்குவதற்கு பயன்படுத்தக்கூடாது; இடைவெளி 4-5 ஆண்டுகள் இருக்க வேண்டும்.
நாட்டில் விதைகள் மற்றும் நாற்றுகளை நடவு செய்தல்
துளைகளுக்கு இடையிலான தூரம் குறைந்தபட்சம் 60 செ.மீ ஆக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் தாவரத்தின் மயிர் தீவிரமாக வளர்ந்து ஒரு பெரிய இடத்தில் பரவுகிறது. திட்டத்தை நிர்ணயிக்கும் போது, பல்வேறு வகைகளின் பண்புகளால் வழிநடத்தப்படுவது நல்லது. பெரும்பாலும், தோட்டக்காரர்கள் இந்த நடவு விருப்பத்தைப் பயன்படுத்துகின்றனர்:
- உட்பொதித்தல் ஆழம் விதைகள் - 8-10 செ.மீ (ஒளி மண்ணில்), 5-6 செ.மீ (களிமண் மீது) கூர்மையான பக்கத்துடன் கீழே;
- இடைவெளி ஒரு வரிசையில் துளைகளுக்கு இடையில் - 60-80 செ.மீ;
- தூரம் வரிசைகளுக்கு இடையில் - 1 மீ.
வசைபாடுதல்களைப் பரப்புவதற்கு, திட்டம் பயன்படுத்தப்படுகிறது: 1x1.5 மீ. வசந்த உறைபனியிலிருந்து நடவு பாதுகாக்க, ஒரு படத்துடன் படுக்கையை மறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் தோட்டத்தில் நடவு பணிகளைத் திட்டமிடும்போது சந்திர நாட்காட்டியைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். அதில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட தேதிகள் தாவர வளர்ச்சியின் வேகத்தை பாதிக்கின்றன. வளரும் நிலவில் பூசணிக்காய் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- மார்ச் மாதம் நாற்றுகளுக்கு விதைகளை நடவு செய்யத் தொடங்குங்கள் (18, 19, 20, 21, 22, 23);
- ஏப்ரல் மாதத்தில் திறந்த நிலத்தில் விதைப்பது அனுமதிக்கப்படுகிறது (17-22, 24-29);
- மே மாதத்தில் (16 - 21, 23 - 28 எண்கள்).
3-4 விதைகளுக்கு கூடுதலாக, ஒவ்வொரு துளையிலும் கரிம உரங்கள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன: உரம், மட்கிய அல்லது கரி. ஈரப்பதமாக்க, வெதுவெதுப்பான நீரைப் பயன்படுத்துங்கள் (ஒரு துளைக்கு 2 லிட்டர்).
லெனின்கிராட் பிராந்தியத்தில், மாஸ்கோ பகுதி, யூரல்களில், சைபீரியாவில், பூசணி நாற்றுகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. இளம் செடிகளை நிலத்தில் நடும் தொழில்நுட்பம் விதைகளை நடவு செய்வதிலிருந்து வேறுபடுவதில்லை.
பூசணி நாற்றுகள் வலுவாக நீளமாக இருந்தால் என்ன செய்வது?நாற்று வளர்ச்சியின் அதிகப்படியான செயல்பாடு ஏற்பட்டால், தண்டு மெல்லியதாகவும் தேவையில்லாமல் நீளமாகவும் மாறும் போது, முதலில் செய்ய வேண்டியது தாவரங்களை பெரிய தொட்டிகளில் இடமாற்றம் செய்வது, தேவையான இடத்தை வழங்குதல்.
வீட்டில் வளர்ந்து மேலும் கவனிப்பு
வீட்டில், பூசணிக்காயை கிட்டத்தட்ட எந்த மண்ணிலும் வளர்க்கலாம். கலாச்சாரம் முளைக்கத் தொடங்கியிருந்தாலும் கூட, பாதகமான வானிலை நிலைமைகளுக்கு சகிப்புத்தன்மையைக் காட்டுகிறது. ஆனால் இந்த உண்மைகள் கலாச்சாரத்தை கவனிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்று அர்த்தமல்ல.
