சினெக்லாஸ்கா உருளைக்கிழங்கு வகை நடுப்பருவ பருவ வகைகளைக் குறிக்கிறது. கிழங்குகளும் ஆரம்பத்தில் உருவாகத் தொடங்குகின்றன.
இது முக்கியமாக தனிப்பட்ட அடுக்குகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. தொழில்துறை அளவில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படவில்லை. கவனிப்பு மற்றும் சுவை ஆகியவற்றில் எளிமையைப் பொறுத்தவரை, இது சமீபத்திய தேர்வின் கலப்பின வகைகளுடன் போட்டியிடுகிறது.
சினெக்லாஸ்கா நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது, இந்த வகை அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்களால் விரும்பப்படுகிறது, அவ்வப்போது விதை புதுப்பிக்கப்படுகிறது. எங்கள் பாட்டிமார்களும் இந்த வகையை வேட்டையாடி தங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் ஒரு பயிர் பயிரிட முயன்றது எனக்கு நினைவிருக்கிறது.
சினெக்லாஸ்கா உருளைக்கிழங்கின் விளக்கம்
பருவகால வகை, கிழங்குகளும் பெரியவை, ஓவல்-நீள் வடிவத்தில் உள்ளன. சருமத்தில் லேசான நீல நிறம் உள்ளது. கண்கள் இருண்டவை, இன்னும் ஊதா நிறமானது, மேற்பரப்பில் அமைந்துள்ளது, எண்ணிக்கையில் குறைவு.
விளக்கத்தின் படி, ஒரு கிழங்கின் எடை 150-200 கிராம் வரை இருக்கும். நூறு சதுர மீட்டரிலிருந்து 500 கிலோ வரை உருளைக்கிழங்கு அறுவடை செய்யப்படுகிறது.
சினெக்லாஸ்கா புதர்கள் மிகவும் வலிமையானவை, நிறைய பச்சை நிறை உருவாகிறது, தண்டுகள் வலுவாக இருக்கும். வேர் அமைப்பு நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது. பூக்கள் வெளிர் நீலம் மற்றும் இலைகள் அடர் பச்சை.
பண்புகள்
சினெக்லாஸ்கா மிக நீண்ட வளரும் பருவத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது நீண்ட நேரம் அறுவடை செய்ய உதவுகிறது. கிழங்குகளும் ஒரே மாதிரியான, வழக்கமான வடிவத்தை வளர்க்கின்றன.
விதை அவ்வப்போது புதுப்பிக்க வேண்டும் (ஒவ்வொரு 4-5 வருடங்களுக்கும் ஒரு முறை). இல்லையெனில், அது நோய்களுக்கு ஆளாகத் தொடங்குகிறது, சீரழிந்து, பயிர் சிறியதாகி அதன் விளக்கக்காட்சியை இழக்கிறது.
உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பொதுவான நோய்களை எதிர்க்கிறது. இவை முதன்மையாக ஸ்கேப், நெமடோட், உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய் மற்றும் பலவிதமான வைரஸ்கள்.
அகழ்வாராய்ச்சி செய்யும் போது கிட்டத்தட்ட சேதம் இல்லை, குவியல் வளர்கிறது, துளைக்கு அப்பால் "தவழாது"... பயிர் பாதுகாப்பு பிரச்சினைகள் காரணமாக தொழில்துறை சாகுபடிக்கு ஏற்றதல்ல.
உருளைக்கிழங்கின் நன்மை தீமைகள்
அதன் நம்பமுடியாத சுவை மற்றும் மகசூலுக்கு மதிப்புள்ளது... சூழலில் கூழ் வெள்ளை, அதில் 15% ஸ்டார்ச் உள்ளது.
உடலுக்குத் தேவையான பல பி வைட்டமின்கள், புரதங்கள் மற்றும் தாது உப்புகள் உள்ளன.
குறைபாடுகளில், ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த வைத்திருக்கும் தரம் மற்றும் சேமிப்பக நிலைமைகளுக்கு துல்லியமானது. சினெக்லாஸ்கா தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின், அழுகல் மற்றும் வடுவுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கவில்லை, இதற்கு கூடுதல் பாதுகாப்பு மற்றும் சிகிச்சைகள் தேவை.
விதை புதுப்பிப்பதும் சிக்கலானது.: இது நீண்ட நேரம் எடுக்கும், தொந்தரவு மற்றும் உடல் செலவுகள் தேவை. இந்த நடைமுறையை சமாளிக்க அனைவரும் தயாராக இல்லை.