விதைகள் எவ்வளவு நேரம் முளைக்கும்?
விதை முளைக்கும் நேரம் வெப்பநிலை ஆட்சியை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது. இரவு காட்டி 12-14 below க்கு கீழே வராவிட்டால், விதைகள் ஒரு வாரத்தில் முளைக்க ஆரம்பிக்கும். ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு வானிலை குளிர்ச்சியாக இருந்தாலும், 2-3 இலைகள் ஏற்கனவே படப்பிடிப்பில் உருவாகின்றன.
வளர்ச்சி தூண்டுதல்களில் விதைகளை முன்கூட்டியே ஊறவைப்பது முளைக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த உதவும். சிறப்பு தயாரிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, கற்றாழை சாறு, மர சாம்பல் உட்செலுத்துதல், உருளைக்கிழங்கு சாறு மற்றும் தேன் கரைசல் ஆகியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
நீர்ப்பாசனம் விதிகள்
பூசணிக்கு நீர்ப்பாசனம் தேவை, ஆனால் மிதமான அளவில். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் நாற்றுகளை இழுக்கத் தூண்டும். தளர்த்தப்பட்டு களையெடுத்த பிறகு மண்ணுக்கு தண்ணீர் கொடுப்பது நல்லது. கலாச்சாரம் வறட்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது, ஆனால் பிரதான வரியிலிருந்து குளிர்ந்த நீருக்கான எதிர்வினை எதிர்மறையாக இருக்கலாம். எனவே, கிணற்றில் இருந்து குடியேறிய திரவத்தைப் பயன்படுத்த நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
சிறந்த ஆடை
ஆலை உணவளிப்பதை மிகவும் விரும்புகிறது. நாற்றுகள் முளைத்த ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு, முதல் நிரப்பு உணவு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இந்த ஆலை முல்லீன் கரைசலில் இருந்து சிறந்த ஊட்டச்சத்து பெறுகிறது. நைட்ரோபோஸ்கா குறைவான செயல்திறன் கொண்டதாக கருதப்படுகிறது (ஒரு வாளி தண்ணீருக்கு 15 கிராம்). அவளும் 10-14 நாட்கள் இடைவெளியில் அடுத்தடுத்த உணவைச் செய்கிறாள்.
நாற்றுகளின் சரியான உருவாக்கம் குறைந்த ஆனால் வலுவான தண்டு, குறுகிய இன்டர்னோடுகளில் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு 3 இலைகள் இருப்பது.
பூசணிக்காயை உருவாக்குகிறது
நாற்றுகளில் 2-3 உண்மையான இலைகள் தோன்றியவுடன், நீங்கள் படுக்கையை மெல்லியதாக மாற்ற வேண்டும். பெரிய பழமுள்ள பூசணிக்காயை வளர்க்கும்போது, ஒரு முளை மட்டுமே எஞ்சியிருக்கும், ஜாதிக்காய் மற்றும் கடின பட்டை - தலா 2 நாற்றுகள்.
அதிகப்படியான கருப்பைகள் மற்றும் பக்க தளிர்களை அகற்றுவதன் மூலமும் வளரும் மயிர் வடிவமைக்கப்பட வேண்டும். இது இரண்டு வழிகளில் செய்யப்படுகிறது: ஒரு தண்டு மற்றும் இரண்டு. முதல் வழக்கில், 2-3 கருப்பைகள் மட்டுமே விட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதில் 3-4 இலைகள் உள்ளன. இரண்டாவது முறையில், 2 பழங்கள் பிரதான தண்டு மீது விடப்படுகின்றன, மற்றும் ஒரு பக்க படப்பிடிப்பு. அத்தகைய செயல்முறை இல்லாமல், பழங்கள் சிறியதாக இருக்கும் மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்காது.
பூச்சிகள் மற்றும் தடுப்பு
பூசணிக்காய் ஒரு எளிமையான தாவரமாகக் கருதப்படுகிறது, இருப்பினும், இந்த கலாச்சாரம் பூச்சிகளால் அச்சுறுத்தப்படுகிறது. உற்பத்தித்திறனைக் குறைத்தல், சில சமயங்களில் இளம் தளிர்களை அழித்தல்:
- நத்தைகள்;
- முலாம்பழம் அஃபிட்.
பூச்சிகளின் படையெடுப்பின் அறிகுறிகள் கண்டறியப்படும்போது, சிறப்பு ஏற்பாடுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன (ஆக்டெலிக், ஃபுபனான், சிட்கோர், முதலியன). உயிரியல் கூறுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் பாதுகாப்பானவை. செயல்திறனில், சில நேரங்களில் நாட்டுப்புற முறைகள் தாழ்ந்தவை அல்ல, அவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்:
- மருந்தியல் கெமோமில் இருந்து காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல்;
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி டாப்ஸ் உட்செலுத்துதல்;
- புழு மற்றும் பிற நறுமண மூலிகைகள் காபி தண்ணீர்;
- மர சாம்பல்;
- புகையிலை தூசி;
- slaked சுண்ணாம்பு, முதலியன.
தாவரங்களை தெளிப்பதற்கு வேலை தீர்வுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் தூள் தூசுவதற்கு பொடிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நடைமுறைகள் 7-10 நாட்கள் இடைவெளியில் 2-3 முறை செய்யப்படுகின்றன.
பூச்சிகளின் படையெடுப்பிற்கு உடனடி எதிர்வினைக்கு, ஒவ்வொரு 3 நாட்களுக்கும் 1 என்ற வழக்கமான படுக்கைகளுடன் படுக்கைகளை ஆய்வு செய்வது ஒரு விதியாக இருக்க வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் சிக்கலை உள்ளூர்மயமாக்கி அறுவடையை சேமிக்கலாம்.
அறுவடை
பூசணிக்காயின் முதிர்ச்சியை பின்வரும் அளவுகோல்களால் நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும்:
- பென்குல் மிகவும் கடினமானதாகிறது, மேற்பரப்பு கார்க் செய்யப்பட்டுள்ளது, அதன் மரத்தன்மை உணவை வழங்கும் தண்டுடன் ஒரே நேரத்தில் நிகழ்கிறது;
- சவுக்கை இலைகள் வறண்டு போகின்றன, நிறத்தை மஞ்சள் நிறமாக மாற்றவும்;
- அசல் எதுவாக இருந்தாலும் ேதாலின் நிறம், பழுத்த பிறகு, அமைப்பு முறை பிரகாசமாக பிரதிபலிக்கிறது;
- உங்கள் விரல் நகத்தை மேலோட்டத்தின் மீது இயக்கினால், எந்த தடயமும் உருவாகவில்லை;
- கருவில் உங்கள் விரல்களை அழுத்தும்போது, கடினமாக உணருங்கள்;
- பழுத்த தயாரிப்பு மூடப்பட்டுள்ளது மேட் பூக்கும்;
- தட்டும்போது கேட்கக்கூடியது ரிங்கிங் நாக்;
- அறுவடை செய்யும் போது பென்குல் அகற்ற எளிதானது.
பயிர் நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டிருப்பதை உறுதி செய்ய, பழங்களை கவனமாக பறிப்பது அவசியம், கயிற்றை சேதப்படுத்தாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். கீறல்கள் ஒரு பாக்டீரிசைடு பிளாஸ்டருடன் மூடப்பட வேண்டும், இதனால் நுண்ணுயிரிகள் காய்கறிக்குள் ஊடுருவாது.
தோட்டத்திலிருந்து அகற்றப்பட்ட பழங்கள் உலர்ந்த அறையில் வைக்கப்படுகின்றன, அங்கு அவை சுமார் ஒரு மாதம் பழுக்க வைக்கும்.
ஒரு நல்ல அறுவடைக்கான முக்கிய உத்தரவாதம் விதைகளின் சரியான தேர்வு மற்றும் சரியான நேரத்தில் பராமரிப்பு. சுயமாக வளர்ந்த பூசணி வீடுகளுக்கான மெனுவை பல்வகைப்படுத்துகிறது, ஊட்டச்சத்துக்களால் உடலை வளமாக்குகிறது.