சுவையான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு சிறந்த வகை - சினெக்லாஸ்கா:
விமர்சனங்கள்
சுட்டிக்காட்டப்பட்ட குறைபாடுகள் இருந்தபோதிலும், பல்வேறு தோட்டக்காரர்களிடமிருந்து நேர்மறையான விமர்சனங்களை வென்றது, அறுவடை செய்யப்பட்ட பயிரை வசந்த காலம் வரை வைத்திருக்க முடிகிறது.
சினெக்லாஸ்காவின் சுவை வெறுமனே சிறந்தது, இது நன்றாக கொதிக்கிறது மற்றும் பேக்கிங்கிற்கு ஏற்றது. சமையல் வல்லுநர்கள் குறிப்பிடுவது போல, உருளைக்கிழங்கு நொறுங்கியதாக இருக்கிறது, நீண்ட கொதிநிலை தேவையில்லை, மேலும் நுட்பமான, ஆனால் அதே நேரத்தில் பணக்கார சுவை கொண்டது.
தோட்டக்காரர்களின் கூற்றுப்படி, தற்போது விதை பெறுவது மிகவும் சிக்கலானது.
கூர்ந்துபார்க்கவேண்டிய சுவை இருந்தபோதிலும், இப்போது சந்தை முக்கியமாக புதிய கலப்பினங்களை முன்வைக்கிறது என்பதே இதற்குக் காரணம்.
பரிமாற்ற சக ஊழியர்களிடமிருந்து மட்டுமே நீங்கள் சினெக்லாஸ்காவைப் பெற முடியும்.
வளர்ந்து வருகிறது
நடவு நேரத்தை தீர்மானிக்கும்போது, காலநிலை மண்டலத்தின் தனித்தன்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். பொதுவாக, விதை ஏப்ரல் கடைசி தசாப்தத்தில் தரையில் அனுப்பப்படுகிறது.
நீங்கள் சீக்கிரம் ஒரு பயிரைப் பெற விரும்பினால், அவர்கள் அதை ஒரு திரைப்பட தங்குமிடம் கீழ் நடவு செய்கிறார்கள்.
மேலும் சிக்கல்களைத் தவிர்க்க, நடவு செய்வதற்கு முன், கிழங்குகளும் முளைக்கும், பின்னர் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிராக தடுப்பு சிகிச்சையை மேற்கொள்ளுங்கள்.
நடவு செய்வதற்கு, தளர்வான களிமண் மண்ணையும், மணல் களிமண் மண்ணையும் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இலையுதிர்காலத்தில், இந்த இடத்திற்கு உரம், உரம் அல்லது சாம்பல் வடிவில் கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
அவர்கள் கனிம மற்றும் பாஸ்பேட் உரங்களையும் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் இது இலையுதிர்காலத்திலும் செய்யப்படுகிறது.
தரையிறங்கும் போது படுக்கைகளின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அகலம் அரை மீட்டருக்கு மேல்... இதற்கு நன்றி, சூரியனின் கதிர்களை சுதந்திரமாக ஊடுருவி, பயிரை மேலும் பராமரிக்க உதவுகிறது.
கிணறுகள் 35-40 சென்டிமீட்டர் இடைவெளியில் வைக்கப்பட்டுள்ளன, மற்றும் ஆழம் 10-12 சென்டிமீட்டர்களை அடைகிறது. ஒரு விதியாக, அவை ஒவ்வொன்றிலும் 50-60 கிராம் சாம்பல் ஊற்றப்படுகிறது.
பராமரிப்பு விதிகள்
சினெக்லாஸ்கா தேங்கி நிற்கும் தண்ணீரை விரும்புவதில்லை, நீர்ப்பாசனத்தை ஏற்பாடு செய்யும் போது இந்த உண்மை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. மேற்பரப்பில் தோன்றும் முளைகள் 5-7 சென்டிமீட்டர் அளவை எட்டியவுடன், பயிர் ஸ்பட் செய்யப்பட்டு களை அகற்றப்பட வேண்டும்.
அதே நேரத்தில், நைட்ரஜன் உரங்களைக் கொண்ட முதல் உணவு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. 1:15 விகிதத்தில் யூரியா அல்லது கோழி எருவின் கரைசலைப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளது.
உணவளித்த பிறகு, உருளைக்கிழங்கிற்கு தண்ணீர் கொடுப்பது நல்லது. இருப்பினும், வானிலை மழையாக இருந்தால், இந்த நடவடிக்கை தேவையற்றதாக இருக்கும்.
சினெக்லாஸ்காவுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது முழு வளர்ச்சி காலத்திற்கும் 3-4 மடங்கு செலவாகும்... இருப்பினும், இந்த குறிகாட்டிகளை புதர்களின் பொதுவான நிலையைப் பொறுத்து சரிசெய்ய முடியும்.
முதன்முறையாக, நாற்றுகள் தோன்றிய உடனேயே, பின்னர் பூக்கும் காலத்திலும், அதன் முடிவில் உடனடியாகவும் பாசனம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
மண்ணின் நீர்வழங்கல் மற்றும் அதிகப்படியான உரங்களை அனுமதிக்கக்கூடாது! இது மகசூலைக் கணிசமாகக் குறைக்கும், மோசமான நிலையில், அதை அழிக்கக்கூடும்!
வளர்ச்சியின் செயல்பாட்டில், களைகள் அவ்வப்போது படுக்கைகளிலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளுக்கு எதிராக சிகிச்சையை மேற்கொள்ளுங்கள் (மிகவும் பொதுவானது கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு மற்றும் வயர்வோர்ம்).
நடவுகளை அவ்வப்போது ஆய்வு செய்வது மற்றும் எதிர்மறை காரணிகளை அகற்ற எடுக்கப்படும் நடவடிக்கைகள் ஏராளமான அறுவடை பெற உதவும்.
எப்போது தோண்ட வேண்டும், எப்படி சேமிக்க வேண்டும்
சினெக்லாஸ்கா மிக நீண்ட வளரும் பருவத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதன் பழுக்க வைக்கும் நேரம் ஜூலை முதல் செப்டம்பர் இறுதி வரை நீடிக்கும்... இது நடவு நேரம் மற்றும் வானிலை இரண்டையும் சார்ந்தது.
ஜூலை நடுப்பகுதியில் இருந்து நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு பயிரைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கலாம், ஆனால் நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக ஆகஸ்ட் பிற்பகுதியில் - செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் அதைத் தோண்டி எடுப்பது நல்லது.
சன்னி வெப்பமான காலநிலையில் அறுவடை செய்ய வேண்டும்.... நீங்கள் நீண்ட கால வானிலை முன்னறிவிப்பில் கவனம் செலுத்தலாம். இது மோசமான வானிலை எனில், நீங்கள் சேகரிப்பு தேதியை சற்று மாற்றலாம். இல்லையெனில், அடுக்கு வாழ்க்கை கூர்மையாக குறைக்கப்படும்.
தோண்டிய உடனேயே கிழங்குகளை கூடைகள் அல்லது சேமிப்பு பெட்டிகளில் வைக்க வேண்டாம்! உருளைக்கிழங்கு நன்கு காற்றோட்டமாகவும் உலர்ந்ததாகவும் இருக்க வேண்டும்!
ஒளிபரப்பப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் பயிரை வரிசைப்படுத்த வேண்டும், அதிலிருந்து குறைபாடுகள் கொண்ட கிழங்குகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். மேலும், பல தோட்டக்காரர்கள் உருளைக்கிழங்கை அளவைப் பொறுத்து வரிசைப்படுத்துகிறார்கள், அதே நேரத்தில் எதிர்கால விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கிறார்கள்.
நிலையான காற்று வெப்பநிலை கொண்ட ஒரு அறையில் சினெக்லாஸ்காவை சேமிப்பது நல்லது. மற்றும் குறைந்த ஈரப்பதம். இதனால், அறுவடை செய்யப்பட்ட பயிரை வசந்த காலம் வரை வைத்திருக்க முடியும்.
சினெக்லாஸ்காவின் மீறமுடியாத சுவை விரும்பத்தகாத மறந்துபோன வகைக்கு தோட்டக்காரர்களை மீண்டும் மீண்டும் கவனம் செலுத்துங்கள். கூடுதலாக, இது மிகவும் எளிமையானது, மேலும் ஒரு சிறந்த அறுவடை மூலம் நல்ல கவனிப்புக்கு பதிலளிக்கிறது.
கிழங்குகளின் தோற்றமும் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான மற்றும் அசாதாரணமானது, இது அசல் மற்றும் தரமற்ற ஒன்றை விரும்புவோருக்கு மிகவும் முக்கியமானது.